PAGE副食超市消防制度一、總則1.目的為加強(qiáng)副食超市的消防安全管理，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，保障員工和顧客的生命財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》等相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合本超市實(shí)際情況，制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本副食超市內(nèi)所有區(qū)域，包括營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、倉(cāng)庫(kù)、辦公區(qū)域、員工宿舍等。3.基本原則消防安全管理工作遵循“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針，實(shí)行“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，確保消防安全責(zé)任落實(shí)到每個(gè)崗位和個(gè)人。二、消防安全責(zé)任1.超市負(fù)責(zé)人消防安全職責(zé)超市負(fù)責(zé)人是本超市消防安全工作的第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)超市的消防安全管理工作。貫徹執(zhí)行消防法律法規(guī)，保障超市消防安全符合規(guī)定，掌握本超市的消防安全情況。將消防工作與超市的經(jīng)營(yíng)、管理等活動(dòng)統(tǒng)籌安排，批準(zhǔn)實(shí)施年度消防工作計(jì)劃。為本超市的消防安全提供必要的經(jīng)費(fèi)和組織保障。確定逐級(jí)消防安全責(zé)任，批準(zhǔn)實(shí)施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程。組織防火檢查，督促落實(shí)火災(zāi)隱患整改，及時(shí)處理涉及消防安全的重大問題。根據(jù)消防法規(guī)的規(guī)定建立專職消防隊(duì)、義務(wù)消防隊(duì)。組織制定符合本超市實(shí)際的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并實(shí)施演練。2.各部門負(fù)責(zé)人消防安全職責(zé)各部門負(fù)責(zé)人是本部門消防安全工作的直接責(zé)任人，負(fù)責(zé)本部門的消防安全管理工作。組織實(shí)施本部門的消防安全教育和培訓(xùn)，提高員工的消防安全意識(shí)和自防自救能力。定期開展本部門的防火檢查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患。確保本部門的消防設(shè)施、器材完好有效，疏散通道、安全出口暢通無阻。督促本部門員工遵守消防安全規(guī)定，制止違反消防安全的行為。發(fā)生火災(zāi)時(shí)，組織本部門員工進(jìn)行疏散和撲救初期火災(zāi)，并及時(shí)報(bào)告超市負(fù)責(zé)人。3.員工消防安全職責(zé)員工應(yīng)當(dāng)遵守消防法律法規(guī)和超市的消防安全制度，積極參加消防安全教育和培訓(xùn)，掌握必要的消防安全知識(shí)和技能。熟悉本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施，遵守消防安全操作規(guī)程，不違章作業(yè)。發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患及時(shí)報(bào)告，并積極參加火災(zāi)撲救和疏散工作。愛護(hù)消防設(shè)施、器材，不得損壞、挪用或擅自拆除、停用消防設(shè)施、器材。保持疏散通道、安全出口暢通，不得在疏散通道、安全出口堆放物品。三、消防設(shè)施與器材管理1.消防設(shè)施配備副食超市應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，配備相應(yīng)的消防設(shè)施和器材，如火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)、消火栓系統(tǒng)、滅火器、應(yīng)急照明和疏散指示標(biāo)志等。根據(jù)超市的布局和功能分區(qū)，合理設(shè)置消防設(shè)施的位置和數(shù)量，確保其能夠覆蓋超市的各個(gè)區(qū)域。2.消防設(shè)施維護(hù)建立消防設(shè)施維護(hù)管理制度，明確專人負(fù)責(zé)消防設(shè)施的日常維護(hù)和保養(yǎng)工作。定期對(duì)消防設(shè)施進(jìn)行巡查、檢測(cè)和維修，確保其完好有效。對(duì)消防設(shè)施的巡查、檢測(cè)和維修情況應(yīng)做好記錄。消防設(shè)施出現(xiàn)故障時(shí)，應(yīng)及時(shí)維修或更換，確保其在規(guī)定時(shí)間內(nèi)恢復(fù)正常運(yùn)行。在消防設(shè)施維修期間，應(yīng)采取有效的臨時(shí)防火措施，保障超市的消防安全。3.消防器材管理超市應(yīng)根據(jù)不同區(qū)域的火災(zāi)危險(xiǎn)性，配備相應(yīng)種類和數(shù)量的滅火器。滅火器應(yīng)放置在明顯、便于取用的位置，且不得影響安全疏散。定期對(duì)滅火器進(jìn)行檢查，確保其壓力正常、零部件完好。發(fā)現(xiàn)滅火器有損壞、過期等情況時(shí)，應(yīng)及時(shí)維修或更換。應(yīng)急照明和疏散指示標(biāo)志應(yīng)保持完好有效，定期進(jìn)行檢查和維護(hù)。疏散指示標(biāo)志應(yīng)指向安全出口，應(yīng)急照明的照度應(yīng)符合規(guī)定要求。四、防火檢查與巡查1.防火檢查超市應(yīng)建立定期防火檢查制度，由超市負(fù)責(zé)人組織，各部門負(fù)責(zé)人參加，每月至少進(jìn)行一次全面的防火檢查。防火檢查的內(nèi)容包括：消防設(shè)施、器材是否完好有效；疏散通道、安全出口是否暢通無阻；用火、用電、用氣是否符合消防安全規(guī)定；消防控制室值班人員是否在崗在位，值班記錄是否完整準(zhǔn)確；員工是否掌握消防安全知識(shí)和技能等。對(duì)防火檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患，應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知書，明確整改責(zé)任人、整改期限和整改措施。整改責(zé)任人應(yīng)按照要求及時(shí)整改火災(zāi)隱患，并將整改情況報(bào)告超市負(fù)責(zé)人。2.防火巡查超市應(yīng)建立每日防火巡查制度，由超市員工負(fù)責(zé)，對(duì)超市的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、倉(cāng)庫(kù)、辦公區(qū)域等進(jìn)行定時(shí)巡查。防火巡查應(yīng)包括以下內(nèi)容：用火、用電、用氣有無違章情況；安全出口、疏散通道是否暢通，有無堵塞、鎖閉情況；消防設(shè)施、器材是否在位完整有效；常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)，防火卷簾下是否堆放物品影響使用；消防安全重點(diǎn)部位的人員在崗情況等。防火巡查人員應(yīng)及時(shí)糾正違章行為，妥善處置火災(zāi)隱患。對(duì)無法當(dāng)場(chǎng)處置的火災(zāi)隱患，應(yīng)立即報(bào)告超市負(fù)責(zé)人。超市負(fù)責(zé)人應(yīng)及時(shí)組織處理。五、火災(zāi)隱患整改1.火災(zāi)隱患排查超市應(yīng)定期組織火災(zāi)隱患排查工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除潛在的火災(zāi)隱患?；馂?zāi)隱患排查應(yīng)包括消防設(shè)施、器材、電氣設(shè)備、用火用電用氣等方面。鼓勵(lì)員工積極參與火災(zāi)隱患排查工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)重大火災(zāi)隱患的員工給予獎(jiǎng)勵(lì)。2.火災(zāi)隱患整改措施對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患，應(yīng)根據(jù)隱患的嚴(yán)重程度，采取相應(yīng)的整改措施。能夠立即整改的，應(yīng)立即整改；不能立即整改的，應(yīng)制定整改計(jì)劃，明確整改責(zé)任人、整改期限和整改措施，并確保整改期間的消防安全。整改火災(zāi)隱患所需的經(jīng)費(fèi)，應(yīng)按照超市的財(cái)務(wù)制度予以保障。3.火災(zāi)隱患整改跟蹤超市負(fù)責(zé)人應(yīng)對(duì)火災(zāi)隱患的整改情況進(jìn)行跟蹤檢查，確保整改工作按時(shí)完成。整改完成后，應(yīng)組織相關(guān)人員進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后方可銷案。對(duì)未按時(shí)完成整改或整改不合格的，應(yīng)追究整改責(zé)任人的責(zé)任，并采取進(jìn)一步的措施，直至火災(zāi)隱患消除。六、用火、用電、用氣安全管理1.用火安全管理超市內(nèi)嚴(yán)禁使用明火，如確需進(jìn)行電、氣焊等明火作業(yè)，必須辦理動(dòng)火審批手續(xù)，經(jīng)超市負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，并采取相應(yīng)的防火措施，確保動(dòng)火作業(yè)安全。動(dòng)火作業(yè)前，動(dòng)火人員應(yīng)清除動(dòng)火現(xiàn)場(chǎng)及周圍的易燃、可燃物，配備滅火器材，并設(shè)專人監(jiān)護(hù)。動(dòng)火作業(yè)結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)清理現(xiàn)場(chǎng)，消除火種。2.用電安全管理超市應(yīng)加強(qiáng)用電管理，定期對(duì)電氣設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保電氣設(shè)備的安全運(yùn)行。嚴(yán)禁私拉亂接電線，嚴(yán)禁使用不合格的電氣設(shè)備和電線。電氣設(shè)備應(yīng)安裝過載、短路、漏電等保護(hù)裝置，并定期進(jìn)行檢測(cè)。營(yíng)業(yè)結(jié)束后，應(yīng)關(guān)閉所有電器設(shè)備的電源，切斷不必要的電源線路。3.用氣安全管理超市內(nèi)使用的燃?xì)庠O(shè)備應(yīng)符合安全標(biāo)準(zhǔn)，安裝可燃?xì)怏w報(bào)警裝置，并定期進(jìn)行檢測(cè)和維護(hù)。燃?xì)夤艿缿?yīng)定期進(jìn)行檢查，防止泄漏。發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤r(shí)，應(yīng)立即關(guān)閉燃?xì)忾y門，打開門窗通風(fēng)，嚴(yán)禁明火和電器設(shè)備，及時(shí)報(bào)告燃?xì)夤?yīng)單位進(jìn)行處理。嚴(yán)禁在超市內(nèi)使用液化石油氣等瓶裝燃?xì)狻Ｆ?、消防安全教育與培訓(xùn)1.教育與培訓(xùn)計(jì)劃超市應(yīng)制定年度消防安全教育與培訓(xùn)計(jì)劃，明確教育與培訓(xùn)的內(nèi)容、方式、時(shí)間和人員等。消防安全教育與培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)報(bào)超市負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后實(shí)施。消防安全教育與培訓(xùn)應(yīng)根據(jù)不同崗位和人員的特點(diǎn)，有針對(duì)性地進(jìn)行，確保員工掌握必要的消防安全知識(shí)和技能。2.教育與培訓(xùn)內(nèi)容消防法律法規(guī)和超市的消防安全制度。消防設(shè)施、器材的性能、使用方法和維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)。火災(zāi)預(yù)防知識(shí)，包括用火、用電、用氣安全常識(shí)，火災(zāi)的危害及預(yù)防措施等。火災(zāi)報(bào)警、初期火災(zāi)撲救和疏散逃生知識(shí)。消防工作的重要性及員工的消防安全職責(zé)。3.教育與培訓(xùn)方式定期組織消防安全知識(shí)講座，邀請(qǐng)消防專業(yè)人員進(jìn)行授課。利用超市內(nèi)部的宣傳欄、電子顯示屏等宣傳消防安全知識(shí)。組織員工觀看消防安全教育片，進(jìn)行實(shí)地演示和操作培訓(xùn)。開展消防安全演練，通過演練提高員工的應(yīng)急處置能力。4.教育與培訓(xùn)記錄對(duì)消防安全教育與培訓(xùn)的情況應(yīng)做好記錄，包括培訓(xùn)時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、參加人員等。培訓(xùn)記錄應(yīng)妥善保存，以備查閱。員工應(yīng)參加超市組織的消防安全教育與培訓(xùn)，并通過考核。對(duì)未參加培訓(xùn)或考核不合格的員工，應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)考或重新培訓(xùn)，直至合格為止。八、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案1.預(yù)案制定超市應(yīng)根據(jù)本超市的實(shí)際情況，制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案應(yīng)包括組織機(jī)構(gòu)、報(bào)警和接警處置程序、應(yīng)急疏散的組織程序和措施、撲救初期火災(zāi)的程序和措施、通訊聯(lián)絡(luò)工作、安全防護(hù)救護(hù)的程序和措施等內(nèi)容。滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案應(yīng)報(bào)當(dāng)?shù)叵啦块T備案，并定期進(jìn)行修訂和完善。2.組織機(jī)構(gòu)成立滅火和應(yīng)急疏散指揮小組，由超市負(fù)責(zé)人擔(dān)任組長(zhǎng)，各部門負(fù)責(zé)人為成員。滅火和應(yīng)急疏散指揮小組負(fù)責(zé)組織、指揮和協(xié)調(diào)超市的滅火和應(yīng)急疏散工作。明確各成員的職責(zé)分工，確保在火災(zāi)發(fā)生時(shí)能夠迅速、有效地開展工作。3.應(yīng)急疏散程序火災(zāi)發(fā)生時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)員工應(yīng)立即撥打“119”報(bào)警電話，并向超市負(fù)責(zé)人報(bào)告。超市負(fù)責(zé)人接到報(bào)告后，應(yīng)立即啟動(dòng)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，組織指揮滅火和應(yīng)急疏散工作。疏散引導(dǎo)組應(yīng)迅速組織顧客和員工疏散，按照預(yù)定的疏散路線，引導(dǎo)人員疏散到安全區(qū)域。疏散過程中，應(yīng)注意照顧老、弱、病、殘等人員。滅火行動(dòng)組應(yīng)迅速利用消防設(shè)施和器材進(jìn)行滅火，控制火勢(shì)蔓延。通訊聯(lián)絡(luò)組應(yīng)保持與消防部門、超市內(nèi)部各部門及相關(guān)人員的通訊聯(lián)絡(luò)，及時(shí)傳達(dá)指揮小組的指令。安全防護(hù)救護(hù)組應(yīng)在安全區(qū)域設(shè)立臨時(shí)醫(yī)療點(diǎn)，對(duì)受傷人員進(jìn)行救治，并協(xié)