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探秘與創(chuàng)制:實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的原理與實(shí)踐——九年級(jí)化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)內(nèi)容分析從《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)》視角審視,本課居于“科學(xué)探究與化學(xué)實(shí)驗(yàn)”、“物質(zhì)的性質(zhì)與應(yīng)用”兩大主題的交匯點(diǎn),是學(xué)生系統(tǒng)學(xué)習(xí)氣體實(shí)驗(yàn)室制法原理與操作的啟蒙與典范。在知識(shí)技能圖譜上,它上承“空氣的成分”、“氧氣的性質(zhì)”,下啟“二氧化碳的制取”及后續(xù)更多氣體的制備學(xué)習(xí),是構(gòu)建“反應(yīng)原理決定發(fā)生裝置,物質(zhì)性質(zhì)決定收集方法”這一核心思路的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。認(rèn)知要求從識(shí)記(藥品、步驟)躍升至理解與應(yīng)用(原理分析、裝置設(shè)計(jì)),并初步觸及“條件控制”對(duì)化學(xué)反應(yīng)的影響。在過(guò)程方法路徑上,本課是踐行科學(xué)探究(提出問(wèn)題、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、解釋與結(jié)論)的絕佳載體。學(xué)生將從觀察教師演示實(shí)驗(yàn)入手,經(jīng)歷從現(xiàn)象到原理的分析,再遷移至設(shè)計(jì)并完成新的制取方案,完整體驗(yàn)“實(shí)踐認(rèn)識(shí)再實(shí)踐”的科學(xué)認(rèn)知過(guò)程。在素養(yǎng)價(jià)值滲透上,本課蘊(yùn)含豐富的育人內(nèi)涵:通過(guò)對(duì)比不同制氧原理,培養(yǎng)“綠色化學(xué)”的可持續(xù)發(fā)展觀念;通過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)操作訓(xùn)練,錘煉科學(xué)態(tài)度與責(zé)任;通過(guò)從“模仿”到“設(shè)計(jì)”的探究歷程,發(fā)展勇于創(chuàng)新、基于證據(jù)進(jìn)行推理的科學(xué)思維?;凇耙詫W(xué)定教”原則,進(jìn)行如下學(xué)情研判:學(xué)生已具備的基礎(chǔ)包括氧氣的部分物理性質(zhì)(不易溶于水)和化學(xué)性質(zhì)(助燃性),以及對(duì)化學(xué)變化有初步認(rèn)識(shí)。潛在的興趣點(diǎn)在于對(duì)“制造”物質(zhì)的好奇與動(dòng)手實(shí)踐的渴望。然而,可能存在的認(rèn)知障礙在于:一是將“工業(yè)制氧”與“實(shí)驗(yàn)室制氧”混淆;二是對(duì)“催化劑”概念的理解停留在“加快反應(yīng)”的表層,難以領(lǐng)會(huì)其“一變兩不變”的本質(zhì)及在裝置設(shè)計(jì)中的關(guān)鍵作用;三是在裝置選擇與連接上缺乏系統(tǒng)思維,易出現(xiàn)零散、錯(cuò)誤的搭配。為此,教學(xué)中將設(shè)計(jì)“前測(cè)性問(wèn)題”探查前概念,通過(guò)“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”和“可視化”的裝置拼圖活動(dòng),使思維過(guò)程外顯。對(duì)于動(dòng)手能力較強(qiáng)的學(xué)生,鼓勵(lì)其擔(dān)任小組實(shí)驗(yàn)核心,并嘗試對(duì)裝置提出優(yōu)化建議;對(duì)于善于思辨的學(xué)生,引導(dǎo)其深入分析反應(yīng)原理與裝置細(xì)節(jié)的內(nèi)在邏輯;對(duì)于學(xué)習(xí)存在困難的學(xué)生,提供步驟分解圖示和關(guān)鍵操作要點(diǎn)的“助學(xué)錦囊”,確保其在協(xié)作中能有效參與并建立信心。二、教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)方面,學(xué)生將能準(zhǔn)確表述實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的兩種主要反應(yīng)原理(高錳酸鉀加熱分解、過(guò)氧化氫在二氧化錳催化下分解),并以其化學(xué)反應(yīng)文字表達(dá)式予以表征;能系統(tǒng)性闡述“發(fā)生裝置”與“收集裝置”的選擇依據(jù),并能根據(jù)給定的反應(yīng)物狀態(tài)和反應(yīng)條件,繪制或組裝合理的實(shí)驗(yàn)裝置圖。能力目標(biāo)聚焦于實(shí)驗(yàn)探究與遷移應(yīng)用。學(xué)生能夠獨(dú)立、規(guī)范地完成用高錳酸鉀制取并收集氧氣的全套操作;能夠基于教師提供的“問(wèn)題鏈”和藥品,小組協(xié)作設(shè)計(jì)出用過(guò)氧化氫溶液和二氧化錳制取氧氣的實(shí)驗(yàn)方案,并安全實(shí)施。情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)旨在涵養(yǎng)科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任感。學(xué)生能在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中表現(xiàn)出嚴(yán)謹(jǐn)、有序的操作習(xí)慣和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí);通過(guò)對(duì)不同制氧方法的比較與討論,初步建立起“條件不同、方法各異”的辯證視角,并認(rèn)同在實(shí)驗(yàn)室研究中尋求簡(jiǎn)便、安全、環(huán)保方案的價(jià)值取向??茖W(xué)思維目標(biāo)著力于模型建構(gòu)與證據(jù)推理。學(xué)生通過(guò)對(duì)比分析兩種制氧方法,初步建構(gòu)起“氣體制備”的思維模型(原理→發(fā)生裝置→收集裝置→檢驗(yàn)驗(yàn)滿);能依據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象(如氣泡產(chǎn)生的速率、木炭燃燒的劇烈程度)合理推斷反應(yīng)進(jìn)行的程度與生成物的性質(zhì)。評(píng)價(jià)與元認(rèn)知目標(biāo)關(guān)注學(xué)習(xí)過(guò)程的調(diào)控。學(xué)生能依據(jù)清晰的實(shí)驗(yàn)操作評(píng)價(jià)量表,對(duì)自身或同伴的操作進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)與反思;能在課堂小結(jié)環(huán)節(jié),用自己的語(yǔ)言梳理出實(shí)驗(yàn)室制取氣體的一般思路與方法,實(shí)現(xiàn)認(rèn)知的結(jié)構(gòu)化。三、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)確立為“實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的反應(yīng)原理、裝置特點(diǎn)及操作規(guī)范”。其依據(jù)在于:從課程標(biāo)準(zhǔn)的“大概念”看,該內(nèi)容是“物質(zhì)在特定條件下可以發(fā)生轉(zhuǎn)化”這一觀念的典型例證,是理解“通過(guò)化學(xué)反應(yīng)可以獲取所需物質(zhì)”的起點(diǎn)。從學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)導(dǎo)向分析,氣體制備的原理、裝置選擇與連接、操作步驟及錯(cuò)誤分析,是初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)考查的核心與高頻考點(diǎn),貫穿于學(xué)業(yè)水平測(cè)試,并深刻體現(xiàn)“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”、“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)”等素養(yǎng)的考查立意。教學(xué)難點(diǎn)預(yù)計(jì)有二。其一是“催化劑概念的深度理解及其在裝置設(shè)計(jì)中的考量”。成因在于該概念較為抽象,學(xué)生易將二氧化錳視為“反應(yīng)物”或“單純的加快者”,而忽視其“反應(yīng)前后質(zhì)量與化學(xué)性質(zhì)不變”的核心特質(zhì),進(jìn)而在設(shè)計(jì)過(guò)氧化氫制氧裝置時(shí),對(duì)如何添加和回收催化劑產(chǎn)生困惑。突破方向是借助對(duì)比實(shí)驗(yàn)(有無(wú)二氧化錳時(shí)過(guò)氧化氫的分解速率)和問(wèn)題鏈引導(dǎo),讓概念在應(yīng)用中內(nèi)化。其二是“從具體操作到一般思路的遷移與建?!?。學(xué)生能夠按步驟完成高錳酸鉀制氧,但面對(duì)新情境(如用雙氧水制氧)時(shí),往往難以自主調(diào)用知識(shí)進(jìn)行設(shè)計(jì)。這源于學(xué)生思維尚處于具體經(jīng)驗(yàn)階段,抽象概括能力不足。預(yù)設(shè)通過(guò)搭建“思維腳手架”——提供核心問(wèn)題清單(用什么反應(yīng)?用什么裝置發(fā)生?用什么裝置收集?如何驗(yàn)證?),引導(dǎo)其完成從“個(gè)例”到“類別”的思維跨越。四、教學(xué)準(zhǔn)備清單1.教師準(zhǔn)備1.1媒體與教具:多媒體課件(含原理動(dòng)畫(huà)、裝置組裝微視頻)、高錳酸鉀制氧與過(guò)氧化氫制氧的成套實(shí)驗(yàn)裝置(可拆卸模塊化教具)。1.2實(shí)驗(yàn)器材與藥品:高錳酸鉀、過(guò)氧化氫溶液(6%)、二氧化錳、木炭、澄清石灰水;鐵架臺(tái)(帶鐵夾)、大試管、單孔橡膠塞(配導(dǎo)管)、水槽、集氣瓶、毛玻璃片、酒精燈、藥匙、棉花等;分組實(shí)驗(yàn)器材(對(duì)應(yīng)過(guò)氧化氫制氧方案)8套。1.3學(xué)習(xí)材料:分層學(xué)習(xí)任務(wù)單(含前測(cè)問(wèn)題、探究記錄、鞏固練習(xí))、實(shí)驗(yàn)操作評(píng)價(jià)量表。2.學(xué)生準(zhǔn)備2.1預(yù)習(xí)任務(wù):閱讀教材,初步了解實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的幾種方法;思考“如何收集一瓶教室里的空氣?”(類比收集方法)。2.2物品準(zhǔn)備:教材、筆記。3.環(huán)境布置3.1座位安排:四人小組合作式就坐,便于討論與實(shí)驗(yàn)。3.2板書(shū)記劃:預(yù)留左中右三塊區(qū)域,分別用于呈現(xiàn)核心問(wèn)題、探究過(guò)程(原理、裝置、步驟)與模型建構(gòu)(氣體制備一般思路)。五、教學(xué)過(guò)程第一、導(dǎo)入環(huán)節(jié)1.情境創(chuàng)設(shè)與問(wèn)題激發(fā):“同學(xué)們,請(qǐng)看屏幕——(播放醫(yī)院急救、潛水員深海作業(yè)的簡(jiǎn)短畫(huà)面)。無(wú)論是生命救援還是深海探索,都離不開(kāi)一種關(guān)鍵的氣體,那就是氧氣。那么,在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室里,我們能否‘制造’出這種維系生命的氣體呢?如果可以,我們需要哪些‘材料’(藥品),又需要怎樣的‘工具’(裝置)和‘方法’(步驟)?”2.核心問(wèn)題提出與路徑明晰:“今天,我們就化身實(shí)驗(yàn)室里的‘制氧工程師’,一起來(lái)探秘氧氣的制備。我們的探索將分兩步走:首先,觀摩一種經(jīng)典制法,像科學(xué)家一樣分析其原理與裝置;然后,我們將挑戰(zhàn)自我,運(yùn)用獲得的智慧,設(shè)計(jì)并實(shí)施一套全新的制氧方案。準(zhǔn)備好開(kāi)啟這場(chǎng)創(chuàng)造之旅了嗎?讓我們先從觀察開(kāi)始?!钡诙⑿率诃h(huán)節(jié)任務(wù)一:觀察與記錄——高錳酸鉀制氧初體驗(yàn)教師活動(dòng):教師進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn),邊操作邊用清晰、規(guī)范的語(yǔ)言解說(shuō)關(guān)鍵步驟?!按蠹铱?,我先檢查裝置的氣密性,為什么要這樣做呢?對(duì),確保我們的系統(tǒng)是密閉的,氣體不會(huì)‘漏跑’?!薄艾F(xiàn)在裝入藥品,注意試管口要放一團(tuán)棉花,猜猜它的作用是什么?是為了防止加熱時(shí)粉末狀的固體隨氣流沖進(jìn)導(dǎo)管?!薄伴_(kāi)始加熱了,我們先將酒精燈在試管下方來(lái)回移動(dòng)預(yù)熱,然后固定在有藥品的部位加熱。注意觀察,導(dǎo)管口開(kāi)始有氣泡冒出時(shí),它們是立即收集嗎?不,我們要讓試管內(nèi)的空氣先排盡?!薄艾F(xiàn)在用排水法收集一瓶氧氣,看,集氣瓶口有大氣泡冒出時(shí),說(shuō)明已經(jīng)收集滿了?!笔占瘽M后,先將導(dǎo)管移出水槽,再熄滅酒精燈,并強(qiáng)調(diào)順序顛倒的嚴(yán)重后果。學(xué)生活動(dòng):學(xué)生集中觀察教師的規(guī)范操作,傾聽(tīng)講解,在任務(wù)單上記錄關(guān)鍵步驟和觀察到的現(xiàn)象(如:藥品顏色、加熱時(shí)產(chǎn)生的氣體、收集方法、驗(yàn)滿方式)。同時(shí),思考教師提出的嵌入性問(wèn)題(如棉花的作用、收集時(shí)機(jī))。即時(shí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn):1.觀察是否專注,能否準(zhǔn)確記錄主要實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。2.能否針對(duì)教師提出的引導(dǎo)性問(wèn)題,給出合理的初步猜測(cè)或回應(yīng)。3.小組內(nèi)能否就觀察到的細(xì)節(jié)進(jìn)行簡(jiǎn)短的交流。形成知識(shí)、思維、方法清單:★1.高錳酸鉀制氧原理:文字表達(dá)式為:高錳酸鉀→(加熱)錳酸鉀+二氧化錳+氧氣。這是典型的固體加熱分解反應(yīng)。提示:書(shū)寫(xiě)表達(dá)式時(shí),反應(yīng)條件(加熱)、生成物狀態(tài)(固體用“+”連接)需準(zhǔn)確。★2.實(shí)驗(yàn)操作關(guān)鍵步驟與順序:查(氣密性)、裝(藥品)、定(固定裝置)、點(diǎn)(加熱)、收(收集)、移(導(dǎo)管出水)、熄(滅酒精燈)。諧音記憶為“茶莊定點(diǎn)收利息”。重點(diǎn):“先移后熄”是安全關(guān)鍵,防止水倒吸炸裂試管?!?.裝置細(xì)節(jié)分析:試管口略向下傾斜(防止冷凝水倒流);導(dǎo)管稍伸出橡膠塞即可(利于氣體導(dǎo)出);用排水法收集(因氧氣不易溶于水)。思考:還能用什么方法收集?依據(jù)是什么?任務(wù)二:分析與建模——揭秘裝置選擇背后的邏輯教師活動(dòng):演示實(shí)驗(yàn)后,教師不急于給出結(jié)論,而是利用模塊化教具或動(dòng)畫(huà),引導(dǎo)學(xué)生思考:“我們來(lái)當(dāng)一回‘裝置偵探’。這個(gè)制氧實(shí)驗(yàn)的裝置可以分為哪兩大核心部分?”“對(duì),發(fā)生裝置和收集裝置。那么,請(qǐng)小組討論:為什么發(fā)生裝置要選用‘固體加熱型’的試管?如果反應(yīng)物是液體和固體,不需要加熱,裝置又會(huì)怎樣變化?”“再看收集裝置,為什么可以用排水法?除了排水法,基于氧氣的性質(zhì),還有沒(méi)有‘備選方案’?”教師巡視指導(dǎo),聽(tīng)取各小組觀點(diǎn),最后引導(dǎo)學(xué)生共同歸納出選擇依據(jù)。學(xué)生活動(dòng):小組展開(kāi)討論,分析教師提供的裝置組件。嘗試用“因?yàn)榉磻?yīng)物是固體,需要加熱,所以用……”的句式解釋發(fā)生裝置的選擇。同理,用“因?yàn)檠鯕饩哂小男再|(zhì),所以可以用……法收集”來(lái)闡明收集裝置的選擇??赡芴岢觥跋蛏吓趴諝夥ā?,并嘗試說(shuō)明理由(密度比空氣略大)。即時(shí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn):1.討論是否圍繞“反應(yīng)物狀態(tài)/條件”與“氣體性質(zhì)”這兩個(gè)核心維度展開(kāi)。2.表達(dá)觀點(diǎn)時(shí),能否使用“因?yàn)椤浴钡囊蚬壿嬫湣?.能否傾聽(tīng)并補(bǔ)充、修正同伴的意見(jiàn)。形成知識(shí)、思維、方法清單:★4.氣體發(fā)生裝置的選擇模型:主要由反應(yīng)物的狀態(tài)和反應(yīng)條件決定。固體加熱型(如高錳酸鉀制氧)與固液常溫型(后續(xù)學(xué)習(xí))。核心思路:裝置服務(wù)于反應(yīng)原理?!?.氣體收集方法的選擇模型:主要由氣體的物理性質(zhì)(密度、溶解性)決定。排水法(不易溶于水的氣體);向上排空氣法(密度比空氣大);向下排空氣法(密度比空氣?。?。辨析:用排空氣法收集時(shí),導(dǎo)管應(yīng)伸到集氣瓶底部,以利排盡空氣?!?.多功能瓶(儲(chǔ)液瓶)的初步感知:展示用排水法收集氧氣后正放與倒放的圖片,引發(fā)思考:為何要毛玻璃片蓋?。繛楹罄m(xù)學(xué)習(xí)多功能瓶(用于洗氣、收集、測(cè)量體積等)作鋪墊。任務(wù)三:遷移與設(shè)計(jì)——挑戰(zhàn)雙氧水制氧方案教師活動(dòng):提出新挑戰(zhàn):“剛才我們成功用高錳酸鉀制得了氧氣,但該方法需要加熱,有一定風(fēng)險(xiǎn)。實(shí)驗(yàn)室還有一種更簡(jiǎn)便安全的方法——用過(guò)氧化氫(雙氧水)和二氧化錳。提供給你們的‘材料包’有:過(guò)氧化氫溶液、二氧化錳粉末、以及一些常見(jiàn)的儀器。請(qǐng)各小組化身為研發(fā)團(tuán)隊(duì),參考我們剛總結(jié)的‘選擇模型’,設(shè)計(jì)一套制取并收集氧氣的方案草圖?!苯處熖峁┰O(shè)計(jì)提綱:“1.反應(yīng)原理(嘗試寫(xiě)出表達(dá)式);2.發(fā)生裝置(如何組裝?二氧化錳如何加入?);3.收集裝置;4.簡(jiǎn)要步驟?!睂W(xué)生活動(dòng):小組合作,展開(kāi)“頭腦風(fēng)暴”。首先嘗試書(shū)寫(xiě)過(guò)氧化氫在二氧化錳催化下分解的文字表達(dá)式。然后利用教師提供的儀器圖片或?qū)嵨锬K,拼擺出設(shè)計(jì)的裝置圖。關(guān)鍵爭(zhēng)論點(diǎn)可能在于:二氧化錳是固體,過(guò)氧化氫是液體,反應(yīng)在常溫下進(jìn)行,該用什么發(fā)生裝置?分液漏斗和錐形瓶的組合是否可行?普通試管如何改裝?如何控制反應(yīng)的發(fā)生與停止?即時(shí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn):1.能否準(zhǔn)確寫(xiě)出或描述反應(yīng)原理。2.設(shè)計(jì)的裝置草圖是否體現(xiàn)了“固液常溫”的反應(yīng)特點(diǎn)。3.小組內(nèi)分工是否明確,是否每位成員都參與了討論與設(shè)計(jì)。形成知識(shí)、思維、方法清單:★7.過(guò)氧化氫制氧原理:文字表達(dá)式為:過(guò)氧化氫→(二氧化錳)水+氧氣。核心概念:此處二氧化錳是催化劑,其特點(diǎn)是“一變(改變化學(xué)反應(yīng)速率)兩不變(本身質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)在反應(yīng)前后不變)”?!?.固液常溫型發(fā)生裝置的設(shè)計(jì):基礎(chǔ)裝置為“試管+帶長(zhǎng)頸漏斗(或分液漏斗)的雙孔塞”。關(guān)鍵點(diǎn):長(zhǎng)頸漏斗末端必須液封(伸入液面以下),防止氣體從漏斗逸出。分液漏斗可以更好地控制液體滴加速率,從而控制反應(yīng)?!?.催化劑的作用與添加方式:二氧化錳作為粉末狀固體催化劑,通常在反應(yīng)前加入錐形瓶或試管中。討論:反應(yīng)后如何分離回收二氧化錳?過(guò)濾。這體現(xiàn)了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的綠色與節(jié)約思想。任務(wù)四:實(shí)踐與優(yōu)化——?jiǎng)邮謱?shí)施雙氧水制氧教師活動(dòng):待各小組完成設(shè)計(jì)草圖后,教師組織簡(jiǎn)要交流,展示一兩套典型方案(包括可能有誤的設(shè)計(jì)),引導(dǎo)學(xué)生互評(píng)、優(yōu)化。然后,提供與優(yōu)化后方案匹配的實(shí)物器材,宣布:“現(xiàn)在,請(qǐng)將你們的圖紙變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)!按照設(shè)計(jì)組裝裝置,并制取一瓶氧氣。注意操作規(guī)范和安全?!苯處熝惨曋笇?dǎo),重點(diǎn)關(guān)注裝置氣密性檢查、催化劑的添加、液體藥品的傾倒與控制、以及收集操作的規(guī)范性。學(xué)生活動(dòng):小組分工協(xié)作,按照優(yōu)化后的方案組裝實(shí)驗(yàn)裝置。檢查氣密性后,先向容器中加入二氧化錳,再倒入過(guò)氧化氫溶液,迅速連接好收集裝置,用排水法收集一瓶氧氣。觀察反應(yīng)現(xiàn)象(氣泡產(chǎn)生的速率、放熱等),并嘗試用帶火星的木條檢驗(yàn)收集到的氧氣。即時(shí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn):1.裝置組裝是否正確、穩(wěn)固,特別是氣密性是否檢查。2.藥品取用和添加是否符合規(guī)范,有無(wú)灑落。3.小組合作是否高效有序,操作員、記錄員、安全員角色是否清晰。4.能否成功收集并檢驗(yàn)出氧氣。形成知識(shí)、思維、方法清單:★10.固液常溫反應(yīng)的操作要點(diǎn):先固后液,連接好后,再添加液體反應(yīng)物。安全提示:過(guò)氧化氫有一定腐蝕性,取用勿濺到皮膚或眼睛。反應(yīng)可能較劇烈,藥品用量需適中?!?1.氧氣的檢驗(yàn)與驗(yàn)滿方法:檢驗(yàn):將帶火星的木條伸入集氣瓶?jī)?nèi),若復(fù)燃,則為氧氣。驗(yàn)滿(排水法):集氣瓶口有大氣泡冒出;驗(yàn)滿(向上排空氣法):將帶火星的木條放在集氣瓶口,若復(fù)燃,則已滿。辨析:“檢驗(yàn)”是針對(duì)“是不是”氧氣,伸入瓶?jī)?nèi);“驗(yàn)滿”是針對(duì)“滿沒(méi)滿”,放在瓶口。▲12.對(duì)比兩種制氧方法:從反應(yīng)條件、裝置復(fù)雜性、操作簡(jiǎn)便性、環(huán)保性(高錳酸鉀法有固體殘留)等角度進(jìn)行比較,體會(huì)實(shí)驗(yàn)室選擇制取方法時(shí)需要綜合考量。任務(wù)五:整合與凝練——建構(gòu)氣體制備的一般思路教師活動(dòng):在學(xué)生經(jīng)歷完整探究后,教師在黑板的核心區(qū)域引導(dǎo)總結(jié):“經(jīng)歷了從觀察、分析到設(shè)計(jì)、實(shí)踐的完整旅程,現(xiàn)在,請(qǐng)大家一起頭腦風(fēng)暴:如果我們未來(lái)在實(shí)驗(yàn)室要制取任何一種氣體,我們應(yīng)該遵循怎樣的思考路徑?”教師可以板書(shū)關(guān)鍵詞進(jìn)行引導(dǎo):首先確定什么?——反應(yīng)原理。原理決定了什么?——發(fā)生裝置。然后考慮什么?——?dú)怏w的性質(zhì)。性質(zhì)決定了什么?——收集與檢驗(yàn)方法。學(xué)生活動(dòng):在教師引導(dǎo)下,全班共同總結(jié)、提煉。學(xué)生嘗試用流程圖或關(guān)鍵詞概括實(shí)驗(yàn)室制取氣體的一般思路:明確反應(yīng)原理(藥品、條件)→選擇合適發(fā)生裝置→根據(jù)氣體性質(zhì)(密度、溶解性、毒性等)選擇收集方法與驗(yàn)滿方法→設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟并規(guī)范操作→進(jìn)行氣體的檢驗(yàn)。這實(shí)際上是將本課獲得的經(jīng)驗(yàn)升華為可遷移的模型。即時(shí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn):1.能否積極參與總結(jié),貢獻(xiàn)關(guān)鍵詞或思路。2.提煉出的“一般思路”是否邏輯清晰、涵蓋核心要素。3.能否用自己的語(yǔ)言向同組成員解釋這一思路。形成知識(shí)、思維、方法清單:★13.實(shí)驗(yàn)室制取氣體的一般思路模型:原理→發(fā)生裝置→收集裝置→檢驗(yàn)/驗(yàn)滿。模型價(jià)值:這是解決未知?dú)怏w制備問(wèn)題的“思維地圖”,具有強(qiáng)大的遷移應(yīng)用價(jià)值?!?4.科學(xué)探究方法的體認(rèn):本節(jié)課完整經(jīng)歷了“觀察模仿→分析歸納→遷移設(shè)計(jì)→實(shí)踐驗(yàn)證→總結(jié)反思”的探究過(guò)程,這是學(xué)習(xí)化學(xué)、認(rèn)識(shí)世界的重要方法?!?5.綠色化學(xué)與安全意識(shí):在方案選擇時(shí),傾向于條件溫和、操作安全、污染小的方法;在實(shí)驗(yàn)操作中,始終將安全規(guī)范放在首位。這是未來(lái)從事任何科學(xué)活動(dòng)的基本素養(yǎng)。第三、當(dāng)堂鞏固訓(xùn)練本環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)分層、變式練習(xí)題,通過(guò)希沃白板或答題器實(shí)時(shí)反饋。基礎(chǔ)層(全體必做):1.判斷正誤并改錯(cuò):①用高錳酸鉀制氧時(shí),試管口應(yīng)略向上傾斜。()②用排水法收集氧氣時(shí),當(dāng)導(dǎo)管口開(kāi)始有氣泡冒出,就應(yīng)立即收集。()2.填空:實(shí)驗(yàn)室用雙氧水制氧,二氧化錳起______作用,該反應(yīng)屬于______(填基本反應(yīng)類型)。綜合層(大多數(shù)學(xué)生完成):3.情境應(yīng)用題:實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有鋅粒、稀硫酸、大理石、稀鹽酸、高錳酸鉀、過(guò)氧化氫溶液、二氧化錳等藥品,及常見(jiàn)儀器。若要制備一瓶干燥的氧氣(不含水蒸氣),你可選擇哪些藥品?請(qǐng)畫(huà)出簡(jiǎn)單的裝置連接圖(用箭頭表示氣流方向),并說(shuō)明各裝置的作用。挑戰(zhàn)層(學(xué)有余力選做):4.探究開(kāi)放題:查閱資料,了解工業(yè)上如何大規(guī)模制取氧氣(分離液態(tài)空氣法)。試從原理、裝置、成本、純度等角度,對(duì)比分析工業(yè)制氧與實(shí)驗(yàn)室制氧的異同,談?wù)勀愕陌l(fā)現(xiàn)。反饋機(jī)制:基礎(chǔ)題采用集體回答或搶答,快速核對(duì),厘清概念。綜合題請(qǐng)不同小組代表上臺(tái)展示設(shè)計(jì)圖,師生共同評(píng)價(jià)其合理性、科學(xué)性,重點(diǎn)分析裝置選擇的依據(jù)和可能存在的問(wèn)題。挑戰(zhàn)題作為課后延伸思考,鼓勵(lì)學(xué)生形成簡(jiǎn)短報(bào)告在下節(jié)課分享。第四、課堂小結(jié)“同學(xué)們,今天的‘制氧工程’即將收官。請(qǐng)大家用一分鐘時(shí)間,在筆記本上畫(huà)一個(gè)簡(jiǎn)單的思維導(dǎo)圖,梳理本節(jié)課你收獲的最重要的三點(diǎn)?!苯處熾S后邀請(qǐng)幾位學(xué)生分享他們的“知識(shí)圖譜”,并做精要補(bǔ)充。接著,引導(dǎo)學(xué)生回顧方法:“今天我們不僅是學(xué)了制氧氣,更經(jīng)歷了一次完整的科學(xué)探究,掌握了制取氣體的一般思路——從原理出發(fā),到裝置選擇,再到收集檢驗(yàn),這是一把可以打開(kāi)許多未知之門的鑰匙?!弊詈蟛贾米鳂I(yè):“課后,請(qǐng)完成學(xué)習(xí)任務(wù)單上的分層作業(yè)。同時(shí),請(qǐng)大家思考一個(gè)有趣的問(wèn)題:我們能不能設(shè)計(jì)一個(gè)裝置,讓過(guò)氧化氫制氧反應(yīng)可以隨時(shí)發(fā)生,隨時(shí)停止,像開(kāi)關(guān)水龍頭一樣控制氣流呢?下次課我們來(lái)揭秘這個(gè)‘智慧’裝置。”六、作業(yè)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)性作業(yè)(必做):1.整理課堂筆記,完整寫(xiě)出兩種實(shí)驗(yàn)室制氧的反應(yīng)原理文字表達(dá)式,并配以相應(yīng)的裝置簡(jiǎn)圖。2.完成教材本節(jié)后配套的基礎(chǔ)練習(xí)題,重點(diǎn)鞏固操作步驟與裝置選擇。拓展性作業(yè)(建議完成):3.家庭小實(shí)驗(yàn)(安全第一):利用家中常見(jiàn)的材料(如3%醫(yī)用雙氧水、土豆塊或新鮮豬肝作為天然催化劑),在家長(zhǎng)陪同下,設(shè)計(jì)一個(gè)微型實(shí)驗(yàn),觀察氧氣產(chǎn)生的現(xiàn)象(可將氣體通入裝有洗潔精泡沫的水中觀察氣泡),并撰寫(xiě)一份簡(jiǎn)短的實(shí)驗(yàn)報(bào)告(包括目的、猜測(cè)、過(guò)程、現(xiàn)象與解釋)。探究性/創(chuàng)造性作業(yè)(選做):4.“我是科普員”任務(wù):錄制一段不超過(guò)3分鐘的微視頻,向小學(xué)高年級(jí)同學(xué)生動(dòng)講解“實(shí)驗(yàn)室里如何制造氧氣”,要求講清原理、突出安全、形式有趣?;?,繪制一幅“實(shí)驗(yàn)室制氧探險(xiǎn)”的科普漫畫(huà)。七、本節(jié)知識(shí)清單及拓展★1.高錳酸鉀制氧反應(yīng)原理:高錳酸鉀(暗紫色固體)在加熱條件下分解為錳酸鉀、二氧化錳和氧氣。這是學(xué)習(xí)的第一種氣體實(shí)驗(yàn)室制法,具有示范性?!?.高錳酸鉀制氧實(shí)驗(yàn)步驟(“茶莊定點(diǎn)收利息”):查、裝、定、點(diǎn)、收、移、熄。重點(diǎn)理解每一步驟的目的及“先移后熄”的安全邏輯?!?.氧氣的收集方法:排水法(氧氣不易溶于水);向上排空氣法(氧氣密度略大于空氣)。根據(jù)實(shí)驗(yàn)具體要求(如純度、干燥度)選擇?!?.氧氣的檢驗(yàn)與驗(yàn)滿:檢驗(yàn)使帶火星木條復(fù)燃;排水法驗(yàn)滿看瓶口大氣泡;向上排空氣法驗(yàn)滿用帶火星木條放瓶口?!?.過(guò)氧化氫制氧反應(yīng)原理:過(guò)氧化氫(雙氧水)在二氧化錳催化下,常溫分解為水和氧氣。該反應(yīng)不需加熱,操作更簡(jiǎn)便。★6.催化劑:能改變化學(xué)反應(yīng)速率,而本身質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)在反應(yīng)前后不變的物質(zhì)。二氧化錳是此反應(yīng)的催化劑?!?.固液常溫型發(fā)生裝置:核心組件為盛固體(催化劑)的容器(如錐形瓶)和加入液體的長(zhǎng)頸漏斗(末端液封)或分液漏斗。★8.氣體發(fā)生裝置選擇依據(jù):由反應(yīng)物的狀態(tài)(固態(tài)、液態(tài))和反應(yīng)條件(加熱、常溫)共同決定?!?.氣體收集裝置選擇依據(jù):由氣體的物理性質(zhì)(水溶性、密度與空氣比較)決定?!?0.實(shí)驗(yàn)室制取氣體的一般思路:確定原理→選擇發(fā)生裝置→依據(jù)性質(zhì)選擇收集與驗(yàn)滿方法→設(shè)計(jì)步驟并檢驗(yàn)。此為可遷移的核心模型?!?1.裝置氣密性檢查方法:將導(dǎo)管末端浸入水中,用手捂住容器(或微熱),觀察導(dǎo)管口是否有氣泡冒出,松手后是否形成一段穩(wěn)定水柱?!?2.棉花在高錳酸鉀制氧中的作用:防止加熱時(shí)高錳酸鉀粉末進(jìn)入導(dǎo)管,造成堵塞?!?3.分液漏斗相對(duì)于長(zhǎng)頸漏斗的優(yōu)點(diǎn):可以通過(guò)活塞控制液體滴加速率,從而控制反應(yīng)速率,實(shí)現(xiàn)“隨開(kāi)隨用,隨關(guān)隨?!?。▲14.工業(yè)制氧——分離液態(tài)空氣法:利用空氣中各成分沸點(diǎn)不同,通過(guò)降溫加壓使空氣液化,再升溫蒸餾分離出氧氣。屬于物理變化。▲15.多功能瓶(儲(chǔ)液瓶/集氣瓶)的初步認(rèn)識(shí):該裝置用途廣泛,通過(guò)改變進(jìn)氣管和出氣管的長(zhǎng)短組合,可用于排水法集氣、向上/下排空氣法集氣、洗氣、觀察氣體流速等。八、教學(xué)反思一、教學(xué)目標(biāo)達(dá)成度分析從當(dāng)堂鞏固訓(xùn)練的反饋來(lái)看,約85%的學(xué)生能準(zhǔn)確完成基礎(chǔ)層題目,表明核心知識(shí)與操作要點(diǎn)的識(shí)記與初步理解目標(biāo)基本達(dá)成。在綜合層情境應(yīng)用題中,約70%的小組能正確選擇藥品并繪制基本合理的裝置圖,但在“干燥”這一附加條件的實(shí)現(xiàn)上,約半數(shù)小組未能考慮增加干燥裝置(如裝有濃硫酸的洗氣瓶),顯示對(duì)氣體凈化的綜合處理能力尚在形成中,這屬于預(yù)期內(nèi)的學(xué)習(xí)進(jìn)階過(guò)程。能力目標(biāo)方面,各小組均成功設(shè)計(jì)并完成了過(guò)氧化氫制氧實(shí)驗(yàn),動(dòng)手操作能力得到普遍鍛煉,但小組間操作規(guī)范性和效率差異明顯。情感與科學(xué)思維目標(biāo)在探究過(guò)程中有顯著體現(xiàn),學(xué)生在設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)的激烈討論、對(duì)他人方案的質(zhì)疑與補(bǔ)充,均是證據(jù)推理與模型認(rèn)知素養(yǎng)發(fā)展的外顯證據(jù)。二、核心教學(xué)環(huán)節(jié)的有效性評(píng)估(一)導(dǎo)入環(huán)節(jié):生活化情境(急救、潛水)迅速聚焦主題,驅(qū)動(dòng)性問(wèn)題有效激發(fā)了學(xué)生的“工程師”角色代入感?!皟刹阶摺钡穆肪€圖清晰勾勒了學(xué)習(xí)路徑,起到了定向作用。一句“準(zhǔn)備好開(kāi)啟這場(chǎng)創(chuàng)造之旅了嗎?”成功調(diào)動(dòng)了課堂情緒。(二)任務(wù)鏈設(shè)計(jì):從“觀察模仿”(任務(wù)一)到“分析建模”(任務(wù)二),再到“遷移設(shè)計(jì)”(任務(wù)三)和“實(shí)踐優(yōu)化”(任務(wù)四),最后“整合凝練”(任務(wù)五),環(huán)環(huán)相扣,符合“最近發(fā)展區(qū)”理論和支架式教學(xué)理念。任務(wù)二(分析建模)是本課思維躍升的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),部分學(xué)生從具體操作中抽象出選擇依據(jù)時(shí)存在困難,此時(shí)教師通過(guò)模塊化教具進(jìn)行可視化分解,并引導(dǎo)使用“因?yàn)椤浴本涫?,提供了有效的思維腳手架。(三)差異化體現(xiàn):在設(shè)計(jì)任務(wù)三和鞏固練習(xí)時(shí),提供了分層選擇。在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn),學(xué)習(xí)能力較弱的學(xué)生在小組“拼擺”裝置圖環(huán)節(jié)貢獻(xiàn)了直觀的想法(“這個(gè)管子應(yīng)該插在這里”),而能力較強(qiáng)的學(xué)生則更關(guān)注原理表述和流程優(yōu)化。任務(wù)單中的“助學(xué)錦囊”被部分學(xué)生主動(dòng)使用,說(shuō)明支持路
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