1、課前回顧,熱傳遞的方向是怎么樣的？,都是從較熱的部位向較冷的部位傳遞。,什么是熱傳導？,熱傳導就是通過直接接觸，將熱從一個物體傳遞給另一個物體，或從物體的一部分傳遞到另一部分的傳熱方法。,14、傳熱比賽,-,4,為什么許多炊具都用金屬制造？而它們的把柄卻是用非金屬材料制成的,這個人用調羹攪拌手繪感覺到熱嗎？,-,6,塑料勺、木勺、鋼勺哪個傳熱快？,實驗：把塑料勺、木勺、鋼勺三種勺子同時放入熱水中，用手握住另一端。導熱性能好的物質叫做熱的良導體；導熱性較差的物質叫做熱的不良導體。,-,7,那么用哪個調羹手會感覺到熱一點呢？,燙開水,-,8,過了一會兒,鋼棒燙,木棒溫熱,塑料棒溫熱,-,9,總結：

2、鋼棒的導熱本領最強，木棒跟塑料棒差不多。,小結：不同的材料傳遞熱量的快慢不同，金屬材料傳遞熱量比較快，塑料和木頭等材料傳遞熱量比較慢。,-,11,在生活中，有時候我們希望熱能迅速地通過一個物體，比如通過需要加熱的鍋底；但在有些情況下，我們卻希望它通過得越慢越好，比如需要手持的鍋柄上。,-,12,熱的不良導體：木頭、塑料；熱的良導體：鐵。生活中如何運用熱的良導體和熱的不良導體？鍋：鐵；鍋柄：塑料或木頭；隔熱墊：塑料或木頭。,-,13,像金屬這樣導熱性能好的物體稱為熱的良導體。,像塑料和木頭這樣導熱性能差的物體稱為熱的不良導體。,-,14,那么銅，鋁的傳熱性能與剛一樣嗎？,-,15,活動二：驗證三

3、種材料的傳熱性能,-,16,銅、鋁、鋼的傳熱性能一樣嗎？,銅條,鋁條,鐵條,-,17,-,18,不同金屬的傳熱性能實驗記錄表,220,510,710,1140,35,130,335,650,3,140,20,50,傳熱性能銅最快，鋁次之，鐵最慢。,-,19,發(fā)現(xiàn)：同樣都是金屬但是他們的導熱速度也是不同的,1.不同的材料傳遞熱量的快慢不同，金屬材料傳遞熱量比較快，塑料和木頭等材料傳遞熱量比較慢。,3.同樣都是金屬但是他們的導熱速度也是不同的.,2.像金屬這樣導熱性能好的物體稱為熱的良導體，像塑料和木頭這樣導熱性能差的物體稱為熱的不良導體。,總結：,-,21,冬天時，地上鋪的地毯和瓷磚具有同樣的溫

4、度，但光腳站在瓷磚上感覺比站在地毯上冷得多，為什么,相同溫度下，瓷磚比地毯讓人感覺到冷。這是因為瓷磚的導熱性好，人觸摸上去后身體的熱量馬上被傳導開了，而地毯導熱能力較差，會將熱量聚集在觸摸點周圍。所以人的感覺其實并沒有錯，這時候的瓷磚的局部溫度確實是比地毯的局部溫度要低的。,-,22,云南過橋米線為什么不用火就可以燙熟肉片和米線呢,為什么有油的雞湯能燙熟肉片呢？一是因為油是熱的不良導體，本來就不容易將湯中的熱量傳導到空氣中，二來還因為油不容易蒸發(fā)，同時它的密度低，浮在湯面上，還阻止了湯中水分的蒸發(fā)，因而溫度降低緩慢，就能夠起到保溫的效果。如果肉片切得很薄，當然就可以在雞湯里面被燙熟了。所以，平時在喝菜湯的時候一