1、,在此填入標(biāo)題,微波爐使用注意事項(xiàng),生技部.安全管理辦公室,環(huán)境安全 2016年第二期,現(xiàn)代社會(huì)，微波爐已經(jīng)成為了人們生活中的好幫手，不用開(kāi)火，5min給你整出一道熱乎乎的食物。人們?cè)絹?lái)越多地依賴微波爐。然而并不是所有的食物都適合用微波爐加熱的。其實(shí)，微波爐也是個(gè)傲嬌boy，放塑料不行、放金屬不行、放水果不行、放番茄醬不行，空轉(zhuǎn)也不行。不然它就一冒煙二著火三爆炸,前言,微波爐使用注意事項(xiàng),1、微波爐加熱時(shí)請(qǐng)勿離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)，最好站在離微波爐一米以外等候，若爐內(nèi)起煙著火請(qǐng)關(guān)緊爐門，并按停止鍵，然后拔下電源線。,微波爐使用注意事項(xiàng),2、微波爐使用時(shí)候，人不要靠在微波爐前面，也不要一直待在微波爐旁邊，最好

2、站在離微波爐一米以外等候，避免電磁輻射危害身體健康。,3、微波爐上的散熱窗柵不要被任何物品所覆蓋，不然加熱食物時(shí)產(chǎn)生的熱氣就無(wú)法散發(fā)了。,微波爐使用注意事項(xiàng),4、烹飪時(shí)，應(yīng)掌握好時(shí)間，不要一次將烹飪時(shí)間設(shè)得太長(zhǎng)，以免引起食品過(guò)熱、熱焦或起火。,微波爐使用注意事項(xiàng),5、金、鋁制品不要放入：鋁合金制成的容器、金屬瓶子、罐頭等金屬類容器在加熱狀態(tài)下容易出現(xiàn)燃燒、火花等現(xiàn)象，這是非常危險(xiǎn)的現(xiàn)象，因?yàn)橥耆锌赡茉斐晌⒉t燃燒、爆炸等危險(xiǎn)。,微波爐使用注意事項(xiàng),6、不能放有金屬裝飾的盤子。金屬遇熱會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，損壞你的微波爐(以及瓷制器皿)。,微波爐使用注意事項(xiàng),7、普通塑料容器、塑料袋不能放入微波爐，塑料

3、制品遇熱容易變軟變形，還會(huì)產(chǎn)生一些有毒氣體，影響食物，導(dǎo)致影響人的健康。特別是一次性塑料容器它們真的是一次性的，而且不能承受高溫。,微波爐使用注意事項(xiàng),8、紙袋不能進(jìn)微波爐?！八鼈儾话踩赡芷鸹?，而且可能產(chǎn)生有毒氣體。高溫可能會(huì)點(diǎn)燃紙袋，導(dǎo)致?tīng)t內(nèi)起火”,微波爐使用注意事項(xiàng),9、不能放鋁箔。我們只是想確保你記住了，任何金屬，就算是包裹剩菜的鋁箔也不能進(jìn)微波爐，會(huì)著火！,微波爐使用注意事項(xiàng),10、加熱液體食物時(shí)應(yīng)使用闊口容器，或者不蓋蓋子進(jìn)行加熱。如果使用封閉容器加熱的話，食物產(chǎn)生的熱氣無(wú)法釋放，壓力過(guò)高就容易造成爆裂。,微波爐使用注意事項(xiàng),11帶蓋的密封容器放入爐內(nèi)加熱時(shí)，請(qǐng)擰開(kāi)蓋子。否則，容

4、器內(nèi)的空氣會(huì)因加熱后體積膨脹而產(chǎn)生爆裂，嚴(yán)重時(shí)可能產(chǎn)生爆炸。,微波爐使用注意事項(xiàng),12很多隨行杯不適合放進(jìn)微波爐。如果是不銹鋼制的，千萬(wàn)別加熱。它可以讓微波爐毀于一旦。如果是塑料的，看看杯底說(shuō)明，有沒(méi)有注明可以微波爐加熱。,微波爐使用注意事項(xiàng),13、微波爐加熱食物不要讓保鮮膜貼到食物上，可能很多人都會(huì)犯這個(gè)錯(cuò)誤吧，以為貼上保護(hù)膜，使食物更加干凈健康。,微波爐使用注意事項(xiàng),14醬汁、油炸食品別加熱。 炸醬、西紅柿醬、意大利醬等濃稠的醬制品，盡量不要使用微波爐加熱，加熱后的醬汁由于受熱不均會(huì)四處飛濺。 油炸的食品放入微波爐加熱也極不安全， 因高溫的時(shí)候油會(huì)出現(xiàn)飛濺導(dǎo)致明火。 注意：如果不慎引起爐內(nèi)

5、起火時(shí)，不要馬上打開(kāi)微波爐門，應(yīng)先關(guān)閉電源，待火熄滅后再開(kāi)門降溫。,微波爐使用注意事項(xiàng),15、不要加熱帶殼食物像雞蛋。 微波爐加熱是從內(nèi)到外，雞蛋、鵪鶉蛋、脆皮腸、未削皮的土豆、粟子等類似“穿著衣服”的食物，在加熱過(guò)程中內(nèi)部膨脹，而外殼卻阻擋膨脹，就會(huì)爆炸。,微波爐使用注意事項(xiàng),16、無(wú)水食物不可放入：不允許無(wú)含水食物像干面粉、食品級(jí)無(wú)水氯化鈣、無(wú)水檸檬酸等放置微波爐內(nèi)而使微波爐工作，這樣會(huì)導(dǎo)致微波爐損壞。,微波爐使用注意事項(xiàng),17、不能放水果。有些水果可能可以承受高溫，但并非全部。葡萄就會(huì)爆炸還會(huì)冒煙。當(dāng)心哦親！,微波爐使用注意事項(xiàng),18、液體食品謹(jǐn)慎放入：液體在放入微波爐中加熱的過(guò)程中，有

6、可能出現(xiàn)突然沸騰并爆開(kāi)的“突沸”現(xiàn)象，高溫液體四處噴灑，很有可能燙到人，因此在加熱液體食品時(shí)要注意不要用高溫加熱太久，或盡量避開(kāi)使用微波爐加熱液體食品。 。,微波爐使用注意事項(xiàng),19、干辣椒。干辣椒中的辣椒素具有揮發(fā)性和不穩(wěn)定性，微波加熱很容易著火。微波加熱過(guò)程中，干辣椒散發(fā)出的化學(xué)物質(zhì)會(huì)刺激眼睛和嗓子。 另外還有蘆筍、母乳、西蘭花等的食物也不能用微波爐加熱的，否則就會(huì)影響到我們的健康。,微波爐使用注意事項(xiàng),20也不可以什么都沒(méi)有。 如果你讓微波爐空轉(zhuǎn)，可能會(huì)讓微波爐整個(gè)爆炸。因?yàn)闆](méi)有東西吸收微波，磁電管(讓微波爐工作的部件)最后會(huì)吸收微波，然后把自己給毀了。,微波爐使用注意事項(xiàng),21、忌超時(shí)加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時(shí)間超過(guò)2小時(shí)，則應(yīng)丟掉不要，以免引起食物中毒。,微波爐使用注意事項(xiàng),22、忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱：因?yàn)樵诎胧斓氖称分屑?xì)菌仍會(huì)生長(zhǎng)，第二次再用微波爐加熱時(shí)，由于時(shí)間短，不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然后再加熱為熟食。,微波爐使用注意事項(xiàng),23、微