1、幼兒進餐的護理,進餐好習慣,餐前洗手,進食專心,不挑食偏食,餐后自覺整理,培養(yǎng)幼兒進餐習慣,組織孩子進行餐前安靜活動 餐前10分鐘盡量避免劇烈運動 引導幼兒的情緒恢復平靜,帶領孩子餐前洗手 強化六步洗手法,餐前習慣養(yǎng)成,讓幼兒在良好和愉悅的情緒下進餐,六步洗手法簡介,適當播放輕松的音樂，音量以幼兒聽到為宜； 音量過小起不到效果； 音量過大刺激幼兒過度興奮，分散幼兒注意力； 老師說話時也應降低聲音；,糾正偏食挑食的習慣,餐中習慣養(yǎng)成,餐前誘導 故事引導，榜樣力量 普及營養(yǎng)知識 座位安排 以獎為主，獎懲結合,制造輕松愉快的氣氛,糾正不良習慣：坐姿,餐后習慣養(yǎng)成,餐后活動的組織,進餐護理要點 1,1

2、物質環(huán)境 （1）餐室清潔、明亮；餐桌餐椅高矮適中、清潔、位置固定。 （2）餐室沒有閑雜的陌生人。 （3）餐具清潔、大小適中。 2精神環(huán)境 （1）保持餐室內安靜或輕聲地播放輕松的音樂。 （2）老師應態(tài)度和藹、親切，周到地照顧幼兒進餐。 （3）老師不轉移幼兒進餐的注意力，避免減少幼兒食欲。 （4）不催促幼兒進餐，不搞進餐速度比賽。 （5）不批評幼兒，不利用進餐時間解決問題。,進餐護理要點 2,1盡量避免幼兒說笑打鬧，防止異物進入呼吸道。 2及時解決進餐中出現(xiàn)的意外問題，如嘔吐、打翻飯碗、牙疼、肚子疼、哭泣等。 3幼兒進餐時，老師應仔細觀察每一個嬰幼兒的進餐行為，觀察幼兒的進餐情緒、進餐速度、進餐量

3、以及對食物的偏好，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。,鏡頭一：,中午，在幼兒用餐前，老師提醒幼兒用餐時要注意保持桌面干凈，告訴幼兒將骨頭等放入空碗中。然后組織幼兒用餐。在幼兒用餐過程中，保育員等幼兒用完餐后，將桌子擦干凈。老師雖然多次提醒幼兒要注意保持桌面整潔，也對吃飯干凈的幼兒及時給予表揚，甚至對個別不注意衛(wèi)生的幼兒給予了批評。 一段時間后，這個班的幼兒用餐衛(wèi)生習慣卻還是如初，還是不盡如人意。幼兒的桌面有米粒、菜湯等，吃完的骨頭盤中、桌上都有，地面也很臟。,鏡頭二：,中午，在幼兒用餐前，老師提醒幼兒用餐時要注意保持桌面干凈，告訴幼兒將骨頭等放入空碗中。然后組織幼兒用餐。在幼兒用餐過程中，保育員只要發(fā)現(xiàn)有桌上

4、臟了，就過去將桌子擦干凈，幫助幼兒將骨頭等放入盤中。老師對吃飯干凈的幼兒及時給予表揚。 經(jīng)過了相同的時間，這個班的幼兒已經(jīng)基本形成良好的用餐習慣，能自覺保持桌面、地面的干凈。幼兒能將骨頭等物主動放入盤中，當有幼兒不小心將東西掉在桌上、地上時，能主動撿起放入盤中。整個班的桌面、地面都比較干凈。,在教育部印發(fā)的36歲兒童學習與發(fā)展指南上寫明，幼兒身心發(fā)育尚未成熟，需成人的精心呵護和照顧，但不宜過度保護和包辦代替，以免剝奪幼兒自主學習的機會，養(yǎng)成過于依賴的不良習慣，影響其主動性、獨立性的發(fā)展。,喂飯問題,自我意識好奇心獨立能力 成功的滋味,幼兒吃飯慢的問題,對于特別慢的孩子適當提早幾分鐘讓他們用餐；

5、 對挑食的孩子也會給予一些小的幫助，比如：今天我?guī)湍闾舻粜┠悴粣鄢缘?，那你得保證碗里的東西都要吃完哦。 先盛半碗飯，等他吃完了再盛，這樣他就會有成就感，這個方法也很適用于冬季，熱飯熱菜吃起來多舒服。 對于咀嚼有問題的孩子，我們要注意教會他正確地用餐方法，比如：小口吃飯，咀嚼的時候勺子里準備好第二口，等咽下去之后再把飯菜放進嘴里等等。,分析下面案例，說說保育員做的對嗎？為什么？ 星期一午餐時，大班保育員李某發(fā)現(xiàn)平時食欲很好的小紅今天總把食物含在嘴里，就走過去摸了摸小紅的額頭，沒發(fā)燒。輕輕問小紅：那不舒服？小紅說：牙齒疼，原來小紅的門牙松了，要換牙了。李某馬上通知食堂送來稀粥給小紅吃。 答：這個保育員做得對。 因為大班幼兒的年