1、 專業(yè)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告 傳統(tǒng)意義上的專業(yè)市場(chǎng)是一種以現(xiàn)貨批發(fā)為主，集中交易某一類商品或者若干類具有較強(qiáng)互補(bǔ)性或替代性商品的場(chǎng)所，是一種大規(guī)模集中交易的坐商式的市場(chǎng)制度安排。下面是為大家整理的專業(yè)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告 專業(yè)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告 為了深入了解本市居民家庭在酒類市場(chǎng)及餐飲類市場(chǎng)的消費(fèi)情況，特進(jìn)行此次調(diào)查。 調(diào)查由本市某大學(xué)承擔(dān)，調(diào)查時(shí)間是20*年7月至8月，調(diào)查方式為問(wèn)卷式訪問(wèn)調(diào)查，本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是20xx戶。 各項(xiàng)調(diào)查工作結(jié)束后，該大學(xué)將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié)，其調(diào)查報(bào)告如下： 一、調(diào)查對(duì)象的基本情況 (一)樣品類屬情況。 在有效樣本戶中，工人320戶，占總數(shù)比例18.2%;農(nóng)民130戶，占總數(shù)比例

2、7.4%;教師200戶，占總數(shù)比例11.4%;機(jī)關(guān)干部190戶，占總數(shù)比例10.8%;個(gè)體戶220戶，占總數(shù)比例12.5%;經(jīng)理150戶，占總數(shù)比例8.52%;科研人員50戶，占總數(shù)比例2.84%;待業(yè)戶90戶，占總數(shù)比例5.1%;醫(yī)生20戶，占總數(shù)比例1.14%;其他260戶，占總數(shù)比例14.77%。 (二)家庭收入情況。 本次調(diào)查結(jié)果顯示，從本市總的消費(fèi)水平來(lái)看，相當(dāng)一部分居民還達(dá)不到小康水平，大部分的人均收入在1000元左右，樣本中只有約2.3%的消費(fèi)者收入在20xx元以上。 因此，可以初步得出結(jié)論，本市總的消費(fèi)水平較低，商家在定價(jià)的時(shí)候要特別慎重。 二、專門調(diào)查部分 (一)酒類產(chǎn)品的消

3、費(fèi)情況 1、白酒比紅酒消費(fèi)量大。 分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費(fèi)以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費(fèi);二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告，紅酒的廣告很少。 這直接導(dǎo)致白酒的市場(chǎng)大于紅酒的市場(chǎng)。 2、白酒消費(fèi)多元化。 (1)從買白酒的用途來(lái)看，約52.84%的消費(fèi)者用來(lái)自己消費(fèi)，約27.84%的消費(fèi)者用來(lái)送禮，其余的是隨機(jī)性很大的消費(fèi)者。 買酒用于自己消費(fèi)的消費(fèi)者，其價(jià)格大部分在20元以下，其中10元以下的約占26.7%，1020元的占22.73%，從品牌上來(lái)說(shuō)，稻花香、洋河、湯溝酒相對(duì)看好，尤其是湯溝酒，約占18.75%，這也許跟消費(fèi)者的地方情結(jié)有關(guān)。 從紅酒的消費(fèi)情況來(lái)看，大部分價(jià)

4、格也都集中在1020元之間，其中，10元以下的占10.23%，價(jià)格檔次越高，購(gòu)買力相對(duì)越低。 從品牌上來(lái)說(shuō)，以花果山、張?jiān)?、山楂酒為主?送禮者所購(gòu)買的白酒其價(jià)格大部分選擇在80150元之間(約28.4%)，約有15.34%的消費(fèi)者選擇150元以上。 這樣，生產(chǎn)廠商的定價(jià)和包裝策略就有了依據(jù)，定價(jià)要合理，又要有好的包裝，才能增大銷售量。 從品牌的選擇來(lái)看，約有21.59%的消費(fèi)者選擇五糧液，10.795%的消費(fèi)者選擇茅臺(tái)，另外對(duì)紅酒的調(diào)查顯示，約有10.2%的消費(fèi)者選擇4080元的價(jià)位，選擇80元以上的約5.11%。 總之，從以上的消費(fèi)情況來(lái)看，消費(fèi)者的消費(fèi)水平基本上決定了酒類市場(chǎng)的規(guī)模。 (

5、2)購(gòu)買因素比較鮮明，調(diào)查資料顯示，消費(fèi)者關(guān)注的因素依次為價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結(jié)論，生產(chǎn)廠商的合理定價(jià)是十分重要的，創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。 (3)顧客忠誠(chéng)度調(diào)查表明，經(jīng)常換品牌的消費(fèi)者占樣本總數(shù)的32.95%，偶爾換的占43.75%，對(duì)新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%，持無(wú)所謂態(tài)度的占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%。 可以看出，一旦某個(gè)品牌在消費(fèi)者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應(yīng)在樹立企業(yè)形象、爭(zhēng)創(chuàng)名牌上狠下功夫，這對(duì)企業(yè)的發(fā)展十分重要。 (4)動(dòng)因分析。 主要在于消費(fèi)者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹

6、，最后才是營(yíng)業(yè)員推薦。 不難發(fā)現(xiàn)，怎樣吸引消費(fèi)者的注意力，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)是關(guān)鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費(fèi)者的口碑如何建立，將直接影響酒類市場(chǎng)的規(guī)模。 而對(duì)于商家來(lái)說(shuō)，營(yíng)業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視，因?yàn)槠鋵?duì)酒類產(chǎn)品的銷售有著一定的影響作用。 (二)飲食類產(chǎn)品的消費(fèi)情況 本次調(diào)查主要針對(duì)一些飲食消費(fèi)場(chǎng)所和消費(fèi)者比較喜歡的飲食進(jìn)行，調(diào)查表明，消費(fèi)有以下幾個(gè)重要特點(diǎn)： 消費(fèi)者認(rèn)為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費(fèi)者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費(fèi)水平是相適應(yīng)的，現(xiàn)將幾個(gè)主要酒店比較如下： 泰福大酒店是大家最看好的，約有31.82%的消費(fèi)者選擇它，其次是望海樓和明珠大酒店

7、，都是10.23%，然后是錦花賓館。 調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，云天賓館雖然說(shuō)是比較好的，但由于這個(gè)賓館的特殊性，只有舉辦大型會(huì)議時(shí)使用，或者是貴賓、政府政要才可以進(jìn)入，所以調(diào)查中作為普通消費(fèi)者的調(diào)查對(duì)象很少會(huì)選擇云天賓館。 2、消費(fèi)者大多選擇在自己工作或住所的周圍，有一定的區(qū)域性。 雖然在酒店的選擇上有很大的隨機(jī)性，但也并非絕對(duì)如此，例如，長(zhǎng)城酒樓、淮揚(yáng)酒樓，也有一定的遠(yuǎn)距離消費(fèi)者惠顧。 3、消費(fèi)者追求時(shí)尚消費(fèi)，如對(duì)手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費(fèi)比較多，特別是手抓龍蝦，在調(diào)查樣本總數(shù)中約占26.14%，以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)餐飲類市場(chǎng)。 4、近年來(lái)，海鮮與火鍋成為市民飲食市場(chǎng)的兩個(gè)亮點(diǎn)，市場(chǎng)潛力

8、很大，目前的消費(fèi)量也很大。 調(diào)查顯示，表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的60.8%，喜歡火鍋的約占51.14%，在對(duì)季節(jié)的調(diào)查中，喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%，在冬天的約為36.93%，火鍋不但在冬季有很大的市場(chǎng)，在夏季也有較大的市場(chǎng)潛力。 目前，本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭，形成居民消費(fèi)的一大景觀和特色。 三、結(jié)論 1、本市的居民消費(fèi)水平還不算太高，屬于中等消費(fèi)水平，平均收入在1000元左右，相當(dāng)一部分居民還沒有達(dá)到小康水平。 2、居民在酒類產(chǎn)品消費(fèi)上主要是用于自己消費(fèi)，并且以白酒居多，紅酒的消費(fèi)比較少，用于個(gè)人消費(fèi)的酒品，無(wú)論是白酒還是紅酒，其品牌以家鄉(xiāng)酒為主。 3、消費(fèi)者在買酒時(shí)多注重酒的

9、價(jià)格、質(zhì)量、包裝和宣傳，也有相當(dāng)一部分消費(fèi)者持無(wú)所謂的態(tài)度。 對(duì)新牌子的酒認(rèn)知度較高。 4、對(duì)酒店的消費(fèi)，主要集中在中檔消費(fèi)水平上，火鍋和海鮮的消費(fèi)潛力較大，并且已經(jīng)有相當(dāng)大的消費(fèi)市場(chǎng)。 專業(yè)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告 我市專業(yè)市場(chǎng)始建于改革開放初期，近年來(lái)積極發(fā)揮區(qū)位、交通等優(yōu)勢(shì)，通過(guò)招商引資，加快培育步伐，專業(yè)市場(chǎng)從無(wú)到有，從小到大，不斷得到提升，基本上形成了獨(dú)具特色的專業(yè)市場(chǎng)格局。 到目前為止，我市已有各類大型市場(chǎng)12處，其中購(gòu)物商廈四處：民貿(mào)百貨大樓購(gòu)物中心、金葉時(shí)代廣場(chǎng)、天利國(guó)際商貿(mào)城、華聯(lián)商廈;菜市場(chǎng)兩處：寶鼎菜市場(chǎng)、廣聯(lián)菜市場(chǎng)(閑置);專業(yè)市場(chǎng)六處，總投資5.82億元，經(jīng)營(yíng)面積32.6萬(wàn)平方米

10、，擁有各類攤位3218個(gè)，攤位出租率達(dá)90%以上，年交易額17億元左右。 一、專業(yè)市場(chǎng)基本情況 (一)三星建材城 三星建材城于20xx年立項(xiàng)開發(fā)建設(shè)，當(dāng)年建成并投入使用，位于貝加爾街南、誠(chéng)信路東，與南外環(huán)相聯(lián)，占地面積5.6萬(wàn)平方米，建筑面積2.7萬(wàn)平方米，其中商用房2.1萬(wàn)平方米，庫(kù)房6000平方米，總投資3500萬(wàn)元。 商用房共有180套，目前，入住商戶120家。 經(jīng)營(yíng)品種主要有攪拌機(jī)、提升機(jī)、建筑材料、裝飾裝潢小五金等，90%以上的市場(chǎng)商品銷往蒙古國(guó)。 平均年銷售額達(dá)4億元。 (二)龍翔建材城 XX市龍翔國(guó)際建材城于20xx年由龍翔置業(yè)有限公司投資1.2億元開發(fā)建設(shè)，占地面積7萬(wàn)平方米，

11、建筑面積5萬(wàn)平方米，商鋪以兩層為主，共323間。 現(xiàn)已入住商戶310間，平均年銷售額達(dá)3.8億元。 (三)義烏商貿(mào)城 (四)溫州國(guó)際商城 XX市溫州國(guó)際商城于20xx年建成，20xx年5月24日開業(yè)，商城占地面積4萬(wàn)平方米，總建筑面積5萬(wàn)多平方米，有594間連體商鋪，市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)各種品牌商戶約占50%，是XX市面積最大、經(jīng)營(yíng)品種最齊全、設(shè)施最完善、服務(wù)最規(guī)范的現(xiàn)代化綜合批發(fā)零售市場(chǎng)。 (五)盛同國(guó)際商貿(mào)城 二連浩特盛同國(guó)際商貿(mào)城是由錫盟盛通集團(tuán)20xx年開始投資興建的，座落在XX市邊境經(jīng)濟(jì)合作區(qū)內(nèi)，注冊(cè)資金3100萬(wàn)元，園區(qū)總占地面積16萬(wàn)平方米，建筑面積12萬(wàn)平方米，現(xiàn)已累計(jì)完成投資1.8億元

12、。 該商城是國(guó)家檢驗(yàn)檢疫部門監(jiān)管出口的專業(yè)市場(chǎng)及經(jīng)營(yíng)重型機(jī)械、工程機(jī)械、礦山機(jī)械、配件產(chǎn)品專業(yè)市場(chǎng)和大型機(jī)電建材市場(chǎng)。 此外該商城還擁有總營(yíng)業(yè)面積近6萬(wàn)平方米的大型家具市場(chǎng)。 (六)昊罡果蔬糧油進(jìn)出口園區(qū) XX市昊罡果蔬糧油進(jìn)出口園區(qū)有限責(zé)任公司組建于20xx年3月，注冊(cè)資金600萬(wàn)元。 占地面積5萬(wàn)平方米，市場(chǎng)內(nèi)建有綜合辦公樓3700平方米、物流倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)1.4萬(wàn)平方米，配備了監(jiān)控系統(tǒng)、電子信息屏、地磅、現(xiàn)代化驗(yàn)室、自動(dòng)化電動(dòng)門及水電、取暖、硬化等配套設(shè)備。 公司入住個(gè)體工商戶87家，現(xiàn)固定資產(chǎn)總值5350萬(wàn)元。 水果蔬菜年出口量近10萬(wàn)噸，占全市果蔬出口量的90%以上。 正在建設(shè)和即將建設(shè)的專

13、業(yè)市場(chǎng)4個(gè)(歐華大廈、成鳴國(guó)際建材城、五金機(jī)電城、民祥服飾面料批發(fā)市場(chǎng))，總投資額5.8億元，總建筑面積為11.93萬(wàn)平方米。 (一)歐華大廈 歐華大廈位于XX市場(chǎng)南、XX市場(chǎng)東，由XX市歐華投資公司投資建設(shè)。 該市場(chǎng)占地面積7000平方米，建筑面積3.5萬(wàn)平方米，預(yù)計(jì)總投資2.2億元。 目前，市場(chǎng)拆遷基本完成，月底開工建設(shè)，已累計(jì)投資5600萬(wàn)元，預(yù)計(jì)11月底完工，主要經(jīng)營(yíng)電子、日化綜合商品。 (二)成鳴國(guó)際建材城 成鳴國(guó)際建材城是由XX市成鳴集團(tuán)有限責(zé)任公司投資建設(shè)，位于南環(huán)路北、誠(chéng)信路西，建筑面積5.4萬(wàn)平方米，主體建筑12層。 建成后將成為一家以建材家具營(yíng)銷為主，集商業(yè)、辦公、公寓為一

14、體的綜合性商貿(mào)城。 目前，該項(xiàng)目正在進(jìn)行內(nèi)部裝修，現(xiàn)已累計(jì)投資2億元，預(yù)計(jì)8月底完工。 (三)五金機(jī)電城 五金機(jī)電城位于XX市恐龍大街北、團(tuán)結(jié)路西，由內(nèi)蒙古藍(lán)宇房地產(chǎn)有限責(zé)任公司投資建設(shè)，投資金額1.3億元，建設(shè)面積為2萬(wàn)平方米，目前，累計(jì)完成投資3600萬(wàn)元，拆遷工程已完工，月底開工建設(shè)，預(yù)計(jì)11月底完成。 其主體建筑為5層，2層至5層以開放式自由交易為主，預(yù)計(jì)可容納260戶個(gè)體經(jīng)營(yíng)單位，主要以經(jīng)營(yíng)知名品牌礦山機(jī)電為主。 (四)民祥服飾面料批發(fā)市場(chǎng) 民祥服飾面料批發(fā)市場(chǎng)坐落于XX市石化南路124號(hào)，位于XX市場(chǎng)和XX市場(chǎng)中間，占地面積2400平方米，建筑面積8996平方米，由自然人耿文明出資

15、建設(shè)，計(jì)劃投資總額為3000萬(wàn)元。 目前該市場(chǎng)主體工程已完工，累計(jì)已完成投資1000萬(wàn)元，計(jì)劃5月初復(fù)工建設(shè)。 市場(chǎng)主要以經(jīng)營(yíng)布料為主，其中包括民族服飾面料，布藝家紡(廚房、衛(wèi)生間、餐廳、裝飾與陳設(shè)、包裝等)等一系列布藝產(chǎn)品。 二、專業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行呈現(xiàn)以下特點(diǎn)： (一)社會(huì)聚集效益增強(qiáng)。 隨著城市擴(kuò)容、產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張，現(xiàn)有重點(diǎn)專業(yè)市場(chǎng)6個(gè)，年銷售額為15億左右。 (二)市場(chǎng)輻射范圍擴(kuò)大。 依托我市區(qū)位優(yōu)勢(shì)，專業(yè)市場(chǎng)逐步形成“兩種資源、兩個(gè)市場(chǎng)”的買賣格局。 (三)市場(chǎng)建設(shè)檔次提升。 經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，我市專業(yè)市場(chǎng)已向規(guī)?；⒁?guī)范化、多元化方向發(fā)展。 雖說(shuō)我市專業(yè)市場(chǎng)建設(shè)及發(fā)展取得了一定的成效，但也看到發(fā)展

16、中存在的一些問(wèn)題： (一)區(qū)域輻射能力不夠強(qiáng)勁，市場(chǎng)規(guī)模偏小，檔次偏低，發(fā)展后勁不足。 (二)市場(chǎng)缺乏現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)理念和管理人員，經(jīng)營(yíng)方式陳舊，制約市場(chǎng)做大做強(qiáng)。 (三)市場(chǎng)發(fā)展缺乏創(chuàng)新，重視市場(chǎng)發(fā)展數(shù)量，不注重市場(chǎng)質(zhì)量提升，資源配置功能沒有真正發(fā)展出來(lái)。 三、今后的發(fā)展思路 (一)圍繞重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)建設(shè)專業(yè)市場(chǎng)。 堅(jiān)持“以產(chǎn)業(yè)為依托，以優(yōu)化結(jié)構(gòu)為主線，以社會(huì)需求為目標(biāo)”的發(fā)展方向。 強(qiáng)化專業(yè)市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)，形成產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)互動(dòng)。 重點(diǎn)圍繞我市進(jìn)出口大宗商品，高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃建設(shè)農(nóng)畜產(chǎn)品交易市場(chǎng)、木材交易市場(chǎng)等，使口岸市場(chǎng)體系進(jìn)一步完善。 (二)圍繞發(fā)展需求提升專業(yè)市場(chǎng)。 提升一批能有效的促進(jìn)老百姓生活質(zhì)量的

17、農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場(chǎng)及適應(yīng)新的消費(fèi)趨勢(shì)的消費(fèi)品專業(yè)市場(chǎng)。 將現(xiàn)有昊罡果蔬糧油進(jìn)出口園區(qū)打造為內(nèi)外貿(mào)結(jié)合商品市場(chǎng)。 引導(dǎo)發(fā)展連鎖、代理、配送、貿(mào)工農(nóng)一體化等新的經(jīng)營(yíng)方式，直接向超市、菜市場(chǎng)、便利店等配送產(chǎn)品，更好的為群眾服務(wù)。 (三)圍繞體制培育專業(yè)市場(chǎng)。 統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)、良好的管理是專業(yè)市場(chǎng)持續(xù)發(fā)展的重要條件之一，開發(fā)商一定要走出地產(chǎn)圈子，研究售后對(duì)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的影響，即使銷售也應(yīng)該嚴(yán)格控制在65%以內(nèi)，通過(guò)成立行業(yè)協(xié)會(huì)，引導(dǎo)項(xiàng)目業(yè)主引進(jìn)知名連鎖企業(yè)駐市經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)市場(chǎng)健康發(fā)展。 四、今后的工作措施 我市專業(yè)市場(chǎng)建設(shè)要遵循科學(xué)發(fā)展，在重視量的擴(kuò)張的同時(shí)，更要注重質(zhì)的提升，控制過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)，提高市場(chǎng)建設(shè)效益。 (一

18、)合理布局，有序競(jìng)爭(zhēng)。 在城市總體規(guī)劃的前提下，出臺(tái)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)總體規(guī)劃，對(duì)具有區(qū)域輻射力強(qiáng)的專業(yè)市場(chǎng)進(jìn)行統(tǒng)一布點(diǎn)，原則上同類專業(yè)市場(chǎng)在市區(qū)范圍內(nèi)只建一個(gè)，防止重復(fù)建設(shè)。 明確各自發(fā)展重點(diǎn)，錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)，適度競(jìng)爭(zhēng)，培育市場(chǎng)做大做強(qiáng)。 (二)完善功能，提升經(jīng)營(yíng)檔次。 逐步引導(dǎo)市場(chǎng)向信息化、現(xiàn)代化方向發(fā)展，加強(qiáng)對(duì)商流、信息流的管理，加快市場(chǎng)的倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送等物流設(shè)施建設(shè)，為入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者提供良好的市場(chǎng)環(huán)境，提高市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者和管理者的素質(zhì)。 (三)打造品牌，增強(qiáng)輻射功能。 積極引導(dǎo)市場(chǎng)開辦者和經(jīng)營(yíng)者樹立品牌意識(shí)，打造市場(chǎng)品牌建設(shè)，通過(guò)引名店、名品、名牌入市，提高市場(chǎng)的品味與檔次。 我市專業(yè)市場(chǎng)始建于改革開放初期，近年來(lái)積極發(fā)揮區(qū)位、交通等優(yōu)勢(shì)，通過(guò)招商引資，加快培育步伐，專業(yè)市場(chǎng)從無(wú)到有，從小到大，不斷得到提升，基本上形成了獨(dú)具特色的專業(yè)市場(chǎng)格局。 到目前為止，我市已有各類大型市場(chǎng)12處，其中購(gòu)物商廈四處：民貿(mào)百貨大樓購(gòu)物中心、金葉時(shí)代廣場(chǎng)、天利國(guó)際商貿(mào)城、華聯(lián)商廈;菜市場(chǎng)兩處：寶鼎菜市場(chǎng)、廣聯(lián)菜市場(chǎng)(閑置);專業(yè)市場(chǎng)六處，總投資5.82億元，經(jīng)營(yíng)面積32.6萬(wàn)平方米，擁有各類攤位3218個(gè)，攤位出租率達(dá)90%以上，年交易額17億元左右。 一、專業(yè)市場(chǎng)基本情況 (一)三星建材城 三星建