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文檔簡介

1、,客 房 部 衣燕妮,日常禮儀,規(guī)范,日常禮儀規(guī)范,什么是禮儀,學(xué)習(xí)遵守日常禮儀的作用和意義,日常禮儀規(guī)范包含的內(nèi)容,2,禮儀是人們在日常社會交往活動中,共同遵守的行為規(guī)范與準(zhǔn)則?!岸Y”講的就是尊重?!皟x”是對事情的具體表現(xiàn)形式。,日常禮儀規(guī)范,什么是禮儀,日常禮儀規(guī)范,什么是禮儀,學(xué)習(xí)遵守日常禮儀的作用和意義,日常禮儀規(guī)范包含的內(nèi)容,2,有助于提升個人素質(zhì),日常禮儀規(guī)范,學(xué)習(xí)遵守日常禮儀的作用和意義,“不學(xué)禮,無以立。” 孔子,“禮儀是你成功的基石。”肯尼迪,“世界上最廉價,而且能得到最大收益的一項特質(zhì)就是禮儀?!?拿破侖希爾,日常禮儀規(guī)范,日常禮儀規(guī)范,日常禮儀規(guī)范,日常禮儀規(guī)范,學(xué)習(xí)遵守

2、日常禮儀的作用和意義,方便我們的交往應(yīng)酬,日常禮儀規(guī)范,學(xué)習(xí)遵守日常禮儀的作用和意義,有利于維護(hù)企業(yè)形象,日常禮儀規(guī)范,什么是禮儀,學(xué)習(xí)遵守日常禮儀的作用和意義,日常禮儀規(guī)范包含的內(nèi)容,2,日常禮儀規(guī)范包含的內(nèi)容,具體而言,注重儀表美、強(qiáng)調(diào)語言美、推崇行為美,是應(yīng)遵守的日常禮儀的基本內(nèi)容。,日常禮儀規(guī)范,強(qiáng)調(diào)語言美,注重儀表美,推崇行為美,日常禮儀規(guī)范,服飾基本要求,注重儀表美,莊重 樸素 大方,注重服飾美,(1)著裝上應(yīng)符合“tpo”原則,(2)著裝的三色原則,(3)整潔原則,(4)男士、女士正式場合著裝及配飾,注重儀表美,男士正式場合著裝(西服),西裝:顏色以藏藍(lán)、黑色、深灰為最正式,雙牌

3、扣的西裝要把扣子全部系上以示莊重,單排扣有一顆、兩顆、三顆紐扣之分,通常一顆紐扣應(yīng)扣上,兩顆應(yīng)扣上面的那一顆、三顆紐扣應(yīng)扣中間的那一顆。袖口商標(biāo)一定要去除。 襯衣:選擇白色、淺藍(lán)色為佳,袖口長于西裝袖口1-2公分。 領(lǐng)帶:顏色應(yīng)與西裝的顏色相配或協(xié)調(diào)。正裝的領(lǐng)帶花色應(yīng)小巧、經(jīng)典,不宜夸張。,男士在穿著西裝時,應(yīng)配合相匹配顏色的襪子和皮鞋。,男士的西服、襯衣和領(lǐng)帶應(yīng)講究搭配和諧。,男士正式場合著裝(西服),西裝:顏色以藏藍(lán)、黑色、深灰為最正式,雙牌扣的西裝要把扣子全部系上以示莊重,單排扣有一顆、兩顆、三顆紐扣之分,通常一顆紐扣應(yīng)扣上,兩顆應(yīng)扣上面的那一顆、三顆紐扣應(yīng)扣中間的那一顆。袖口商標(biāo)一定要

4、去除。 襯衣:選擇白色、淺藍(lán)色為佳,袖口長于西裝袖口1-2公分。 領(lǐng)帶:顏色應(yīng)與西裝的顏色相配或協(xié)調(diào)。正裝的領(lǐng)帶花色應(yīng)小巧、經(jīng)典,不宜夸張。 襪子:應(yīng)與鞋同色或褲同色。 皮鞋:不能穿白色或其它較淺顏色的皮鞋搭配正裝。,男士在穿著西裝時,應(yīng)配合相匹配顏色的襪子和皮鞋。,男士的西服、襯衣和領(lǐng)帶應(yīng)講究搭配和諧。,三一定律: 即男人在穿西裝的時候,鞋子、腰帶和公文包應(yīng)該是一個顏色,而且應(yīng)當(dāng)首選黑色。,男士正式場合著裝(西服),上衣:上衣講究平整挺括,較少使用飾物和花邊進(jìn)行點綴,紐扣應(yīng)全部系上。 裙子:以窄裙為主,裙子應(yīng)在膝蓋以下3厘米左右。襯衫:以單色為最佳之選。 鞋襪:鞋子應(yīng)是高跟鞋或中跟鞋。襪子應(yīng)

5、是高筒襪或連褲襪。穿一雙明顯跳紗破損的絲襪是不雅和失禮的。,女士正式場合著裝,忌過分炫耀 忌過分裸露 忌過分透視 忌過分短小 忌過分緊身,日常禮儀規(guī)范,注重服飾美,(1)著裝上應(yīng)符合“tpo”原則,(2)著裝的三色原則,(3)整潔原則,(4)男士、女士正式場合著裝及配飾,(5)注重搭配,飾品佩戴原則,1、以少為宜(正常兩種,最好不超三種) 2、同質(zhì)同色(不能混帶) 3、符合習(xí)俗(如玉佩,男戴觀音女戴佛;戒指,戴中指,訂婚;戴無名指,結(jié)婚;戴小指,獨身),絲巾的系法,絲巾的系法,絲巾的系法,絲巾的系法,領(lǐng)帶的打法,領(lǐng)帶的打法,領(lǐng)帶的打法,發(fā)型:發(fā)型應(yīng)自然、簡潔,不過分夸張、怪異,發(fā)色自然,符合傳

6、統(tǒng)的審美標(biāo)準(zhǔn); 頭發(fā):清潔健康、有光澤,氣味清新; 面部:清爽、干凈、皮膚護(hù)理良好。女士應(yīng)化淡妝。,發(fā)型設(shè)計及頭發(fā)、身體的護(hù)理,口腔:牙齒干凈、無煙垢、牙垢,口腔氣味清新。上班期間最好不吃有大蒜、洋蔥、韭菜、生蔥之類的食物,建議不抽或少抽煙,以避免口腔氣味,讓別人感覺不佳。 手部:定期修剪指甲,并打磨光滑。男士不留長指甲,女士指甲長度不超過指尖3毫米,并修飾整齊。冬天洗手之后涂一些潤膚霜,以滋潤手部并減少靜電。 鼻孔:清潔、無過長鼻毛。 眉毛:修飾良好,無雜眉、連眉以及過長的眉毛。 耳朵:清潔、耳孔及耳彎無耳垢。 身體:干凈,清新、無異味。,注重服飾美,注意儀態(tài)美,注重儀表美,(1)站姿、坐姿

7、、走路、下蹲的姿勢,注意儀態(tài)美,注重儀表美,站 姿,如松樹般挺拔,抬頭、挺胸、收腹,雙手自然下垂;正式場合不應(yīng)將手插在褲袋里或交叉在胸前,更不要有下意識的小動作。,走 姿,在站姿的基礎(chǔ)上,雙手自然前后擺動。,坐 姿,男士可將雙腳分開,不超過肩寬;女士無論何種坐姿,均須將膝蓋并攏。脊柱挺直。,蹲 姿,若用右手撿東西,可以先走到東西的左邊,右腳向后退半步后再蹲下來。脊背保持挺直,臀部一定要蹲下來,避免彎腰翹臀的姿勢。男士兩腿間可留有適當(dāng)?shù)目p隙,女士則要兩腿并緊,穿短裙時需更加留意,以免尷尬。,(1)站姿、坐姿、走路、下蹲的姿勢,注意儀態(tài)美,注重儀表美,(2)眼神與微笑,視線向上表現(xiàn)權(quán)威感和優(yōu)越感,

8、,視線向下表現(xiàn)服從與任人擺布。,視線水平表現(xiàn)客觀和理 智。,眼神與微笑,微笑是修飾面容的最佳選擇,是國際上通用的無聲語言。,眼神與微笑,“100次微笑,增氧效果至少相當(dāng)于在劃船健身機(jī)上運(yùn)動10分鐘。” 威廉弗萊 (斯坦福大學(xué)教授),微笑的好處,職業(yè)微笑的標(biāo)準(zhǔn): 露出上面的六顆牙齒。,眼神與微笑,(1)站姿、坐姿、走路、下蹲的姿勢,注意儀態(tài)美,注重儀表美,(2)眼神與微笑,(3)恰當(dāng)?shù)氖謩?介紹某人或為賓客引路指示方向時,應(yīng)掌心向上,四指并攏,大拇指張開,以肘關(guān)節(jié)為軸,前臂自然上抬伸直,上身稍微前傾,面帶微笑。自己的眼睛看著目標(biāo)方向,并兼顧賓客是否意會到目標(biāo)。切忌用手指來指點,是不禮貌的。,恰當(dāng)

9、的手勢,強(qiáng)調(diào)語言美,注重儀表美,推崇行為美,日常禮儀規(guī)范,強(qiáng)調(diào)語言美,采用首語普通話制,發(fā)音要標(biāo)準(zhǔn),吐字要清晰,速度要均勻,語氣要柔和。,強(qiáng)調(diào)語言美,采用首語普通話制,發(fā)音要標(biāo)準(zhǔn),吐字要清晰,速度要均勻,語氣要柔和。,語言要文明。,強(qiáng)調(diào)語言美,(1)稱呼正規(guī) 下述正規(guī)的五種稱呼方式,是可以廣泛采用的。 稱呼行政職務(wù) 稱呼技術(shù)職稱 稱呼職業(yè)名稱 稱呼通行尊稱 稱呼對方姓名 以下四種錯誤稱呼,都是平日不宜采用的。 庸俗的稱呼 他人的綽號 地域性稱呼 簡化性稱呼,強(qiáng)調(diào)語言美,(2)用詞文雅,友善五語:您好、請、謝謝、對不起、再見,熱情“三聲”: 來有迎聲 問有答聲 去有送聲,強(qiáng)調(diào)語言美,(3)常用禮

10、貌用語,常用禮貌用語,歡迎語:歡迎您的光臨;歡迎您到我們勝利油田療養(yǎng)院,問候語:您好!早上好!中午好!晚上好!多日不見,您的身體好嗎?,常用禮貌用語,告別語:再見!明天見!歡迎您再次光臨!,常用禮貌用語,祝愿語:恭喜!節(jié)日快樂!生日快樂!祝您長壽!祝您早日康復(fù)!請您多保重!,常用禮貌用語,征詢語:請問您有什么事情?我能幫您做些什么!我沒聽清楚您的話,您能再說一遍嗎?請您講慢一點好嗎?,常用禮貌用語,應(yīng)答語:不必客氣。沒關(guān)系。這是我應(yīng)該做的。請您多多指教。照顧不周的地方,請您多包涵。非常感謝。謝謝您的好意。,常用禮貌用語,道歉語:對不起。請原諒。打擾您了。失禮了。讓您久等了。請不要介意。,常用禮

11、貌用語,婉拒推脫語:很遺憾,不能為您幫忙。承蒙您的好意,但是-,常用禮貌用語,與人相見說“您好” 問人姓氏說“貴姓” 問人住址說“府上” 仰慕已久說“久仰” 長期未見說“久違” 求人幫忙說“勞駕” 向人詢問說“請問” 請人協(xié)助說“費(fèi)心” 請人解答說“請教” 求人辦事說“拜托” 麻煩別人說“打擾” 求人方便說“借光” 請改文章說“斧正” 接受好意說“領(lǐng)情” 求人指點說“賜教” 得人幫助說“謝謝” 祝人健康說“保重” 向人祝賀說“恭喜” 老人年齡說“高壽” 身體不適說“欠安” 看望別人說“拜訪” 請人接受說“笑納” 送人照片說“惠存” 歡迎購買說“惠顧” 希望照顧說“關(guān)照” 贊人見解說“高見” 歸

12、還物品說“奉還” 請人赴約說“賞光” 對方來信說“惠書” 自己住家說“寒舍” 需要考慮說“斟酌” 無法滿足說“抱歉” 請人諒解說“包涵” 言行不妥“對不起” 慰問他人說“辛苦” 迎接客人說“歡迎” 賓客來到說“光臨” 等候別人說“恭候” 沒能迎接說“失迎” 客人入座說“請坐” 陪伴朋友說“奉陪” 臨分別時說“再見” 中途先走說“失陪” 請人勿送說“留步” 送人遠(yuǎn)行說“平安”,常用禮貌用語七字訣,強(qiáng)調(diào)語言美,采用首語普通話制,發(fā)音要標(biāo)準(zhǔn),吐字要清晰,速度要均勻,語氣要柔和。,語言要文明。,講究技巧。,強(qiáng)調(diào)語言美,采用首語普通話制,發(fā)音要標(biāo)準(zhǔn),吐字要清晰,速度要均勻,語氣要柔和。,語言要文明。,講

13、究技巧。,強(qiáng)調(diào)語言美,注重儀表美,推崇行為美,日常禮儀規(guī)范,推崇行為美,首先,要懂得辦公室禮儀。,再次,要懂得日常接待禮儀。,其次,要懂得日常辦公禮儀。,辦公室禮儀,保持良好的工作態(tài)度,愛崗敬業(yè),忠于職守,一心一意地做好本職工作; 注意人際關(guān)系; 嚴(yán)格遵守作息時間; 取送文件要注意保密和禮貌;,辦公時間不得大聲談笑和閑聊;,保持辦公環(huán)境清潔衛(wèi)生、整齊有序、明亮安靜。,推崇行為美,首先,要懂得辦公室禮儀。,再次,要懂得日常接待禮儀。,其次,要懂得日常辦公禮儀。,電話禮儀,電話禮儀三要素:態(tài)度、語言、聲音,電話禮儀,接聽電話:電話須在三聲響之內(nèi)接聽,先問好后報單位,不能弄亂次序,中途若需與人交談,

14、應(yīng)用另一只手捂住話筒,禮貌詢問來電事項,確認(rèn)來電事項,禮貌的結(jié)束通話。禮貌掛機(jī)。,電話禮儀,撥打電話:選擇時機(jī)(如是私事,不要在上下班前15分鐘撥打,周一及周五前后兩個小時。如是公事,盡量不要下班時間撥打)自報身份、確認(rèn)對方身份、禮貌的結(jié)束通話、禮貌掛機(jī)。(正常時間3分鐘),手機(jī)禮儀,隨著手機(jī)的普及,在社交場所或是工作場合肆無忌憚地使用手機(jī),已經(jīng)成為禮儀的最大威脅之一,直接影響到個人的形象。,手機(jī)禮儀,那么在生活中使用手機(jī)的時候應(yīng)該注意些什么,怎樣做才符合禮儀,提升我們的個人素養(yǎng)呢?,手機(jī)禮儀,有許多男士喜歡將手機(jī)別在腰間或放在衣服內(nèi)口袋。其實,將手機(jī)別在腰間或放在衣服下或內(nèi)口袋并不十分合適,

15、因為一旦來電或有響聲,急忙間掀起衣服的動作或以手在內(nèi)口袋使勁掏的動作很不雅觀。,手機(jī)禮儀,較好的做法是將手機(jī)放在隨身攜帶的包內(nèi),或方便掏取的褲兜里,這樣既方便又雅觀。,手機(jī)禮儀,一些女性喜歡在手機(jī)上懸掛一些花哨的裝飾性墜物,然而正式的公共場合,過多的裝飾物往往會破壞手機(jī)使用者形象,給人以不成熟、過于隨意的感覺。,手機(jī)禮儀,正確選擇鈴聲:來電鈴聲應(yīng)該盡可能不引人注意,過于搞怪的鈴聲會影響周圍人們的注意力,影響到個人的形象。,手機(jī)禮儀,注意通話方式:在人員較多的場合,切忌旁若無人地大聲通話,迫使公眾都傾聽其談話內(nèi)容。正確的做法是應(yīng)該側(cè)身通話,或找個僻靜的場所交談。使用手機(jī)通話時,時間不宜過長,力求

16、簡明。,手機(jī)禮儀,注意公共安全: 使用手機(jī)必須牢記“安全至上”,注意維護(hù)公共安全。如乘坐飛機(jī),在飛機(jī)起飛前,應(yīng)關(guān)閉手機(jī),以免干擾通信設(shè)施,影響飛機(jī)飛行安全。,手機(jī)禮儀,注意場合:使用手機(jī)不能有意或無意間破壞公共秩序。具體講在公共場合,如劇場、圖書閱覽室、會議室、課堂、悼念場所等場合應(yīng)注意關(guān)閉手機(jī),或?qū)⑹謾C(jī)鈴聲轉(zhuǎn)換至震動靜音狀態(tài),這也是一種文明的行為。,手機(jī)禮儀,尊重他人隱私:手機(jī)是個人隱私的重要組成部分,為了尊重他人,不要翻看他人手機(jī)中的任何信息;一般情況下,不要借用他人的手機(jī)打電話,萬不得已需要借用他人手機(jī)打電話時,請不要走出機(jī)主的視線,并且盡量做到長話短說,用畢要表示感謝。,敲門禮儀,進(jìn)別

17、人房間或辦公室一定要敲門。用中指的骨節(jié)有節(jié)奏的輕敲三下,如不見動靜,再稍用力敲三下,還無聲音,再敲三下。切忌趴在門上聽聲音。如有門鈴, 按門鈴的方法是: 一短,二長,三再長。,推崇行為美,首先,要懂得辦公室禮儀。,再次,要懂得接待禮儀。,其次,要懂得日常辦公禮儀。,介紹禮儀,自我介紹順序為:地位低的人先做介紹,時間一分鐘左右。舉止莊重大方,充滿自信,介紹時可將右手放在自己的左胸上,不要用手指指著自己。,介 紹 禮 儀,介紹他人順序為: 將男士介紹給女士、 將年輕者介紹給年 長者、地位低者介紹 給地位高者,將未婚 者介紹給已婚者。將 客人介紹給主人。平 等地位的人按照座次 或隊次依次介紹。,介

18、紹 禮 儀,指向別人時,應(yīng)四指并攏,拇指張開,指向被介紹的一方,切忌單指指向別人。,握手禮儀,何時需要握手?遇見認(rèn)識人,歡迎他人,與人道別,客人進(jìn)你的辦公室或離開時,被相互介紹時。,握手的姿勢:距離保持約一步遠(yuǎn),身體略向前傾,伸出右手,手掌的下部基本與地面垂直,四指并攏,拇指張開,握手時,指關(guān)節(jié)微彎曲,稍微上下抖動,節(jié)奏適中,不要滿握,面帶微笑,目視對方,時間23秒,握手禮儀,握手的順序:位尊者先伸手,女士先伸手,年長者先伸手,賓客到來時,主人先伸手。賓客離開時,客人先伸手。,握手禮儀,握手的禁忌:交叉握手、握手時不看對方而看別人、左手握手、戴手套握手、拍對方身體、濕手或臟手、任何情況下,都不

19、要拒絕與別人握手。,握手禮儀,九、名片禮儀,在遞送名片時,用雙手捏住名片的兩個角遞上,名片上的字體正面朝向?qū)Ψ?,目的是讓對方能夠直接讀出來。這時應(yīng)和對方說:請多關(guān)照,“請多多指教”或“希望今后能夠保持聯(lián)系”等等,以示客氣。,九、名片禮儀,接名片的禮儀:起身雙手迎接,口頭致謝,仔細(xì)閱讀,回敬對方,放置到位。,九、名片禮儀,三點忌諱:忌亂發(fā)、忌逢人便要、忌放在臀部后面的口袋里。,乘 車 禮 儀,乘坐轎車時,通常有兩種情況:,乘車禮儀,(1)當(dāng)駕駛者為司機(jī)時: 要遵循右為上,后為上,左為下,前為下的規(guī)則。 (2)當(dāng)駕駛者為主人時: 要遵循右為上,前為上,左為下,后為下的規(guī)則。,司機(jī),女士上車、下車應(yīng)

20、注意,客人的引導(dǎo)與電梯乘坐,基本原則:把安全和方便讓給客人。,在樓道 “兩人行,右為尊,三人行,中為上。”,客人的引導(dǎo)與電梯乘坐,基本原則:把安全和方便讓給客人。,在樓道,電梯,“兩人行,右為尊,三人行,中為上?!?會 議 禮 儀,會場的排座,小型會議,自 由 擇 座,它的基本做法,是不排固定的具體座次,而由全體與會者完全自由地選擇座位就座。,面 門 設(shè) 座,依 景 設(shè) 座,所謂依景設(shè)座,是指會議主席的具體位置,不必面對會議室的正門,而是應(yīng)當(dāng)背依會議室內(nèi)的主要景致,如字畫、講臺等等。,會 議 禮 儀,小型會議,大型會議,最大特點,是會場上應(yīng)分設(shè)主席臺與群眾席。前者必須認(rèn)真排座,后者的座次則可排

21、可不排。,會場的排座,主 席 臺 排 座,大型會場的主席臺,一般應(yīng)面對會場的主入口。在主席臺上就座的人,通常應(yīng)與在群眾席上就座的人呈面對面之勢。在每一名成員面前的桌上,均應(yīng)放置雙向的桌簽。,按單位就座,以面對主席臺為基準(zhǔn),自前往后進(jìn)行橫排,按單位就座,以面對主席臺為基準(zhǔn),自左而右進(jìn)行豎排,會 議 禮 儀,參會的禮儀,嚴(yán)格守時,著裝整齊、規(guī)范,儀容整潔、得體;,會議中應(yīng)將手機(jī)關(guān)閉或調(diào)到振動,需接重要電話時應(yīng)小聲或離開會場再打,以免影響其它參會者;,盡量減少會議中離座的次數(shù),進(jìn)出會場注意輕手開關(guān)門,不要發(fā)出哐哐聲;,保持良好的精神狀態(tài),坐姿端正,不大聲打哈欠,打哈欠時用手遮??;,不在會議進(jìn)行中交頭

22、接耳,談?wù)撆c會議無關(guān)的事;,認(rèn)真傾聽會議主持者的發(fā)言,通過會議掌握更多的信息,達(dá)到參會的目的。,宴 請 禮 儀,(1)座次安排,中餐座次安排原則,以煙臺為例!,宴 請 禮 儀,(2)中餐禮儀,保持自己應(yīng)有的風(fēng)度,始終以禮待人,熱情待客,應(yīng)等長者坐定后,方可入坐,宴 請 禮 儀,(2)中餐禮儀,保持自己應(yīng)有的風(fēng)度,始終以禮待人,熱情待客 應(yīng)等長者坐定后,方可入坐,用餐時須溫文而雅,從容安靜,不能急躁 遵守筷子、勺子、盤子規(guī)范使用方法,用 筷 五 忌,一忌叉筷,二忌架筷,三忌舔筷,四忌淚筷,五忌翻筷,宴 請 禮 儀,(2)中餐禮儀,保持自己應(yīng)有的風(fēng)度,始終以禮待人,熱情待客 應(yīng)等長者坐定后,方可入

23、坐 用餐時須溫文而雅,從容安靜,不能急躁 遵守筷子、勺子、盤子規(guī)范使用方法,不替對方夾菜,如有需要時應(yīng)使用公筷,宴 請 禮 儀,(2)中餐禮儀,保持自己應(yīng)有的風(fēng)度,始終以禮待人,熱情待客 應(yīng)等長者坐定后,方可入坐 用餐時須溫文而雅,從容安靜,不能急躁 遵守筷子、勺子、盤子規(guī)范使用方法,不替對方夾菜,如有需要時應(yīng)使用公筷,吃飯時切忌出聲、咀嚼食物時說話 吃飯時不要高聲喧嘩,特別是有外賓時,無酒不宴席,飲酒時應(yīng)考慮客人酒量,應(yīng)友好但隨意,不要強(qiáng)迫或灌酒,no!,宴 請 禮 儀,(2)中餐禮儀,保持自己應(yīng)有的風(fēng)度,始終以禮待人,熱情待客 應(yīng)等長者坐定后,方可入坐 用餐時須溫文而雅,從容安靜,不能急躁

24、 遵守筷子、勺子、盤子規(guī)范使用方法,不替對方夾菜,如有需要時應(yīng)使用公筷 吃飯時切忌出聲、咀嚼食物時說話 吃飯時不要高聲喧嘩,特別是有外賓時 飲酒時應(yīng)考慮客人酒量,應(yīng)友好但隨意,不要強(qiáng)迫或灌酒,不要在用餐的同時抽煙 將食物殘渣及紙巾放入渣盤中,不要堆在桌上或扔在地上 菜肴中有異物時,應(yīng)保持鎮(zhèn)定,趕緊用餐巾把它挑出來并棄之 切忌用手指掏牙,應(yīng)用牙簽,并以手或手帕遮掩 女士洗手間補(bǔ)妝,宴 請 禮 儀,(3)西餐禮儀,在餐廳就座時,人要坐正,背部要貼住椅背。,宴 請 禮 儀,(3)西餐禮儀,餐巾打開后,往內(nèi)摺三分之一,讓三分之二平鋪在腿上,蓋住膝蓋以上的雙腿部分。最好不要把餐巾塞入領(lǐng)口。 餐巾可以擦嘴,但是不能擦刀叉,也不能擦汗。,宴 請 禮 儀,(3)西餐禮儀,使用刀叉時,應(yīng)右手握刀,左手持叉,刀叉不可相互碰撞發(fā)出聲響。,宴 請 禮 儀,(3)西餐禮儀,刀叉的擺放方式傳達(dá)出“用餐中”或是“結(jié)束用餐”之訊息。在進(jìn)餐中放下刀叉時,應(yīng)擺成“八”字型,分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身,表示還

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