1、WHY糖被供給，脂肪被儲(chǔ)存。 人體需要的能量主要來源于糖類的氧化分解，糖類在能量不足時(shí)能夠迅速分解供給能量，血糖過高時(shí)能夠迅速合成糖元。 此外，糖類可直接從食物中大量獲得，也可及時(shí)補(bǔ)充能量。 使用糖類作為功能物質(zhì)是方便、快捷的。 只有糖類代謝出現(xiàn)障礙時(shí)，人體才會(huì)被脂肪和蛋白質(zhì)氧化分解，提供能量。 所以，糖類為主要的能量物質(zhì)，脂肪為主要的儲(chǔ)藏物質(zhì)，人體首先利用葡萄糖，一旦糖的供給不足，脂肪才會(huì)氧化，脂肪首先分解為脂肪酸和甘油，然后轉(zhuǎn)化為CoA，然后進(jìn)入三羧酸的循環(huán)，釋放出ATP。 脂肪通過氧化分解釋放出能量，有人體消耗能量供給物質(zhì)的順序，首先糖類供給能量，而且糖類的熱值較高。 糖類主要是能量供給

2、物質(zhì)，其脂肪轉(zhuǎn)化為糖類，能量供給和脂肪代謝過程過于復(fù)雜，生產(chǎn)能力也不高的糖類分解后，脂肪轉(zhuǎn)化為糖類，繼續(xù)氧化能量供給人體的主要能量供給物質(zhì)轉(zhuǎn)化為糖類，脂肪供給能量先轉(zhuǎn)化為糖類， 這種速度慢，不利于生物生長(zhǎng)，糖供給能量，一、糖類轉(zhuǎn)化關(guān)系(如圖)糖類轉(zhuǎn)化為脂肪和某種氨基酸。 因此，從這方面來說，為了減少脂肪的儲(chǔ)藏量，盡量不要給身體補(bǔ)充糖類。 二、脂肪轉(zhuǎn)化關(guān)系(圖)的脂肪可轉(zhuǎn)化為糖，但不能轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)。 也就是說，為了減少脂肪，需要將脂肪盡量轉(zhuǎn)化為糖類，然后將糖類作為運(yùn)動(dòng)供給。 也就是說，我們平時(shí)所說的減肥，為什么要進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的氧氣運(yùn)動(dòng)呢？ 就是把脂肪氧化分解，供給能量，使之變成糖元。 脂肪不能直接

3、利用.人體能直接利用的是單糖。 也就是說，葡萄糖、單糖為最簡(jiǎn)單的碳水化合物，容易溶解在水中，可以直接被人體吸收利用。 在體內(nèi)快速氧化，及時(shí)提供能量。 一克碳水化合物產(chǎn)生16.7KJ(4Kcal )的能量。 腦組織、心肌、骨骼肌的活動(dòng)需要碳水化合物提供能量。 葡萄糖功能不足時(shí)脂肪分解，供給能量。 其脂肪需要經(jīng)過怎樣的反應(yīng)才能被利用：脂肪的利用經(jīng)過輸血的過程，體內(nèi)糖的含量一旦下降，就會(huì)出現(xiàn)“脂肪動(dòng)員”，首先脂肪變成高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、極低密度脂蛋白，然后可以利用的脂肪酸，經(jīng)過血液進(jìn)入組織液， 加入細(xì)胞質(zhì)和腺粒體吧，本主兒醫(yī)學(xué)的(=，脂肪結(jié)構(gòu)比糖原結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，并且密度小，比熱高，容易形成大粒子

4、，發(fā)揮潤(rùn)滑和保溫作用，可以儲(chǔ)存能量，并且分布在體內(nèi)不易活動(dòng)的區(qū)域，因此更有效地儲(chǔ)存能量糖原一般作為分子存在于細(xì)胞球中，不能自聚合形成大的分子團(tuán)，因此容易參與生化反應(yīng)，長(zhǎng)期儲(chǔ)藏能量并不容易。 所以身體選擇了脂肪。 脂肪是無極性化合物，可以無水的形式儲(chǔ)藏在體內(nèi)。 糖原是動(dòng)物細(xì)胞球內(nèi)的儲(chǔ)藏物質(zhì)，是極性化合物，是高度水合形態(tài)，儲(chǔ)存在飛機(jī)機(jī)身內(nèi)時(shí)的體積相當(dāng)于同等重量脂肪所占體積的4倍左右，因此脂肪是非常“經(jīng)濟(jì)”的儲(chǔ)存能量源。 一克脂肪的體內(nèi)氧化分解釋放能量為3891公斤焦炭。 糖類和蛋白質(zhì)1克的體內(nèi)氧化分解釋放能量為1715公斤焦炭。 可見脂肪每克能量多，比重小，所占體積小，有利于儲(chǔ)藏能量。 簡(jiǎn)單來說，

5、砂糖一般是二糖，即蔗糖或乳糖，消化后分解為單糖，即葡萄糖。 人的生命活動(dòng)所需的能量全部由能量的直接供給者ATP供給，這些個(gè)的ATP全部由葡萄糖轉(zhuǎn)化，因此運(yùn)動(dòng)不足時(shí)儲(chǔ)藏殘留的葡萄糖，即轉(zhuǎn)化為脂肪。脂肪可以穩(wěn)定地儲(chǔ)藏在身體里。 為什么空腹不能減肥，食物消化后血糖值就會(huì)下降。 此時(shí)，體內(nèi)胰島作用，胰島素減少，糖元供給開始消耗血糖，偶爾減肥有會(huì)兒，體內(nèi)糖原消耗減少，分解脂肪開始供給血糖。 如果有一盞茶的脂肪，血糖會(huì)上升，但不會(huì)感到空腹，實(shí)際上，很多減肥者忍受空腹的痛苦、低血糖、空腹的第二天早上，空腹而醒來的這些個(gè)的人就相當(dāng)于白白地忍受空腹感。 因?yàn)橹静荒芤豢跉獯罅糠纸馓峁┭巧系纳惩ㄓ嵍丝凇?不然的

6、話，你不會(huì)感覺到那強(qiáng)烈的空腹感吧。 不說脂肪為什么不能立即大量分解，是一個(gè)復(fù)雜的過程。 因?yàn)槭菙z影圖片，如果什么也不吃就不會(huì)感到空腹，就可以減肥，感覺空腹，沒有效果，身體處于饑餓的狀態(tài)的話。 這樣的減肥方法有效果嗎？ 絕對(duì)減肥一輩子只吃酸牛奶或者蘋果是不現(xiàn)實(shí)的。 現(xiàn)在流行的酸牛奶減肥法也好，蘋果減肥法也好，每天的卡路里攝取一般在1000千卡路里以下。 吃多了的食物作為脂肪積蓄是“過度適應(yīng)”。 為什么變成了脂肪而不是肌肉？ 常識(shí)上，相同重量的肌肉比相同重量的脂肪在人體安靜的狀態(tài)下消耗的熱量要大得多。 比如，在大饑荒時(shí)代，肌肉多的人先餓死，還是脂肪多的人先餓死？ 沒有懷疑的馀地。 脂肪是人體最大的

7、能量庫(kù)，對(duì)熊來說，每年冬眠前吃飯，就是為了盡可能多地積蓄脂肪而度過漫長(zhǎng)的冬天。 在食物不足的時(shí)代碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪給你選擇的話，一定會(huì)說“想要脂肪！ ”，可以說饑餓法能減肥嗎？特羅爾“源”，減少能量的攝取，也就是說，采用饑餓減肥的方法應(yīng)該是有效的。 但是，減肥的空腹感一般人是無法忍受的。 饑餓減肥法非常危險(xiǎn)。 饑餓減肥者營(yíng)養(yǎng)不良，四肢無力，頭暈，抵抗力下降，不能勝任日常生活的工作。 饑餓過剩時(shí)，腐食性膽汁經(jīng)胃腸運(yùn)動(dòng)流入胃，誘發(fā)胃病的發(fā)生：引起內(nèi)分泌失調(diào)，引起厭食反應(yīng)，可能使減肥者成為不良精神面貌。 發(fā)生電解質(zhì)紊亂、低血壓等副作用的可能性很高，更不利于健康。 在饑餓減肥中特羅爾脂肪細(xì)胞儲(chǔ)藏的脂肪酶反而變得活躍，如果重新吃飯，體重容易直線上升，馬上超過減肥前的體重基準(zhǔn)，這個(gè)方法就宣布