1、天水風(fēng)味小吃,（五年級語文下冊第五單元）綜合性學(xué)習(xí),天水市麥積區(qū)道南小學(xué) 劉愛宏,活動目的,1.利用家鄉(xiāng)的飲食文化、風(fēng)俗民情進(jìn)行教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)的情感。 2.培養(yǎng)學(xué)生觀察和體驗生活的能力，指導(dǎo)他們用書面與口頭相結(jié)合的方式來表達(dá)自己的觀察所得。 3.通過學(xué)生之間的合作、互相交流，激發(fā)學(xué)生的寫作欲望，培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力。,活動過程,1.列舉出各種風(fēng)味小吃天水 小吃_標(biāo)清.flv 2. 分組討論，合作完成制作方法。 3.給各種小吃寫一二條廣告語。 （討論、交流5分鐘）,成果匯報展示,匯報員1：制作過程 匯報員2 ：功效（味道，特點） 匯報員3：廣告語（圖文并茂） 15分鐘,總結(jié)推廣,把說明書寄

2、給遠(yuǎn)方的親人或朋友吧！ 天水歡迎您！,綜合性學(xué)習(xí)：利用信息資料寫研究報告 _天水風(fēng)味小吃調(diào)查報告教學(xué)設(shè)計 活動目的 1.利用家鄉(xiāng)的飲食文化、風(fēng)俗民情進(jìn)行教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)的情感。 2.培養(yǎng)學(xué)生觀察和體驗生活的能力，指導(dǎo)他們用書面與口頭相結(jié)合的方式來表達(dá)自己的觀察所得。 3.通過學(xué)生之間的合作、互相交流，激發(fā)學(xué)生的寫作欲望，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng) 新能力。 活動過程 一、激發(fā)動機，讓學(xué)生做 激發(fā)學(xué)生的興趣，學(xué)生各抒己見，列舉出各種風(fēng)味小吃 讓學(xué)生在周末去問一問、做一做、嘗一嘗，并記下相應(yīng)的匯報提綱。,二、分門別類，讓學(xué)生說 播放“天水的風(fēng)味小吃”片段。再次激發(fā)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)的感情！ （學(xué)生分小組討論，教

3、師巡視并參與學(xué)生的討論。） 第一組組.我們小組討論的是如何做面皮。 第二組.我們小組討論的是如何做涼粉。 第三組.我們小組討論的是如何做漿水面 第四組.我們小組討論的是如何做呱呱 第五組.我們小組討論的是如何做甜醅 第六組.我們小組討論的是如何做面魚 （教師引導(dǎo)學(xué)生把做天水小吃的過程說清楚） 三、創(chuàng)設(shè)情景，讓學(xué)生寫 1.寫說明書 師：（創(chuàng)設(shè)情景）同學(xué)們，來到天水的客人品嘗到可口的天水小吃。可是，還有許多 人因為各種原因沒有機會來到我們天水?，F(xiàn)在就讓我們把各種天水小吃的做法寫出說明書寄給他們吧，讓他們也嘗試著做一做。,2.寫廣告語。 建議大家在說明書后面寫上一二條廣告語，把這種小吃的味道、特點等

4、概括出來。 （學(xué)生寫廣告語，教師相機進(jìn)行指導(dǎo)。寫完后，指名讀廣告語，教師及時給予鼓勵、肯定。） 四、總結(jié)推廣，讓學(xué)生寄 引導(dǎo)學(xué)生把說明書通過微信、手機、QQ等發(fā)給遠(yuǎn)方的親人或朋友，讓更多的人了解我們的家鄉(xiāng)，來領(lǐng)略天水的風(fēng)味小吃。 結(jié)束語：天水歡迎您！,教學(xué)反思 通過本冊第五單元 利用信息資料寫研究報告這個綜合性實踐活動，我利用家鄉(xiāng)的本土資源，開發(fā)了“天水風(fēng)味小吃”這個調(diào)查報告讓學(xué)生在周末時間上網(wǎng)查資料，向爸爸媽媽請教小吃的做法，向身邊的“名廚”咨詢等的方式，收集有關(guān)“天水風(fēng)味小吃”的制作方法。 為了保證收集資料的種類豐富，將學(xué)生分成了六個大組，各自進(jìn)行了分工。有的具體負(fù)責(zé)收集制作方法，有的具體負(fù)責(zé)上街拍實體照片，有的具體負(fù)責(zé)設(shè)計圖片，有的具體負(fù)責(zé)寫廣告語。這樣有分工又有合作的實踐活動，不僅激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更讓學(xué)生上了一次“愛我家鄉(xiāng)”的德育教育課。