1、(1) accommodation (住宿)：提供的給予睡覺休息的場所。(2) adjoining room (鄰近房)：指兩間房間近連在一起。 (3) advanced deposit (訂金)：客人為了確保能有房間而提前支付給酒店一筆直按金。(4) advance payment（預付金/押金）：按照酒店財務規(guī)定和有關規(guī)定，前臺服務員要求客人預先支付房費和不可預測費用的付費方式，如現(xiàn)金擔保、信用卡預授權。(5) amenity（致意品）：指酒店免費向住店客人提供的一些禮品，如水果、鮮花或飲品等。(6) arrival(到店)：指客人入住酒店的抵店，如： arrvial date。(7) a

2、verage room rate（平均房價）：指所有住房的平均價格，它是前臺的一個常用術語。即a.r.r.。(8) block (預告鎖房)：指為了把某間房能夠保留下來，而提前把此房間在某日鎖起來，使其在該時間段顯示被占用，有利于控制房間的預售。(9) cancellation (取消)：指客人取消訂房。(10)check-in：指客人登記入住酒店，包括機場登機手續(xù)也是同樣的叫法。(11)check-out：指客人結賬離開酒店。(12)complimentary(免費)：指由總經(jīng)理批準提供給某個客人的不需要收費的房間，即comp。(13)confirmation (確認)：指酒店發(fā)給訂房客人的

3、一種十分詳細的訂房書而協(xié)議，承認客人在將來的某一天有權居住在本酒店。另，機票中的往返票，連程票，在中轉途中要求做位置的comfirmation，否則航空公司有權取消該位置而轉售他人。(14)connecting (連通房)：指兩間房中間有一扇門連通起來的房間。(15)corporate rate (公司合同價)：指與酒店有協(xié)議而提供給公司的客人的房間價格，這類價格通常為特別價，且保密。(16)credit card (信用卡)：指由銀行簽發(fā)的一種可以作為交易的卡片，代替現(xiàn)金支付的憑證。(17)expected departure date(預離日期):指客人預計離店的日期。 (18)doubl

4、e sale (雙重出售)：指兩個沒有關系的客人，被錯誤地安排入住同一間房。(19)預離未離房：指某個房間應該是空房，但到了中午十二點以后，客人仍然沒有退房。(20)early arrival (提前抵達)：在下午兩點以前到達酒店辦理入住手續(xù)的客人。(21)extension (續(xù)住)：經(jīng)過批準后的客人延長居住。另外，有分機的意思，如 extension number 1102，表達分機號1102，通常表述為 ext. no. 1102。其動詞 extend，續(xù)住又可以說成 extended stay.(22)extra bed (加床)：一般應收費。(23)forecast (預報預測)：預

5、先計算日后某一段時間的住房或其他計劃，例如：weather forecast天氣預報，room reservation forecast訂房預計。(24)guest folio (客人賬單)：指客人在酒店內(nèi)消費的詳細反映，指被打印出列有消費目錄和價格的單子。結帳不能叫做 folio，通常說：check,，或者 bill(25)house use room：(酒店自用房)：它通常包括三方面內(nèi)容 酒店高層管理員工短期或長期使用客房； 客房短期用作倉庫； 客房用作辦公室；給客人的免費房叫 complimentary room。(26)housekeeping (客房部)：指負責清掃公共區(qū)域和客人房間

6、衛(wèi)生的部門。客房部經(jīng)理，也有稱為行政管家，很少叫 housekeeping manager, 一般稱 executive housekeeper比較多。(27)housekeeping report (管家部報表)：也叫“九三九”表，即早上九點，下午三點，和晚上九點各出一份報表。是由客房部員工所做的人工檢查出來的有關客房使用狀態(tài)的報告，送給前臺核與電腦狀態(tài)進行核對差異的，即房態(tài)差異( room discrepency)。(28)late check-out：指超過規(guī)定退房時間后的退房，通常酒店規(guī)定退房時間為中午十二點，超過這個時間退房的應該加收房租，除非得到批準。(29)log book (交

7、班本)：指本部門之間員工溝通的記錄本，記錄本班次未做完，需要交待下一個班次跟進的。也可以記錄一些重點提醒的問題，通知等。(30)net rate（凈價）: 指不含服務費的房價價格。(31)out of order (壞房)：指因為需要整修或進行大裝修而不能出售的房間。(32)package (包價)：指一件包含房費、餐費或其他費用的價格。住房包餐，住房包洗衣等，如本地包價 local package，即對本地客人提供的一種比較便宜的價格。(33)permanent room (長包房)：客人長期包房居住，也叫 long-staying room.(34)rack rate (門市價掛牌價)：酒

8、店公開的門市價，即在房價表(room tariff)上的原房價。(35)register (登記)：指把一個客人變成為住店客人的過程。(36)register card (登記卡)：指客人入住酒店時所必須填寫的表格，通常包含以下內(nèi)容：名字，入住日期，房價等。(37)room change (換房)：指客人從一個房間搬到另一個房間。(38)room rate（房價）：指特別給予某一個房間而定下的收費標準。(39)room type（房型）：房間種類。(40)rooming list (住客名單)：指旅行社寄給酒店的團體客人的分房名單。(41)share with (同住)：指兩個客人同住一間房。

9、(42)travel agent (旅行社)：指專門負責代辦客人旅游、住房的機構。(43)upgrade (升級)：指基于某些方面的原因，酒店安排客人住高一檔價格的房間，而僅收原來的價格。(44)vacant room (空房)：房間空的，且能馬上出租的。(45)v.i.p. (貴賓)：即very important person,由酒店規(guī)定的給予特別關注的貴賓。(46)voucher(憑證)：通常指由旅行社發(fā)出的用于支付房間費用的收款憑證，持voucher住房的只收取雜取押金，同時注意房價對其保密，check-in和check-out時要避免在帳單上出現(xiàn)房價。(47)walk-in(敲門客)

10、：客人沒有訂過房，沒有事先約定隨意來上門找住宿的客人。(48)f.i.t.：即free individual touerist,散客。(49)g.r.p：即以團體形式入住的，如旅行團和會議，目前也有些集體出游的自駕車客人。一些地方行業(yè)規(guī)定五間房成團，一些為八間房成團。團隊不但有很優(yōu)惠的房價，同時住房有“十六免一”、“司陪半價”的優(yōu)惠政策。(50)banquet (宴會)：指大型的，正式的宴請。(51)concierge (禮賓部)：也叫 bell serivce，指為住店客人提供行李服務等特別服務的部門。(52)collect call (對方付費電話)：指由受話人付款的一種形式。(53)ci

11、ty ledger (掛賬)：指客人使用完酒店各種設施，但并不直接付款，而通過記帳以后一起結算的方式，比如公司月結等。(54)double lock (雙鎖)：指客人出于安全起見，或某種需要，關上門同時反鎖，使一般鑰匙不能打開。(55)e.t.a.：即estimated time of arrival,估計的到達時間。(56)e.t.d.：即estimated time of departure,估計的離開時間。(57)fully-booked (房滿)：指酒店所有房間均已住滿。(58)late arrival (遲到)：指客人超過下午六點還沒有到達的訂房。(59)lost and found

12、 (失物招領)：通過管家部員工負責保管的所有住店客人遺留下來的各種物品。(60)late change（離店未結帳款）：指那些客人離店后才發(fā)現(xiàn)未付的各項必須要收的錢。(61)master folio(總帳)：特指為團體而設的主帳單，成員帳單叫 branch folio。(62)m.t.d.：即month to date,指當月累積總數(shù)。(63)morning call (叫早)：指清晨的叫早（醒）服務，如下午或晚上叫醒，英文統(tǒng)一叫 wake-up call。(64)no-show (沒到客人)：指確認好的訂房沒有經(jīng)過取消而沒來。(65)room status (房態(tài))：指客房部規(guī)定的關于房間使

13、狀況的含義。(66)skipper (逃帳)：指客人沒付賬就離開酒店。(67)suite (套房)：指由兩個以上的房間組成的房間。(68)turn-down service：指由管家部員工為每個住房而做的開床服務。(69)day use (日租房)：指當日進當日退的客房，也有稱鐘點房，退房時間使用不超過下午六點。(70)d.n.d (請勿打擾)：即do not disturb,指客人不希望別人打擾。(71)double bed room (雙人房)：有一張大床的房間。(72)twin bed room (雙人房)：一個房間有兩張小床。(73)guaranteed (擔保)：指客人以預付定金或本

14、公司函電確認訂房，無論客人是否到店都要保留，而無論是否入住都要付房費。(74)discount (折扣)：指為爭取更多的客人而給予的折扣，一般給沒有協(xié)議的散客禮貌性折扣，即 courteasy discount。(75)rebate（沖減費用）：如客人對服務不滿意，酒店給予適當費用的打折或免費，統(tǒng)稱為 rebate。通常行使 rebate的權利的是大堂副理。當然，前廳部主管以上人員也有相應的 rebate 權限。(76)welcome drink(歡迎飲料)：通常是給給住客入住時贈送的免費軟飲料（不含酒精），在大堂吧或咖啡廳較多，也有送夜總會的。(77)breakfast coupon（早餐券

15、）：用于免費用早餐的憑證。(78)guarantee booking (擔保訂房)：凡是有按金，信用卡，公司（信函，傳真，網(wǎng)絡訂房并市場營銷經(jīng)理批準），旅行社等擔保的訂房稱為擔保訂房。無論客人到達與否，酒店有權向擔保人或公司收取一晚的房租。(79)hold room until 6:00 pm (留到下午六點)：在旺季期間，對于沒有到達時間、按金、信用卡、公司擔保信、旅行社擔保之訂房，只保留房間至下午六時，以確保酒店的利益。(80)late amendment & cancellation(旅行社過遲更改與取消)：通常在合同中規(guī)定，旅行社要作訂房更改或取消時，在淡季必須要求三天之前，旺季必須在

16、七天之前通知酒店，否則酒店會向旅行社收取一晚的房租。(81)commission(傭金)：當旅行社的訂房是客人自付時，或訂房是通過其他訂房組織時，酒店往往回扣房租的一定比例給旅行社作為報酬。(82)allotment (配額訂房)：酒店每天以一定數(shù)量的房間配額給網(wǎng)絡訂房公司，以保證他們在房間緊缺時能順利地訂房。(83)cut off days (截止天數(shù))：為了維護酒店本身的利益，酒店會要求旅行社在規(guī)定的天數(shù)之前通知使用配額的訂房，若在規(guī)定的天數(shù)之前收不到任何訂房資料，酒店會取消所預留的房間，所規(guī)定之提前天數(shù)稱為截止天數(shù)。例如：給甲旅行社的房間配額為每天5間，截止天數(shù)為21天。若甲旅行社想使用其配額來訂12月26日的房，則必須要在12月5日（即21天前）提前通知酒店，否則在12月6日的早上，酒店便會取消甲旅行社在12月26日的配額，而在這之前，無論房間如何緊缺，酒店亦無權動用旅行社的配額。(84)surcharge (附加費)