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文檔簡介
1、便利店市場調查總結報告一、便利店的發(fā)展現(xiàn)狀傳統(tǒng)便利店數量眾多,同質化嚴重,缺乏綜合競爭力;店容店貌臟、亂、差現(xiàn)象普遍存在;經營品種單一,服務意識淡??;進銷存管理混亂,存在食品安全隱患。隨著社會經濟發(fā)展消費者對便利店的要求越來越高,便利店必須朝著信息化、專業(yè)化、規(guī)?;姆较虬l(fā)展;微小型的傳統(tǒng)便利店必將退出歷史舞臺這是大勢所趨。近期外來品牌十足、百分百進軍玉環(huán)市場生動說明了這個事實。我們發(fā)展便利店事業(yè)的前景是光明地,但道路是曲折地。目前,我們主要面臨以下幾種發(fā)展障礙:1、在思想上過于滿足現(xiàn)狀,缺乏憂患意識。2、在人員配備上缺乏一批有魄力、有能力、有毅力,勇于承擔風險,具有開拓精神的得力干將。3、在
2、操作上無現(xiàn)成模式可借鑒,缺乏經驗。事實勝于雄辯,與其空談不如先行摸索,合資合作共同發(fā)展是我們進軍便利店市場的一個直接有效的方法。二、便利店的開拓(一)便利店的開拓是通過目標鎖定來實現(xiàn)的。目標鎖定可分為三個步驟:1、鎖定目標區(qū)域:目標區(qū)域的選擇要充分考慮以下幾個客觀要求:就近配送,降低費用需求旺盛,以量生存穩(wěn)健發(fā)展,計劃開發(fā)。2、鎖定目標地段:首先分析該地段的主要消費引擎,如醫(yī)院、學校、車站、小區(qū)、市場、景點、娛樂場所等等。其次分析該地段顧客的消費便利性,根據消費習慣,選擇交叉路口或傳統(tǒng)便利店集中的地段。再分析主要競爭對手的優(yōu)劣勢,克短揚長,確保開一家成功一家。3、鎖定目標店面:目標店面根據攻關
3、的難易程度,可分為選擇性店面、挑戰(zhàn)性店面。選擇性店面一般可通過出租、轉租、購買產權等方式取得使用權;挑戰(zhàn)性店面一般是針對經營狀況良好的店面,主要通過聯(lián)營合作、轉讓兼并等各種靈活手段取得使用權。一般一個地段會有數個店面可供選擇,要注意比較分析。(二)目標地段和店面的的調查評估。目標店面首先要進行摸底調查店面的基本情況,如門牌、店面寬度、面積、租金、出租人、到期時間、付款方式、主要消費引擎、門前客流量、可比性數據等。其次進行投資預算分析:總投資額預算單日費用預算單日保本營業(yè)額預算。詳見后附目標地段評估表。三、便利店的發(fā)展策略便利店的發(fā)展必須遵循穩(wěn)步發(fā)展、計劃開發(fā)、不斷鞏固、長期占領的原則,借鑒世界
4、先進發(fā)展理念,正確的競爭策略至關重要。第一堅持成本領先:有效的控制產品采購成本和企業(yè)運營成本,競爭的最后結局是總成本最低者獲勝。第二堅持目標集聚:著力重點做好某一方面工作,達到同業(yè)第一的效果,帶動其他部分最后獲得全勝。第三堅持標新立異:通過對競爭對手策略的研究,出奇制勝。以上三種策略可單獨或同時使用,必須注意從實際從發(fā),才能取得最大效益。同時必須建立一個完善的內部管理制度,在人事上實行店長負責制,在流程管理上實行無縫對接,有效的防范串貨、盜竊等違紀違法行為。綜上所述便利店市場前景廣闊,潛力巨大,存在可行性前提,我相信通過與貴公司的精誠合作一定可以做強、做大、做精、做細玉環(huán)便利店市場。二一二年六月二十六日 目標地段評估表區(qū)域: 填表人: 目 標 地 段 編號:第一選擇店面聯(lián)系方式第二選擇店面聯(lián)系方式第三選擇店面聯(lián)系方式第一選擇店面基本情況店 寬面 積租 金付款方式到期時間出租人主要消費引擎描述可比性調查數據第一選擇店面投資預算分析總投資額( 元)房租貨架收銀系統(tǒng)內部裝修門頭廣告其它單日費用( 元)租金工資稅費水電利息折舊單日保本營業(yè)額:可比性預測描述:領導評估意見: 日期:
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