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文檔簡介

1、第五章,細胞球的能源供給和利用,第一、二節(jié),降低化學(xué)反應(yīng)激活能的酶催化劑,細胞球的能源,一,細胞球代謝1概念:在細胞球中經(jīng)常發(fā)生很多化學(xué)反應(yīng),統(tǒng)稱為:細胞球代謝,二作用:細胞球_ _ _ _ _ _ _ _ _ _的基礎(chǔ)。 生命活動、3細胞球代謝在溫和條件下迅速進行是由于酶催化劑的催化作用。 “貨幣”ATP,二、酶催化劑、常態(tài)、活躍狀態(tài)、1激活能:分子從_轉(zhuǎn)變?yōu)橐装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的酶催化劑的催化效率高,是因為與無機催化劑相比,酶催化劑降低激活能的作用更顯著。 2概念、活的細胞球、蛋白質(zhì)、酶催化劑是具有催化作用的有機物,其中大部分的酶催化劑是,少數(shù)是RNA。 3 .特性、效率和酶催化劑的催化效率是無

2、機催化劑的約1071013倍。 各酶催化劑只能催化一種或一種化學(xué)反應(yīng)。 (3)酶催化劑的作用條件:溫度和pH過高或過低,酶催化劑的活性都相對溫和、明顯下降,三、可承諾量、直接來源、一個生理機能:細胞球生命活動所需的能量。 2簡單的結(jié)構(gòu)表達式、APPP和中文名稱是. 在腺苷三磷酸、專一性、最佳溫度和pH、條件下,3ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化、能量、4ATP的形成途徑子、光合作用、細胞氧化、(1)自營養(yǎng)生物、化學(xué)合成作用、細胞氧化、光合細菌等化學(xué)能合成細菌對來自外界的無機物的氧化(即, 生物異養(yǎng)物、呼吸作用,例如人、動物、大多數(shù)細菌、真菌等。 ADP轉(zhuǎn)化為ATP時所需的能量是由細胞球內(nèi)發(fā)射的能量和高

3、能量磷酸化合物磷酸肌酸酐的水解作用所發(fā)射的,5個意義、生命活動和能量是ATP分子通過能量吸收反應(yīng)和能量發(fā)射反應(yīng)之間的循環(huán)風(fēng)量酶催化劑的本質(zhì)和驗證,1酶催化劑的本質(zhì)和生理機能,氨基酸,核糖核苷酸,核糖體,細胞核(真核生物),一般來說,活著的細胞球可以降低酶催化劑、生物催化作用、化學(xué)反應(yīng)的活性能量,2 .酶化學(xué)的本質(zhì)實驗驗證(1)某酶為蛋白質(zhì)的對照組:蛋白液的縮二脲試劑出現(xiàn)紫色反應(yīng)實驗組:待測酶液吡咯紅染液是否呈紅色。 對照組:已知RNA溶液的吡咯大頭針染液中出現(xiàn)紅色。 (2)證明某個酶催化劑是RNA,在有關(guān)以下酶催化劑的描述中,您可以準確地、準確地、準確地、準確地、準確地、準確地、準確地、準確地

4、、準確地、準確地、準確地、準確地、準確地、準確地、準確地、準確地、準確地、準確地、準確地、準確地、準確地。 一些酶催化劑在細胞球外發(fā)揮催化作用在低溫下不會使酶催化劑永久失活,只是抑制了酶催化劑的活性,此時的酶催化劑最穩(wěn)定。 d、a合成ATP與分解ATP的酶催化劑相同,b酶催化劑在細胞球內(nèi)發(fā)揮催化作用c,只能在高溫和低溫下使酶催化劑永久失活的d酶催化劑在0左右空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,(2)過氧化氫酶和Fe3均催化H2O2分解,釋放O2。 1實驗原理,(1)生肝提取液中含有過氧化氫酶。 無機催化劑和酶催化劑都可以降低化學(xué)反應(yīng)的激活能,酶催化劑的作用更顯著嗎? 通過實驗驗證了酶催化劑的催化作用和高效性,材料:

5、過氧化氫酶的獲得如何知道分解速度的快慢,不同條件下的過氧化氫的分解,不同條件下的過氧化氫的分解,可以形成幾個對照實驗,實驗過程的理論分析,過氧化氫的分解速度用產(chǎn)生的氣泡的數(shù)量表示; 加入試劑的量實驗室的溫度氯化第二鐵元素和肝臟研磨液的新鮮度等,試管1號、試管2號、反應(yīng)溫度3號、反應(yīng)溫度4號的:催化劑的種類相互對比,由于酶催化劑降低激活能的作用更顯著,所以催化劑效率更高。酶催化劑與無機催化劑相比,1、共性(1)使用量少,催化劑效率高,只要改變反應(yīng)速度,就不會改變反應(yīng)平衡點;(2)反應(yīng)前后的酶催化劑性質(zhì)和數(shù)量不變;(3)可以降低反應(yīng)的激活能;【突破問題2】驗證酶催化劑效率的實驗時, 酶催化劑濃度以

6、下說明正確的是、511、a曲線表示酶催化劑的效率性,b濃度a對應(yīng)曲線的酶活力比濃度b對應(yīng)曲線高,c濃度a比濃度b大,d這個實驗的實驗變量是反應(yīng)物濃度,【答案】d,口腔內(nèi)有唾液淀粉酶, 為什么塞在牙縫里的肉絲2天后還沒有,原來酶催化劑里有專一性,通過實驗驗證了酶催化劑的專一性,1實驗原理,(2)菲林試劑使還原糖產(chǎn)生磚紅色沉淀。 (1)淀粉酶能催化由淀粉生成還原性麥芽糖,但不能催化巴瓦斯氣體、糖(非還原糖)。 預(yù)測實驗結(jié)果顯示,板磚無紅沉淀,2,1,2試驗方案,注意事項:(1)實驗選用蔗糖,不能使用還原性糖(如葡萄糖和果聚糖等),否則影響實驗結(jié)果。 (2)實驗將試管下部浸入溫水中,為試管內(nèi)淀粉、酶

7、催化劑創(chuàng)造必要的適宜溫度條件,使淀粉酶的催化能力最強。 (3)配制的可溶性淀粉溶液,必須蒸發(fā)制冷后再使用。 因為溫度過高會降低酶活力,失去催化能力。 (4)淀粉酶分解淀粉和蔗糖實驗試劑只使用菲林,試劑不使用碘元素液。 (5)酶催化劑和反應(yīng)基質(zhì)不能加入云同步中。 探索影響酶活力的條件,本實驗要求:理解研究實驗的一般過程,提出問題進行臨時修訂實驗(包括實驗材料的選擇、實驗器材的選擇、實驗程序的確定、實驗記錄表的設(shè)定修訂)并進行實驗分析的結(jié)果,按各種試劑加入的優(yōu)先順序進行留心,步驟: 1,(研究對象)分(數(shù))組在實驗中探討控制變量(自變量和無關(guān)變量) 3、實驗的正常維持4、要因變量的觀察、記錄(分析

8、)、溫度如何影響酶催化劑,選擇問題焦點、1、淀粉酶或H2O2酶催化劑作為實驗材料,三組、高溫、低溫、常溫! 2、設(shè)定幾組實驗? 你選幾個溫度? 淀粉酶、H2O2也受溫度的影響而分解。 3、如何確定觀察指標? 選擇什么樣的鑒定試劑,碘元素液,看是否變藍,用表的形式表示實驗步驟:(請注意操作順序沒有錯誤),試著用實驗調(diào)查pH對酶催化劑的活性有怎樣的影響的方法。 1、問題重點,選擇淀粉酶或H2O2酶催化劑作為實驗材料,三組,強酸性,中性和強性! 2、設(shè)定幾組實驗? 你選幾個pH值? 如何確定H2O2酶催化劑(淀粉酶)、3、觀察指標,選擇哪種鑒定試劑,產(chǎn)生的氣泡數(shù)(菲林試劑)、操作步驟:以表的形式表示

9、實驗步驟:(注意操作步驟沒有錯誤)、d、胰蛋白酶作用于一定量的物質(zhì)(基質(zhì)) 保持pH最多的是mmol,胰蛋白酶作用于一定量的物質(zhì)(基質(zhì)),溫度為37,pH保持最佳值,生成物量和反應(yīng)時間的關(guān)系如下圖所示:下圖為下述變化時的生成物量的變化圖1,請描繪酶催化劑濃度的增大。 2 .基質(zhì)增加。 3、溫度變?yōu)?5。mmol、和一個同學(xué)修改了下表中的方法步驟以驗證pH對酶活力的影響。 之所以不合理,是因為1、缺乏正常的pH對照2、實驗步驟不合理3、檢測結(jié)果的試劑選擇不合適宜、“易出錯”溫度對酶活力影響的實驗中,過氧化氫酶不能促進過氧化氫酶分解,過氧化氫酶在加熱條件下分解加快。 溫度和pH通過影響酶催化劑的活

10、性來影響酶催化劑的反應(yīng)促進速度。 【突破問題4】若干學(xué)生在探索pH對淀粉酶活性的影響時,修訂的實驗方案如下。其中最合理的操作步驟為:在3個試管中各放入2 mL可溶性淀粉溶液,在3個試管中各放入1 mL新鮮淀粉酶溶液,在適當?shù)臏囟认卤? min,放入菲林試劑后,水浴加熱,觀察現(xiàn)象是將試管中溶液的pH分別調(diào)整為3、7、11,5 min ATP的結(jié)構(gòu)和再生途徑,1ATP的結(jié)構(gòu),(1)ATP的結(jié)構(gòu)簡并性式: APPP,2個高能磷酸鍵位于遠離腺嘌呤核苷一側(cè),一個通?;瘜W(xué)鍵連接著腺嘌呤核苷。 a表示腺嘌呤核苷,由核糖和腺嘌呤構(gòu)成的p表示磷酸。 表示通常的化學(xué)鍵,表示高能磷酸鍵。 t表示三個,d表示兩個(

11、ADP ),m表示一個(AMP )。 (3)ATP,ADP,AMP的相互變換(下式只表示主要物質(zhì)的相,相互變換),(4)ATP的各種小分子物質(zhì),2ATP和ADP的相互變換,酶催化劑,ADPPi能量ATP, 續(xù)表3ATP的形成途徑是: (1)含有葉綠體的細胞球通過光合作用、細胞氧化產(chǎn)生ATP,但在沒有光的條件下只是通過細胞氧化產(chǎn)生ATP,光合作用產(chǎn)生的ATP只能為各種生命活動提供能量,只能儲存在有機物中。 (2)不含葉綠體的真核細胞通過細胞氧化產(chǎn)生ATP,氧在一盞茶時進行氧呼吸。 氧氣相對不足時,進行氧氣呼吸和無氧呼吸。 缺氧時,由于短暫的無氧呼吸而產(chǎn)生ATP。 如果細胞球長時間無氧呼吸,則產(chǎn)生

12、大量的酒精和乳酸,因細胞球中毒而領(lǐng)便當。 能量物質(zhì)糖類脂肪蛋白質(zhì)。 主要的能量物質(zhì)糖類。 主要儲藏物質(zhì)脂肪。 直接能量物質(zhì)ATP (不是唯一的)。 根本的能量;光能。 植物細胞球內(nèi)的儲藏物質(zhì)淀粉。 動物細胞球內(nèi)的儲藏物質(zhì)糖原。 生物體內(nèi)的能量物質(zhì)在a高溫和低溫下破壞酶催化劑1和酶催化劑2的結(jié)構(gòu),使活性喪失的b酶催化劑通過降低化學(xué)反應(yīng)的激活能來提高化學(xué)反應(yīng)速率的CATP中的a表示腺嘌呤,t表示3個,p是磷酸化學(xué)基d人饑餓時,細胞球中的ATP與ADP的含量難以動態(tài)變化。 如圖518所示:從圖518可知,在沒有催化劑的情況下,化學(xué)反應(yīng)所需的激活能最多,與無機催化劑相比,酶催化劑降低激活能的作用更顯著

13、,因此催化劑效率更高。 二、酶催化作用的實質(zhì)性分析,曲線,無酶催化反應(yīng)曲線,e表示酶催化劑下降的激活能。 正確的圖解是(,【演繹問題2】(經(jīng)典問題)在以下選項中表示有酶催化的反應(yīng),【解答】c,相關(guān)記述是正確的(,【代替問題】圖519的曲線分別表示物質(zhì)a在無催化劑條件和有酶催化的條件下生成物質(zhì),以下, Aad段表示在無催化劑條件下物質(zhì)a生成物質(zhì)p所需的激活能,b表示將酶催化變更為無機催化劑時,b在縱軸上向下移動,c表示僅增加反應(yīng)物a的量,圖中的曲線的原來形狀發(fā)生變化,d表示曲線為最佳酶催化劑促進條件下的曲線,b表示在縱軸上向上移動的曲線為最佳酶催化劑促進條件下的曲線d、【演繹問題3】使用給定的實

14、驗材料和工具,在設(shè)修實驗中驗證哺乳動物蔗糖酶和淀粉酶的催化作用有專一性,完成實驗設(shè)修,補充實驗步驟,預(yù)測實驗結(jié)果,尋求結(jié)論,實驗材料和工具:適當濃度的蔗糖酶,回答(1)表示加入適量的溶液,表示不加入溶液,甲、乙等表示試管標簽條,請用這些個符號完成下表的實驗設(shè)施修訂。 (2)實驗順序按照上表的設(shè)定訂正,取試管,加入溶液。 中國語,中國語,中國語,中國語,英語。 在有會兒間攪拌37恒溫水浴,取出試管,分別加入適量的菲律賓試劑,攪拌5065水浴,加熱2分鐘觀察實驗現(xiàn)象,并記錄實驗結(jié)果。 (3)結(jié)果預(yù)測:上述實驗中,將37恒溫水族箱的溫度調(diào)整為20,不改變其他條件而重新進行上述實驗,則試管中出現(xiàn)的板磚

15、的紅色比37點更淺是因為, 為了驗證哺乳動物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用有專一性,進行了修訂實驗,由于確定自身變量很重要的本主題中兩個自身變量分別是不同的基質(zhì)或不同的酶催化劑,為了說明問題,必須修訂多組實驗在含有蔗糖和蔗糖酶溶液的試管以及含有淀粉和淀粉酶溶液的試管中出現(xiàn)磚紅色沉淀,在其他試管中沒有出現(xiàn)磚紅色沉淀。 酶催化劑的催化作用有專一性,20比酶催化劑的最適溫度低,酶活力低,經(jīng)水解作用的還原糖少),1(2011年佛山質(zhì)量檢驗)對酶催化劑和ATP作了準確的描述【答案】b,2(2010年惠州兩型)圖5110對某些反應(yīng)物的殘留量隨pH和溫度的變化而準確(準確) a該酶催化劑的最適溫度表示37 B隨著pH的上升,酶催化劑的活性先降低后,c隨著溫度的上升而增大,酶催化劑的最佳pH不變化的【解析】該圖表示反應(yīng)物的

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