1、生物科技和應(yīng)用食品工學(xué)專業(yè)研修報(bào)告生物科技和應(yīng)用食品工學(xué)專業(yè)研修報(bào)告專業(yè)：專門(mén)人才生物科技和應(yīng)用食品工程科學(xué)學(xué)年： 08級(jí)姓名：王楊一.見(jiàn)習(xí)時(shí)間： xx年6月15日至xx年6月18日二、見(jiàn)習(xí)場(chǎng)所：天隆公司、污水凈化中心、康大師傅制面廠、漢斯啤酒廠3、見(jiàn)習(xí)目的：專業(yè)見(jiàn)習(xí)是學(xué)生高等院校學(xué)習(xí)的重要實(shí)踐環(huán)節(jié)。 學(xué)習(xí)所有的高等院校畢業(yè)生所必須的必修課，不僅要讓我們學(xué)習(xí)很多在課堂上完全學(xué)不到的知識(shí)，而且要開(kāi)闊視野，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，將我們從此往后學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中去，是一個(gè)堅(jiān)實(shí)的打底子。 通過(guò)學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)，我們深入接觸專業(yè)知識(shí)，進(jìn)一步理解生物技術(shù)在實(shí)際生產(chǎn)中的應(yīng)用實(shí)際，通過(guò)寫(xiě)實(shí)習(xí)報(bào)告，我們將所學(xué)知識(shí)綜合應(yīng)用

2、，提高分析和解決專業(yè)問(wèn)題的能力。3 .學(xué)徒的具體內(nèi)容：(1)天隆公司實(shí)習(xí)時(shí)間： xx年6月15日1 .天隆公司概況：西安天隆公司科技有限公司是國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)，成立于1997年，主業(yè)研發(fā)生產(chǎn)銷(xiāo)售生命學(xué)器械、醫(yī)療器械和診斷試劑，具有自主研發(fā)生產(chǎn)的民族布蘭德。西安天隆公司生產(chǎn)的民族布蘭德pcr修訂已有十年歷史，是國(guó)內(nèi)唯一具有定性、終點(diǎn)定量、實(shí)時(shí)熒光定量pcr修訂三項(xiàng)醫(yī)療器械證和ce身份驗(yàn)證的民族布蘭德，其生產(chǎn)的prc修訂在國(guó)產(chǎn)同類產(chǎn)品中累修訂銷(xiāo)量居首位。 產(chǎn)品出口到韓國(guó)、巴基斯坦共和國(guó)、沙特阿拉伯等多個(gè)國(guó)家。西安天隆針對(duì)國(guó)家疾病檢測(cè)、食品安全、動(dòng)物防疫等重大需求，利用自身實(shí)力，迅速研制出配方奶粉

3、阮崎腸桿菌定量pcr檢測(cè)儀和試劑、atp菌落數(shù)量和表面清潔級(jí)熒光檢測(cè)儀以及試劑、食品病原體檢測(cè)儀和系統(tǒng)等全新產(chǎn)品。今天，正在對(duì)甲型h1n 1流感細(xì)小病毒進(jìn)行預(yù)防管理。 國(guó)家法律賦予愛(ài)正式的立項(xiàng)。 西安天龍公司生產(chǎn)的實(shí)時(shí)熒光定量pcr修訂是國(guó)家發(fā)改委高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化專業(yè)唯一通訊端口的pcr修訂項(xiàng)目工程。2 .見(jiàn)習(xí)內(nèi)容：觀察學(xué)習(xí)天隆公司的生產(chǎn)流程，主要了解實(shí)時(shí)熒光定量prr校正的工作原理和使用方法。(1) .公司主要產(chǎn)品：實(shí)時(shí)熒光定量pcr修訂、梯度pcr基因擴(kuò)增修訂、半自動(dòng)生化分析修訂、手持式atp熒光修訂、加熱型干式金屬浴恒溫鍋。(2) .實(shí)時(shí)熒光定量pcr校正：用途：以臨床和科研pcr聚合酶鏈

4、式反應(yīng)為特點(diǎn)，實(shí)時(shí)pcr實(shí)時(shí)rt PCR分析以dna/rna為目的，應(yīng)用于微生物檢測(cè)和基因分析，如甲型h1n 1流感、_ _疫病技術(shù)原理：標(biāo)識(shí)牌了螢光素的探針與鑄造模型dna混合后，完成了高溫變性、低溫復(fù)原性、適宜延長(zhǎng)的熱循環(huán)，遵守聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)規(guī)律，與鑄造模型dna互補(bǔ)情侶對(duì)戒的探針被切斷，螢光素從反應(yīng)系統(tǒng)脫離，特定的激發(fā)發(fā)光，隨循環(huán)數(shù)的增加，擴(kuò)增的目標(biāo)基因片段呈指數(shù)規(guī)律產(chǎn)品特點(diǎn)：該產(chǎn)品是國(guó)內(nèi)自主研發(fā)生產(chǎn)的高科技產(chǎn)品，具有免維護(hù)光系統(tǒng)、靈敏精確的光電系統(tǒng)、先進(jìn)的溫控系統(tǒng)、友好的軟件系統(tǒng)易用性、多種運(yùn)行方式、良好的線性范圍、靈敏度、重現(xiàn)性、獨(dú)特的順勢(shì)療法保護(hù)功能、智能化的輔助基線選擇功能。3、

5、見(jiàn)習(xí)經(jīng)驗(yàn)：通過(guò)本次觀察學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)到，生物科技在高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用，在人類疾病預(yù)防、食品安全等多方面占有重要地位。 了解pcr修正在實(shí)際生產(chǎn)生活中的應(yīng)用原理和方法，期待將今后學(xué)到的理論應(yīng)用于實(shí)踐(二)污水凈化中心(西安創(chuàng)業(yè)水務(wù)有限公司北石橋污水處理廠)見(jiàn)習(xí)實(shí)踐： xx年6月17日1 .凈化中心概況：西安市北石橋污水處理廠位于西安市西南近郊北石橋村東，主要由西安南郊和西南近郊地轄區(qū)的工業(yè)企業(yè)承接生產(chǎn)廢水和居住區(qū)的生活污水處理，其比重為7:3左右。 西安市西南近郊地轄區(qū)污水未經(jīng)處理直接排放，造成了肥皂河的嚴(yán)重污染，污水廠建設(shè)明顯改善了這種污染，云同步二級(jí)處理水處理深入，資源再生，彌補(bǔ)了工業(yè)用水的嚴(yán)重

6、不足，緩解了城市供水不符點(diǎn)。 北石橋污水處理廠一期工程修訂規(guī)模為15萬(wàn)m3/d，二期工程完成后達(dá)30萬(wàn)m3/d。根據(jù)服務(wù)區(qū)域內(nèi)各工業(yè)企業(yè)近未來(lái)排放的污水水質(zhì)、水量的分析和預(yù)測(cè)，進(jìn)廠水的水質(zhì)指標(biāo)為：進(jìn)水中bod5 180 mg/l、ss 255 mg/l、cod 400 mg/l、nh4-n 32 mg/l。 輸出水中bod5 20 mg/l、ss 20 mg/l、cod 100 mg/l、nh4-n12)。北石橋污水處理廠自1998年5月試運(yùn)行以來(lái)，經(jīng)過(guò)1年多的生產(chǎn)運(yùn)行，整個(gè)過(guò)程滿足了設(shè)置修訂要求，超過(guò)了出水水質(zhì)穩(wěn)定，低于設(shè)置修訂出水指標(biāo)。 污水廠生產(chǎn)后，由于每天約15萬(wàn)m3的污水中有機(jī)物、磷、氮大幅削減，排放到水體肥皂河中的水質(zhì)也發(fā)生了很大變化。 主要污染物清除率達(dá)90%以上。2 .見(jiàn)習(xí)內(nèi)容：觀察學(xué)習(xí)污水處理廠的處理流程和處理流程(1) .第一階段：物理處理城市管網(wǎng)進(jìn)水口向上溢出供水井(向上溢出剩馀水，排出剩馀水，導(dǎo)入明渠)粗分隔機(jī)(去除大雜質(zhì))污水曳引機(jī)(泵站-將污水提升到一定高度的其他流動(dòng)通過(guò)重力分階段處理)細(xì)格子機(jī)(處理小雜質(zhì))此階段的處理是物理處理方式的主要目的是分離污水中的各種物質(zhì)，分別處理物質(zhì)。(2) .第二階段：生化處理修改產(chǎn)水量(雜質(zhì)處理后的污水實(shí)時(shí)及累計(jì)產(chǎn)水量)選擇池(活性污泥法)氧化槽(通過(guò)11小時(shí)的循環(huán)氧化有效