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1、,謝謝觀(guān)賞,WPS Office,Make Presentation much more fun,WPS官方微博 kingsoftwps,- 蛋白質(zhì)粉系列,我們是80 90,成功靠朋友,成長(zhǎng)靠對(duì)手,成就靠團(tuán)隊(duì)!,2,猜猜看中國(guó)人最缺乏的營(yíng)養(yǎng)素是什么?,蛋白質(zhì) 人體第一大營(yíng)養(yǎng)素,缺乏蛋白質(zhì)的癥狀,蛋白質(zhì)的作用,蛋白質(zhì)的來(lái)源,課程大綱,沒(méi)有蛋白質(zhì) 就沒(méi)有生命,它占人體全部重量的16-20左右,如果人體得不到充足的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng),會(huì)影響正常的成長(zhǎng)和健康。,蛋白質(zhì)的作用,蛋白質(zhì)的作用,幫助身體制造新組織以替代壞掉的組織,向細(xì)胞輸送各種營(yíng)養(yǎng),調(diào)節(jié)體內(nèi)水分的平衡,為免疫系統(tǒng)制造對(duì)抗細(xì)菌和感染的抗體,幫助傷口血

2、液凝結(jié)及愈合,在體內(nèi)制造酶,有助將食物轉(zhuǎn)化為能量,生殖能力降低; 脫頭發(fā),頭發(fā)掉色; 肌肉松弛,胸部下垂; 孕婦水腫,易長(zhǎng)皺紋; 嘴唇干燥,貧血,易衰老; 影響發(fā)育,抵抗能力下降; 容易感冒,疲勞,臉色蒼白; 指甲分叉、斷列,傷口不易愈合; 胰島素耐受,肌肉重量減輕,體溫低,激素失調(diào)。,亞健康,缺乏蛋白質(zhì)的癥狀,人體每天要更新3%的蛋白質(zhì) 為身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)極為重要,缺乏蛋白質(zhì)的癥狀,蛋白質(zhì)的食物來(lái)源,常見(jiàn)食物的蛋白質(zhì)含量(克/100克食物),靠吃肉補(bǔ)充蛋白好嗎?,肉類(lèi)是飲食中很重要的蛋白來(lái)源,但攝入過(guò)量會(huì)造成諸 多危害,一般來(lái)說(shuō),成年人每日攝入魚(yú)肉類(lèi)不超過(guò)100克, 畜禽肉類(lèi)不超過(guò)75克 。如

3、果攝入量太多,會(huì)造成以下危 害: 會(huì)造成脂肪、膽固醇超標(biāo),容易誘發(fā)心腦血管疾病。 造成體內(nèi)鈣的流失。 肉食是造成癌癥的罪魁禍?zhǔn)?。 影響青少年智力發(fā)育。 酸化成年人的體質(zhì)。 影響婦女的內(nèi)滲出。 提高老年人患“三高”的概率 。,蛋白質(zhì)的食物來(lái)源,大豆蛋白與普通蛋白相比的優(yōu)勢(shì)?,大豆蛋白即大豆類(lèi)產(chǎn)品所含的蛋白質(zhì),含量約為38%以上,是谷類(lèi)食物的45倍。大豆蛋白質(zhì)是一種植物性蛋白質(zhì)。 大豆蛋白質(zhì)的氨基酸組成與牛奶蛋白質(zhì)相近,除蛋氨酸略低外,其余必需氨基酸含量均較豐富,是植物性的完全蛋白質(zhì),在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上,可與動(dòng)物蛋白等同,在基因結(jié)構(gòu)上也是最接近人體氨基酸,所以是最具營(yíng)養(yǎng)的植物蛋白質(zhì)。 大豆中富含蛋白質(zhì)

4、,其蛋白質(zhì)含量幾乎是肉、蛋、魚(yú)的二倍。而且大豆所含的蛋白質(zhì)中人體“必需氨基酸”含量充足、組分齊全,屬于“優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)”。,蛋白質(zhì)的食物來(lái)源,動(dòng)物蛋白,蛋白質(zhì)的食物來(lái)源,植物蛋白,動(dòng)物蛋白,蛋白質(zhì)的食物來(lái)源,植物蛋白,含量高 脂肪高 吸收率高 必須氨基酸齊 導(dǎo)致動(dòng)脈硬化導(dǎo)致壽命縮短,蛋白含量高 不含膽固醇 異黃酮(降膽固醇) 基因結(jié)構(gòu)最接近人體 完全蛋白,攝入動(dòng)物蛋白的危害,蛋白質(zhì)的食物來(lái)源,動(dòng)物蛋白會(huì)提高血漿膽固醇的含量,血漿膽固醇含量過(guò)高會(huì)誘發(fā)動(dòng)脈硬化和心臟病,還有如果是糖尿病患者,攝入動(dòng)物蛋白會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)。,大豆蛋白為主要成分的蛋白粉可以有效的降低血漿膽固醇的含量,減輕動(dòng)物蛋白對(duì)人體中腎

5、臟的危害,而且大豆蛋白還可以有效的預(yù)防動(dòng)脈硬化和心臟病,攝入植物蛋白的優(yōu)勢(shì),大豆蛋白可以很好的代替 動(dòng)物蛋白,蛋白質(zhì)推薦攝入量,蛋白質(zhì)的食物來(lái)源,蛋白含量高 不膽固醇 異黃酮(降膽固醇) 基因結(jié)構(gòu)最接近人體 完全蛋白,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)2000年修訂的中國(guó)居民膳食蛋白質(zhì)推薦攝入量見(jiàn)下表:,玉林制藥 經(jīng)典蛋白質(zhì)粉系列 產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),玉林制藥蛋白質(zhì)粉,蛋白含量高 不膽固醇 異黃酮(降膽固醇) 基因結(jié)構(gòu)最接近人體 完全蛋白,玉林制藥蛋白質(zhì)粉,蛋白含量高 不膽固醇 異黃酮(降膽固醇) 基因結(jié)構(gòu)最接近人體 完全蛋白,玉林制藥蛋白質(zhì)粉,蛋白含量高 不膽固醇 異黃酮(降膽固醇) 基因結(jié)構(gòu)最接近人體 完全蛋白,玉林制藥

6、蛋白質(zhì)粉,蛋白含量高 不膽固醇 異黃酮(降膽固醇) 基因結(jié)構(gòu)最接近人體 完全蛋白,玉林制藥蛋白質(zhì)粉,玉林制藥 無(wú)糖高鈣蛋白質(zhì)粉,1. 可以根據(jù)國(guó)人部分人群偏愛(ài)低糖的養(yǎng)生之選。 2.更重要的是,無(wú)糖高鈣蛋白質(zhì)粉也是目前市面上,適用于糖尿病患者食用的補(bǔ)充蛋白質(zhì)的最佳選擇!,鈣的作用,鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要物質(zhì),使人強(qiáng)壯,人體的99%的鈣存在骨骼和牙齒中,1%的鈣存在于體液中,而這1%的鈣在體內(nèi)起著很大作用: (一)使肌肉協(xié)調(diào)收縮。 (二)血液不至于凝結(jié)。 (三)排除殘留在體內(nèi)的重金屬和藥物。 (四)平衡體內(nèi)水分的酸堿度(PH值)。 (五)強(qiáng)化再生細(xì)胞和組織。 (六)加強(qiáng)肌肉和關(guān)節(jié)的靈活性,戰(zhàn)勝關(guān)節(jié)

7、炎、心臟病,和消化系統(tǒng)疾病,玉林制藥蛋白質(zhì)粉,長(zhǎng)期缺鈣給健康帶來(lái)的是什么?,關(guān)節(jié)疼痛的畸形 骨折 身高縮短、駝背,玉林制藥蛋白質(zhì)粉,缺鐵的癥狀,1)導(dǎo)致機(jī)體供養(yǎng)不足,頭暈,頭痛,記憶力減退,思想不集中 2) 導(dǎo)致胃腸道的血氧供應(yīng)不足,造成胃腸功能動(dòng)力不足,消化不良 3) 缺鐵時(shí)氧氣供應(yīng)不上,稍有運(yùn)動(dòng)就會(huì)心慌,就是我們常說(shuō)的心慌氣短; 4) 缺鐵的人群抗病能力很低,容易感染各種疾病和發(fā)炎; 5)影響人的情緒,情緒不穩(wěn)定,易怒和常常煩躁不安。 6)老年人加速衰老。精神萎靡、易疲勞乏力、怕冷。,玉林制藥蛋白質(zhì)粉,維生素的作用,維生素A眼睛和皮膚的保護(hù)傘 維生素D陽(yáng)光維生素 維生素E抗氧化 維生素B1

8、維持神經(jīng)功能 維生素B2促進(jìn)代謝,玉林制藥蛋白質(zhì)粉,中老年蛋白粉的產(chǎn)品特點(diǎn) 1、根據(jù)中老年人鐵鋅鈣流失量大,胃口不佳、吸收不好的特點(diǎn)特殊設(shè)計(jì); 2、鐵鋅鈣均衡同補(bǔ),協(xié)同作用起效快,吸收利用率高; 3、對(duì)睡眠,精神狀態(tài),體質(zhì)都有良好的改善作用。 需補(bǔ)充人群 1、體弱多病、需增強(qiáng)免疫力的中老年人; 2、需預(yù)防貧血和骨質(zhì)疏松癥的中老年人; 3、有抽筋、盜汗、乏力、腰酸背痛癥狀的中老年人; 4、中老年需要保護(hù)皮膚、防止衰老、安定精神者; 5、需對(duì)抗心血管系統(tǒng)老化、降低膽固醇、緩和消化不良者。,玉林制藥蛋白質(zhì)粉,蛋白質(zhì)粉的食用方法,1、 按照產(chǎn)品包裝上的沖調(diào)比例,用溫水沖泡,切忌用熱水,熱水會(huì)破壞蛋白質(zhì)

9、粉中的蛋白質(zhì)。 2、 用牛奶沖泡,攪拌至均勻。營(yíng)養(yǎng)和口感都有提高。 3、 用溫水沖泡后,加入水果混合食用??纱停鞍踪|(zhì)和維生素同時(shí)攝入,營(yíng)養(yǎng)全面,味道也不錯(cuò)。 4、 用溫水沖泡后,倒入溫?zé)岬闹嗷驕?,提高粥、湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。,蛋白質(zhì)粉食用禁忌人群和注意事項(xiàng),1.腎臟疾病患者要嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)的攝入量,并且以含9種必需氨基酸的蛋白質(zhì)為主。蛋白質(zhì)的量要限制在2040克/天。 2.肝臟疾病患者由于肝臟對(duì)蛋白質(zhì)的加工、利用出現(xiàn)障礙,應(yīng)適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入量。但對(duì)于肝昏迷、肝硬化晚期患者,供給過(guò)多蛋白質(zhì)會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān),加劇病情,應(yīng)限制動(dòng)物蛋白。又因其在體內(nèi)代謝會(huì)產(chǎn)生較多的氨,可以誘發(fā)或加重肝昏迷,所以這類(lèi)患者可以選擇某些富含支鏈氨基酸的植物蛋白,特別是大豆蛋白。因?yàn)橹ф湴被嶂饕诩∪庵写x,對(duì)肝功能有保護(hù)作用。 3.新生兒不

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