1、第五章旅游資源和景區(qū)評(píng)價(jià)、學(xué)習(xí)目的知識(shí)目標(biāo)：旅游資源概念、游覽區(qū)旅游資源特征、旅游資源分類及相應(yīng)分類方法技能目標(biāo)：掌握旅游資源調(diào)查方法， 學(xué)習(xí)使用旅游資源評(píng)價(jià)方法進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)能力目標(biāo)：引進(jìn)可以對(duì)某游覽區(qū)旅游資源進(jìn)行全面調(diào)查的資源評(píng)價(jià)方法，可以綜合做評(píng)估關(guān)鍵概念旅游資源游覽區(qū)的旅游容量，第一節(jié)游覽區(qū)的旅游資源概要，一、旅游資源基本概念二、旅游資源的形成三、旅游資源的特征四、旅游資源能給旅游者帶來(lái)魅力的各種客觀東西都能構(gòu)成旅游資源。 所謂的旅游資源，是對(duì)觀光者來(lái)說有魅力的自然存在和歷史文化遺產(chǎn)，以及直接用于觀光目的的人工造物。 (二)外國(guó)學(xué)者對(duì)旅游資源的理解旅游游樂設(shè)施：是指旅游勝地吸引游客的所有

2、因素的總和。 不僅包括旅游景點(diǎn)的觀光對(duì)象物，還包括招待設(shè)施和優(yōu)質(zhì)服務(wù)要素，以及舒適迅速的交通條件。 (國(guó)家旅游局2002年)-采用旅游資源：自然段和人類社會(huì)可以給旅游者帶來(lái)魅力，可以為旅游業(yè)發(fā)展利用，產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益各種各樣的因素。 具有廣義吸引功能的客體狹義上應(yīng)開發(fā)的旅游資源無(wú)限化理念是開放的系統(tǒng)，又會(huì)講哪種資源？資料：中國(guó)全國(guó)人民代表大會(huì)環(huán)境和資源保護(hù)委員會(huì)將資源分成了10大資源：土地資源、水資源、礦物資源、能源資源、氣候資源、森林資源、草地資源、種資源、海洋資源和旅游資源。 二、旅游資源的內(nèi)涵、1 .對(duì)旅游者的魅力是旅游資源實(shí)用價(jià)值和基礎(chǔ)性的主要體現(xiàn)。 (資源共通性)(對(duì)

3、社會(huì)旅行者的集團(tuán)來(lái)說，不以他人的興趣為基準(zhǔn))2.旅行的魅力是判別是否屬于旅行資源的重要依據(jù)。 (注：區(qū)別-人工或其他要素)3.旅游資源既包括未開發(fā)利用的資源，也包括開發(fā)利用的資源。 4 .范圍不斷擴(kuò)大“發(fā)展”概念珠峰8848.13，最新8844.43m 5.有的有物質(zhì)，有的有非物質(zhì)有形大連)2.旅游資源自然生態(tài)環(huán)境條件(包括旅游活動(dòng)小環(huán)境、大環(huán)境) 3、旅游資源社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境條件4 .旅游者市場(chǎng)環(huán)境條件5 .旅游資源投資施工環(huán)境條件3 )，旅游資源開發(fā)利用環(huán)境，吉卜賽人古都全市現(xiàn)有8區(qū)(中山區(qū)、西崗區(qū)、沙河口區(qū)、甘井子區(qū)、旅順口區(qū)、金州區(qū)、大連經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)、金石灘旅游度假區(qū))，3市(瓦房店、普

4、蘭店、莊河市)，1縣(長(zhǎng)?？h) 大連市位于遼東半島南部，西北面臨渤海，東南面臨黃海，與山東半島隔海相對(duì)，與渤海灣齊題，素有“京津門戶”之稱。 北側(cè)面向東北大陸，腹地寬廣，也可以說是“東北之窗”。 海、陸、空交通通往四面八方，十分便利。 優(yōu)良的自然條件和良好的基礎(chǔ)設(shè)施使大連成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)迅速的城市之一。 旅游資源定性評(píng)價(jià)又稱體驗(yàn)性評(píng)價(jià)。 評(píng)價(jià)者(一般是旅游者和旅游專門人才)利用現(xiàn)有的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和綜合分析能力，通過對(duì)旅游資源區(qū)的考察和旅游以及相關(guān)資料的分析進(jìn)行估算后，指出他們對(duì)旅游資源提出的評(píng)價(jià)和等級(jí)，沒有具體的數(shù)量限制，只有定性的結(jié)論。 根據(jù)評(píng)價(jià)的深度和評(píng)價(jià)結(jié)果的形式，可以分為一般的體驗(yàn)性評(píng)價(jià)

5、和美感素質(zhì)測(cè)評(píng)等方法。1、特征：簡(jiǎn)便，對(duì)數(shù)數(shù)據(jù)資料和精度要求不高2 .不足：結(jié)論的不精準(zhǔn)性和推理過程的相對(duì)不確定性3 .定量區(qū)分：前者以經(jīng)驗(yàn)邏輯判斷或簡(jiǎn)單的加減方式為主，后者以比較復(fù)雜的數(shù)學(xué)模型的分析為主；1 )，一般體驗(yàn)評(píng)價(jià)法的評(píng)價(jià)者根據(jù)自己的體驗(yàn)，選擇一個(gè)或多個(gè)對(duì)一系列旅游資源進(jìn)行一般的體驗(yàn)評(píng)價(jià)，結(jié)果可以形成評(píng)價(jià)序列。 正如1985年中國(guó)觀光新聞發(fā)表的“中國(guó)十大名勝”的選拔一樣，1991年國(guó)家觀光局主辦的“中國(guó)觀光地四十佳”的選拔等屬于這個(gè)評(píng)價(jià)類型(表)。 特點(diǎn)：這種評(píng)價(jià)多由媒體機(jī)構(gòu)和行政管理機(jī)構(gòu)發(fā)起。 一般來(lái)說，評(píng)價(jià)項(xiàng)目很簡(jiǎn)單，通常只限于對(duì)旅行資源要求整體素質(zhì)測(cè)評(píng)，或者在問題單上用表示質(zhì)

6、量?jī)?yōu)劣的編號(hào)填寫評(píng)價(jià)者認(rèn)定的旅行資源即可的知名度高的少數(shù)旅游資源，不適用于一般類型和尚未開發(fā)的旅游資源。 五、旅游資源評(píng)價(jià)方法定性評(píng)價(jià)法，二)、美感素質(zhì)測(cè)評(píng)法，該評(píng)價(jià)方法一般基于對(duì)旅游者或?qū)ｉT人才體驗(yàn)的深入分析，建立規(guī)范化評(píng)價(jià)模型，評(píng)價(jià)結(jié)果往往具有可比性尺度或數(shù)量值。 對(duì)于自然地貌景觀質(zhì)量的視覺感知評(píng)價(jià)，目前公認(rèn)的有專門人才學(xué)派、心理物理學(xué)學(xué)派、心理學(xué)派和現(xiàn)象學(xué)派四種學(xué)派。 專門人才學(xué)派(林頓)認(rèn)為符合形式美原則的地貌景觀都具有高地貌景觀質(zhì)量。 地貌景觀分析基于其線條、形狀、色彩和質(zhì)量四個(gè)要素，強(qiáng)調(diào)了多樣性、奇異性、和諧統(tǒng)一性等形式美原則在地貌景觀質(zhì)量等級(jí)中的主要作用。 專門人才學(xué)派的地貌景觀

7、素質(zhì)測(cè)評(píng)方法，突出表現(xiàn)為一系列分類等級(jí)過程，除了形式美原則之外，還基于生態(tài)學(xué)原則(美國(guó)土地管理局的地貌景觀資源管理系統(tǒng)表)。心理物理學(xué)派(丹尼爾、布亞胡等)把地貌景觀和地貌景觀的審美理解為刺激反應(yīng)的關(guān)系，在地貌景觀的素質(zhì)測(cè)評(píng)中引用心理物理學(xué)的信號(hào)檢測(cè)方法，通過對(duì)地貌景觀的一般審美力獲得反映風(fēng)景質(zhì)量的尺度，并在該尺度和風(fēng)景構(gòu)成要素之間建立數(shù)學(xué)關(guān)系。 心理物理學(xué)派的基本思想是，人類具有普遍一致的地貌景觀審查美觀，可以將其作為地貌景觀質(zhì)量的衡量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)自然地貌景觀質(zhì)量的評(píng)價(jià)(審美評(píng)價(jià))，可以由地貌景觀的自然因素定量表現(xiàn)的地貌景觀審美是地貌景觀(客體)和人(主體)之間的作用過程，而地貌景觀評(píng)價(jià)模型的操作

8、可以分為四個(gè)步驟：一是測(cè)量公眾的平均審美態(tài)度，獲得以攝影圖片和幻燈片為工具展示的地貌景觀的公眾的美感評(píng)價(jià)；二是確定展示地貌景觀的基本要素；三是建立地貌景觀質(zhì)量和地貌景觀基本成分之間的相關(guān)模型心理學(xué)派又稱認(rèn)知學(xué)派，是將地貌景觀作為人的生存空間、認(rèn)識(shí)空間來(lái)研究的，強(qiáng)調(diào)地貌景觀對(duì)人的認(rèn)識(shí)作用產(chǎn)生情感上的影響，試圖利用人的進(jìn)化過程和功能來(lái)解釋對(duì)地貌景觀的審美過程。 代表觀點(diǎn)： 20世紀(jì)70年代中期，環(huán)境心理學(xué)家卡普蘭(Kaplan S )夫婦以進(jìn)化論為前提，從人的生存需要提出地貌景觀信息的觀點(diǎn)。 他們認(rèn)為，人在地貌景觀的審美過程中，重視風(fēng)景里的識(shí)別和容易理解的特性，同時(shí)對(duì)風(fēng)景里中蘊(yùn)藏的神秘信息感興趣。

9、 因此，具有兩個(gè)這些個(gè)特性和信息的地貌景觀的質(zhì)量提高。 現(xiàn)象學(xué)派(低溫猴) -又稱經(jīng)驗(yàn)學(xué)派。 這個(gè)學(xué)派把人的主觀作用提高到絕對(duì)高度，把人對(duì)地貌景觀的審美評(píng)價(jià)看作是人的個(gè)性及其文化歷史背景、志向和情趣的表現(xiàn)。研究方法一般都是從文學(xué)藝術(shù)家的地貌景觀審美相關(guān)的文學(xué)、藝術(shù)作品等方面來(lái)考察，從而分析人與地貌景觀的相互作用和審美評(píng)價(jià)的背景。 同時(shí)，以心理測(cè)量，調(diào)查，面談法等的形式，記述對(duì)現(xiàn)代人的具體的地貌景觀的心中的感覺和評(píng)價(jià)。 然而，這些個(gè)調(diào)查并不是簡(jiǎn)單地做評(píng)估地貌景觀的優(yōu)劣，而是通過闡述自己個(gè)人經(jīng)驗(yàn)和對(duì)某個(gè)地貌景觀的感受，分析某個(gè)地貌景觀價(jià)值帶來(lái)的環(huán)境和背景。 因此，現(xiàn)象學(xué)派的方法和研究結(jié)論往往不能直

10、接應(yīng)用于地貌景觀評(píng)價(jià)學(xué)者。 除了一般的體驗(yàn)性評(píng)價(jià)和美感素質(zhì)測(cè)評(píng)，近年來(lái)，很多專門人才學(xué)者在傳統(tǒng)方法的基礎(chǔ)上，提出了盧云亭的“三三六”評(píng)價(jià)法、黃輝實(shí)的“六字七標(biāo)準(zhǔn)”評(píng)價(jià)法、北京牌旅游學(xué)院科學(xué)研究室提出的“八、六、五”等新的定性評(píng)價(jià)方法，但由于定性評(píng)價(jià)的描述對(duì)象不同而加以使用因此，定性評(píng)價(jià)的方法簡(jiǎn)便，但由于個(gè)人意見的局限性，多帶有主觀色彩，使用這種評(píng)價(jià)方法必須遵循以下3個(gè)原則。 事實(shí)上所要求的是要如實(shí)科學(xué)地評(píng)價(jià)風(fēng)景名勝區(qū)旅游資源的價(jià)值作用，不夸張也不縮小，要努力做適當(dāng)?shù)氖虑椤?高概括定性評(píng)價(jià)基于大量第一手資料，評(píng)論不太細(xì)致，應(yīng)盡量簡(jiǎn)潔概括旅游資源的價(jià)值、特征和功能。 求數(shù)據(jù)定性評(píng)價(jià)不是定量評(píng)價(jià)，但

11、在評(píng)價(jià)中盡量減少主觀色彩，盡量?jī)A向于定量半定量評(píng)價(jià)，努力實(shí)現(xiàn)定性評(píng)價(jià)的數(shù)據(jù)化。呂云亭-三三六評(píng)價(jià)法三大價(jià)值：歷史文化價(jià)值、藝術(shù)觀賞價(jià)值、科學(xué)考察價(jià)值三大效益：經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、環(huán)境效益六大條件：游覽區(qū)地理位置和交通條件、景觀或景觀類區(qū)域組合條件、游覽區(qū)旅游容量條件、施工難度條件、投資能力條件、旅游者目的地市場(chǎng)條件等。 (如泰山)是指評(píng)價(jià)者在掌握大量數(shù)據(jù)資料的基礎(chǔ)上，根據(jù)給出的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，采用科學(xué)的整合方法和數(shù)學(xué)的評(píng)價(jià)模型，明確評(píng)價(jià)對(duì)象的數(shù)量變化程度及其結(jié)構(gòu)關(guān)系，然后給出旅游資源的定量評(píng)價(jià)。 五、旅游資源評(píng)價(jià)方法定量評(píng)價(jià)法，一、優(yōu)點(diǎn)：定量避免定性主觀片面，更明確評(píng)價(jià)結(jié)論，更明確解釋準(zhǔn)確，更明確預(yù)

12、測(cè)性，并盡量減少旅游資源評(píng)價(jià)主觀色彩和個(gè)性色彩，結(jié)果可以作為旅游發(fā)展的決定依據(jù)。 2 .不足：難以反映客觀條件的暫時(shí)變化和未來(lái)不確定因素的影響，對(duì)于不能量化的因素也不能表現(xiàn)，評(píng)價(jià)過程復(fù)雜，適合專門人才的情況較多。 通常，定性和定量評(píng)價(jià)相結(jié)合，以便更準(zhǔn)確地獲取旅游資源科學(xué)的客觀評(píng)估價(jià)值。 地形適宜性評(píng)價(jià)氣候適宜性評(píng)價(jià)潮間帶海水浴場(chǎng)評(píng)價(jià)層次分析法綜合評(píng)價(jià)模型綜合評(píng)價(jià)法指數(shù)表示法，地形適宜性評(píng)價(jià)一般來(lái)說，地形要素對(duì)于運(yùn)動(dòng)型旅游活動(dòng)來(lái)說是重要的，是重要的旅游資源要素。 地形對(duì)觀賞地貌景觀也有影響，險(xiǎn)峻的地形給游客的空間移動(dòng)帶來(lái)了困難，但經(jīng)?？梢杂萌斯ぴO(shè)施解決，如纜車和索道(泰山爭(zhēng)論； 星巴克)。 地形

13、的這種特性本身就具有地貌景觀的美麗。 各種參與性強(qiáng)的運(yùn)動(dòng)類型的旅游活動(dòng)對(duì)地形的傾斜度和活動(dòng)路線的彎曲度有嚴(yán)格的要求。 牛鼻子梯度必須在35以下，但牛鼻子區(qū)緩斜面(10以下)所占面積過大，影響牛鼻子運(yùn)動(dòng)員的體驗(yàn)水平，難以吸引大量的牛鼻子運(yùn)動(dòng)員。 不同旅游活動(dòng)對(duì)地形的要求是做評(píng)估地形適宜性的重要測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)。、40狩獵、攀登、纜車、眺望、觀光、滑坡、滑草、自動(dòng)電梯、纜車、纜車、棧道、蹦床3040登山運(yùn)動(dòng)、牛鼻子、漂流、滑草、搖曳、滑翔傘、狩獵2030徒步旅行、牛鼻子、散步、漂流1020野外賽跑、障礙賽跑、散步、散步漂流氣候適宜性評(píng)價(jià)1 .氣候影響觀賞型旅游團(tuán)對(duì)旅游活動(dòng)的體感舒適體育觀旅游活動(dòng)游客的活動(dòng)

14、質(zhì)量2 .氣候適宜性評(píng)價(jià)(氣溫、相對(duì)大氣濕度、風(fēng)速)牛鼻子詞：特吉旺、舒適指數(shù)、風(fēng)力效果指數(shù)根據(jù)很多人的感覺，溫度和大氣濕度的組合有11種， 即，將分類為舒適指數(shù)的溫度和風(fēng)速的組合分為12種，構(gòu)成風(fēng)效果指數(shù)(人們的裸露皮膚通過氣溫和風(fēng)速的組合感覺到冷溫的程度)，可以通過由月平均最高氣溫、月平均最低氣溫和月平均風(fēng)速等指標(biāo)構(gòu)成的風(fēng)效果指數(shù)格拉夫得到。氣候類型旅游分析1、帶性氣候和旅游1 .熱帶氣候赤道兩側(cè)低緯度地轄區(qū)(非洲剛果河流域、印度南部海南、福摩薩島等) 3、9月左右，除熱悶熱天氣不利于旅游外，其他時(shí)間都好，特別是1、7月左右海南-避寒地2 .干燥氣候溫帶大陸內(nèi)部，主要干旱沙漠(撒哈拉南北緣

15、、內(nèi)蒙古中西部草原等)不能提供舒適的氣候條件，不利于普通旅游，可以進(jìn)行特殊旅游。 3 .溫暖多雨氣候-中低緯度地轄區(qū)的亞熱帶、溫帶、夏天熱、冬天不冷(歐洲大陸、日、中國(guó)東南、新吉蘭特等) 1年的大部分適合普通旅行，是開展旅行的合適氣候類型。 4 .濕潤(rùn)寒冷氣候北半球，北緯45-70度之間的溫帶及寒溫帶(中國(guó)東北、露西亞、加拿大等)夏天又熱又短，冬天又冷又長(zhǎng)。 夏天對(duì)普通旅行和避暑專門旅行，冬天-冰雪體育等很有用。 5 .極地氣候極地和極地附近地區(qū)(加拿大北部、格林蘭島、南極洲等)不利于普通旅游，比如科考、冰雪運(yùn)動(dòng)、二、山地氣候和旅游(海拔氣候垂直變化廬山)。 乞力馬扎羅山山避暑)三、地方氣候、小氣候和旅游局部下墊面(地形、植被、土壤等)結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及周圍環(huán)境的不同，會(huì)引起近地層的熱和水分狀況的不同，這種差異形成了小范圍的特殊地方氣候或小氣候。 1 .一些地方氣候或小氣候，適合開展旅游或形成迷人的景觀沿海(湖)地帶2 .特殊地方的特殊氣候山谷口、海邊(谷風(fēng)、山風(fēng)、海風(fēng)、陸風(fēng))3.熱眼南非蘭特效應(yīng)4、康樂性氣候(舒適指數(shù)和風(fēng)效應(yīng)指數(shù))， 灘涂和海水浴場(chǎng)評(píng)價(jià)喬戈拉斯在研究旅游地一般特征時(shí)，提出一級(jí)浴用灘涂評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)后腹地復(fù)蓋，有樹木，且環(huán)境安靜，無(wú)人工廢棄物和自然災(zāi)難物，坡度小于15，有開發(fā)潛力。 2 .用于游泳等積極活動(dòng)時(shí)，水底無(wú)或少有泥，水質(zhì)五色無(wú)味，大腸菌群群數(shù)不足100個(gè)l