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文檔簡介
1、,第五章 公共建筑空間的室內(nèi)設(shè)計,1,一.公共建筑空間的室內(nèi)設(shè)計要點(diǎn),1 .創(chuàng)新地發(fā)展公共建筑的功能 2. 關(guān)注并運(yùn)用先進(jìn)的建造科技 3. 創(chuàng)造獨(dú)特的審美體驗(yàn)與文化價值,2,商業(yè)空間室內(nèi)設(shè)計,商場是商業(yè)活動的主要集中場所,在從一個側(cè)面反映一個國家,一個城市的物質(zhì)經(jīng)濟(jì)狀況和生活風(fēng)貌。今天的商場功能正向多元化,多層次方向發(fā)展,并形成新的消費(fèi)行為和心理需求,對室內(nèi)設(shè)計師而言,商場室內(nèi)環(huán)境的塑造,就是為顧客創(chuàng)造與時代特征相統(tǒng)一,符合顧客心理行為充分體現(xiàn)舒適感,安全感和品味感的消費(fèi)場所。,3,商業(yè)空間的類型與特點(diǎn) 購物行為 購物行為,只顧客為滿足自己生活需要而進(jìn)行的全過程的購買活動。人的購買心理活動,可
2、分為六個階段與三個過程,那:認(rèn)識知識評定誠信行為體驗(yàn)六個階段和認(rèn)識過程情緒過程意志過程,它們相互依存、互為關(guān)聯(lián)。,4,商店類別 1、專業(yè)商店又稱專賣店,經(jīng)營單一的品牌,注重品種的多規(guī)格,多尺碼。 2、百貨商店經(jīng)營種類繁多商品的商業(yè)場所,使顧客各得所需。 3、購物中心滿足消費(fèi)者多元化的需要,沒有大型的百貨店,專賣店,畫廊,銀行,飯店,娛樂場所,停車場,綠化廣場等。 4、超級市場是一種開架售貨,直接挑選,高效率售貨的綜合商品銷售環(huán)境。,5,商場功能 1、展示性:指商品的分類,有序的陳列,促銷表演為商業(yè)基本活動。 2、服務(wù)性:指銷售、洽談、維修、美容、示范等行為。 3、休閑性:指附屬設(shè)施的提供,設(shè)置
3、餐飲、娛樂、健身、酒吧等場所。 4、文化性:指大眾傳播信息的媒介和文化場所。,6,商業(yè)設(shè)計的內(nèi)容 1、門面、招牌商店給人的第一視覺就是門面,門面的裝飾直接顯示商店的名稱、行業(yè)、經(jīng)營特色、檔次,是招攬顧客的重要手段,同時也是形成市容的一部分。 2、櫥窗吸引顧客,直到購物、藝術(shù)形象展示。 3、商品展示POP展示。 4、貨柜地柜,背柜、展示柜。 5、商場貨柜布置盡量擴(kuò)大營業(yè)面積,預(yù)留寬敞的人流線路。 6、柱子的處理淡化柱子的形象,或結(jié)合柱子做陳列銷售點(diǎn)。 7、營業(yè)環(huán)境處理天花墻面、地面、照明、色彩。 8、陳列方式集中陳列、靜態(tài)陳列。,7,商業(yè)空間室內(nèi)設(shè)計的原則 在商場設(shè)計應(yīng)考慮以下幾個因素: 1、商
4、場分析經(jīng)營管理?xiàng)l件,風(fēng)格,顧客結(jié)構(gòu)。 2、建筑條件分析梁柱結(jié)構(gòu),平面空間 3、商場室內(nèi)功能系統(tǒng)包括以下幾點(diǎn): a、顧客系統(tǒng)門面、招牌、櫥窗、陳列展示設(shè)計、門廳、出入口、樓梯、休息間、衛(wèi)生間、用以誘導(dǎo)顧客知道購買。 b、銷售系統(tǒng)貨柜、貨架、收銀臺、營業(yè)環(huán)境,用以創(chuàng)造理想的購物環(huán)境。 c、商業(yè)系統(tǒng)倉庫、進(jìn)出倉通道、上架前儲存設(shè)施。 d、管理系統(tǒng)經(jīng)理、財務(wù)、業(yè)務(wù)、供銷室、車庫。 e、內(nèi)部員工系統(tǒng)員工休息室、通道、更衣室、樓梯、飯?zhí)?、醫(yī)務(wù)室、洗手間。,8,。,商業(yè)空間功能組織 空間的引導(dǎo)與組織 1、商品的分類與分區(qū) 商品的分類與分區(qū)是空間設(shè)計的基礎(chǔ),合理化的布局與搭配可以更好地組織人流、活躍整個空間、
5、增加各種商品售出的可能性。 一個大型商店可按商品種類進(jìn)行分區(qū)。例如,一個百貨店可將營業(yè)區(qū)分成化妝品,服裝,體育用品,文具等。也有的商店將一個層面分租給不同的公司經(jīng)營,這一層層面自然按不同公司分成不同部分,9,2、購物動線的組織 商業(yè)空間的組織是一顧客購買的行為規(guī)律和程序?yàn)榛A(chǔ)展開的,即:吸引進(jìn)店瀏覽購物(或休閑、餐飲)瀏覽出店。,10,3、柜架布置基本形式 柜架布置是商場室內(nèi)空間組織的主要手段之一,重要有以下幾種形式: (1) 順墻式柜臺,貨架及設(shè)備順墻排列。此方式售貨柜臺較長,有利于減少售貨員,節(jié)省人力。一般采取貼墻布置和離墻布置,后者可以利用空隙設(shè)置散包商品。 (2) 島嶼式營業(yè)空間島嶼分
6、布,中央設(shè)貨架(正方形、長方形、圓形、三角形)柜臺周邊長,商品多,便于觀賞,選購,顧客流動靈活,感覺美觀。 (3) 斜角式柜臺,貨架及設(shè)備與營業(yè)廳柱網(wǎng)成斜角布置,多采用45度斜向布置。能使室內(nèi)視距拉長,造成更好深遠(yuǎn)的視覺效果,既有變化又有明顯的規(guī)律性。,11,(4) 自由式柜臺貨架隨人流走向和人流密度變化,靈活布置,使廳內(nèi)氣氛活潑輕松。將大廳巧妙的分隔成若干個既聯(lián)系方便,又相對獨(dú)立的經(jīng)營部,并用輕質(zhì)隔斷自由的分隔成不同功能,不同大小,不同形狀的空間,使空間既有變化又不起雜亂。 (5) 隔絕式用柜臺將顧客與營業(yè)員隔開的方式。商品需通過營業(yè)員轉(zhuǎn)交給顧客。此為傳統(tǒng)式,便于營業(yè)員對商品的管理,但不利于
7、顧客挑選商品。 (6) 開敞式將商品展放在售貨現(xiàn)場的柜架上,允許顧客直接挑選商品,營業(yè)員的工作場地與顧客活動場地完全交織在一起。能迎合顧客的自主選擇心理,造就服務(wù)意識,是今后的首選。,12,4、營業(yè)空間的組織 (1) 利用貨架設(shè)備或隔斷水平方向劃分營業(yè)空間。 其特點(diǎn)是空間隔而不斷,保持明顯的空間連續(xù)感,同時,空間分隔靈活自由,方便重新組織空間。這種利用垂直交錯構(gòu)件有機(jī)地組織不同標(biāo)高的空間,可使各空間之間有一定分隔,又保持連續(xù)性。 (2) 用頂棚和地面的變化來分隔空間。 頂棚、地面在人的視覺范圍內(nèi)占相當(dāng)比重,因此,頂棚、地面的變化(高低、形式、材料、色彩、圖案的差異)能起空間分隔作用,使部分空間
8、從整體空間中獨(dú)立,是對重點(diǎn)商品陳列和表現(xiàn),并較大程度的影響室內(nèi)空間效果。,13,5、營業(yè)空間延伸與擴(kuò)大 根據(jù)人的視差規(guī)律,通過空間各界面(頂棚,地面,墻面)的巧妙處理,以及玻璃,鏡面,斜線的適當(dāng)運(yùn)用,可使空間產(chǎn)生延伸、擴(kuò)大感。比如:將營業(yè)廳的頂棚及地面延續(xù)到騎樓下方,使內(nèi)外空間連成一片,起到由內(nèi)到外延伸和擴(kuò)大作用;玻璃能使空間隔而不絕,使內(nèi)外空間互相延伸,借鑒,達(dá)到擴(kuò)大空間感的作用。隨著人們物質(zhì)生活的提高,商業(yè)空間要求建筑與環(huán)境結(jié)合成一整體,有些商場已將室外庭院組織到室內(nèi)來。,14,視覺流程 商場視覺空間的流程可分為商品促銷區(qū)、展示區(qū)、銷售區(qū)(含多種銷售形式)、休息區(qū)、餐飲區(qū)、娛樂區(qū)等。由于該
9、類空間基本屬于短暫停留場所,其視覺流程的設(shè)計因趨向于導(dǎo)向型和流暢型。,15,商業(yè)環(huán)境的形象塑造 商業(yè)環(huán)境的界面 商場地面、墻面和頂棚是主要界面,其處理應(yīng)從整體出發(fā),烘托氛圍,突出商品,形成良好的購物環(huán)境。 商場的地面地面應(yīng)考慮防滑、耐磨、易清潔等要求,并減少無謂的高差,保持地面通暢、簡潔。對地面耐磨要求,常以同質(zhì)地磚或花崗石等地面材料鋪砌。,16,商場的墻面基本上被貨架、尾柜等道具遮擋,一般只需用乳膠漆等涂料涂刷或施以噴涂處理即可,局部墻面可做重點(diǎn)特殊處理,營業(yè)廳中的獨(dú)立柱面往往在顧客的最佳視覺范圍內(nèi),因此柱面通常是塑造室內(nèi)整體風(fēng)格的基本點(diǎn),須加以重點(diǎn)裝飾。,17,商場的頂棚除入口、中庭等處結(jié)
10、合廳內(nèi)設(shè)計風(fēng)格可作一定的造型處理外,頂棚應(yīng)以簡潔為主。大型商場自出入口至垂直交通設(shè)施入口處(自動梯、樓梯等)的主通道位置相對較為固定,其上部的頂棚可在造型、照明等方面作適當(dāng)呼應(yīng),或做比較突出的處理。,18,19,20,21,22,23,24,25,辦公空間室內(nèi)設(shè)計,一、辦公空間的靈活性和適應(yīng)性(信息處理技術(shù)) 二、辦公空間環(huán)境的舒適性 1、辦公室內(nèi)有良好的室外視野或聞到植物澆水后散發(fā)的清香,能幫助思維活動和決策事務(wù)。 2、創(chuàng)造一種有個性具有家庭氣氛的環(huán)境,有助于發(fā)揮工作上的能動性。 三、辦公空間具有一定的精神文化生活要求(社交場所),26,辦公空間的組合與劃分, 在某種意義上講,就是根據(jù)使用功
11、能對辦公空間進(jìn)行各種各樣的分隔和聯(lián)系,為使用者提供良好的空間環(huán)境,以滿足各種辦公活動的需要。,27,各類用房組成 辦公空間的各類功能空間,通常由: 主要辦公空間 公共接待空間 配套服務(wù)空間 附屬設(shè)施空間等構(gòu)成,28,1主要辦公空間:是辦公空間設(shè)計的核心內(nèi)容。一般有小型辦公空間、中型辦公空間和大型辦公空間三種。 (1)小型辦公空間:其私密性和獨(dú)立性較好。一般面積在40m2以內(nèi)。適應(yīng)專業(yè)管理型的辦公需求。 (2)中型辦公空間:其對外聯(lián)系較方便,內(nèi)部聯(lián)系也較緊密,一般面積在40150m2以內(nèi)。適應(yīng)于組 團(tuán)型的辦公方式。 (3)大型辦公空間:其內(nèi)部空間既有一定的獨(dú)立性又有較為密切的聯(lián)系,各部分的分區(qū)相
12、對較為靈活自由。適應(yīng)于各個組團(tuán)共同作業(yè)的辦公方式。,29,2公共接待空間: 主要指用于辦公樓內(nèi)進(jìn)行聚會、展示、接待、會議等活動需求的空間。 一般有 小、中、大接待室;小、中、大會客室; 大、中、小會議室; 各類大小不同的展示廳、資料閱覽室、 多功能廳和報告廳等。,30,3交通聯(lián)系空間: 主要指用于樓內(nèi)交通聯(lián)系的空間。 一般有水平交通聯(lián)系空間及垂直交通聯(lián)系空間兩種, (1)水平交通聯(lián)系空間主要指門廳、大堂、走廊、電梯廳等空間。 (2)垂直交通聯(lián)系空間主要指電梯、樓梯、自動梯等。,31,4配套服務(wù)空間: 主要為主要辦公空間提供信息、資料的收集、整理存放需求的空間以及為員工提供生活、衛(wèi)生服務(wù)和后勤管
13、理的空間。 通常有資料室、檔案室、文印室、電腦機(jī)房、曬圖房、員工餐廳、開水以及衛(wèi)生間和后勤、管理辦公室等。,32,5附屬設(shè)施空間: 主要指保證辦公大樓正常運(yùn)行的附屬空間。 通常為變配電室、中央控制室、空調(diào)機(jī)房、電梯機(jī)房、電話交換房、鍋爐房等。,33,辦公室的布置具體又可分為如下幾種類型: (1)小單間辦公室的布置 該類辦公室面積一般較小,配置設(shè)施較少,空間相對封閉,辦公環(huán)境安靜干擾少,但同其他辦公組團(tuán)聯(lián)系不便。小單間辦公室適應(yīng)獨(dú)辦公小空間的需要。其典型形式是由走道將大小近似的,中小空間結(jié)合起來。通常有傳統(tǒng)的間隔式小單間辦公室和根據(jù)需要把大空間重新分隔為若干小單間辦公室的類型(圖)。,34,把大
14、空間分隔為若干小單間辦公室,返回鏈接,35,(2)中、大型敞開式辦公室的布置 : 該類辦公室面積較大,空間大且無封閉分隔。各員工的辦公位置根據(jù)工作流程組合在一起。各工作單元及辦公組團(tuán)內(nèi)聯(lián)系密切利于統(tǒng)一管理,辦公設(shè)施及設(shè)備較為完善,工作效率高,交通面積較少,但同的又存在相互干擾的問題。其布局形式按幾何形式整齊排列(圖),36,標(biāo)準(zhǔn)敞開辦公室平面,返回鏈接,37,(3) 景觀辦公室的布置 該類辦公室是由德國人在1967年提出并實(shí)施的。這種布局方式是基于經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展、科學(xué)技術(shù)的成果和現(xiàn)代經(jīng)營管理模式的推行。其設(shè)計理念是注重人與人之間的情感愉悅、創(chuàng)造人際關(guān)系的和諧。通過對人的尊重,發(fā)揮員工的積極性和
15、創(chuàng)造性,達(dá)到進(jìn)一步提高辦公效率的最終目標(biāo)。,38,景觀辦公室的布置根據(jù)工作流程、各辦公組團(tuán)的相互關(guān)系及員工辦公位置的需求,通過由辦公設(shè)備和活動隔斷組成的工作單元并配以綠化等來劃分空間的。該類辦公室既有較好的私密環(huán)境又有整體性、便于聯(lián)系的特點(diǎn)。整個空間布局靈活,空間環(huán)境質(zhì)量較高,其使用的家具與隔斷都采用模數(shù)化進(jìn)行設(shè)計,配合管線多點(diǎn)的布置,具備靈活拼裝的特點(diǎn)。 從景觀辦公室的最早出現(xiàn)及發(fā)展至今,這種相對集中、有組織的自由的管理模式已被全世界廣泛采用(圖)。,39,景觀辦公室布置,返回鏈接,40,(4)單元型辦公室的布置 該類辦公室一般位于商務(wù)出租辦公樓中,亦可能是以獨(dú)立的小型辦公建筑形式出現(xiàn)(如設(shè)
16、計工作室等)。前者除復(fù)印、展示等服務(wù)空間為公用外,其作為辦公空間具有相對獨(dú)立完整的特點(diǎn),其室內(nèi)空間按辦公的需要可分隔成為接待區(qū)、大小不同的辦公區(qū)(室)、會議室、貯存室;后者通常自成一體,包括了辦公空間所必備的主要功能如接待、洽談、辦公、會議、衛(wèi)生、茶水、復(fù)印、貯存、設(shè)備等,一般其室內(nèi)空間設(shè)計如同其外觀一樣具有強(qiáng)烈個性特征,充分體現(xiàn)公司的形象(圖),41,單元型辦公室布置,返回鏈接,42,(5)公寓型辦公室的布置 該類辦公室是類似公寓單元的辦公組合方式。其主要特點(diǎn)是將辦公、接待及生活服務(wù)設(shè)施集中安排在一個獨(dú)立的單元中。該類辦公室具有公寓(居住)及辦公(工作)的雙重特征。除大小辦公、接待會議(起居
17、室)、茶水間(廚房)、衛(wèi)生間、貯存室還配備有(若干)臥室。其內(nèi)部空間組合時注意又分又合,強(qiáng)調(diào)公共性與私密性關(guān)系的良好處理。一般此類辦公室位于集中的商住樓中(圖)。,43,公寓型辦公室布置,返回鏈接,44,45,高級辦公室: 大:設(shè)有套間、接待室、私人會議室、辦公室通常要通過接待人員或秘書使用的外間才能進(jìn)入 中:往往將接待室和會議室結(jié)合在一起,或在辦公桌前設(shè)置接待座椅作為接待區(qū) 小:一般不設(shè)會議桌,僅在辦公桌前或一側(cè)設(shè)置接待座 一般辦公室: 辦公桌的布置方式有:對面式、同向式、不規(guī)則式,第三章 辦公空間的特點(diǎn),46,隔墻(隔斷)的形式: 固定隔墻(石膏隔墻、木隔墻、金屬隔墻、玻璃隔墻) 靈活隔斷
18、 家具隔斷,47,48,辦公室的采光和照明,工作區(qū)域:面積較大的開敞式辦公時,主要考慮工作區(qū)(面)的照度 一般區(qū)域:從視覺的舒適性和安全性考慮 次要區(qū)域:只有在辦公室或是面積小于5m的工作單元時才采用均勻照明系統(tǒng),要求: (1)照度分布均勻 辦公室頂棚、墻面的照度最好應(yīng)不小于1/15倍同時不大于5倍工作面的照度 (2)避免產(chǎn)生眩光 直接眩光:減少引起眩光的高亮度面積、使用漫射透光材料、用遮光的辦法控制光源 間接眩光:調(diào)整照明方向、避免光源和、工作人員的視線同處于一個、垂直平面內(nèi) (3)光色的選擇 高亮度暖色調(diào)光環(huán)境適于肌肉活動 低亮度冷色調(diào)光環(huán)境適于視覺和思維工作,49,電子化辦公室,1、要求
19、隔斷、辦公單元的系列家具,易于拆裝、靈活變動 2、電線的布置靈活 3、與電子設(shè)備相適應(yīng)的辦公家具,辦公室的噪聲處理 1、吸聲 2、隔聲,50,51,52,實(shí)例分析(某行政辦公樓),此為新建框架結(jié)構(gòu),樓高9層,梁底高只有245米。,53,1.大堂,54,2.二層餐廳,55,3.走廊,56,4.辦公室,57,5.會議室,58,中型會議室,59,小型會議室,60,6.卡拉ok室,61,卡拉ok室,62,7.壁式設(shè)計點(diǎn)綴,63,7.壁式設(shè)計點(diǎn)綴,64,餐飲娛樂環(huán)境室內(nèi)設(shè)計,“民以食為天”,飲食是人類生存需要解決的首要問題。但在社會多元化滲透的今天,飲食的內(nèi)容已更加豐富,人們對就餐內(nèi)容的選擇包含著對就餐
20、環(huán)境的選擇,是一種享受,一種體驗(yàn),一種交流,一種顯示,所有這些都體現(xiàn)在就餐的環(huán)境中。因此,著意營造吻合人們觀念變化所要求的就餐環(huán)境,是室內(nèi)設(shè)計把握時代脈搏,飯店營銷成功的根基。,餐飲空間室內(nèi)設(shè)計,65,餐飲設(shè)施布局、面積指標(biāo) 餐飲環(huán)境是餐廳、宴會廳、咖啡廳、酒吧及廚房的總稱,其中餐廳包括:中餐廳、西餐廳、風(fēng)味餐廳、自助餐廳。中餐廳又可分為:粵菜、川菜、魯菜、淮菜等特色菜系。廚房為內(nèi)業(yè)輔助設(shè)施。 一 餐飲設(shè)施的布局 1、獨(dú)立設(shè)里餐斤和宴會斤此種布局使就餐環(huán)境獨(dú)立而優(yōu)雅,功能設(shè)施間無干擾 2、在裙房或主樓低層設(shè)t餐廳和宴會廳多數(shù)飯店采用的布局形式,功能連貫、整體、內(nèi)聚。 3、主樓頂層設(shè)里觀光型餐斤
21、此種布局(包括旋轉(zhuǎn)餐廳)特別受旅游者和外地客人的歡迎。 4、休閑餐廳此種布局(包括咖啡、酒吧、酒廊)比較自由靈活,大堂一隅、中庭一側(cè)、頂層、平臺及庭園等處均可設(shè)置,增添了建筑內(nèi)休閑、自然、輕松的氛圍。,66,二 餐飲設(shè)施的面積指標(biāo) 餐廳的面積一般以1.85 0座計算,其中中低檔餐廳約15 0座,高檔餐廳約2.0 0座。指標(biāo)過小會造成擁擠,指標(biāo)過寬會增加工作人員的勞作活動時間與精力飯店中的餐廳應(yīng)大、中、小型相結(jié)合,大中型餐廳餐座總數(shù)約占總餐座數(shù)的70%-80。小餐廳約占餐座數(shù)的20%-30%。影響面積的因素有:飯店的等級、餐廳等級、餐座形式等。 飯店中餐飲部分的規(guī)模以面積和用餐座位數(shù)為設(shè)計指標(biāo),
22、隨飯店的性質(zhì)、等級和經(jīng)營方式而異。飯店的等級越高,餐飲面積指標(biāo)越大,反之則越小。我國(飯店建筑設(shè)計規(guī)范)規(guī)定,高等級飯店每間客房的餐飲面積為9-11 0,床位與餐座比率約為1:1一1:20 餐飲設(shè)施的常用尺寸 餐廳服務(wù)走道的最小寬度為900mm;通路最小寬度為250mmo 餐桌最小寬度為700mm;四人方桌900X900mm;四人1200X750mm;六人長桌1500X750 mm;八人長桌2300X750mm。 圓桌最小直徑:1人桌750mm;2人桌850mm;4人桌1050mm;6人桌1200mm;8人桌1500mm。餐桌高720 mm;餐椅座面高440 -450mmo吧臺固定凳高750
23、mm,吧臺桌面高1050 mm,服務(wù)臺桌面高900 mm,擱腳板高250 mm。,67,68,餐飲環(huán)境室內(nèi)設(shè)計原則 一、餐飲環(huán)境功能分區(qū)的原則 1、總體布局時,把入口、前室作為第一空間序列,把大廳、包房雅間作為第二空間序列,把衛(wèi)生間、廚房及庫房作為最后一組空間序列,使其流線清晰,功能上劃分明確,減少相互之間的干擾。 2、餐飲空間分隔及桌椅組合形式應(yīng)多樣化,以滿足不同顧客的要求;同時,空間分隔應(yīng)有利于保持不同餐區(qū)、餐位之間的私密性不受干擾。 3、餐廳空間應(yīng)與廚房相連,且應(yīng)該遭擋視線,廚房及配餐室的聲音和照明不能泄露到客人 的座席處。 二、餐飲環(huán)境動線設(shè)計的原則 餐廳的通道設(shè)計應(yīng)該流暢、便利、安全
24、。,69,餐飲環(huán)境的主題營造 餐飲室內(nèi)空間的主題營造,就是在室內(nèi)餐飲環(huán)境中,為表達(dá)某種主題含義或突出某種要素進(jìn)行的理性的設(shè)計,有助于把餐飲環(huán)境的氛圍上升到完美的精神境界,有助于指導(dǎo)室內(nèi)設(shè)計風(fēng)格的形成。,70,各類餐飲環(huán)境的設(shè)計要點(diǎn) 一、中餐廳 中式餐廳在我國的飯店建設(shè)和餐飲行業(yè)占有很重要的位置,并為中國大眾乃至外國友人所喜聞樂見。中式餐廳在室內(nèi)空間設(shè)計中通常運(yùn)用傳統(tǒng)形式的符號進(jìn)行裝飾與塑造,既可以運(yùn)用藻井、宮燈、斗拱、掛落、書畫、傳統(tǒng)紋樣等裝飾語言組織空間或界面,也可以運(yùn)用我國傳統(tǒng)園林藝術(shù)的空間劃分形式,拱橋流水,虛實(shí)相形,內(nèi)外溝通等手法組織空間,以營造中國民族傳統(tǒng)的濃郁氣氛。 二、宴會廳 宴
25、會是在普通用餐的基礎(chǔ)上發(fā)展起來得高級用餐形式,也是國際交往中常見的活動之一。 宴會廳的使用功能主要是婚禮宴會、紀(jì)念宴會、新年、圣誕晚會、團(tuán)聚宴會乃至國宴、商務(wù)宴等。宴會廳的裝飾設(shè)計應(yīng)體現(xiàn)出莊重、熱烈、高貴而豐滿的品質(zhì)。 三、風(fēng)味餐廳 風(fēng)味餐廳主要通過提供獨(dú)特風(fēng)味的萊品或獨(dú)特烹調(diào)方法的菜品來滿足顧客的需要。風(fēng)味餐廳種類繁多,充分體現(xiàn)了飲食文化的博大精深。 四、西餐廳 西餐廳在飲食業(yè)中屬異域餐飲文化。西餐廳以供應(yīng)西方某國特色菜肴為主,其裝飾風(fēng)格也與某國民族習(xí)俗相一致,充分尊重其飲食習(xí)慣和就餐環(huán)境需求。,71,72,73,74,五、快餐廳 快餐廳是提供快速餐飲服務(wù)的餐廳。快餐廳起源于20世紀(jì)20年代
26、的美國,可以認(rèn)為這是把工業(yè)化概念引進(jìn)餐飲業(yè)的結(jié)果。快餐廳適應(yīng)了現(xiàn)代生活快節(jié)奏、注重營養(yǎng)和衛(wèi)生的要求,在現(xiàn)代社會獲得了飛速的發(fā)展,麥當(dāng)勞、肯德基即為最成功的例子。 六、自助餐廳 自助餐廳的形式靈活、自由、隨意,親手烹調(diào)的過程充滿了樂趣,顧客能共同參與并獲得心理上的滿足,因此受到消費(fèi)者的喜愛。 七、咖啡廳、茶室 咖啡廳是提供咖啡、飲料、茶水,半公開的交際活動場所。 八、酒吧 酒吧是“Bar”的音譯詞,有在飯店內(nèi)經(jīng)營和獨(dú)立經(jīng)營的酒吧,種類很多,是必不可少的公共休閑空間。酒吧是人們親密交流、溝通的社交場所,在空間處理上宜把大空間分成多個尺度較小的空間,以適應(yīng)不同層次的需要。 九、廚房 餐廳的廚房設(shè)計,
27、要根據(jù)餐飲部門的種類、規(guī)模、菜譜內(nèi)容的構(gòu)成,以及在建筑里的位置狀況等條件相應(yīng)調(diào)整設(shè)置。 廚房的流線要合理,廚房作業(yè)的流程為:采購食品材料一、貯藏一、預(yù)先處理一、烹調(diào)一。配餐一。餐廳上菜一、回收餐具一一洗滌一、預(yù)備等。,75,旅游空間室內(nèi)空間設(shè)計,旅游空間包括酒店、飯店、賓館、度假村等,近幾年來得到了迅速的發(fā)展。旅游空間常以環(huán)境優(yōu)美、交通方便,服務(wù)周到、風(fēng)格獨(dú)特而吸引四方游客。對室內(nèi)裝修也因條件不同而各異。特別在反映民族特色、地方風(fēng)格、鄉(xiāng)土情稠、結(jié)合現(xiàn)代化設(shè)施等方面,予以精心考慮,使游人在旅游期間,在滿足舒適生活要求外,了解異國他鄉(xiāng)民旅風(fēng)格,擴(kuò)大視野,增日新鮮知識,從而達(dá)到豐富生活、調(diào)劑生活的目
28、的,賦予旅游活動游憩性知識性、健身性等內(nèi)涵。 對旅店來說,希望通過裝飾檔次來提高其級別,通過優(yōu)美的環(huán)境和獨(dú)特的裝修手法,使旅客對旅店的生活和觀感,能留下良好的印象和探深的記憶,而激起日后再來的愿望。,76,旅館設(shè)計特點(diǎn) 旅館的服務(wù)對象旅客,雖來自四面八方,有不同的要求和目的,但作為 外出旅游的共同心態(tài),常是一致的,一般體現(xiàn)在以下幾方面: 1、向往新事物的心態(tài) 2向往自然,調(diào)節(jié)緊張心理的心態(tài) 3、向往增進(jìn)知識,開闊眼界的心態(tài) 4、懷舊感和鄉(xiāng)情觀念 根據(jù)旅客的特殊心態(tài),旅館建筑室內(nèi)設(shè)計,應(yīng)特別強(qiáng)調(diào)下列幾點(diǎn): (1)充分反映當(dāng)?shù)刈匀缓腿宋奶厣?(2)重視民放風(fēng)格、鄉(xiāng)十文化的表現(xiàn); (3)創(chuàng)造返璞歸
29、真、回歸自然的環(huán)境; (4)建立充滿人情味以及思古之幽情的情調(diào); (5)創(chuàng)建能留下株刻記憶的難忘的建筑品格。,77,大堂的室內(nèi)設(shè)計 旅店大堂是旅店前廳部的主要廳室,它常和門廳直接聯(lián)系,一般設(shè)在底層,出有設(shè)在二層的,或和門廳合二為一。大堂內(nèi)部主要有: (1)總服務(wù)臺,一般設(shè)在人口附近,在大堂較明顯的地方,使旅客人廳就能看到,總臺的主要設(shè)備自:房間狀況擰制盤、留言及鑰匙存放架、保險箱、資料架等。 (2)大堂副經(jīng)理辦公桌,布置存大堂一角,以處理前廳業(yè)務(wù)。 (3)休息座,作為旅客進(jìn)店、結(jié)賬接待琳息之用,常選擇方便登記、不受干擾、有良好的環(huán)境之處。 (4)有關(guān)旅店的業(yè)務(wù)山容、位置停標(biāo)牌,官傳資料的設(shè)施。
30、 (5)供應(yīng)酒水孫賣部,有時和休息座區(qū)結(jié)合布置。 (6)鋼琴或有關(guān)的娛樂設(shè)施。,客 房 客房應(yīng)有良好的通風(fēng)、采光和隔聲措施,以及良好的景觀(如觀海、觀市容等),或面向庭院。避免面向煙囪冷卻塔、雜務(wù)院等,以及考慮良好的風(fēng)向,避免煙塵侵入。,78,79,80,81,82,觀演空間室內(nèi)設(shè)計 觀演建筑所包括的內(nèi)容極其廣泛,如歌舞、音樂、戲劇、電影、雜技,歷求是 群眾文化娛樂的重要場所,常用作城市中主要的公共建筑而屹立于市中區(qū)或環(huán)境優(yōu)美的地段成為當(dāng)?shù)匚幕囆g(shù)水平的重要標(biāo)志。 第一節(jié) 劇場、電影院的觀眾廳及音樂廳設(shè)計原則 1具有良好的視聽條件 2創(chuàng)造高雅的藝術(shù)氛圍 3建立舒適安全的空間環(huán)境 4選擇適宜的室
31、內(nèi)裝飾材料 5避免來自內(nèi)外部的噪聲背景,第二節(jié) 劇場、電影院的座位布置和視線設(shè)計 要使觀眾能滿意地欣賞表演,首先受看得清楚,根據(jù)小同演出有不同的要求。 (1)如話劇、小品等許多細(xì)致的面部表情舉止租重要。 (2)對大型演出如歌舞等,希望能看到完整的整體動作和表演。 (3)對演員特別是電影畫面,要求不變形和有良好的正常視覺。,觀演空間室內(nèi)設(shè)計,83,第三節(jié) 不同類型影劇院聲學(xué)設(shè)計要求 一、劇院 (1)座位和座位間過道的布置應(yīng)盡可能緊湊,以減少后排座位到舞臺的距離。 (2)對視線說求,寬的觀眾廳比長的觀眾廳使觀眾更接近舞臺,扇形平面對已給定的座位數(shù)和視線角度米說,觀眾廳的長度可減到最小。但必須注意檢
32、驗(yàn)其側(cè)墻早期反射的實(shí)際效果。 (3)設(shè)樓座同樣也可減少最遠(yuǎn)座位到舞臺的距離,但也不能使樓座深到對后座產(chǎn)生聲影。 (4)對適于現(xiàn)代演出的技術(shù)來說,最遠(yuǎn)座位至表演區(qū)中心距離不能超30.48m一般超過22.86m,演員的面部表情就看不清楚,22.86m也是較好的聲學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)。 (5)希望有一個臺唇,它不僅能有助于在舞臺頂部反射面下的表演,而日當(dāng)演員存舞臺后部時它可當(dāng)作一個反射面。 (6)“開敞式舞臺”的產(chǎn)生,為優(yōu)良聲學(xué)提供了最好的機(jī)會,但上面的頂棚或反射面必須是向外八字形張開的。 (7)觀眾廳池座應(yīng)有恰當(dāng)?shù)膬A斜,并至少應(yīng)使每個觀眾通過前排人有清晰的視線。 (8)樓座也應(yīng)傾斜,以便提供在表演區(qū)前部有清晰
33、的視線。 (9)包括頂棚在內(nèi)的頂上的反射面,應(yīng)設(shè)計得使對觀眾廳后部的聲音漸次增強(qiáng)。,84,二、歌劇院 (1)應(yīng)把劇院和音樂廳的要求結(jié)合到歌劇院的設(shè)計中去。 (2)意大利的傳統(tǒng)仍然影響著現(xiàn)代歌劇院的形式,并賦予獨(dú)特的性格,并存這種場合使人有高貴的感覺。扇形平面根適合聲學(xué)要求,并容易獲得良好的視線。 (3)歌劇表演的形式影響到形式的確定和樓座的布置,意大利多層樓座的馬蹄形平面,對所有端表面提供了高的啦聲級,因而對瓦格納歌劇要求說來,是很難獲得的較長的混響時間的,因此,必須指出,應(yīng)減少邊上樓座的數(shù)量和范圍。要使能解決介于莫扎特和瓦格納歌劇之問都能接受的混響要求,可采取在人廳兩側(cè)做凸出的階梯形小包廂和
34、面向舞臺的淺的連續(xù)挑臺的措施。 (4)即使能夠滿足多層樓座上有良好的視線和直達(dá)聲程,還必須注意,與現(xiàn)代話劇院相比,歌劇院的歌聲的強(qiáng)度和清晰度,都應(yīng)稍微大一些。 (5)即使因此而減少樓座的數(shù)量,也應(yīng)使池座借的傾斜度比常規(guī)的要虹陡。 (6)樓座應(yīng)避免聲影和無混響的凹處。 (7)提供頭頂上的反射面,以便給歌手們盡可能多的幫助,在多層樓座布置中,過高的頂棚最好是做成擴(kuò)散面,在臺口上的凸形反射而或一組反射面,應(yīng)設(shè)計得把聲音反射到所有樓座上去。,85,(8)有臺唇的舞臺有兩個優(yōu)點(diǎn),一是使歌于更接近聽眾,同時頭頂上的反射面更有效,能改善直達(dá)聲;二是當(dāng)歌手存舞臺后方時,它能成為個反射面。 (9)如果頂棚較高,
35、采用擴(kuò)散或吸聲處理以避免回聲或顫動回聲,對能引起嚴(yán)重的延遲反射聲聚焦的高的淺圓頂也應(yīng)如此處理。 (10)不能遮擋直達(dá)聲的后墻應(yīng)作吸聲處理,對于位于高處的后端,在墻向和頂棚之間二次反射能引起的回聲,也應(yīng)作吸聲處理。 (11)側(cè)墻應(yīng)作擴(kuò)散處理,如有包廂,其表面應(yīng)作立體造型。 (12)樂池應(yīng)部分在臺口下面,并應(yīng)用木鑲板裝襯,以便吸收低頻和增加弦樂器的共振。 (13)坐席應(yīng)盡可能足吸聲的,以便在排演時減少混響。 (14)最合適的混響時間是在適用于莫扎特歌劇的l 25s和適用于瓦格納歌劇的2s之間,但多數(shù)情況下需要折中,這種情況能更合乎莫扎特歌劇的要求。,86,三、中心式舞臺劇院 (1)這類劇院一般比傳
36、統(tǒng)劇院小,觀眾布置在四周圍,座位排數(shù)相當(dāng)少。 (2)然而當(dāng)演員背向觀眾時,后排觀眾聽起來很困難,因此,依然希望存坐位布置上要很緊湊。 (3)觀眾廳的形式大部分決定于舞臺形式和演員和觀眾的人口位置,近似方形或圓形的觀眾廳,使后排座位距離都相等,聲學(xué)上也較好。 (4)由于減小了后排座忙的距離,只需要反射面,因?yàn)檠輪T經(jīng)常會背著部分觀眾,在舞臺上的頂棚應(yīng)做成低水平面的或淺碟型的反射面,或者在舞臺四周上面作成角反射面。 (5)其余頂棚脯是擴(kuò)散的。 (6)所有墻面均應(yīng)吸聲,如采取圓形平面,其表面也應(yīng)是擴(kuò)散的。 (7)舞臺一般要求與第一排座位處于同一水平,為了獲得良好的視線和優(yōu)良聲學(xué),池座的傾斜度比一般傳統(tǒng)
37、劇院應(yīng)更陡。 (8)雖然舞臺與觀眾廳地面處于同一水平面上,但舞臺必須是共振的木結(jié)構(gòu)。 (9)座位應(yīng)盡可能是吸聲的。 (10)混響時間應(yīng)在0751s,決定于觀眾廳的大小。,87,觀演空間,88,觀演空間,89,四、正常復(fù)制聲電影院 (1)電影院的平面形式,受視線的影響甚至比劇院更大,幽而常做成較長的比例或較狹的扇形形式。 (2)在要求有很多觀眾的情況下,可設(shè)置樓座以減少最遠(yuǎn)座位至銀幕的距離。由于揚(yáng)聲器具有指性,因此可容許樓座懸挑較深。 (3)雖然聲音可提高到使后面座位達(dá)到任何一聲級。但結(jié)果完全有可能不能滿足前面的座位,因此在頭頂上的反射面或幫個頂棚應(yīng)設(shè)計得使聲音逐漸增強(qiáng),頂棚可作得比劇院里的更精
38、確,因?yàn)殡娪霸旱穆曉次恢檬枪潭ǖ摹?(4)擴(kuò)音器應(yīng)在接近銀幕中心背后。 (5)曲側(cè)墻應(yīng)為擴(kuò)散面,并為了降低混響的需要,有的地方應(yīng)有吸聲材料。 (6)后墻必須是吸聲的和擴(kuò)散的。 (7)如果所有的觀眾對銀幕底邊都有清晰的視線并且擴(kuò)音器也不是太低,地面傾斜可比劇院里小些。 (8)防止一切來自空角處的回聲。 (9)銀幕后任何表面應(yīng)做成吸聲的。 (10)應(yīng)考慮到觀眾多少的變化,并且座位應(yīng)盡可能作成吸聲的。 (11)混響時間不應(yīng)超過1 s,岡為混響是要求加進(jìn)錄音帶的。,90,五、立體聲電影院 (1)自從擴(kuò)音器分布在觀眾廳的所有周圍后,立體聲的引用改變了整個解決電影院的聲學(xué)沒汁的途徑。 (2)“方向性效果”
39、不受反射面干擾是至為重要的。 (3)方法是包括銀幕周圍的一切墻面必須是吸聲的,或擴(kuò)散的。 (4)不宜用“方向性形式”的頂棚,應(yīng)做成近乎水平的和擴(kuò)散的表面是臺理的。 (5)按上而的處理,當(dāng)可阻止回聲和駐波,但設(shè)計必須避免產(chǎn)生回聲的墻角和樓座欄板的反射。 (6)無論如何,在設(shè)計普通復(fù)制聲電影院時,應(yīng)估計到以后應(yīng)用立體聲裝備的可能性。 (7)在立體盧電影院的銀幕上部,設(shè)自一個可伸縮和可反轉(zhuǎn)的反射面,是一個合理的折中辦法。,91,92,展示空間的設(shè)計 一、展示空間的定義及類型: 1、定義:展示空間是指具有陳列功能的,并通過了一定的設(shè)計手法,能有目的、有計劃的將陳列的內(nèi)容展現(xiàn)給受眾的空間。 2、類型:展
40、示空間包含以下幾個類型:博物館陳列空間、展覽會、博覽會空間、商品陳列空間、櫥窗陳列空間、節(jié)慶、禮儀性空間和景點(diǎn)觀光導(dǎo)向系統(tǒng)。其中,博物館、商品陳列和景點(diǎn)觀光導(dǎo)向?qū)儆陂L期性展示空間,展覽會、博覽會、櫥窗和節(jié)慶禮儀環(huán)境屬于短期性展示空間。 二、展示空間的設(shè)計原則: 1、空間安排合理,參觀流線科學(xué) a、在展示空間設(shè)計中,合理的空間安排和科學(xué)的流線分布是保證展示活動順利進(jìn)行的基本條件。 b、空間設(shè)置要考慮好空間容納量,避免出現(xiàn)由于人流量過大而導(dǎo)致的擁擠現(xiàn)象。展示空間的通道最窄處應(yīng)能通過34股人流,最寬處應(yīng)可通行810股人流(每股人流按60cm計算);需環(huán)視的展品,四周應(yīng)有至少2米寬的通道。,展示空間室
41、內(nèi)設(shè)計,93,c、安排展示空間,還要考慮各功能區(qū)之間的關(guān)系。如:在帶有貿(mào)易性的展示空間 中應(yīng)設(shè)洽談區(qū),洽淡區(qū)和展示區(qū)的關(guān)系要處理好,并注意將最有效的空間位置用以展示。 d、根據(jù)人類的行為心理習(xí)慣,參觀路線最好向順時針方向開展。流線設(shè)計應(yīng)避免回折和產(chǎn)生死角,盡管不讓觀眾走重復(fù)路線(特別是在重點(diǎn)展示區(qū))??梢杂美靡恍┭b飾元素進(jìn)行視覺引導(dǎo)。 2、展品的陳列應(yīng)符合人的視覺生理習(xí)慣。 a、人的視覺生理習(xí)慣于由左至右、由上至下運(yùn)動,因此,展品的次序排列就要符合人的視覺運(yùn)動特征; b、人們觀察物體的最佳水平視角在45度左右,最佳垂直視角在20度30度之間,最佳視距為物體到地高度的1.5 2倍距離之間,因此,展品的大小和位置的高低遠(yuǎn)近都是展品陳列形式的決定因素。,94,展示空間,95,展示空間,96,三、博物館陳列空間的設(shè)計 1、定義:博物館的陳列以長期性為主,展品多為珍貴的歷史文物,具有一定的 文化性和權(quán)威性。 2、設(shè)計要點(diǎn): a、博物館空間的陳列設(shè)計應(yīng)強(qiáng)調(diào)陳列藝術(shù)的文化性和展品的安全問題,一般用 封閉式展柜或展臺進(jìn)行展示。 b、展柜內(nèi)應(yīng)有良好的通風(fēng)散熱措施,照明應(yīng)防止光源中紫外線對展品的破壞。 c、對于某些具有歷史發(fā)展過程的展品,應(yīng)考慮陳列上的連貫性和邏輯性。 d、參觀流線順陳列邏輯而展開,布局時應(yīng)避免出現(xiàn)監(jiān)視儀死角,要保
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