1、小蘇打和白醋的變化,廚房里一些常見的物質,醬油、味精、糖、鹽、白醋、小蘇打等,小蘇打,白醋,用于烹調，特別是用來制作泡菜。 也可用做家用清潔劑，例如清洗杯子內部的積垢。,關于白醋的小知識,關于小蘇打的小知識,通?？梢杂盟鼇戆l(fā)面包、制汽水和做滅火劑等。,觀察小蘇打和白醋,觀察小蘇打和白醋有什么特點， 記錄在下面的表格里。,白色、粉末狀 晶體、無味,無色、液體，酸味,小蘇打和白醋混合后的變化,把小蘇打和白醋在玻璃杯中進行混合，會發(fā)生什么變化？,科學實驗室,保持安靜，小心地將小蘇打倒入裝有醋的錐形瓶中，馬上蓋好蓋子。 全神貫注觀察變化。（看、聽）并將實驗現(xiàn)象記錄下來。 3. 用手觸摸錐形瓶外壁，先摸

2、上部，再摸下部。 4. 把錐形瓶放回原處，擺整齊。 準備匯報。,實驗步驟：,我們發(fā)現(xiàn)了什么實驗現(xiàn)象？,2 錐形瓶外壁有點涼。,3 錐形瓶底部有白色粉末。,4 瓶子里還有無色透明的液體。,1 產生氣泡，有“嘶嘶”聲。,氫氣、氧氣、二氧化碳,氫氣，可以燃燒。 氧氣幫助燃燒。 二氧化碳不支持燃燒。 檢驗：燃著的木條分別放入瓶中， 氣體自己燃燒的是氫氣； 使火焰燃燒更旺的氣體為氧氣； 使火焰熄滅的氣體為二氧化碳。,你聽說過哪些氣體？,小蘇打和白醋混合后，產生了什么氣體呢？下面我們來做兩個實驗,1、往瓶子里插入燃燒的細木條。,這和把燃燒的細木條伸進一個 空瓶子里情況一樣嗎？,實驗二：像倒水一樣，把玻璃杯

3、中的氣體倒在蠟燭的火焰上，會有什么現(xiàn)象呢?,蠟燭上的火熄滅了,再據觀察到的現(xiàn)象討論這種氣體比空氣重還是輕。,重,通過上面的實驗，我們能知道這種氣體的什么特點？,能使燃著的火焰熄滅 比空氣重,產生了什么氣體,小蘇打和白醋混合后，產生了大量氣體，這是什么氣體呢?,科學家經過大量的研究，已經確定這種氣體是二氧化碳。,小蘇打和白醋混合后，產生了一種新物質 氣體，這樣的變化屬于 。 我們也可以表述為小蘇打和白醋發(fā)生了化學反應。,二氧化碳,化學變化,1、二氧化碳是空氣的組成部分。,關于二氧化碳氣體，你還知道多少？ 閱讀課本第33頁第四段。,2、人們還利用二氧化碳不支持燃燒的性質生產出了二氧化碳滅火器。,二

4、氧化碳滅火器,3、碳酸飲料中藏有二氧化碳。,5、蠟燭燃燒也有二氧化碳氣體產生。,4、我們呼吸時呼出的氣體中含有二氧化碳,觀察玻璃杯里的液體，小蘇打還在嗎？ 留下的液體還是白醋嗎？,總結,1小蘇打和白醋會發(fā)生化學反應，產生新的物質 。,二氧化碳,（無色無味，比空氣重，不支持燃燒）,2二氧化碳是一種具有特殊性質的 氣體。,選擇,1、下列選項，屬于小蘇打的特點的是（ ）。 A、白色大顆粒 B、都是立方體顆粒 C、粉末狀顆粒 2、下列選項，屬于白醋的特點的是（ ）。 A、具有酸味 B、白色液體 C、無色液體 3、小蘇打和白醋混合后產生的氣體是（ ）。 A、氧氣 B、二氧化碳 C、氫氣,C,課堂反饋,AC,B,4、小蘇打和白醋混合后留在杯中的液體（ ）。 A、全部是白醋 B、全部是水 C、是含有新物質的液體 5、把點燃的細竹條伸進小蘇打和白醋混合后的杯中，火焰會（ ）。 A、繼續(xù)燃燒 B、馬上熄滅 C、燃燒半