1、第二章是原核生物的形態(tài)和結(jié)構(gòu)。第一部分是細(xì)菌。第二部分是放線菌、原核生物、真核生物、原核生物和真核生物的區(qū)別。第一部分是優(yōu)良細(xì)菌。細(xì)菌是單細(xì)胞原核生物，個(gè)體小，形態(tài)簡單，二級分裂繁殖。在自然界中，細(xì)菌分布廣泛，數(shù)量最多。第1節(jié)細(xì)菌，細(xì)菌形態(tài)和大小細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)細(xì)菌繁殖和種群形態(tài)食物中常見的細(xì)菌，1。細(xì)菌的形態(tài)和大小可以說是非常不同和豐富多彩的，但就單個(gè)生物體而言，其基本形態(tài)可分為三種：球形、棒狀和螺旋形。除了球蟲的三種基本形式，桿狀和蛆旋轉(zhuǎn)細(xì)菌，還有許多其他形式的優(yōu)良細(xì)菌。例如，棒狀桿菌的細(xì)胞上有細(xì)胞質(zhì)突起，如莖、菌絲和附屬物，細(xì)胞呈桿狀或紡錘狀，具有特征性的細(xì)莖；澤西細(xì)菌能形成一層陡峭的外殼，

2、桿狀細(xì)胞在鞘中排列成鏈狀并變成絲狀。由于支原體只有細(xì)胞膜，它不穿透細(xì)胞壁，所以細(xì)胞柔軟，形狀多變，高度多態(tài)。此外，人們還發(fā)現(xiàn)這些細(xì)胞是星形和方形的細(xì)菌。(1)細(xì)菌形態(tài)，細(xì)菌的三種基本形態(tài)是：球形、棒狀和螺旋形。1。球菌屬細(xì)菌呈球形或近似球形，以典型的二元分裂定殖模式繁殖，分裂后產(chǎn)生的新細(xì)胞往往保持一定的空間排列。根據(jù)細(xì)胞分裂的方向和分裂后各子細(xì)胞的空間排列狀態(tài)，它是不同的。(1)細(xì)菌的形態(tài)，(1)單球菌分裂后細(xì)胞分散的球菌，如解脲微球菌，(1)球蟲，單球菌，(1)球蟲，(2)雙球菌分裂后兩個(gè)球菌成對排列，如肺炎雙球菌和雙球菌。1.球蟲，(3)鏈球菌沿一個(gè)平面分裂，分裂后細(xì)胞排列成鏈，如乳酸鏈球

3、菌，鏈球菌，1。球蟲，(4)四球蟲沿兩個(gè)垂直平面分裂，分裂后，每四個(gè)細(xì)胞呈一個(gè)場的形狀。例如，微球菌屬、球球菌屬、球蟲屬和(5)八個(gè)球菌根據(jù)彼此垂直的三個(gè)平面被分開，并且每八個(gè)球菌形成一個(gè)正方形。例如，解脲支原體、八球蟲、球蟲和(6)葡萄球菌。如金黃色葡萄球菌，葡萄球菌，2。芽孢桿菌是最多樣的細(xì)菌類型。由于菌株不同，細(xì)菌細(xì)胞的長度和厚度也不同。芽孢桿菌的形態(tài)：短桿、長桿、桿、梭、梭、月、枝、竹等；根據(jù)芽孢桿菌細(xì)胞的排列，有鏈狀、網(wǎng)格狀、“八字形”和帶鞘絲狀。(1)細(xì)菌的形態(tài)，2 .棒狀桿菌，短桿菌，梭菌，鏈霉菌，單芽孢桿菌，2。棒狀桿菌，芽孢桿菌細(xì)胞兩端的形態(tài)特征，2。棒狀桿菌，一般來說，同一

4、種芽孢桿菌的寬度相對穩(wěn)定，但其長度往往隨著培養(yǎng)時(shí)間和條件的不同而發(fā)生很大變化。桿菌的例子：大腸桿菌，枯草芽孢桿菌，北京棒桿菌，2。棒狀桿菌，3。螺旋細(xì)菌被稱為螺旋藻。根據(jù)其彎曲情況，可分為：弧菌：螺旋小于一圈，菌體呈彎曲狀或逗號狀。例：霍亂弧菌、逗號弧菌、螺旋藻：螺旋有26個(gè)環(huán)，螺旋例：干酪螺旋藻：旋轉(zhuǎn)數(shù)超過6個(gè)環(huán)，菌體柔軟。例如：梅毒螺旋體，(1)細(xì)菌形態(tài)，螺旋體，弧菌，螺旋體，(3)細(xì)菌形態(tài)，特殊細(xì)菌形態(tài)：具有特殊形態(tài)的細(xì)菌，如桿狀細(xì)菌，腎狀細(xì)菌，臂狀細(xì)菌，網(wǎng)格狀硫細(xì)菌，固氮菌(絲狀)，粘細(xì)菌與子實(shí)體，三角形和正方形。細(xì)菌的特殊形態(tài)和影響細(xì)菌形態(tài)的因素如培養(yǎng)時(shí)間、培養(yǎng)溫度、培養(yǎng)基成分、濃度

5、和酸堿度對細(xì)菌的形態(tài)有明顯的影響。一般來說，當(dāng)細(xì)菌處于幼年期，生長條件適宜時(shí)，其形態(tài)正常整齊，表現(xiàn)出特定的形態(tài)。在較老的培養(yǎng)物中或在異常條件下，細(xì)胞經(jīng)常出現(xiàn)異常形態(tài)，尤其是芽孢桿菌。有些細(xì)胞增大，有些是梨形的，有些是分枝的，有時(shí)細(xì)胞明顯拉長成絲狀和其他異常形態(tài)。如果將它們轉(zhuǎn)移到新鮮培養(yǎng)基中或在合適的培養(yǎng)條件下，它們的原始形態(tài)可以恢復(fù)。(1)細(xì)菌的形狀，(2)細(xì)菌的大小，以及細(xì)菌大小的測定：(1)測量：微米(2)長度單位：微米(m) (3)表示：球菌：直徑細(xì)菌：寬，長，節(jié)，(2)細(xì)菌的大小，通常球菌直徑：0.0例如：大腸桿菌：平均長度：2米；0.5米1500大腸桿菌的寬度從頭到尾等于3毫米。109株大腸桿菌重1毫克。由于菌株不同，細(xì)菌的大小差異很大。對