1、第六節(jié) 乙酸 羧酸,【知識回顧】完成下列反應的化學方程式： （1）乙醇的催化氧化 （2）乙醛的加氫還原 （3）乙醛與新制的氫氧化銅堿性懸濁液共熱,乙醇、乙醛、乙酸之間的轉化關系,一、乙酸,（一）乙酸的組成和結構,分子式：C2H4O2,（二）乙酸的性質,1、物理性質,2、化學性質,(1)乙酸的酸性,(2)酯化反應,反應原理：,常溫常壓下為無色、有刺激性氣味、液體,酯化反應脫水的方式：酸脫羥基醇脫氫,課堂練習,1、下列物質中不能跟金屬鈉反應放出氫氣的是( ) A.福爾馬林 B.汽油 C.丙醇 D.乙酸 2、質量相等的下列物質完全酯化時，需冰醋酸的質量最多的是（ ） A.甲醇 B.丙醇 C.乙二醇

2、D.甘油 （提示：四種物質的相對分子質量分別為：32，60，62，92) 3、使CH3CH218OH和乙酸在一定條件下反應一段時間，18O存在于哪些物質中？將CH3CH218OH先氧化成乙醛，再氧化成乙酸，乙酸的結構式是_。再用這種生成的乙酸和CH3CH218OH反應，寫出反應方程式并標出18O的位置。,課外作業(yè)： 1、具有醇羥基、酚羥基、羧基的有機化合物，其結構如下 (1)跟NaOH溶液反應的化學反應方程式 是_， 其理由是_。 (2)跟Na反應的化學反應方程式是_，其理由是_。 (3)跟NaHCO3溶液反應的化學反應方程式是_，其理由是_。 2、課本P.178 二（2）（3）（4）,研究性

3、學習參考題目： (1)根據(jù)乙酸的分子結構特點，你認為在工業(yè)上可通過什么途徑獲得乙酸？ (2)調查了解市場上食醋的種類、乙酸含量、價格和用途，舉出乙酸在日常生活中的一些特殊用途的例子。,下課,【問題1】觀察乙酸樣品，完成填空并回答：,（觀察）乙酸的色_、味_、態(tài)_、揮發(fā)性_ （推測）乙酸的熔點、沸點_（填高或低）， 推測的依據(jù)是_; （思考）（1）為什么乙酸又叫醋酸？無水乙酸又叫冰醋酸？ （2）根據(jù)你生活中接觸的乙酸，你能說出它的溶 解性嗎？ （3）若乙酸和高沸點的物質混合在一起，要想將 乙酸分離出來，可以采用什么方法？,返回,【問題2】請同學們根據(jù)現(xiàn)有的化學藥品或自己尋找合適的試劑設計試驗方案（1）證明乙酸的酸性（2）比較乙酸、碳酸、亞硫酸、苯酚酸性的相對強弱。 （提供藥品） 鎂粉 NaOH溶液 CuO CuSO4溶液 Na2CO3 粉末 乙酸 0.1 mol/L HCl pH試紙 苯酚 紫色石蕊試液 酚酞試液 Na2SO3粉末等,【要求】 以學習小組為單位，收集并探討試驗設計的可行性，今天課外活動時間去實驗室獨立完成，并寫出相應的試驗報告。,返回,閱讀課本P.174。 閱讀要點： （1）什么是酯化反應？有何特點？ （2）實驗6-10中，所需藥品是