1、引言,供應(yīng)鏈管理和案例教學(xué),供應(yīng)鏈案例分析的基本方法,現(xiàn)狀分析 供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu),1、貨物的實(shí)際流動：(不考慮逆向物流）,現(xiàn)狀分析 供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu),2、信息管理 通過供應(yīng)鏈中的信息系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)對供應(yīng)鏈的數(shù)據(jù)處理,信息處理,知識處理的過程,使數(shù)據(jù)向信息轉(zhuǎn)化,信息向知識轉(zhuǎn)化,最后形成企業(yè)價值。 信息失真；牛鞭效應(yīng);,現(xiàn)狀分析 供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu),3、控制供應(yīng)鏈的組織和管理結(jié)構(gòu) 傳統(tǒng)組織改變的只是集權(quán)和分權(quán)的權(quán)重或是顧客、地區(qū)或產(chǎn)品之間的合作，而未對基本工作流程進(jìn)行任何重大的重新設(shè)計。在新的環(huán)境下，功能一體化對企業(yè)獲得優(yōu)秀績效的作用仍嫌不足，因?yàn)楝F(xiàn)在所處的經(jīng)營環(huán)境和所依賴的信息技術(shù)都與幾十年前大不一樣，不徹底改變原有流

2、程就不能實(shí)現(xiàn)新的目標(biāo)。所以，人們就提出了要將流程的整合作為新的工作中心。這項(xiàng)工作目前在歐美國家的企業(yè)中正如火如荼地進(jìn)行著。,現(xiàn)狀分析 供應(yīng)鏈績效,供應(yīng)鏈管理的績效評價與單個企業(yè)績效評價的有著很大的不同：評價供應(yīng)鏈運(yùn)行績效的指標(biāo)，不僅要評價該節(jié)點(diǎn)企業(yè)的運(yùn)營績效；而且還要考慮該節(jié)點(diǎn)企業(yè)的運(yùn)營績效對其上層節(jié)點(diǎn)企業(yè)或整個供應(yīng)鏈的影響等。所以對供應(yīng)鏈績效的界定要求更多的強(qiáng)調(diào)企業(yè)和合作伙伴之間的溝通協(xié)作。 總體績效； 相對績效。,現(xiàn)狀分析 商業(yè)環(huán)境,1.宏觀層面：PEST分析； 2.產(chǎn)業(yè)層面：五力模型； 3.內(nèi)部分析：SWOT分析；,2. 找出問題,識別問題：這是案例分析的關(guān)鍵。案例分析者要快速閱讀案例，

3、判 定問題的性質(zhì)與類型，并將問題羅列出來。 問題分類； 問題癥狀與原因； 問題排序,第一章 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ),案例分析,相關(guān)理論基礎(chǔ),1. 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論,供應(yīng)鏈的概念 供應(yīng)鏈管理的概念 供應(yīng)鏈管理的特點(diǎn) 供應(yīng)鏈管理的作用 供應(yīng)鏈管理的原則 供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容 供應(yīng)鏈管理實(shí)施的基本步驟 牛鞭效應(yīng),1. 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論, 供應(yīng)鏈管理的概念,1、供應(yīng)鏈管理的概念 供應(yīng)鏈的概念在80年代末提出，近年來隨著全球制造（Global Manufacturing ）的出現(xiàn)，供應(yīng)鏈在制造業(yè)管理中得到普遍應(yīng)用，成為一種新的管理模式。受目前國際市場競爭激烈、經(jīng)濟(jì)及用戶需求等的不確定性的增加，技術(shù)的迅速革新等因

4、素的影響，供應(yīng)鏈管理提出的時間雖不長，但己引起人們的廣泛關(guān)注。 如惠普公司、IBM公司、DELL計算機(jī)公司,1. 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論, 供應(yīng)鏈管理的概念,1、供應(yīng)鏈管理的概念 DELL：戴爾一直以來堅(jiān)持直銷。對戴爾來說，直銷模式要堅(jiān)持5個原則，這5個原則其實(shí)也是DELL對供應(yīng)鏈的要求。 1、一是要找到最短的到達(dá)用戶路徑。 2、二是標(biāo)準(zhǔn)化 3、三是零庫存。 4、四是低成本。 5、五是客戶關(guān)系管理，重點(diǎn)關(guān)注服務(wù) 戴爾的供應(yīng)鏈的管理原則就是和合作伙伴之間的關(guān)系要有長期承諾，要注重培訓(xùn)。,1. 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論, 供應(yīng)鏈管理的概念,1、供應(yīng)鏈管理的概念 惠普：5種供應(yīng)鏈管理模式對決戴爾直銷五訣 1)

5、、合同制造模式。 “無接觸”或“低接觸”，惠普為供應(yīng)商提出設(shè)計目標(biāo)，然后供應(yīng)商根據(jù)設(shè)計要求自行采購、制造和完成生產(chǎn)； 2）、高端產(chǎn)品“縱向整合高速供應(yīng)鏈”。從設(shè)計、制造到銷售全部由惠普來完成。 3）、增值系統(tǒng)解決方案。通過增值服務(wù)為客戶提供超價值體驗(yàn)。 4）、服務(wù)后勤供應(yīng)鏈 5）、直銷模式,1. 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論, 供應(yīng)鏈管理的概念,1、供應(yīng)鏈管理的概念 計算機(jī)產(chǎn)業(yè)的戴爾公司，在其供應(yīng)鏈管理上采取了極具創(chuàng)新的方法，體現(xiàn)出有效的供應(yīng)鏈管理比品牌經(jīng)營更好的優(yōu)越性。戴爾公司的成功為其他電腦廠商樹立了榜樣，使他們目睹了戴爾公司的飛速成長過程。作為戴爾的競爭者之一，IBM過去傾向根據(jù)庫存來生產(chǎn)計算機(jī)，

6、由于其制造的產(chǎn)品型號繁多，常常發(fā)現(xiàn)在有的地區(qū)存儲的產(chǎn)品不合適，喪失了銷售時機(jī)。計算機(jī)業(yè)面臨的另一問題是技術(shù)上的日新月異，這意味著庫存會很快過時，造成浪費(fèi)。為解決這些問題，IBM和產(chǎn)業(yè)界的其他眾多計算機(jī)廠商正在改變其供應(yīng)鏈，使之能夠適應(yīng)急劇變化的市場環(huán)境。,1. 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論,1、供應(yīng)鏈管理的概念 供應(yīng)鏈管理的概念起源于物流管理，然而存在關(guān)注角度的極大差異： 物流管理主要是從一個公司的角度考慮供應(yīng)、存儲和分銷。其將其他公司當(dāng)作一種接口關(guān)系處理，沒有深層次理解其它公司內(nèi)操作；而SCM將其他公司當(dāng)作生意伙伴，要求對供應(yīng)鏈所有節(jié)點(diǎn)活動進(jìn)行緊密的協(xié)作。 物流管理強(qiáng)調(diào)一個公司的局部性能優(yōu)化，而且多采

7、用運(yùn)籌學(xué)的方法分別獨(dú)立研究相關(guān)問題。SCM將每個公司當(dāng)作供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)中的節(jié)點(diǎn)，通過緊密的功能協(xié)調(diào)追求多個企業(yè)的全局性能優(yōu)化。 物流管理經(jīng)常是面向操作層次的，而SCM更關(guān)心戰(zhàn)略性的問題。 SCM研究側(cè)重于全局模型、信息集成、組織結(jié)構(gòu)和戰(zhàn)略聯(lián)盟等方面的問題。,1. 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論,2、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展歷程 西方文字中的Logistics（后勤學(xué)）來自希臘文的形容詞，代表“精于算計”。羅馬與拜占庭帝國時代開始將此語用于行政。法國作家Antoine-Henri Jomini，最早將此語用于組織軍事行政。他把戰(zhàn)爭的理論設(shè)想成“三位一體”的部分：戰(zhàn)略，地面戰(zhàn)術(shù)與后勤。 在二戰(zhàn)中，圍繞戰(zhàn)爭物資供應(yīng)，美國軍隊(duì)

8、建立了“后勤”（Logistics）理論。當(dāng)時的“后勤”是指將戰(zhàn)時物資生產(chǎn)、采購、運(yùn)輸、配給等活動作為一個整體進(jìn)行統(tǒng)一布置，以求戰(zhàn)略物資補(bǔ)給的費(fèi)用更低、速度更快、服務(wù)更好。后來，將軍事后勤體系被移植到現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)生活中，逐步演變出物流系統(tǒng)。,1. 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論,2、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展歷程 供應(yīng)鏈管理是歐美企業(yè)在面臨日本等東亞企業(yè)在國際市場競爭力日益強(qiáng)大情況下提出的。 另外一個推動供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵因素是近二十年來科學(xué)技術(shù)尤其是信息技術(shù)（IT）的飛速發(fā)展。,1. 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論,2、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展歷程 （一）內(nèi)部供應(yīng)鏈管理 早期的觀點(diǎn)認(rèn)為：供應(yīng)鏈?zhǔn)侵笇⒉少彽脑牧虾褪盏降牧悴考ㄟ^生產(chǎn)轉(zhuǎn)換

9、和銷售等活動傳遞到用戶的一個過程。因此，供應(yīng)鏈也僅被視為企業(yè)內(nèi)部的一個物流過程，它所涉及的主要是物料采購、庫存、生產(chǎn)和分銷諸部門的職能協(xié)調(diào)問題，最終目的是為了優(yōu)化企業(yè)內(nèi)部的業(yè)務(wù)流程，降低物流成本，從而提高經(jīng)營效率?；谶@種認(rèn)識，在早期有人將供應(yīng)鏈僅僅看作是物流企業(yè)自身的一種運(yùn)作模式。,1. 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論,2、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展歷程 （二）供應(yīng)管理 此后，隨著產(chǎn)業(yè)環(huán)境的變化和企業(yè)間相互協(xié)調(diào)重要性的上升，人們逐步將對供應(yīng)環(huán)節(jié)重要性的認(rèn)識從企業(yè)內(nèi)部擴(kuò)展到企業(yè)之間，從而，供應(yīng)商被納入了供應(yīng)鏈的范疇。在這一階段，人們主要是從某種產(chǎn)品由原料到最終產(chǎn)品的整個生產(chǎn)過程來理解供應(yīng)鏈的。在這種認(rèn)識下，加強(qiáng)與供

10、應(yīng)商的全方位協(xié)作，剔除供應(yīng)鏈條中的“冗余”成分，提高供應(yīng)鏈的運(yùn)作速度成為核心問題。,1. 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論,2、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展歷程 （三）強(qiáng)調(diào)是價值增值鏈的階段 進(jìn)入二十世紀(jì)九十年代，人們對供應(yīng)鏈的理解又發(fā)生了新的變化：首先，由于需求環(huán)境的變化，原來被排斥在供應(yīng)鏈之外的最終用戶、消費(fèi)者的地位得到了前所未有的重視，從而被納入了供應(yīng)鏈的范圍。這樣，供應(yīng)鏈就不再只是一條生產(chǎn)鏈了，而是一個涵蓋了整個產(chǎn)品“運(yùn)動”過程的增值鏈。 價值增值是供應(yīng)鏈的基本特征，有效的供應(yīng)鏈必定是一個增值鏈。也就是說，在供應(yīng)鏈中的各個實(shí)體，無論從事什么樣的活動，其對產(chǎn)品轉(zhuǎn)換流程的增值必須大于成本。,1. 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論

11、,2、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展歷程 （四）強(qiáng)調(diào)是“網(wǎng)鏈”的階段 隨著信息技術(shù)的發(fā)展和產(chǎn)業(yè)不確定性的增加，今天的企業(yè)間關(guān)系正在呈現(xiàn)日益明顯的網(wǎng)絡(luò)化趨勢。與此同時，人們對供應(yīng)鏈的認(rèn)識也正在從線性的“單鏈”轉(zhuǎn)向非線性的“網(wǎng)鏈”，實(shí)際上，這種網(wǎng)鏈正是眾多條“單鏈”縱橫交錯的結(jié)果。,1. 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論,2、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展歷程 從提出概念到現(xiàn)在，供應(yīng)鏈已經(jīng)有了很大的發(fā)展，按涵蓋的范圍可分為四個層次： （1）內(nèi)部供應(yīng)鏈：局限在單個企業(yè)內(nèi)部，強(qiáng)調(diào)企業(yè)內(nèi)部市場、銷售、計劃、制造和采購等部門之間的協(xié)調(diào)；（2）供應(yīng)管理：強(qiáng)調(diào)企業(yè)與其供應(yīng)商之間的供需關(guān)系；（3）鏈?zhǔn)浇Y(jié)構(gòu)雙向供應(yīng)鏈；由原材料加工、制造、組裝、配送、零售

12、商、客戶等組成的串行系統(tǒng)；（4）網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)供應(yīng)鏈：是以“我”為根節(jié)點(diǎn)的雙向樹狀結(jié)構(gòu)所組成的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，實(shí)際上已經(jīng)超出了“鏈”的范圍。,1. 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論,3、供應(yīng)鏈管理的特點(diǎn) 1)供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)與企業(yè)外部的合作，而不是僅僅關(guān)注企業(yè)內(nèi)部的優(yōu)化。不僅要考慮核心企業(yè)內(nèi)部的管理,還更注重供應(yīng)鏈中各個環(huán)節(jié)、各個企業(yè)之間資源的利用和合作,讓各企業(yè)之間進(jìn)行合作博奕,最終達(dá)到“雙贏”。 2)庫存觀。供應(yīng)鏈管理認(rèn)為庫存不是必須的，而是起平衡作用的工具，供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)低庫存甚至零庫存。 3) 供應(yīng)鏈管理以系統(tǒng)工程的方法來統(tǒng)籌整個供應(yīng)鏈，并最終依據(jù)整個供應(yīng)鏈進(jìn)行戰(zhàn)略決策。 4)顧客滿意為核心。顧客滿意的實(shí)質(zhì)是顧客

13、獲得超出他們承擔(dān)的產(chǎn)品價格以上的那部分“價值”。,1. 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論,4、供應(yīng)鏈管理的作用 1)、供應(yīng)鏈管理可減少社會庫存， 降低成本。 2）、提高服務(wù)質(zhì)量。供應(yīng)鏈管理能減少從原材料供應(yīng)到銷售點(diǎn)的物流流通時間。 3)、供應(yīng)鏈管理可提高產(chǎn)品質(zhì)量。 4）、為決策人員提供服務(wù)。 5）、改善企業(yè)與企業(yè)之間的關(guān)系。 6）、實(shí)現(xiàn)供求良好結(jié)合。,1. 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論,5、供應(yīng)鏈管理的原則 1)、以客戶需求為中心。(快速響應(yīng)) 2）、共享利益、共擔(dān)風(fēng)險。 3)、應(yīng)用信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)管理目標(biāo)。 4）、信息共享。,1. 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論,5、供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容 1）、客戶關(guān)系管理。 2）、客戶服務(wù)管理。 3

14、）、需求管理。 4）、完成訂單。 5）、生產(chǎn)流程管理。 6）、采購。 7）、產(chǎn)品開發(fā)和商品化。,1. 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論,6、供應(yīng)鏈管理實(shí)施的基本步驟 1）、客戶關(guān)系管理。 2）、客戶服務(wù)管理。 3）、需求管理。 4）、完成訂單。 5）、生產(chǎn)流程管理。 6）、采購。 7）、產(chǎn)品開發(fā)和商品化。,2. 案例分析,案例1：利豐集團(tuán) 1、利豐供應(yīng)鏈管理創(chuàng)新的特點(diǎn)是什么？ 從供應(yīng)鏈管理創(chuàng)新意識、可持續(xù)的供應(yīng)鏈管理創(chuàng)新理念(即合作伙伴共同增值)、動態(tài)的價值鏈分解與重組、供應(yīng)鏈管理的有效控制入手。 2、利豐供應(yīng)鏈管理結(jié)構(gòu)是怎樣的？ 從不同業(yè)務(wù)領(lǐng)域需要完成的供應(yīng)鏈管理任務(wù)著手(如供應(yīng)商管理、客戶關(guān)系管理等)

15、3、當(dāng)前供應(yīng)鏈管理的新理念。,2. 案例分析,案例1：利豐集團(tuán) 1、利豐供應(yīng)鏈管理創(chuàng)新的特點(diǎn)是什么？ 1). 供應(yīng)鏈管理的不斷創(chuàng)新意識 當(dāng)利豐發(fā)現(xiàn)從多國進(jìn)貨、分類包裝、提供一攬子產(chǎn)品不能滿足客戶的多樣化需求時，便開始嘗試對顧客提供定制化的創(chuàng)新服務(wù)，即根據(jù)客戶的具體需求，構(gòu)思、設(shè)計產(chǎn)品，制定生產(chǎn)計劃，選擇原料供應(yīng)商、生產(chǎn)商，控制包括從供應(yīng)商 (2).由于產(chǎn)品生產(chǎn)轉(zhuǎn)移而就近尋找低成本供應(yīng)商 (3).優(yōu)化采購成本而進(jìn)行全球采購 尋源基本上是一次性行為，除非是選定的供應(yīng)商有問題，例如質(zhì)量、交貨、價格等，尋源會重新介入尋找新的供應(yīng)商，大公司里可能有所區(qū)分，小公司基本上一組人員完成，由于其是一次性行為而且

16、對產(chǎn)品的成本巨大，因此其角色相對戰(zhàn)略一些，其一般是尋源經(jīng)理與研發(fā)、工程部門以及采購工程師相配合來執(zhí)行。,一 采購的定義,采購(Purchasing)：是指以最能滿足工廠要求的形式，為工廠的經(jīng)營、生存和主要及輔助業(yè)務(wù)活動，提供從外部引入產(chǎn)品、服務(wù)、技術(shù)、信息的活動。它的工作指導(dǎo)思想是：用最合理的成本，在合適的時間和地點(diǎn)，向合適的供應(yīng)商，以商品交易的形式進(jìn)行公正地購買活動，從而滿足工廠生存和發(fā)展的需要。 (1)所有的采購都是從資源市場獲取資源的過程 (2)采購既是一個商流過程，也是一個物流過程 (3)采購是一種經(jīng)濟(jì)活動,一 采購的定義,隨著供給環(huán)境的變革與產(chǎn)業(yè)競爭的加劇，采購職能正在發(fā)生著重大的轉(zhuǎn)

17、變。在一些采購治理優(yōu)秀的企業(yè)組織，采購組織正成為企業(yè)利潤的貢獻(xiàn)者，采購開始由成本中心向利潤中心轉(zhuǎn)變。高層治理開始越來越關(guān)注采購的價值貢獻(xiàn)與績效表現(xiàn)，并把采購職能放在一個新的、更重要的位置。 分析公司所需商品品質(zhì)、價格等行情。尋找商品供應(yīng)來源，對每項(xiàng)商品的供貨渠道加以調(diào)查和掌握。與供應(yīng)商洽談，建立供應(yīng)商的資料。 要求報價，進(jìn)行議價，有能力可進(jìn)行估價，并作出比較。 采購所需的商品。查證采購商品的數(shù)量與品質(zhì)。 對供應(yīng)廠商的價格、品質(zhì)、交期、交量等作出評估。 掌握公司經(jīng)營主要商品的市場價格起伏狀況，了解市場走勢，加以分析并控制成本。 依采購合約或協(xié)議控制協(xié)調(diào)交貨期。延遲交貨與退貨的預(yù)防與處理。,二 采

18、購的職能,采購管理是計劃下達(dá)、采購單生成、采購單執(zhí)行、到貨接收、檢驗(yàn)入庫、采購發(fā)票的收集到采購結(jié)算的采購活動的全過程，對采購過程中物流運(yùn)動的各個環(huán)節(jié)狀態(tài)進(jìn)行嚴(yán)密的跟蹤、監(jiān)督，實(shí)現(xiàn)對企業(yè)采購活動執(zhí)行過程的科學(xué)管理。采購管理包括采購計劃、訂單管理及發(fā)票校驗(yàn)三個組件。 采購計劃管理對企業(yè)的采購計劃進(jìn)行制定和管理，為企業(yè)提供及時準(zhǔn)確的采購計劃和執(zhí)行路線。 采購訂單管理以采購單為源頭，對從供應(yīng)商確認(rèn)訂單、發(fā)貨、到貨、檢驗(yàn)、入庫等采購訂單流轉(zhuǎn)的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行準(zhǔn)確的跟蹤，實(shí)現(xiàn)全過程管理。 發(fā)票管理是采購結(jié)算管理中重要的內(nèi)容。,三 采購管理的定義,它們的區(qū)別可以從四個方面來說：性質(zhì)、責(zé)任人、使命和權(quán)利！具體來說

19、呢，采購的性質(zhì)是業(yè)務(wù)活動，而采購管理是管理活動；采購的責(zé)任人是采購人員，采購管理相對來說是高層管理人員；采購的使命就是完成采購經(jīng)理交代的任務(wù)，采購管理則是面向全公司或者整個組織，要實(shí)現(xiàn)公司的利益最大化；采購人員的權(quán)利僅是經(jīng)理分配的有限權(quán)利和資源，而采購管理有權(quán)利調(diào)動整個公司的資源為其服務(wù)。 采購是采購員做的事,是具體到某件采購事件;采購管理是采購部長或采購部經(jīng)理要做的事,是統(tǒng)一安排.,四 采購管理與采購的區(qū)別,1、為公司提供所需的商品和服務(wù) 2、力爭最低的成本 3、使存貨和損失降到最低限度 4、規(guī)避采購風(fēng)險 5、同供應(yīng)商建立長期的供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系,五 采購管理的目標(biāo),2. 案例分析,案例2：西門子公司的全球化采購策略 1、西門子的全球