1、8.3.2酸和堿的反應(yīng)【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1、 會(huì)使用pH試紙定量地測(cè)定溶液的酸堿度2、 知道酸堿性對(duì)生命活動(dòng)及農(nóng)作物生長(zhǎng)的重要性和影響【重點(diǎn)和難點(diǎn)：】1.用pH試紙測(cè)定溶液酸堿性的方法以及pH與溶液酸堿性的關(guān)系。、2.溶液酸堿性強(qiáng)弱的實(shí)質(zhì)?！窘虒W(xué)方法】實(shí)驗(yàn)探究，自主學(xué)習(xí)、講解【教學(xué)設(shè)計(jì)】一、情境引入：小實(shí)驗(yàn)，將可樂中的氣體通入紫色石蕊溶液中，溶液變成紅色，證明溶液是酸性的？我們?nèi)绾未_定某無(wú)色溶液是酸性還是堿性？哪些方法比較簡(jiǎn)單？二、預(yù)習(xí)檢測(cè)：1.酸堿度：溶液酸性或堿性 的程度 ； pH：溶液 的表示方法2.中性溶液 pH ；3.酸性溶液 pH pH越 酸性越強(qiáng)4.堿性溶液 pH pH越 堿性越強(qiáng)、三

2、、新知新解：教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)活動(dòng)意圖復(fù)習(xí)：溶液的酸堿性可以用指示劑來(lái)鑒別通過借助酸堿指示劑，通過觀察試液顏色的變化，能幫助人們確定溶液的酸堿性，這種方法屬于間接觀察法。同學(xué)們總結(jié)一下酸堿指示劑在不同酸堿性溶液中的特定顏色過渡 你一定有這樣的生活經(jīng)驗(yàn)：同樣是酸酸甜甜的桔子，有的略帶酸味，而有的卻很酸。酸味的強(qiáng)弱程度跟什么因素有關(guān)呢？怎樣判斷溶液酸堿性的強(qiáng)弱？判斷溶液的酸堿性的強(qiáng)弱引導(dǎo)自學(xué)請(qǐng)同學(xué)們自學(xué)課文，完成下列問題問題：1、溶液酸堿性的強(qiáng)弱與_有關(guān)，_越多酸性越強(qiáng)，_越多，_越強(qiáng)。2、溶液的酸堿性強(qiáng)弱最常用_來(lái)表示，p的范圍通常在_之間，溶液的酸堿性與pH的關(guān)系是：_。3、可以用 來(lái)粗略測(cè)定溶

3、液的pH。4、如何利用pH試紙測(cè)定溶液的pH？過渡下面就請(qǐng)同學(xué)們利用剛才學(xué)到的方法，親自體驗(yàn)一下用pH試紙測(cè)出課前你準(zhǔn)備的物質(zhì)的pH.觀看視頻測(cè)定溶液的pH認(rèn)識(shí)常見物品的PH血漿7.35-7.45唾液6.6-7.1胃液0.9-1.5乳汁6.6-7.6膽汁7.1-7.3胰液7.5-8.0尿液4.7-8.4糞便4.6-8.4反思評(píng)價(jià)1、某同學(xué)用pH試紙測(cè)得某溶液的pH=5.5，該說法對(duì)嗎？2、使用pH試紙測(cè)定溶液的酸堿性的強(qiáng)弱程度時(shí)，能否先用水潤(rùn)濕？為什么？結(jié)果會(huì)怎樣？板書溶液酸堿性與生命活動(dòng)的關(guān)系 引導(dǎo)自學(xué)閱讀課本的內(nèi)容，交流回答以下問題：1、體液中酸洗最強(qiáng)的是 ，堿性最強(qiáng)的是 。胃液中中的胃酸

4、主要成分是 。2、大多數(shù)植物適宜在接近的土壤中生長(zhǎng)，土壤酸性太強(qiáng)(pH )或堿性太強(qiáng)（pH ），作物都不能正常生長(zhǎng)。3、根據(jù)皮膚的酸堿性如何合理的選用潔膚用品。學(xué)生回憶并回答學(xué)生閱讀相關(guān)內(nèi)容并填寫空格。完成相關(guān)內(nèi)容用數(shù)軸表示溶液的酸堿性與pH的關(guān)系 測(cè)定生活中比較熟悉的物質(zhì).學(xué)生就實(shí)驗(yàn)過程中的問題或疑問進(jìn)行交流探討。1.試紙不可直接伸入溶液。2.試紙不可接觸試管口、瓶口、導(dǎo)管口等。3.測(cè)定溶液的pH時(shí)，試紙不可事先用蒸餾水潤(rùn)濕，因?yàn)闈?rùn)濕試紙相當(dāng)于稀釋被檢驗(yàn)的溶液，這會(huì)導(dǎo)致測(cè)量不準(zhǔn)確。4.取出試紙后，應(yīng)將盛放試紙的容器蓋嚴(yán)，以免被實(shí)驗(yàn)室的一些氣體沾污 學(xué)生觀看，在生活中如何應(yīng)用 仔細(xì)閱讀課文，回

5、答問題，記憶人體血液等的正常至范圍，認(rèn)識(shí)到幾種作物可以再弱酸性的土壤中生長(zhǎng)。學(xué)生討論交流，注意PH值的讀數(shù)，以及使用PH試紙的注意事項(xiàng) 學(xué)生閱讀課本，并體會(huì)酸堿度對(duì)生命的重要性學(xué)會(huì)使用酸堿指示劑區(qū)分溶液的酸堿性。 師生共同完成學(xué)會(huì)用試紙測(cè)定溶液酸堿性方法。并讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到，從觀察到現(xiàn)象到得出結(jié)論，是一個(gè)間接觀察的過程。 親自體驗(yàn)酸堿性強(qiáng)弱的區(qū)別從微觀粒子H+和OH-的角度去認(rèn)識(shí)溶液呈酸性或堿性的原因。培養(yǎng)自學(xué)學(xué)生的歸納能力。聯(lián)系生活實(shí)際 把理論應(yīng)用于實(shí)際。培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手的能力。培養(yǎng)學(xué)生從定性和定量?jī)蓚€(gè)方面判斷溶液的酸堿性。 形成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，并使學(xué)生體驗(yàn)到探究發(fā)現(xiàn)的快樂培養(yǎng)學(xué)生分析拓展的能力，同

6、時(shí)培養(yǎng)了學(xué)生信息處理的能力。 體會(huì)到酸堿度對(duì)生命的重要性，認(rèn)識(shí)到它作為常識(shí)在生活中是可以發(fā)揮實(shí)際作用的?？偨Y(jié)：請(qǐng)同學(xué)們對(duì)照學(xué)習(xí)目標(biāo)把所學(xué)的知識(shí)系統(tǒng)化、概括化并進(jìn)行小結(jié)。鞏固課本內(nèi)容，交流本節(jié)課的收獲（自主建構(gòu)知識(shí)體系）。培養(yǎng)學(xué)生分析歸納問題的能力。四、隨堂練習(xí)：1.實(shí)驗(yàn)室用于測(cè)定溶液酸堿度的pH試紙(適用的變色范圍在1-14之間)常見的顏色（）A黃色 B白色 C藍(lán)色 D紅色2.我們常見的一些食物的近似pH范圍如下：食物橘子汁四川泡菜牛奶雞蛋清近似pH范圍3.04.03.23.66.36.67.68.0則下列說法中，不正確的是 （）A.雞蛋清顯堿性 B.胃酸過多的人應(yīng)少吃四川泡菜C.橘子汁能使石蕊試液變紅 D.牛奶比雞蛋清的堿性強(qiáng)3.下列物質(zhì)的p大于的是（ ）A.食鹽水 B.食醋 C.石灰水 D.汽水4.在Ca(OH)2的飽和溶液中加入下列物質(zhì)，冷卻至室溫，溶液的pH沒有改變的是（ ）A.CO2 B.CaO C.Cu(NO3)2 D.HCl五、課堂小結(jié)：本節(jié)課我們主要理解溶液酸堿度的測(cè)量方法，PH試紙的使用方法以及注意事項(xiàng)，溶液的酸堿度在生活中的重要性，并且能利用所學(xué)知識(shí)解釋生活中的現(xiàn)象?！景鍟O(shè)計(jì)】一、pH與溶液酸堿性的關(guān)系：酸性溶液的pH7二、用pH試紙測(cè)定溶液的酸