1、滲透現(xiàn)象演示實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,第1節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例,第1節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例,第1節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例,1、裝置管內(nèi)液面升高的原因是什么？,單位時(shí)間內(nèi) 進(jìn)入半透膜的水分子數(shù) 滲出半透膜的水分子數(shù),2. 如果用一層紗布代替玻璃紙，漏斗管內(nèi)的液面還會(huì)升高嗎？,漏斗管內(nèi)的液面不會(huì)升高。因?yàn)榧啿嫉目紫逗艽?，蔗糖分子也可以自由通過。,3.如果燒杯中不是清水，而是同樣濃度的蔗糖溶液結(jié)果會(huì)怎樣？,半透膜兩側(cè)溶液濃度相等，（單位時(shí)間內(nèi) 透過半透膜的水分子數(shù)量=滲出的水分子數(shù)量），因此液面不會(huì)上升。,原理,條件,滲透作用,水分子（或其他溶劑分子）透過半透膜的擴(kuò)散，稱為滲透作用,半透膜,這層膜兩側(cè)的溶液具

2、有濃度差,在滲透作用中，水分是從溶液濃度 的一側(cè)向溶 液濃度 的一側(cè)滲透。,原理：半透膜兩側(cè)存在濃度差,“水往 處流”,高,低,高,半透膜與選擇透過性膜 半透膜： 一些物質(zhì)（一般是小分子物質(zhì)）能透過，而另一些物質(zhì)不能透過的多孔性薄膜。 選擇透過性膜： 指水分子、細(xì)胞要選擇吸收的離子和小分子可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過的膜。,選擇透過性膜相當(dāng)于半透膜，反之則不然,外界溶液濃度 小于 細(xì)胞質(zhì)濃度 細(xì)胞吸水膨脹,外界溶液濃度 等于 細(xì)胞質(zhì)濃度 保持原狀態(tài),外界溶液濃度 大于 細(xì)胞質(zhì)濃度 細(xì)胞失水皺縮,紅細(xì)胞吸水或失水的多少取決于什么條件？,取決于外界溶液的濃度的大小 濃度差越大，

3、細(xì)胞吸水或失水越多,其他動(dòng)物細(xì)胞的吸水或失水與紅細(xì)胞相似,吸水脹破,失水皺縮,正常狀態(tài),細(xì)胞膜相當(dāng)于半透膜,制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)原理,一、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水,把紅細(xì)胞看作一個(gè)滲透裝置,細(xì)胞質(zhì) （蔗糖溶液） 清水 （清水）,細(xì)胞膜 （半透膜）,動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞膜是半透膜,與生活的聯(lián)系,吃比較咸的食物，口腔和唇的黏膜有什么感覺？為什么？,答：覺得比較干，細(xì)胞失水,植物細(xì)胞的吸水和失水,蘿卜條吸水和失水,鹽水,清水,溶液濃度比細(xì)胞液的大（失水）,溶液濃度比細(xì)胞液的?。ㄎ?植物細(xì)胞的細(xì)胞膜也是一層半透膜,細(xì)胞膜,液泡膜,細(xì)胞質(zhì),細(xì)胞液,細(xì)胞核,細(xì)胞壁,原生質(zhì)層,由纖維素和果膠組成，是全透性的，伸縮性小

4、,成熟的植物細(xì)胞,相當(dāng)于半透膜，伸縮性大,二、植物細(xì)胞的吸水和失水,細(xì)胞內(nèi)有細(xì)胞液,長(zhǎng)頸漏斗中有蔗糖液,外界溶液,燒杯中有清水,半透膜,成熟的植物細(xì)胞,滲透系統(tǒng)裝置,原生質(zhì)層 (選擇性透過膜),探究：植物細(xì)胞的吸水和失水,提出問題 作出假設(shè) 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn) 進(jìn)行實(shí)驗(yàn) 分析結(jié)果，得出結(jié)論 表達(dá)和交流 進(jìn)一步探究,實(shí)驗(yàn)視頻,變小,逐漸恢復(fù)原來大小,原生質(zhì)層恢復(fù)原來位置,原生質(zhì)層 脫離細(xì)胞壁,基本 不變,基本 不變,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,植物細(xì)胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象,植物細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象,正常情況下的細(xì)胞,發(fā)生質(zhì)壁分離,結(jié)論：植物細(xì)胞的原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜,1.在質(zhì)壁分離和復(fù)原的實(shí)驗(yàn)中，如果沒有細(xì)胞壁，結(jié)果會(huì)有什么不

5、同嗎？,由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮性大，當(dāng)細(xì)胞不斷失水時(shí)，原生質(zhì)層就會(huì)與細(xì)胞壁逐漸分離開，從而發(fā)生質(zhì)壁分離。,2.發(fā)生質(zhì)壁分離的原因是什么？,如果沒有細(xì)胞壁，細(xì)胞就會(huì)像紅細(xì)胞一樣會(huì)持續(xù)吸水直到漲破細(xì)胞膜。,總結(jié),一、滲透作用 概念： 條件： 二、細(xì)胞的吸水和失水 1、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水 原理： 2、植物細(xì)胞的吸水和失水 原理： 3、結(jié)論：,水分子順相對(duì)含量的梯度跨膜運(yùn)輸,取決于細(xì)胞液的濃度與外界溶液的濃度,取決于細(xì)胞質(zhì)的濃度與外界溶液的濃度,動(dòng)植物細(xì)胞在吸水與失水方面的差異 動(dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，因此不會(huì)有質(zhì)壁分離現(xiàn)象。 植物細(xì)胞由于有細(xì)胞壁的限制和保護(hù)不會(huì)因持續(xù)吸水而漲破。,對(duì)于動(dòng)物、植物細(xì)

6、胞來說：,外界溶液濃度,細(xì)胞內(nèi)溶液濃度,高,低,失水,外界溶液濃度,細(xì)胞內(nèi)溶液濃度,低,高,吸水,水分子是順相對(duì)含量梯度跨膜運(yùn)輸,植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原現(xiàn)象證明,水分子是可以出入細(xì)胞膜（原生質(zhì)層）的物質(zhì) 水分子進(jìn)出細(xì)胞的方向取決于細(xì)胞膜（原生質(zhì)層）兩邊溶液的濃度 細(xì)胞吸水和失水是水分子順（水的）相對(duì)含量梯度進(jìn)行跨膜運(yùn)輸?shù)倪^程 細(xì)胞膜是選擇透過性膜,質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用,說明原生質(zhì)層是選擇透過性膜 判斷植物細(xì)胞的死活 測(cè)定細(xì)胞液的濃度 光學(xué)顯微鏡下觀察細(xì)胞膜,植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原現(xiàn)象證明,原生質(zhì)和原生質(zhì)層的區(qū)別？,原生質(zhì)：細(xì)胞內(nèi)具有生命活動(dòng)的物質(zhì)稱為原生質(zhì)。（包括細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核）。,三、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例,討論：,1、在培養(yǎng)過程中，水稻吸收水分及其它離子較多，吸收 較少，結(jié)果導(dǎo)致水稻培養(yǎng)液里的 濃度較高。 3、其他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸并不都是這樣，這取決于細(xì)胞生命活動(dòng)的需要。,Ca 2,、Mg 2,Ca 2,、Mg 2,三、其他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸 其他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸并不順相對(duì)含量梯度的，這取決于細(xì)胞生命活動(dòng)的需要。 細(xì)胞對(duì)物質(zhì)的輸入和輸出有選擇性。,總結(jié),結(jié)論,細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜,水、無(wú)機(jī)鹽 、葡萄糖、氨基酸、