1、課題1 物質的變化和性質,第一單元 走進化學世界,博才實驗中學化學組,回憶：什么是化學？,化學是在分子、原子層次上研究物質的 、 、 的基礎的自然科學。,以及變化規(guī)律,組成 、,結構,性質,世界是物質的，物質是運動和變化的，物質的變化有怎樣的規(guī)律呢？,實驗（1）,仔細觀察實驗現(xiàn)象,實驗（2）,觀察實驗，填寫表格：,觀察與思考,液態(tài)的水,顆粒狀的膽礬,水沸騰，產(chǎn)生水蒸氣,變?yōu)樗{色粉末,水,膽礬,思考：兩個實驗中物質的變化有何規(guī)律？,水的沸騰:,液態(tài)水,氣態(tài)水,液態(tài)水,無,膽礬的研碎:,顆粒狀,粉末狀,無,氫氧化鈉,實驗（3）,實驗（4）,觀察實驗，填寫表格：,觀察與思考,膽礬溶液,塊狀的石灰石,

2、產(chǎn)生藍色沉淀,氫氧化銅,二氧化碳等,思考：兩個實驗中物質的變化有何共同特征？和實驗（1）、（2）有何本質的區(qū)別？,有,有,產(chǎn)生氣泡，石灰水變渾濁,一、物質的變化：,1.物理變化：,沒有生成其他物質的變化。,生成其他物質的變化。,2.化學變化：,（化學變化又叫化學反應）,3.化學變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象,常見現(xiàn)象： 發(fā)光、發(fā)熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀；并且常伴隨能量變化,判斷是物理變化和化學變化的依據(jù)：,是否有新的物質生成,有發(fā)光放熱現(xiàn)象的一定是化學變化嗎？,4.物理變化與化學變化的區(qū)別與聯(lián)系：,無新物質生成,有新物質生成,化學變化中一定有物理變化， 物理變化中一定沒有化學變化。,【議一議

3、】下面的各種變化中，哪些是物 理變化？哪些是化學變化？,1、煤燃燒 2、礦石粉碎 3、 鋼鐵生銹 4、糧食釀酒 5、鎢絲燈泡發(fā)光、發(fā)熱,1根據(jù)日常經(jīng)驗和你所學的化學知識，判斷下列變化屬于物理變化的是（2013年）A .白醋揮發(fā) B .鐵鍋生銹 C. 煤炭燃燒 D .飯菜變餿 2日常生活的下列變化中只有物理變化的是（）(2012年) A糧食釀酒 B米飯變餿 C鐵鍋生銹 D冰融化成,1日常生活中的下列變化，其中一種變化與其余三種變化類型不同的是（2011年） A酒精揮發(fā)B鐵棒磨成針 C食品腐爛D花香四溢 2下列變化中，發(fā)生了化學變化的是（2010年 ） A. 用木材做成桌椅 B.冰融化成水 C.蠟

4、燭燃燒 D.蘋果榨汁,二、物質的性質,1、化學性質：,在化學變化中表現(xiàn)出來的性質。如：可燃性，穩(wěn)定性，氧化性，還原性，酸堿性，毒性等。,2、物理性質：,3、“物質變化”和“物質性質”敘述的區(qū)別：,一般描述物質性質的語言中有“可、易、能、會”等字， 如 酒精在燃燒 酒精能燃燒,化學變化,化學性質,物質不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性 質。如：色、態(tài)、味，硬、密度，熔、沸 點，溶解性，揮發(fā)性，導熱、導電性等。,【實驗1-2】,物理性質： 化學性質： 還有：,都是無色無味的氣體，,氧氣能支持燃燒（有助燃性）,二氧化碳不能燃燒。也不支持燃燒,氧氣能與碳反應,氧氣能與酒精反應,二氧化碳能與石灰水（氫氧化鈣）反應 ,氧氣能與鐵反應,練習,1.下列方法可以用來鑒別O2和CO2的是（ ） A聞氣味 B看顏色 C澄清石灰水 D燃著的木條,C,D,2、英國化學家戴維對一種新金屬的描述：“用小刀切下一小塊，把這小塊銀白色的金屬投入水中，它浮在水面上急速轉動，發(fā)出嘶嘶聲，并立刻熔化成一個閃亮的銀白色小球，與水發(fā)生劇烈的反應，放出氫氣。過一會小球逐漸縮小，最后完全消失?！睔w納一下其中的物理性質和化學性質,學完了本課題,你有哪些收獲和體會?,物質,變化,性質,物理變化,