1、細(xì)胞,化合物,化學(xué)元素組成,最基本元素,基本元素,主要元素,包括,無(wú)機(jī)化合物,有機(jī)化合物,水,無(wú)機(jī)鹽,含量,存在形式,功能,含量,存在形式,功能：,舉例說(shuō)明,據(jù)含量分,大量元素,微量元素,糖類(lèi),脂質(zhì),蛋白質(zhì),核酸,基本元素,分類(lèi)及其功能,基本元素,分類(lèi)及其功能,還原性糖鑒別：,原理,試劑,方法,現(xiàn)象,脂肪鑒別,蛋白質(zhì),基本組成元素：,基本組成單位,氨基酸,種類(lèi)：,結(jié)構(gòu)通式：,（高分子化合物）,脫水縮合,多肽鏈,折疊,盤(pán)旋,形成空間結(jié)構(gòu),蛋白質(zhì),肽鍵表示方法及計(jì)算,概念,種類(lèi)多樣性的原因：,氨基酸種類(lèi)，數(shù)目、 排列順序蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)多樣,種類(lèi)多樣性的根本原因：,DNA分子多樣性,基因控制蛋白質(zhì)的

2、合成,過(guò)程,有關(guān)計(jì)算,功能：,1.2.3.4.5.6.7,氨基酸數(shù),RNA堿基數(shù),DNA堿基數(shù),轉(zhuǎn)錄,翻譯,鑒定,原理,試劑,方法及現(xiàn)象,約20種,C、H、O、N,肽鍵數(shù)=脫水?dāng)?shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù),概念,場(chǎng)所,過(guò)程,細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能,細(xì)胞壁,細(xì)胞質(zhì),細(xì)胞核,化學(xué)成分：,功能,又稱：,纖維素和果膠,酶解法,原理：,方法：,細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),：選擇透過(guò)性,化學(xué)組成 及結(jié)構(gòu),質(zhì)膜,高滲透壓溶液下,保護(hù),識(shí)別,物質(zhì)交換,磷脂,蛋白質(zhì),脂雙層：,細(xì)胞膜,功能：,細(xì)胞膜的基本支架,自由擴(kuò)散,覆蓋、鑲嵌、貫穿在脂雙層,（植物體細(xì)胞雜交）,去除方法:,酶的專一性,支持和保護(hù),免疫、,催化,結(jié)構(gòu)特點(diǎn),：流動(dòng)性,特性,

3、協(xié)助擴(kuò)散,主動(dòng)運(yùn)輸,（單純擴(kuò)散）,（易化擴(kuò)散）,:高濃 低濃,:高濃 低濃,載體蛋白,（主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)）,:低濃 高濃,載體蛋白,能量,細(xì)胞器,（細(xì)胞溶膠）,：作用,含義：,原因：,物質(zhì)運(yùn)輸方式的比較,特別提醒 (1)影響自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散、主動(dòng)運(yùn)輸?shù)囊蛩?影響自由擴(kuò)散的因素：細(xì)胞膜內(nèi)外物質(zhì)的濃度 差。 影響協(xié)助擴(kuò)散的因素：a.細(xì)胞膜內(nèi)外物質(zhì)的濃 度差；b.細(xì)胞膜上載體的種類(lèi)和數(shù)量。 影響主動(dòng)運(yùn)輸?shù)囊蛩?a.載體（核糖體）;b.能 量（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體）。凡能影響細(xì)胞內(nèi)產(chǎn) 生能量的因素，都能影響主動(dòng)運(yùn)輸，如氧氣濃度、 溫度等。,(2)載體的化學(xué)本質(zhì)及作用特點(diǎn) 載體是細(xì)胞膜上的一類(lèi)蛋白質(zhì),它具有特異

4、性，不同物質(zhì)的載體不同，不同生物細(xì)胞膜上的載體的種類(lèi)和數(shù)量也不同。 載體具有飽和現(xiàn)象，當(dāng)細(xì)胞膜上的某物質(zhì)的載體達(dá)到飽和時(shí)，細(xì)胞吸收該物質(zhì)的速率不再隨物質(zhì)濃度的增大而增大。,2.大分子的膜泡運(yùn)輸,細(xì)胞器,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：,膜結(jié)構(gòu),非膜結(jié)構(gòu),雙層膜,單層膜,葉綠體,線粒體,液泡：,高爾基體：,溶酶體：,核糖體：,中心體：,分布：,形態(tài)結(jié)構(gòu),功能,分布,形態(tài)結(jié)構(gòu),功能:,外膜,內(nèi)膜,基粒,基質(zhì),:光合作用的主要場(chǎng)所,植物C,葉綠體中色素,種類(lèi),提取分離方法,葉綠素,類(lèi)胡蘿卜素,葉綠素a,葉綠素b,胡蘿卜素,葉黃素,提?。?：有機(jī)溶劑,分離：,原理,現(xiàn)象,胡,黃,a,b,增大膜S；加工、運(yùn)輸?shù)鞍踪|(zhì)；合成脂質(zhì),

5、：動(dòng)植物C,內(nèi)含細(xì)胞液（成分）,動(dòng)物C中細(xì)胞分泌物形成有關(guān)（加工，運(yùn)輸）；植物C中細(xì)胞壁形成有關(guān)。,（內(nèi)含多種水解酶）,（細(xì)胞有氧呼吸的主要場(chǎng)所）,分布、存在形式、功能,分布：,功能：,功能：,分布及種類(lèi)：,分布、組成、功能,原理,方法,細(xì)胞核,組成,和染色體的關(guān)系,功能,核膜,核仁,核基質(zhì),染色質(zhì),組成成分,DNA,蛋白質(zhì),（同種物質(zhì)在細(xì)胞分裂不同時(shí)期的兩種形態(tài)）,：與核糖體的形成有關(guān),：遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存和復(fù)制的場(chǎng)所,：雙層膜（核孔）,特點(diǎn)：,易被堿性的染料染上顏色,誤區(qū)警示 1.轉(zhuǎn)錄的產(chǎn)物RNA和在核糖體上合成但到細(xì)胞核內(nèi) 發(fā)揮作用的蛋白質(zhì)，都是大分子物質(zhì)。需通過(guò)核 孔進(jìn)出細(xì)胞核，不經(jīng)核膜，故

6、通過(guò)0層膜。 2.染色質(zhì)（體）經(jīng)蛋白酶處理后剩下的一條細(xì)長(zhǎng)的 絲狀物質(zhì)，該物質(zhì)為DNA。,生物膜系統(tǒng) 1.概念：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、葉綠體、溶 酶體等細(xì)胞器膜和 、 等結(jié)構(gòu)共同 構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。,細(xì)胞膜,核膜,2.功能,保證內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定，對(duì) 、能量 轉(zhuǎn)換和 等過(guò)程起決定作用,物質(zhì)運(yùn)輸,信息傳遞,為多種 提供附著位點(diǎn)，是許多生物化學(xué) 反應(yīng)的場(chǎng)所 分隔 ，保證細(xì)胞生命活動(dòng)高效、有序 地進(jìn)行,酶,細(xì)胞器,解題思路探究 思維誤區(qū)警示 易錯(cuò)分析 忽視特殊情況下物質(zhì)穿膜問(wèn)題的計(jì)算 （1）分泌蛋白從合成、運(yùn)輸?shù)脚懦黾?xì)胞外是通過(guò)出芽形成小泡的方式胞吐，不穿過(guò)細(xì)胞膜，因而通過(guò)的膜的層數(shù)應(yīng)為0層。

7、 （2）細(xì)胞的胞吞作用通過(guò)0層生物膜。 （3）細(xì)胞核內(nèi)外的大分子如蛋白質(zhì)、信使RNA通過(guò)核孔進(jìn)出細(xì)胞核，未通過(guò)膜結(jié)構(gòu)，因而通過(guò)膜的層數(shù)為0層。,糾正訓(xùn)練 1.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔內(nèi)的分泌蛋白，輸送到高爾基體腔內(nèi)進(jìn) 一步加工，最后釋放到細(xì)胞外，在這一過(guò)程中分 泌蛋白通過(guò)的生物膜的層數(shù)是 ( ) A.3層 B.0層 C.2層 D.4層,B,2.信使RNA在細(xì)胞核中合成，它從細(xì)胞核中出來(lái)與 細(xì)胞質(zhì)中核糖體結(jié)合的過(guò)程中，通過(guò)的生物膜磷 脂分子有 ( ) A.0層 B.1層 C.2層 D.4層,A,細(xì)胞代謝,光合作用,呼吸作用,條件,酶,ATP,全稱：,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：,與ADP的相互轉(zhuǎn)化,概念,本質(zhì),作用,性質(zhì),概念：

8、,過(guò)程,細(xì)胞內(nèi)全部的有序的化學(xué)反應(yīng),異化作用,同化作用,：合成自身物質(zhì),儲(chǔ)能,：分解自身物質(zhì),放能,（合成代謝）,（分解代謝）,活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化能力的有機(jī)物,：多為蛋白質(zhì)、,少數(shù)RNA,：催化,：高效性,專一性,多樣性,（熱，強(qiáng)酸堿，重金屬等）變性,作用:,腺苷三磷酸,A P P P,生命活動(dòng)的直接能源,概念：,條件：,光,葉綠體,酶,原料,：光強(qiáng)，光照時(shí)間，光質(zhì),色素的種類(lèi),色素的功能,色素的分布,分布,：H2O和CO2,過(guò)程,：ADP+Pi+能量 ATP,色素分子,可見(jiàn)光,C5,2C3,ADP+Pi,ATP,2H2O,O2,4H,多種酶,酶,C6H12O6,CO2,吸收,光解,能,固定

9、,還原,酶,光反應(yīng),暗反應(yīng),光合作用的過(guò)程,光合作用過(guò)程,從圖中發(fā)現(xiàn)影響光合作用的因素主要有哪些？,光反應(yīng),暗反應(yīng),（碳反應(yīng)）,光反應(yīng)與暗反應(yīng)間的聯(lián)系？,水的光解,光能的轉(zhuǎn)化,氧氣 (釋放到周?chē)諝猓?【H】 (NADPH),活躍的化學(xué)能,（或：葉綠素利用光能合成ATP),CO2的固定,三碳化合物的還原,三碳化合物,五碳化合物,葡萄糖等,光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供還原劑和能量,光、二氧化碳濃度,呼吸作用,概念,種類(lèi)及其過(guò)程,影響因素,高頻考點(diǎn)突破,凝練方法規(guī)律,光合作用 和呼吸作用 聯(lián) 系,考點(diǎn)一 ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化 1.ATP的形成途徑,高頻考點(diǎn)突破,生物體內(nèi)產(chǎn)生ATP的途徑有光合作用和細(xì)胞呼

10、吸兩條，場(chǎng)所有葉綠體，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體三個(gè)，但植物不見(jiàn)光部位如根部細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞一樣，途徑只有一條，場(chǎng)所只有二個(gè)。 2.ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化 （1）轉(zhuǎn)化圖解,總結(jié),（2）圖示信息： ATP的形成需滿足4個(gè)條件： 2種原料ADP+Pi、能量、酶。 酶1是合成酶，酶2是水解酶，不是同一種酶； 能量1指光能或有機(jī)物分解釋放的化學(xué)能,能量2是ATP中遠(yuǎn)離腺苷的那個(gè)高能磷酸鍵水解釋放的化學(xué)能。 ADP、Pi、ATP三種物質(zhì)可反復(fù)循環(huán)利用，故 上述轉(zhuǎn)化過(guò)程中物質(zhì)是可逆的，能量不可逆，整 個(gè)反應(yīng)是不可逆的。 合成ATP的過(guò)程中有水生成。,提醒:,3.ATP在細(xì)胞內(nèi)存在的特點(diǎn) (1)量少；(2)普遍存在

11、；(3)易再生，轉(zhuǎn)化迅速。 （1）化學(xué)能物質(zhì)合成，如蛋白質(zhì)和DNA的合成。 （2）機(jī)械能肌肉收縮、染色體運(yùn)動(dòng)。 （3）電能神經(jīng)傳導(dǎo)、生物電。 （4）光能螢火蟲(chóng)發(fā)光等。 （5）滲透勢(shì)能主動(dòng)運(yùn)輸。,4.ATP中能量的應(yīng)用,考點(diǎn)二 細(xì)胞呼吸的影響因素及其應(yīng)用 1.內(nèi)部因素遺傳因素（決定酶的種類(lèi)和數(shù)量） （1）不同種類(lèi)的植物細(xì)胞呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，陰生植物小于陽(yáng)生植物。 （2）同一植物在不同的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期細(xì)胞呼吸速率不同，如幼苗期、開(kāi)花期細(xì)胞呼吸速率較高，成熟期細(xì)胞呼吸速率較低。 （3）同一植物的不同器官細(xì)胞呼吸速率不同，如生殖器官大于營(yíng)養(yǎng)器官。,2.環(huán)境因素 （1）溫度 呼吸作用在

12、最適溫度（2535）時(shí)最強(qiáng)；超過(guò)最適溫度，呼吸酶的活性降低甚至變性失活，呼吸作用受抑制；低于最適溫度，酶活性下降，呼吸作用受抑制。生產(chǎn)上常利用這一原理在低溫下儲(chǔ)存蔬菜、水果。 在大棚蔬菜的栽培過(guò)程中，夜間適當(dāng)降溫，抑制呼吸作用，減少有機(jī)物的消耗，可達(dá)到提高產(chǎn)量的目的。,（2）O2的濃度 在O2濃度為零時(shí)只進(jìn)行無(wú)氧 呼吸；濃度為10%以下，既 進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無(wú)氧呼 吸；濃度為10%以上，只進(jìn)行有氧呼吸（如圖）。 生產(chǎn)中常利用降低氧氣濃度能抑制呼吸作用，減少有機(jī)物消耗這一原理來(lái)延長(zhǎng)蔬菜、水果保鮮時(shí)間。但是，在完全無(wú)氧的情況下，無(wú)氧呼吸強(qiáng)，分解的有機(jī)物也較多，同時(shí)產(chǎn)生酒精，一樣不利于蔬菜、水果的

13、保質(zhì)、保鮮，所以一般采用低氧（5%）保存，此時(shí)有氧呼吸較弱，而無(wú)氧呼吸又受到抑制。,無(wú)土栽培通入空氣，農(nóng)耕松土等都是為了增加氧氣的含量，加強(qiáng)根部的有氧呼吸,保證能量供應(yīng)， 促進(jìn)礦質(zhì)元素的吸收。 （3）CO2濃度 從化學(xué)平衡的角度分析，CO2濃度 增加，呼吸速率下降（如圖）。 在密閉的地窖中，氧氣濃度低,CO2 濃度較高，抑制細(xì)胞的呼吸作用，使整個(gè)器官的 代謝水平降低，有利于保存蔬菜、水果。,（4）含水量 在一定范圍內(nèi)，呼吸作用強(qiáng)度 隨含水量的增加而加強(qiáng)，隨含 水量的減少而減弱（如圖）。 糧油種子的貯藏，必須降低含水量，使種子處于風(fēng)干狀態(tài)，從而使呼吸作用降至最低，以減少有機(jī)物的消耗。如果種子含水

14、量過(guò)高，呼吸作用加強(qiáng)，使貯藏的種子堆中的溫度上升，反過(guò)來(lái)又進(jìn)一步促進(jìn)種子的呼吸作用，使種子的品質(zhì)變壞。,3.細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用實(shí)例 （1）用透氣紗布或“創(chuàng)可貼”包扎傷口：增加 通氣量，抑制破傷風(fēng)桿菌的無(wú)氧呼吸。 早期通氣促進(jìn)酵母菌有氧呼吸，利 于菌種繁殖; 后期密封發(fā)酵罐促進(jìn)酵母菌無(wú)氧呼 吸，利于產(chǎn)生酒精 （3）食醋、味精制作：向發(fā)酵罐中通入無(wú)菌空 氣，促進(jìn)醋酸桿菌、谷氨酸棒狀桿菌進(jìn)行有氧 呼吸。,（2）釀 酒時(shí),促進(jìn)根細(xì)胞呼吸作用，有利于主動(dòng)運(yùn)輸，為 礦質(zhì)元素吸收供應(yīng)能量; 促進(jìn)土壤中硝化細(xì)菌活動(dòng)，有利于NH3 NO3- 從而提高土壤肥力; 抑制反硝化細(xì)菌活動(dòng),防止NO N2,導(dǎo)致土壤氮 元

15、素流失 （5）稻田定期排水：促進(jìn)水稻根細(xì)胞有氧呼吸。 （6）提倡慢跑：促進(jìn)肌細(xì)胞有氧呼吸,防止無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸使肌肉酸脹。,土 （4）壤 松 土,轉(zhuǎn)化,轉(zhuǎn)化,一.據(jù)CO2釋放量和O2消耗量判斷細(xì)胞呼吸狀況。 在以C6H12O6為呼吸底物的情況下,CO2釋放量和O2的消耗量是判斷細(xì)胞呼吸類(lèi)型的重要依據(jù)，總結(jié)如下： (1)無(wú)CO2釋放時(shí),細(xì)胞只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無(wú)氧呼吸，此種情況下，容器內(nèi)氣體體積不發(fā)生變化，如馬鈴薯塊莖的無(wú)氧呼吸。 (2)不消耗O2，但產(chǎn)生CO2,細(xì)胞只進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無(wú)氧呼吸。此種情況下容器內(nèi)氣體體積可增大,如酵母菌的無(wú)氧呼吸。 (3)CO2釋放量等于O2消耗量時(shí)，細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸

16、，此種情況下，容器內(nèi)氣體體積不變化，但若將CO2吸收，可引起氣體體積減小。,規(guī)律方法,(4)當(dāng)CO2釋放量大于O2消耗量時(shí)，細(xì)胞同時(shí)進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無(wú)氧呼吸和有氧呼吸兩種方式，如酵母菌在不同O2濃度下的細(xì)胞呼吸。此種情況下，判斷哪種呼吸方式占優(yōu)勢(shì)，可如下分析： 若 ，有氧呼吸和無(wú)氧呼吸消耗葡萄糖的速率相等。 若 ，無(wú)氧呼吸消耗葡萄糖速率大于有氧呼吸。 若 ，有氧呼吸消耗葡萄糖速率大于無(wú)氧呼吸。,二. 坐標(biāo)曲線題的解題技巧 解決坐標(biāo)曲線題的方法，可概括為“一識(shí)標(biāo)”、 “二明點(diǎn)”、“三析線”三個(gè)基本步驟。 （一） 識(shí)標(biāo) 坐標(biāo)曲線，實(shí)際上是“橫坐標(biāo)”對(duì)“縱坐標(biāo)”的影響結(jié)果，“標(biāo)”不同，曲線的含義就不同

17、，形狀也不相同。所以，認(rèn)真識(shí)別坐標(biāo)圖中縱、橫坐標(biāo)的含義，找出縱、橫坐標(biāo)之間的聯(lián)系，是解題的前提。,（二）明點(diǎn) 曲線是滿足一定條件的點(diǎn) 的集合，在這些點(diǎn)中，有 些點(diǎn)特殊，如：曲線的起 點(diǎn)、轉(zhuǎn)折點(diǎn)、終點(diǎn)，曲線 與縱橫坐標(biāo)以及其他曲線的交叉點(diǎn)等，往往隱 含著某些限制條件或某些特殊的生物學(xué)含義， 明確這些特殊點(diǎn)的含義是解題的基礎(chǔ)。例如， 上圖曲線中，特殊點(diǎn)就有A、B、C、D四個(gè)，而 這些點(diǎn)的含義往往就是試題考查的內(nèi)容。,（三）析線 正確分析曲線形狀，如：何 時(shí)開(kāi)始上升、何時(shí)趨向平緩、 何時(shí)出現(xiàn)轉(zhuǎn)折、其原因分別 是什么等等，這是解題的關(guān)鍵。如右圖，我們就要在“一識(shí)標(biāo)”、“二明點(diǎn)”的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步分析得出

18、：A點(diǎn)為光合作用面積的飽和點(diǎn)；OA段表明葉面積指數(shù)從06時(shí)，光合作用實(shí)際量隨葉面積的不斷增大而增大；當(dāng)葉面積指數(shù)大于6時(shí)，光合作用實(shí)際量不再隨葉面積的增大而增大，因?yàn)橛泻芏嗳~子被遮擋在光補(bǔ)償點(diǎn)以下；OB段表明干物質(zhì)量隨光合作用的增加而增加；由于A點(diǎn)以后光合作用量不再增加，而葉片隨葉面積的不斷增加其呼吸量也不斷增加（直線OC）,所以干物質(zhì)積累量不斷降低，如BC段。,考點(diǎn)三:光合作用與細(xì)胞呼吸的相關(guān)測(cè)定 1.光合作用速率表示方法：通常以一定時(shí)間內(nèi)CO2的消耗或O2、（CH2O）等產(chǎn)物的生成數(shù)量來(lái)表示。但由于測(cè)量時(shí)的實(shí)際情況，光合作用速率又分為表觀光合速率（凈光合速率）和真正光合速率（實(shí)際光合速率）。 2.在有光條件下，植物同時(shí)進(jìn)行光合作用和細(xì)胞呼吸,實(shí)驗(yàn)容器中O2增加量、CO2減少量或有機(jī)物的增加量,稱為表觀光合速率，而植物真正光合速率=表觀光合速率+呼吸速率。如下圖所示。,3.呼吸速率：將植物置于黑暗中，實(shí)驗(yàn)容器中CO2增加量、O2減少量或有機(jī)物減少量都可表示呼吸速率。,（凈光合作用速率）,（呼吸作用速率）,4.一晝夜