1、課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì),第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界,反應(yīng)前 觀察反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)。反應(yīng)時(shí)，觀察反應(yīng)發(fā)生需要的條件（是否需要加熱或其他附加條件）。 反應(yīng)中 發(fā)生的現(xiàn)象（有無沉淀、氣體生成，是否有發(fā)光、發(fā)熱或顏色變化等現(xiàn)象發(fā)生）。 反應(yīng)后 觀察生成物的顏色、狀態(tài)。,實(shí)驗(yàn)1： 1.請(qǐng)說出水的顏色、狀態(tài)、氣味。 2.水加熱沸騰時(shí)，試管口有什么現(xiàn)象？ 3.干冷玻璃片上有什么現(xiàn)象？,1 液態(tài)水,水蒸氣,液態(tài)水,加熱 ,冷凝 ,實(shí)驗(yàn)2： 1.變化前膽礬的顏色、狀態(tài)是什么樣的？ 2.粉碎后的膽礬顏色、狀態(tài)又是什么樣的？ 3.變化前、后膽礬有什么不同？變化后的粉末物質(zhì)還是原來的膽礬嗎？為什么？,觀察實(shí)驗(yàn)，填寫表

2、格：,觀察與思考,液態(tài)的水,塊狀的膽礬,產(chǎn)生水珠,變?yōu)樗{(lán)色粉末,水,膽礬,思考：兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中物質(zhì)的變化有何規(guī)律？,水的沸騰:,液態(tài)水,氣態(tài)水,液態(tài)水,無新物質(zhì)生成,膽礬的研碎:,塊狀,粉末狀,無新物質(zhì)生成,觀察實(shí)驗(yàn)3和實(shí)驗(yàn)4，并思考下列問題： 1、觀察反應(yīng)物的顏色、狀態(tài) 2、發(fā)生的現(xiàn)象（有無沉淀等） 3、觀察生成物的顏色、狀態(tài)。,觀察實(shí)驗(yàn)，填寫表格：,觀察與思考,膽礬溶液,塊狀的 石灰石,產(chǎn)生藍(lán)色沉淀,氫氧化銅,二氧化碳等,有新物質(zhì)生成,有新物質(zhì)生成,產(chǎn)生氣泡，石灰水變渾濁,一、實(shí)驗(yàn)1和實(shí)驗(yàn)2有什么共同特征？,二、實(shí)驗(yàn)3和實(shí)驗(yàn)4有什么共同特征？,三、實(shí)驗(yàn)1、2與實(shí)驗(yàn)3、4有什么本質(zhì)的區(qū)別？,都沒

3、有新物質(zhì)生成;,都有新物質(zhì)生成;,變化時(shí)是否有其它物質(zhì)生成。,一. 物理變化和化學(xué)變化,1.物理變化:,沒有生成其它物質(zhì)的變化。,2.化學(xué)變化：,變化時(shí)都生成了其它物質(zhì)的變化?；瘜W(xué)變化又叫化學(xué)反應(yīng)。,3. 兩種變化的本質(zhì)區(qū)別：,變化時(shí)是否有其它物質(zhì)生成。,4.聯(lián)系:,在化學(xué)變化的過程中，同時(shí)發(fā)生物理變化。,現(xiàn)象: 揮發(fā)、狀態(tài)改變、形狀改變,現(xiàn)象： 發(fā)光、發(fā)熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀,一、物質(zhì)的變化：,1.物理變化：,沒有生成新物質(zhì)的變化。,生成新物質(zhì)的變化。,2.化學(xué)變化：,（化學(xué)變化又叫化學(xué)反應(yīng)。）,3 .化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象,常見現(xiàn)象： 發(fā)光、發(fā)熱、顏色改變、放出氣體、生成沉

4、淀；并且常伴隨能量變化,物理變化與化學(xué)變化,判斷物質(zhì)變化的種類不能單單依據(jù)是否有明顯的現(xiàn)象，而應(yīng)該看是否生成了其他物質(zhì)，或者判斷原物質(zhì)的構(gòu)成微粒有沒有發(fā)生變化。電燈通電時(shí)發(fā)光也放熱，但它是物理變化。,注意,1、下列說法不正確的是（） 化學(xué)變化常伴隨放熱、發(fā)光等現(xiàn)象。 化學(xué)變化一定有其它物質(zhì)生成。 化學(xué)變化一定比物理變化劇烈。 化學(xué)變化 中同時(shí)發(fā)生物理變化。,C,練 習(xí),2、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是（ ） A、汽油揮發(fā) B、粉碎礦石 C、水變成冰 D、木材燃燒,D,4、下列變化屬于化學(xué)變化的是（ ） A、燈泡發(fā)光 B、空氣液化 C、光合作用 D、海水曬鹽,3、下列變

5、化屬于物理變化的是（ ） A、食物腐敗 B、鋼鐵生銹 C、瓦斯爆炸 D、鍋爐爆炸,C,5、鎂帶在空氣中燃燒的現(xiàn)象為： A、產(chǎn)生耀眼 的白光 B、放出大量的熱 C、生成白色固體 該變化的類型是 , 你依據(jù)的理由是現(xiàn)象 。,化學(xué)變化,C,D,回憶：什么叫物理變化、化學(xué)變化：兩變化的本質(zhì)區(qū)別是什么？,思考：觀察一瓶酒精，根據(jù)你的觀察和生活經(jīng)驗(yàn)，說出酒精有哪些性質(zhì)？,顏色： 狀態(tài)： 氣味： 密度： 水溶性： 易 點(diǎn)燃時(shí)在空氣中,無色,液體,有特殊氣味,0.8g/ml,0.8g/ml,能與水互溶,揮發(fā),能燃燒,討論：以上性質(zhì)可以怎樣分類？,化學(xué)變化,二、物質(zhì)的性質(zhì),1.化學(xué)性質(zhì)：,在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的

6、性質(zhì)。,物理 性質(zhì)：,不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、硬度、溶解性、導(dǎo)電性、揮發(fā)性等。,2.“物質(zhì)變化”和“物質(zhì)性質(zhì)”敘述的區(qū)別：,一般描述物質(zhì)性質(zhì)的語言中有“可、易、能、會(huì)”等字， 如 酒精燃燒 酒精能燃燒,化學(xué)變化,化學(xué)性質(zhì),二、物質(zhì)的性質(zhì),3.常見的物理性質(zhì),熔點(diǎn),沸點(diǎn),密度,固體熔化時(shí)的溫度,液體沸騰時(shí)的溫度,物質(zhì)單位體積的質(zhì)量,（與氣壓有關(guān)）,實(shí)驗(yàn)1-5： (1) 如何正確聞氣味？說一說 (2) O2和CO2的性質(zhì)有何異同？扇聞法 (3) 如何鑒別O2和CO2兩種氣體？燃著的氣體,2.下列有關(guān)物質(zhì)的變化為化學(xué)變化的是( ) 酒精揮發(fā) 白糖溶于

7、水 食物腐爛 鐵礦石煉鐵 汽車胎爆炸 電燈發(fā)光 （A) （B) （C) （D),練習(xí),3.下列方法可以用來鑒別O2和CO2的是（ ） A聞氣味 B看顏色 C澄清石灰水 D燃著的木條,D,B,C,D,4、下列描述哪些是物理變化（ ） 哪些是化學(xué)變化（ ）哪些是物理性質(zhì)（） 哪些是化學(xué)性質(zhì)（ ） A、銅綠受熱時(shí)會(huì)分解； B、純凈的水是無色無味的液體； C、鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂； D、氧氣不易溶于水且比空氣密度大； E、木棒受力折斷。,E,C,BD,A,4、閱讀并回答問題： 在做金屬鈉與水反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)時(shí)：先用小刀切下一小塊，放入水中，可看到鈉在水面上急速游動(dòng)，劇烈反應(yīng)，產(chǎn)生的氣體能夠燃燒，鈉立刻熔成銀白色的小球，逐漸縮小，最后完全消失,指出金屬鈉有哪些性質(zhì)？,物理性質(zhì)：,化學(xué)性質(zhì)：,色態(tài) 硬度 密度 熔點(diǎn),無色固體,軟,比水小,低,與水反應(yīng)產(chǎn)生一種可燃性氣體,下列描述哪些是物理變化？哪些是化學(xué)變化？哪些是物理性質(zhì)？哪些是化學(xué)性質(zhì)？ A、銅綠受熱時(shí)會(huì)分解； B、純凈的水是無色無味的液體； C、木炭在空氣中燃燒生成了二氧化碳； D、氧氣不易溶于水且比空氣密度大； E、木棒