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1 不翼而飛的水,水燒開的過程中，你們都看到了什么現(xiàn)象？,酒精燈的息滅,實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng),1.注意酒精燈的正確使用； 1)先打開酒精燈,一手摁住酒精燈,另一只手將燈帽揭下放到一邊;然后劃燃火柴由下而上從側(cè)面點(diǎn)燃酒精燈酒精燈要在外面點(diǎn)燃再拿到試管下加熱，試管加熱時(shí)要遇熱，熄滅時(shí)要先將酒精燈拿出來，防止手被燙傷，不用嘴吹,直接蓋上燈帽； 2）當(dāng)酒精燈被打翻并燃燒時(shí)，可以用老師準(zhǔn)備的濕毛巾蓋在酒精燈上將其熄滅；。 2.一定要小心別燙著和碰倒器材。 3. 溫度計(jì)使用時(shí)，不挨著試管壁，讀數(shù)時(shí)，眼睛平視刻度。 4.水開后一定要熄滅。,觀察要求,逐漸升高,大,由小到大,保持不變,由大變小,觀察水的沸騰,小,不翼而飛的水,加熱,水 沸騰,溫度上升到沸點(diǎn)，并保持不變,必須是水在加熱的過程中，溫度達(dá)到沸點(diǎn)，水在不斷翻滾和 伴隨著許多氣泡、白氣。,水量明顯減少,“水開了”在科學(xué)上叫“沸騰”。沸騰時(shí)水會(huì)迅速變成水蒸氣跑到空氣中去，所以我們看到水里有大量的氣泡冒出來。,拓展延伸,說說生活中的沸騰現(xiàn)象，以及相關(guān)原理在生活上的應(yīng)用。,如：煮飯、下面時(shí)水沸騰，炒菜時(shí)油沸騰， 燒湯時(shí)湯

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