1、中班科學(xué)教案：變呀變呀一、教材簡解： 在設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)，我根據(jù)中班幼兒的年齡特點(diǎn)，嘗試運(yùn)用“做中學(xué)”的教育理念，從幼兒生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，選取幼兒比較熟悉的木耳、苦丁茶、胖大海等可泡發(fā)食品，引導(dǎo)幼兒通過自己的探究和發(fā)現(xiàn)獲得相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)考慮到趣味性對(duì)幼兒來說尤其重要，就以游戲的形式來貫穿始終，持續(xù)引發(fā)幼兒內(nèi)在的探究動(dòng)機(jī)和興趣。二、目標(biāo)預(yù)設(shè)：活動(dòng)目標(biāo)是教學(xué)活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著引導(dǎo)性的作用。綱要在科學(xué)領(lǐng)域中提出：“科學(xué)教育應(yīng)密切聯(lián)系幼兒的實(shí)際生活進(jìn)行，利用身邊的事物與現(xiàn)象作為科學(xué)探索的對(duì)象?！备鶕?jù)這一目標(biāo)和要求，結(jié)合中班幼兒年齡特點(diǎn)制定了認(rèn)知、技能、情感三方面的教學(xué)目標(biāo)：1.認(rèn)知：感知常見的可泡發(fā)

2、食品由小變大的有趣現(xiàn)象。2.能力：嘗試用熱水和泡發(fā)食品進(jìn)行泡發(fā)實(shí)驗(yàn)。3.情感：喜歡和同伴一起進(jìn)行泡發(fā)實(shí)驗(yàn)。三、活動(dòng)重點(diǎn)、難點(diǎn)：好奇心和探究欲望是科學(xué)啟蒙的關(guān)鍵，它將使幼兒永遠(yuǎn)保持探究學(xué)習(xí)的熱情，所以我把重點(diǎn)定為：感知常見的可泡發(fā)食品由小變大的有趣現(xiàn)象，難點(diǎn)定為：嘗試用熱水和泡發(fā)食品進(jìn)行泡發(fā)實(shí)驗(yàn)。四、活動(dòng)準(zhǔn)備：綱要指出“提供豐富的可操作的材料，為每個(gè)幼兒都能運(yùn)用多種感官、多種方式進(jìn)行探索提供活動(dòng)的條件”，依據(jù)綱要我做如下準(zhǔn)備： 1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)泡發(fā)食品有一定的經(jīng)驗(yàn)。2.物質(zhì)準(zhǔn)備：熱水若干，盤子六個(gè)，木耳若干，菊花若干，胖大海若干，苦丁茶若干，幼兒杯子人手一只，視頻轉(zhuǎn)換儀。五、設(shè)計(jì)理念：皮亞杰

3、認(rèn)知理論里提到：“幼兒必須通過自身活動(dòng)發(fā)現(xiàn)，認(rèn)識(shí)客觀世界，不斷建構(gòu)，完善自己的認(rèn)知模式。”在整個(gè)活動(dòng)中，我將引導(dǎo)幼兒運(yùn)用各種感官，通過看、想、說、做中進(jìn)行學(xué)習(xí)，看主要是觀察泡發(fā)食品由小變大的有趣現(xiàn)象，想是猜想哪些物品可以進(jìn)行泡發(fā)，說是將自己的猜想說出來，做是用熱水和泡發(fā)食品進(jìn)行泡發(fā)實(shí)驗(yàn)。六、設(shè)計(jì)思路：該科學(xué)活動(dòng)開始以送禮物的方式，引起幼兒的興趣，激發(fā)幼兒觀察黑木耳的積極性。第二環(huán)節(jié)我通過兩次的探究活動(dòng)，加深他們對(duì)泡發(fā)食物變大的感知理解。活動(dòng)最后一個(gè)環(huán)節(jié)，通過小結(jié)兩次的變大現(xiàn)象，讓幼兒知道深刻了解泡發(fā)。七、教學(xué)過程：一出示黑木耳，引起幼兒興趣。1.師：今天老師給小朋友帶來了一份禮物，看，是什么？

4、（黑木耳）2.師：這是黑木耳，我們來看看，這個(gè)黑木耳長什么樣子呢？你可以用手摸一摸，也可以聞一聞。3.小結(jié)：黑木耳看起來小小的、黑黑的，摸起來硬硬的，聞起來還有股香味呢。二實(shí)驗(yàn)操作，觀察可泡發(fā)食品的變化。1.第一次操作。(1)猜想。師：現(xiàn)在老師用黑木耳進(jìn)行魔術(shù)表演，你們想不想學(xué)？我把小木耳輕輕的放進(jìn)盆子里，再請(qǐng)熱水朋友來幫幫忙，小心熱水燙，讓黑木耳泡一會(huì)兒。你們猜猜黑木耳的樣子會(huì)不會(huì)變呢？引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)猜測(cè)。(2)驗(yàn)證。 師：小朋友們說出了這么多答案，你們到底猜的對(duì)不對(duì)呢？現(xiàn)在我們來當(dāng)魔術(shù)師，把木耳變一變。請(qǐng)小朋友把盤子里的木耳那幾塊放到水中，仔細(xì)觀察：黑木耳在水中發(fā)生了什么變化？看哪個(gè)小魔術(shù)師觀察的最仔細(xì)。引導(dǎo)幼兒動(dòng)手泡發(fā)木耳，觀察變化 。引導(dǎo)幼兒比較觀察比較干濕黑木耳。(3)小結(jié)：原來小小的、硬硬的黑木耳在水中慢慢變大變軟。2.第二次操作。(1)師：老師給小朋友準(zhǔn)備了各種食物，咱們?nèi)タ纯催@些食物能不能變魔術(shù)。(2)引導(dǎo)幼兒觀察認(rèn)識(shí)食物，并操作將苦丁茶茶葉放到水里，觀看茶葉的變化，說說自己的發(fā)現(xiàn)。再依次將菊花、胖大海等泡發(fā)食物放入水中觀察其變化。小結(jié)：苦丁茶茶葉、菊花、胖大海等泡發(fā)食物在水中浸泡后也會(huì)變大變軟。3.總結(jié)：像木耳和菊花等這些食物在水中慢慢變大變軟，這種現(xiàn)象叫泡發(fā)。三結(jié)束活動(dòng)。1.師：老師和小