1、資訊科技在流通業(yè)的應用,王品資訊部總監(jiān) 鄭景榮 George Cheng 12-17-2007,大綱,簡單的自我介紹5m 分享內容75m 五種角色運用IT的例子分享 非廣告-王品的介紹 建議閱讀的書籍 結語 Q&A10m 謝謝大家!讓王品有機會來分享這個主題,我的基本資料與流通業(yè)經歷,鄭景榮( George) 出生地臺中 政大資管所 巨蟹座 擔任的工作：資訊部主管 公司的特性：連鎖直營店 涵蓋的範疇：3C、文化、餐飲 Since 19962007,開始之前勤益科技大學流通管理系,勤益科技大學流通管理系於87學年度成立，以培育流通業(yè)界中高階層管理人才為目標，解決其長期缺乏人才之困境，並落實國內技

2、職體系中產學合作之教育政策，於91學年度改制為系，以配合本校改制科技大學，資訊科技整合的需要，於92學年度開始招收四年制學生，並設立流通科技管理研究所，以逐步培養(yǎng)流通業(yè)學理與實務兼?zhèn)涞闹髁植?，以邁向永續(xù)經營之路。 以流通業(yè)發(fā)展的五個角色來介紹資訊的運用,五種角色,新鮮人 基層工作人員,初階管理人員,中階 主管,高階決策主管,企業(yè)主,Role-1 基層工作人員,通常是：收銀員、外場服務人員、門市業(yè)務、倉庫收貨員、行政人員等。 特色：年紀不一定小、經驗不一定多、決策的事很少、要做的事可能很多。 共通點：薪水應該不算多 工作內容：各項工作的執(zhí)行 優(yōu)點：可充分體驗到流通業(yè)的特質 Retail is

3、detail!,服務公司最重的人客戶就是你(但是你瞭解其實你代表著公司嗎?) 資訊與各項作業(yè)的關係無所不在，許多作業(yè)依賴資訊工具完成，但是也存在許多問題 Ex:沒有條碼的商品可以賣嗎? YES:增加業(yè)績 NO:庫存錯誤 KEY:為何有沒條碼的商品? 這又有何關係?,如果有100家店，每天發(fā)生5件，客單價100 一年因此損失的交易金額為(100 店X5件X365天X100元=1,825萬元) 或是弄錯182,500筆庫存錯誤，若每件花5分鐘修正， 需共用633天。 那為什麼沒有人抱怨?因為每家店的同仁分攤五筆，每天花25分鐘修正，而抱怨沒人管?同仁將會努力熟悉更正錯誤的技能，讓這件事變成每日10

4、分鐘?；蛘卟焕硭潜话l(fā)現(xiàn)!,真正進行各項工作的最重要角色，也最有創(chuàng)新改善的機會點 Ex:單一掃描盤點,掃描+數(shù)量 (書籍盤點由一天變成半天，人數(shù)減半) Ex:改變盤點的方式，關門盤點、營業(yè)中盤點。與收銀系統(tǒng)資訊結合即可。 資訊的人不見得會發(fā)現(xiàn)!改善基層工作同仁的資訊作業(yè)，經常顯得微不足道，但是效益卻是顯著的。,因為流通業(yè)通常是大型的金字塔結構 規(guī)模越大就越多的基層工作人員提供同仁自助式服務的趨勢越來越多，以降低成本 Ex:由同仁上網自行維護個人基本人事資料的改變。 由企業(yè)入口網站提供更多元的服務。 訂便當、員工福委會拍賣、問卷調查、電子化簽呈 自動化工具可提升效率讓你隨時都可以(要)工作。

5、 Ex:不在辦公室也可以辦公事、隨時無線上網、藍莓手機,基層同仁的改變,INTERNET改變了同仁的工作方式 隨著資訊科技網路化，未來系統(tǒng)幾乎都將以網頁方式進行運作 最會用網路的族群新鮮人 握有決策權的人?則可能對電腦最陌生! 企業(yè)不會訓練的資訊能力!請自備! 資訊訓練也越來越少操作手冊，而以作業(yè)觀念及流程取代了。 Ex:請問滑鼠在哪裡?,Role-2 初階管理人員,通常是：大廳組小組長、小專案負責人、書區(qū)負責人、小家電區(qū)主管 特色：某方面表現(xiàn)不錯，或是善於表達，或是有人緣，不然就是基層幹的很久了 這是第一個需要管理別人的工作,瞭解工作流程的來源與去向 基層人員通常只負責工作的某一個段落，所以

6、只將本分做好即可 初階主管則需要將工作完成後交付給下一棒的單位 如果只用鋸箭法工作，經常會有更多的後續(xù)麻煩會衍生 考慮資料流的概念，你的資料將被後續(xù)哪個單位或是哪些人處理? Ex:商品盤點(結果)與採購人員(購買量) Ex:行政會計現(xiàn)金管理與總公司的財務資金管理,建立閱讀報表的能力 報表通常會呈現(xiàn)較完整的工作面貌 初級主管應該要發(fā)掘數(shù)字所代表的意義 通常企業(yè)已經發(fā)展許多作業(yè)面的報表，提供初級管理人員使用 Ex:王品7項指標(滿意度、顧客抱怨、營業(yè)額達成、離職率等) Ex:營業(yè)分析、採購分析等,Role-3 中階主管,通常是：店長、大部門小主管、小部門主管 特色：具有管理概念與潛力。未來晉升的必

7、經之路?，F(xiàn)場經驗的最佳磨練位置。 工作內容：負責該範圍業(yè)務的成敗，完整的管理性工作，培養(yǎng)與訓練同仁。,瞭解你的客戶 客戶是營收的來源 我的客人男生多還是女生多?他們是哪裡來的?我的老客人多? 建立客戶的資料管理 建立會員的系統(tǒng) 瞭解客戶的消費行為與分析 運用網路服務客戶 靈活使用各項工具來開發(fā)與促銷客戶 Ex:女客戶多的餐廳，會設計許多細節(jié)，並且注意化妝室 Ex:服務小孩來獲得媽媽的消費認同,商品管理 哪一種商品好賣? 還下多少? 需要補充購買的商品有哪些?買多少數(shù)量呢? 各種商品的利潤多少? 哪些顧客買哪一些商品? Ex:奶瓶與尿布 Ex:3C商品的生命週期,成本控制是利潤的一大重點 成本種

8、類很多，依照各類產業(yè)會有不同的重點 Ex:書籍退換滯銷品，降低庫存成本 Ex:不當比例,肉品耗量與銷售比例 Ex:每日計時人事成本,Role-4 高階決策主管,通常是：部門最高主管 特色：某一項領域的專家 工作內容：策略性規(guī)劃與重大決策、正確的決定與讓同仁發(fā)揮其能力是關鍵。本身執(zhí)行性的工作量少。,建立快速反應的企業(yè)需要用KPI與異常管理 流通業(yè)變化速度快速，商機來得快，競爭對手搶得更快。危機來的快，等月底結帳後只剩驗屍報告。 運用資訊系統(tǒng)管控各類型的關鍵指標(KPI)。 Ex:每日結帳 Ex:熱門商品的補貨,沒有用的藏寶圖：錯誤的資訊會做出錯誤的判斷 垃圾進、垃圾出 必須要求資訊作業(yè)的品質 E

9、x:書店業(yè)的b2b案例 錯誤的銷售資訊 錯誤的庫存 錯誤的判斷 滯銷補貨、熱門缺貨 Ex:卡神的最愛，打錯網路定價,創(chuàng)意的殺手 高階主管對新的創(chuàng)意通常具有關鍵性的決定腳色 越高階通常越不熟悉資訊的現(xiàn)況，尤其是網路。他們也沒有時間 通常是他們的小孩教他們用網路 年輕消費族群大量使用網路的趨勢 電子商務的市場規(guī)模成長迅速 必須掌握網路發(fā)展與使用的狀況，才可以掌握商機,Role-5 企業(yè)主,通常是：一個寂寞的人但是具有強烈的願景與想法。(如果成功的企業(yè)主通常很有錢。) 流通業(yè)的企業(yè)主一般社會責任都很大，因為通常會有數(shù)量不少的員工與客戶。(ex:亞力3大) 工作內容：企業(yè)主決定了企業(yè)發(fā)展的方向與未來。

10、 那與資訊會有關係嗎?,資訊科技改變了企業(yè)經營的方式,Internet是最主要的改變力量 因為它具有幾項重要的角色，包括有媒體(服務、行銷)、通路(商品陳列、買賣、交貨)等。 有許多企業(yè)甚至完全可以靠科技工具建構完成。 Internet帶來了機會與威脅,消失中的行業(yè),因為商品被數(shù)位化的企業(yè)，或是被資訊工具重新組合而帶來的威脅 Ex:唱片行(僅剩少量) 商品完全被數(shù)位化 CD+CD Player MP3 + iPOD 那錄影帶店?,Ex:電子書的發(fā)展 逐漸萎縮的連鎖書店業(yè) 博客來網路書店全臺最大 Google也許是最大贏家 瀏覽書店買書網路書店的行銷郵件買書關鍵字查詢買書,Ex:Tutor AB

11、C 線上真人學習語言 真正的外語老師，一對一，一對多教學 彈性的時間與付款 英外文補習班 未來的學校? 單一學歷 VS 各項學分不同學校取得?,放眼全球的市場，國際化的能力,國際化的公司需要國際性的管理與平臺 選取最佳的資源 大陸的人力、生產 臺灣的設計、製造技術 歐洲的市場 資訊扮演各項資訊交換與工作串聯(lián)的角色 跨地區(qū)、語言、時區(qū)的協(xié)同工作模式 供應鏈整合、ERP的課題,綜合各類角色對資訊經常的誤解是甚麼?,不了解需求可否實現(xiàn)?經常誤判?高估或低估難度，高估或低估成本? 規(guī)劃時缺乏IT的角色投入，執(zhí)行時才發(fā)現(xiàn)來不及 迷信IT是萬能或是不能! 資訊爆炸，無法管理 資訊投資的無法衡量,流通業(yè)與資

12、訊科技的關係,流通業(yè)可以用到的資訊範疇最大 供應鏈整合(B2B) 企業(yè)內資源整合(ERP) 企業(yè)輔助系統(tǒng)(HR,WORKFLOW,VOIP,Net meeting,MSN) 企業(yè)內服務、訓練、知識管理(intranet、e-learning、KM等) 資料的分析(DW,DataMing,BI) 企業(yè)客戶服務(POS,CRM,EDM,CTI) 電子商務(B2C,B2B2C,C2C,G2C.) 科技帶來的改變會很快影響流通業(yè)經營方式 Ex:收機付款、QRC、悠遊卡、RFID等,你需要哪一些資訊知識是有幫助的,資料庫的觀念 資料的組成與使用 數(shù)值分析 統(tǒng)計、樞紐分析等 簡單的程式設計經驗 判斷想法是

13、否可能實現(xiàn)就好,王品的簡單介紹,優(yōu)質的企業(yè)文化 經營理念：誠實、創(chuàng)意、群力、滿意 王品憲法與龜毛家族 每日萬步、遲到每分鐘100元等 四鐵 登玉山 橫渡日月潭 鐵騎貫寶島 21公里馬拉松 其他活動(登百岳、吃百店、遊百國),品牌介紹(臺灣與大陸),參與王品的機會,現(xiàn)在主要有兩種選擇，而我們都很歡迎 消費者：比較簡單 同仁：比較有趣 股東：不久的未來 選擇一個好的流通業(yè)種與企業(yè)來發(fā)展，是很重要的。 企業(yè)文化、創(chuàng)新能力、獲利能力、經營能力(區(qū)域、規(guī)模)等。,建議閱讀書籍：,創(chuàng)新的兩難 讓你瞭解如何避免創(chuàng)意的幼苗被企業(yè)折斷 藍海策略 讓你不會每次都用降價大促銷來創(chuàng)造業(yè)績 長尾理論 讓你瞭解電子商務的虛擬通路如