1、一面神奇的魔鏡,第三章 烴的含氧衍生物,第二節(jié) 醛,化學(xué)選修5（人教版）有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ),重慶市潼南第一中學(xué) 冉波音,教學(xué)重點(diǎn)：乙醛的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和主要的化學(xué)性質(zhì) 教學(xué)難點(diǎn)：銀鏡反應(yīng)方程式的正確書寫,溫故而知新,醛的生成： 醛的定義： 分子里由烴基跟醛基相連而構(gòu)成的化合物RCHO,-乙醇的催化氧化,一、乙醛的分子結(jié)構(gòu),結(jié)構(gòu)式： 分子式： 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式： 官能團(tuán)：,C2H4O,H O HCCH H,O CH3CH 或 CH3CHO,O CH 或 CHO,二、乙醛的物理性質(zhì),1、無色、有刺激性氣味的液體； 2、密度比水小，沸點(diǎn)是20.8； 3、易揮發(fā)，易燃燒； 4、能跟水、乙醇、氯仿等互溶。,能加成,醛 基,

2、被氧化,分子結(jié)構(gòu) 官能團(tuán)-猜想討論其性質(zhì),氧化反應(yīng) ：有機(jī)物去氫的反應(yīng)。,三、乙醛的化學(xué)性質(zhì),1、乙醛的加成反應(yīng),+ H2,Ni ,H H HCC=O H,H H HCCOH H H,還原反應(yīng)：有機(jī)物加氫的反應(yīng)。,乙醛的還原反應(yīng),三、乙醛的化學(xué)性質(zhì),2、乙醛的氧化反應(yīng),(1). 燃燒,三、乙醛的化學(xué)性質(zhì),2、乙醛的氧化反應(yīng),(2).與酸性高錳酸鉀溶液反應(yīng),KMnO4,CH3COOH,氧化反應(yīng) ：有機(jī)物去氫或得氧的反應(yīng)。,還原反應(yīng)：有機(jī)物加氫或去氧的反應(yīng)。,（3）催化氧化,注意事項(xiàng),（1）試管內(nèi)壁必須潔凈； （2）60水浴加熱，不能用酒精燈直接加熱； （3）加熱時(shí)不可振蕩和搖動(dòng)試管； （4）須用

3、新配制的銀氨溶液，氨水不能過量（防此生成易爆炸的物質(zhì)）； （5）乙醛用量不可太多； （6）實(shí)驗(yàn)后，銀鏡用HNO3浸泡，再用水洗。,合作探究乙醛的化學(xué)性質(zhì),合作探究乙醛的化學(xué)性質(zhì),向稀AgNO3溶液中滴加稀氨水,生成白色沉淀,沉淀恰好完全溶解,繼續(xù)滴加氨水,(銀氨溶液),滴入3滴乙醛水浴加熱,試管內(nèi)壁上附有一層光亮如鏡的金屬銀,銀鏡反應(yīng),1、制銀氨溶液：,AgNO3 + NH3H2O = AgOH+ NH4NO3,AgOH + 2NH3H2O = Ag(NH3)2OH + 2H2O,氫氧化二氨合銀（絡(luò)合物）,討論銀鏡反應(yīng)原理,討論銀鏡反應(yīng)原理,2、銀鏡反應(yīng),此反應(yīng)定性、定量檢驗(yàn)醛基,銀鏡反應(yīng)很簡(jiǎn)

4、單， 水浴生成水、銀、氨 H2O、Ag、NH3，1, 2，3 還有一份羧酸氨,探尋魔鏡的奧秘,工業(yè)上利用這個(gè)反應(yīng)，把銀均勻地鍍?cè)诓Ａ现歧R或者保溫瓶膽,今天我收獲了乙醛的知識(shí)：,1、加成反應(yīng),醛+H2 醇,2、氧化反應(yīng),a 燃燒,b 使酸性高錳酸鉀溶液、溴水褪色,c 被弱氧化劑氧化（銀氨溶液） d 待續(xù),乙醛的結(jié)構(gòu)與性質(zhì),乙醇,去氫氧化,加氫還原,得氧氧化,乙醛,乙酸,構(gòu)建知識(shí)體系,當(dāng)堂檢測(cè),1下列轉(zhuǎn)化過程，是氧化反應(yīng)的是（ ） ACH3CH2OHCH2=CH2 BCH3CHOCH3CH2OH CHCHOHCOOH DHCHOCH3OH,C,2.下列有關(guān)銀鏡反應(yīng)實(shí)驗(yàn)的說法正確的是（ ） A試管先用熱燒堿溶液洗，然后用蒸餾水洗滌 B向2%的稀氨水中滴入2%的硝酸銀溶液，配得銀氨溶液 C可采用水浴加熱，也可直接加熱 D可用濃鹽酸洗去銀鏡,A,3請(qǐng)寫出乙二醛（OHC-CHO）與