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食品快速檢測項目分類表序號大類小類快速檢測項目結果1糧食加工品小麥粉漂白劑（二氧化硫）、吊白塊、過氧化苯、臭酸鉀陰性、陽性大米漂白劑（二氧化硫）、吊白塊陰性、陽性粉絲吊白塊陰性、陽性2食用油、油脂及其制品食用植物油桐油、大麻油、巴豆油、礦物油陰性、陽性食用油脂制品食用油脂酸價、過氧化值陰性、陽性食用動物 油脂酸價、過氧化值陰性、陽性3調(diào)味品醬油總酸與氨基酸態(tài)氮陰性、陽性食醋總酸、游離礦酸陰性、陽性味精假冒偽劣味精速測陰性、陽性調(diào)味料碘鹽含碘量陰性、陽性4肉類肉干甲醛陰性、陽性鮮肉注水肉，瘦肉精陰性、陽性5飲料飲料真假果汁陰性、陽性6蔬菜水果粉絲竹筍干制食用菌甲醛陰性、陽性新鮮食用菌熒光粉陰性、陽性水果和蔬菜農(nóng)藥殘留陰性、陽性7蛋制品蛋制品雞蛋新鮮度陰性、陽性8食糖糖陰性、陽性9水產(chǎn)品海參、魚翅、魷魚、肉干、魚干及鮮魚陰性、陽性孔雀石綠、甲醛10蜂產(chǎn)品蜂產(chǎn)品蜂蜜酸度陰性、陽性11其它食品3 / 3文檔可自由編輯

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