1、辦公室衛(wèi)生管理制度為創(chuàng)造一個整潔有序的辦公環(huán)境、增強員工對公司的責任感和歸屬感、推進公司日常工作規(guī)范化、秩序化、樹立公司形象,經研究制定辦公室衛(wèi)生管理制度。 為創(chuàng)造一個整潔有序的辦公環(huán)境、增強員工對公司的責任感和歸屬感、推進公司日常工作規(guī)范化、秩序化、樹立公司形象,經研究制定辦公室衛(wèi)生管理制度。一、主要內容與適用范圍1本制度規(guī)定了辦公室衛(wèi)生管理的工作內容和要求及檢查與考核。2此管理制度適用于本公司所有辦公室衛(wèi)生的管理二、定義1公共區(qū)域：包括辦公室走道、會議室、衛(wèi)生間，每天由保潔員進行清掃；2個人區(qū)域：包括個人辦公桌及辦公區(qū)域由各部門工作人員每天自行清掃。三、制度內容1. 公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生應做到

2、以下幾點：保持公共區(qū)域及個人區(qū)域地面干凈清潔、無污物、污水、浮土，無死角。保持門窗干凈、無塵土、玻璃清潔、透明。保持墻壁清潔，表面無灰塵、污跡。保持掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。2. 辦公用品的衛(wèi)生管理應做到以下幾點：辦公桌面：辦公桌面只能擺放必需物品，其它物品應放在個人抽屜，暫不需要的物品就擺回柜子里，不用的物品要及時清理掉。辦公文件、票據：辦公文件、票據等應分類放進文件夾、文件盒中，并整齊的擺放至辦公桌左上角上。辦公小用品如筆、尺、橡皮檫、訂書機、啟丁器等，應放在辦公桌一側，要從哪取使用完后放到原位。電腦：電腦鍵盤要保持干凈，下班或是離開公司前電腦要關機。飲食水機、燈具、打印機、傳真

3、機、文具柜等擺放要整齊，保持表面無污垢，無灰塵，蜘蛛網等，辦公室內電器線走向要美觀，規(guī)范，并用護釘固定不可亂搭接臨時線。新進設備的包裝和報廢設備以及不用的雜物應按規(guī)定的程序及時予以清除。3. 個人衛(wèi)生應注意以下幾點：不隨地吐痰，不隨地亂扔垃圾。下班后要整理辦公桌上的用品，放罷整齊。禁止在辦公區(qū)域抽煙。下班后先檢查各自辦公區(qū)域的門窗是否鎖好，將一切電源切斷后即可離開。辦公室門口及窗外不得丟棄廢紙、煙頭、傾倒剩茶。4日常衛(wèi)生清掃工作安排每天上班后，保潔員及各部門工作人員按要求清掃各自負責的衛(wèi)生區(qū)，并保持衛(wèi)生清潔。生活區(qū)衛(wèi)生管理制度 一、宿舍衛(wèi)生管理規(guī)定 1、職工宿舍做到天天打掃，保持室內窗明地凈。

4、 2、宿舍內鋪上、鋪下要做到整齊美觀，被子疊放整齊，提包和鞋，按規(guī)定碼放，不得到處亂放。 3、宿舍內保持清潔衛(wèi)生，清掃垃圾倒在指定的垃圾站堆放，及時清理。 4、生活廢水應有污水池，做到衛(wèi)生區(qū)內無污水，無污物。廢水不得亂流。 二、宿舍衛(wèi)生值班記錄 宿舍值班人員負責當天的衛(wèi)生工作，禁止其它人員亂扔廢紙、廢物，不準隨地吐痰。 三、宿舍冬季取暖爐安裝驗收合格證 冬季取暖爐的防煤氣中毒設施必須齊全、有效，建立驗收合格證制度，經驗收合格發(fā)證后，方準使用。 四、食堂衛(wèi)生管理 (一)、食堂衛(wèi)生管理規(guī)定 根據食品衛(wèi)生法規(guī)定，依照食堂規(guī)模的大小，入伙人數的多少，應當有相應的食品原料處理、加工，貯存等場所及必要的上

5、、下水等衛(wèi)生設施。要做到防塵、防蠅，與污染源應保持一定的距離，并保持內外環(huán)境的整潔。 一食品衛(wèi)生 1采購運輸(1)采購食品應向供貨單位索取食品衛(wèi)生監(jiān)督機構開具的檢驗合格證或檢驗單。 (2)采購食品用的車輛，容器要清潔衛(wèi)生，做到生熟分開，防塵、防蠅，防雨、防曬。 (3)不得采購制售腐敗變質、霉變、生蟲、有異味或食品衛(wèi)生法規(guī)定禁止生產經營的食品。 2貯存、保管 (1)根據食品衛(wèi)生法的規(guī)定，食品不得接觸有毒物，不潔物。建筑上用的防凍鹽(亞硝酸鈉)等有毒有害物質，各施工單位要設專人專庫存放，嚴禁亞硝酸鹽和食鹽同倉共貯，要建立健全管理制度。 (2)貯存食品要隔墻、離地，注意做到通風、防潮、防蟲、防鼠，有

6、條件的單位應設冷藏設備。主副食品、原料、半成品，成品要分開存放。 (3)盛放醬油、鹽等副食調料耍做到容器物見本色，加蓋存放，清潔衛(wèi)生。 3制售過程的衛(wèi)生 (1)制做食品的原料要新鮮衛(wèi)生，認真做到不用、不賣腐敗變質的食品，各種食品要燒熟煮透，以免食物中毒的發(fā)生。 (2)制售過程及刀、墩、案板、盆、筐、水池子，抹布和冰箱等工具要嚴格做到生熟分開，售飯時要用工具銷售直接入口食品，飯票要消毒。 (3)生吃涼拌菜必須洗凈消毒，剩飯、菜要回鍋徹底加熱再食用，一旦發(fā)現變質，不得食用。 (4)公用食具要洗凈消毒，應有上下水洗手和餐具洗滌設備。 二個人衛(wèi)生 1、炊管人員每年要進行一次健康檢查，持有健康合格證及衛(wèi)

7、生知識培訓證后，方可上崗。凡患有痢疾、肝炎、傷寒、活動性肺結核、滲出性皮膚病以及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得參加接觸直接入口食品的制售及食品洗滌工作。 2、炊管人員操作時必須穿戴好工作服、發(fā)帽，并保持清潔整齊，做到文明生產，不赤背，不光腳，禁止隨地吐痰。 3、炊管人員必須做好個人衛(wèi)生，要堅持做到四勤(勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲)。 （二）、炊事人員健康證 為加強建筑工地食堂管理，嚴防腸道傳染病的發(fā)生，杜絕食物中毒，把住病從口入關，各單位要加強對民工食堂的治理整頓。凡在崗位上的炊管人員。必須持有所在地區(qū)防疫部門辦理的健康證。民工炊管人員無健康證不準上崗，否則予以經濟處罰，責令關閉食堂，并追

8、究有關領導的責任。工地食堂衛(wèi)生管理制度為保障項目部員工飲食安全、衛(wèi)生，規(guī)范工地食堂的飲食制作行為，特制定本規(guī)定。1工地臨時設立的食堂，須向所在轄區(qū)衛(wèi)生行政部門提出申請，依法取得衛(wèi)生許可證后方可提供餐飲服務。2項目部要加強對臨時食堂的管理，建立相應的衛(wèi)生管理制度，配備專業(yè)的餐飲工作人員，負責日常食品加工及衛(wèi)生管理工作，食堂工作人員工作績效和衛(wèi)生狀況直接對項目部后勤主管負責。3工地食堂面積要與就餐人數相適應，原料清洗、切配、烹調、備餐、倉庫等加工場地有條件的話要單獨設置，附設餐廳等輔助用房。嚴禁在食堂內搭鋪住人。4工地食堂內禁止存放農藥、消殺藥品和建筑用亞硝酸鹽等有毒有害物品，嚴防誤食誤用。標識標

9、簽不全、用途不明的物品一律不得帶入工地食堂。5食堂用水必須是集中式供水管網自來水，嚴禁擅自采用未經檢驗或消毒的地下水或地面水。6蔬菜、肉類和水產類食品原料要分池清洗、分開切配。清洗后的待加工食品要注意保潔，不得著地堆放。7飯菜在烹調時必須要加工徹底，易發(fā)生食物中毒的蔬菜（如扁豆等）、大塊畜禽肉、冰凍的水產品必須燒熟、燒透后方可食用。 8工地食堂不得制作、供應涼菜，冷藏的隔餐飯菜必須徹底加熱后方可食用，無冷藏條件的食堂不得保存和食用隔餐飯菜。9工地食堂應當配備餐飲具、公共用具消毒設施。使用后的公共用具、餐具必須及時清洗、消毒，并注意保潔。盛放生、熟食的容器必須分開并有明顯的標志。 10提倡禽肉、豆制品和蔬菜定向、定點采購供貨。采購食品及原料應當向銷售者索取衛(wèi)生許可證、產品合格證、肉禽類檢疫證明及相關銷售憑證，并每日做好驗收登記。嚴禁購買和食用來歷不明的蘑菇、難以鑒別的貝類、腐敗變質的食品和原料、標簽要素不完整的定型包裝食品，不得采購、供應法律法規(guī)禁止的其他食品和原料。11食品運輸工具要專用，并保持清潔。食品倉庫要保持通風干燥，庫存食品分類存放、先進先出，并經常進行檢查；發(fā)現過期變質的食品，要及時銷毀并做好記錄。12食堂工作人員包括廚師和直