1、分離鹽與水的方法【教學目標】科學知識：引導學生嘗試探究分離鹽和水的方法，了解海水制鹽的有關(guān)知識。科學技能：學生能對所研究的問題進行實驗方案的設(shè)計，培養(yǎng)學生自主探究能力。情感態(tài)度和價值觀：激發(fā)學生課外探究其他溶液分離方法的興趣【教學重點】學生對實驗方案的自主設(shè)計。【教學難點】如何確定分離出來的物質(zhì)就是鹽。【教學準備】學生材料：酒精燈、石棉網(wǎng)、三腳架、蒸發(fā)皿、火柴、滴管、小燒杯（含鹽水）（清水）、放大鏡、白紙、藥匙、食鹽盒、毛巾、筷子( 每組各一份 )教師材料：一杯飽和的鹽水溶液（125 毫升）、清水（ 50 毫升）、藥匙、食鹽、筆【教學建議】、燒杯1 為使加熱分離實驗更為簡便快捷，可以用湯勺直接

2、在酒精燈上加熱。2 本課時是學生第一次使用酒精燈，所以應在課前或課內(nèi)對酒精燈的原理和使用方法作詳細的講解。3 用比較的方法來確定白色物質(zhì)是不是食鹽有些困難，建議用近距離的放大照片進行比較。4在用加熱的方法分離鹽與水時，當水快蒸發(fā)完時，蒸發(fā)皿的鹽粒會四濺，很不安全。建議用一種透明的安全罩罩在蒸發(fā)皿的上方?！窘虒W過程】一、加水使杯底的鹽溶解了1 教師出示一杯已飽和的鹽水。師導：這是一杯鹽水， 請同學們仔細觀察， 它有什么特別嗎？為什么這杯鹽水杯底會有鹽呢？你有什么辦法能使杯底的鹽繼續(xù)溶解嗎？看誰想的方法既簡單又實用？2 學生小組討論實驗方案。3 師生交流采用加水的方法。4 學生上臺演示。二、鹽水蒸

3、發(fā)后留下了白色物質(zhì)。1 師導：（出示已溶解的鹽水）水是會蒸發(fā)的，如果杯子里的水全部蒸發(fā)完了，原來溶解在水里的鹽會怎樣呢？鹽會和水一起蒸發(fā)嗎？2 師導：同學們的猜想很不錯， 但科學是要講究證據(jù)的。 你有辦法證明鹽是不是會跟著水一起蒸發(fā)嗎？3 學生相互討論交流。4 小組內(nèi)活動，用筷子沾一點濃鹽水涂在手指上，輕輕吹氣，加快水的蒸發(fā)。觀察手指上鹽水的變化。5 采用加熱的方法。師導：對，給鹽水加熱加快它的蒸發(fā)，這的確是一個很不錯的方法。老師為每個小組準備了一套加熱的材料。 （師介紹材料）同學們能用這些材料給鹽水加熱嗎？你準備怎么做？6 師導：同學們可真聰明！ 那么做這個實驗時還應該注意哪些問題呢？下面請

4、各組材料員領(lǐng)取材料。(提示 : 加熱后勿碰 ; 鹽水未完全干，熄滅酒精燈; 酒精燈的使用）7酒精燈的使用： （ 師示范酒精燈的點燃和熄滅; 學生上臺演示）8 學生分組實驗。三、蒸發(fā)皿中的白色顆粒是鹽嗎1師導：同學們都差不多完成了實驗，通過剛才的實驗你有什么發(fā)現(xiàn)嗎？鹽會跟著水一起蒸發(fā)嗎？（蒸發(fā)皿上留下了白色的鹽）2 師導：你怎么能確定蒸發(fā)皿上的白色物質(zhì)一定是鹽？或許鹽水加熱后變成了另一種白色的物質(zhì)呢？你有什么辦法確定它就是鹽呢？（比較）3 師導：對！拿它和生活中的鹽比較一下！為了方便研究，老師為每組準備了鹽、放大鏡。同學們可以用藥匙把蒸發(fā)皿上的白色物質(zhì)取到白紙上，和鹽比較一下是否相同。請各記錄員

5、及時做好記錄。4 交流匯報：師導：從外部特征看 , 白色物質(zhì)和鹽很相像，那它是否具有鹽能溶解于水的性質(zhì)呢？同學們想試一試嗎？5 師導：請同學們把白紙上的白色物質(zhì)放入燒杯中攪拌幾下，看它是否溶解了？6 結(jié)論：白色顆粒外觀和鹽一樣，又能溶于水，它肯定就是鹽了。現(xiàn)在我們能夠得出什么結(jié)論呢？四、海水是怎樣變成鹽的1師導：剛才我們通過加熱從鹽水中提取出了鹽。那么，我們生活中的鹽又是從哪里來的呢？（播放海水變成鹽的幻燈片）2 師導：對呀，說起海水中的鹽，老師還要告訴同學們一個驚人的數(shù)字，你們想聽嗎？如果把海水中所溶解的鹽全部提取出來，重量將達5 億億噸。 這是多少鹽啊！ 如果把這些鹽平鋪在陸地上， 全世界的人和房子都將被埋沒，只剩下幾幢特別高的摩天大樓露在外面，因為鹽的厚度將達到15