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文檔簡介
1、你不能不知的低鹽食品精品文檔,僅供參考你不能不知的低鹽食品低鹽、無鹽、低鈉飲食就是減少飲食中的鹽,減少攝入鈉的含量,利用食物本身味道加少許鹽或不加鹽的飲食方式。為大家整理的相關的你不能不知的低鹽食品,供大家參考選擇。 你不能不知的低鹽食品 很多朋友知道國際醫(yī)療組織的控鹽標準,每人每天食鹽攝入量不得超過6克,可是,對于6克是多少,很多朋友還是有疑惑,做飯的時候,也不能天天拿著電子秤稱吧?這不現(xiàn)實。像 今天我們就跟大家科普一下如何低鹽飲食? 如何低鹽飲食? 一:6g鹽,只是一個態(tài)度 并非精確到6g鹽,只是告訴大家需要低鹽飲食,低鹽很重要,低鹽是健康的,我們目前平均食鹽都在10-12g,而健康食鹽是
2、6g以內(nèi),所以建議大家減鹽。 二:6g鹽不僅僅是白沙沙的氯化鈉 還包括醬豆腐,豆腐乳,咸菜,醬油、腌制、鹵制、熏制品、泡菜、醬牛肉、火腿腸、烤鴨等等含鹽量較高的食物。購買鹽的時候,選擇氯化鈉含量低的。 三:吃鹽要心中有數(shù) 有小天枰也行,但一方面不現(xiàn)實,另一方面也確實過于僑情;如果有也無需每次都稱量,隨著多次稱量,自己心里大概有個數(shù);6g鹽大概就是一個啤酒蓋那么多的鹽;我們加用的小鹽勺就是3g;有這個概念,大概就知道每次放多少鹽了。 四:時刻提醒自己少鹽 其實挺困難的,因為一方面不好把握具體克數(shù),另一方面很難改變養(yǎng)成的口味,但是為了健康,我們只能放鹽的時候,提醒自己少鹽減鹽。 五:從小給還在養(yǎng)成
3、低鹽習慣 我們?yōu)槭裁船F(xiàn)在不能改變飲食的口味,這就是因為我們從小時候就開始養(yǎng)成了這種相對高鹽的飲食習慣,所以覺得少鹽的飯菜不好吃。建議從小養(yǎng)成低鹽的習慣,這是一輩子健康的問題,我們要從小養(yǎng)成,而不能等到已經(jīng)出現(xiàn)問題,又很難改變的時候。 六:盡量少在外面吃飯 因為外面的飯菜肯定鹽高,好廚子一把鹽,沒有鹽肯定沒有味道,要好吃,鹽是所有飯店的第一位,沒有鹽飯菜哪里來的味道,大家可以看看有一期圓桌派馬未都、竇文濤、陳曉卿(舌尖上的中國導演),三個人談論關于鹽的故事,就知道飯店怎么招攬顧客,怎么留住顧客了就是高鹽。 七:做菜多換花樣 自己做飯炒菜,比平時少放一點,如果實在改變不了口味,把總量降下來,凡是放
4、鹽的菜,少吃一點,總量降下來,自然鹽量也有所下降。多吃一點水煮、蒸、涼拌菜,多吃一點可以直接生吃的蔬菜。 八:不僅要低鹽 還有配合低糖低脂低熱量,多吃五谷雜糧,新鮮蔬菜水果。高血壓、糖尿病、高脂血癥及心腦血管疾病不僅需要飲食控制,還包括運動鍛煉,規(guī)律作息,戒煙戒酒,減少壓力等等。 總之,低鹽飲食是一種健康態(tài)度和健康生活習慣,我們大多數(shù)每天吃的鹽都遠遠高于健康的6g鹽;為了您和家人的健康,請參考上述8點建議! 你不能不知的低鹽食品 低鹽低熱量的食材有很多,例如水果蔬菜、豬瘦肉、淡水魚及其雞鵝肉等,這種食材是能夠防止高血壓及其高血壓的,合適冠心病及其心臟病病人服用,因此在平常需要多低鹽低熱量的盆友
5、,應當要掌握日常生活服用的食物分類,隨后挑選適合的食材服用,可是要留意制做食材的情況下要少添加食用鹽。 低脂飲食 關鍵針對冠心病隨著有高血壓的病人,規(guī)定每日食用鹽總產(chǎn)量控制在6克之內(nèi),既能夠防治高血壓又可以減少血流量,為心臟減負增效。 低脂食物 控制飲食對高脂血癥的預防是十分關鍵的。低脂食物倡導口味淡,基本素食,但不適合長期性只素食。不然飲食搭配成份不健全,反倒可造成內(nèi)生性膽固醇提高。 宜限定高脂、高膽固醇類飲食搭配,如尖肉(豬、牛、羊)、小動物腦組織、家禽類的皮、雞蛋黃、蟹肉、魚籽、雞肝、無鹽黃油等攝取。人體脂肪攝取量每日限定在3050克。正常人每日膽固醇的攝取量應小于300mg,身患冠心病
6、、高脂血癥的病人每日膽固醇的攝取量應小于200mg。糖原食品還要限定,不吃甜食和零食,面點過多也會造成機體將糖原轉換為人體脂肪保存起來,提升休重。 多吃蔬菜和新鮮水果。食用油宜用大豆油、食用油、菜籽油、色拉油等。蛋白質的攝取以肥肉主導,如家禽類、有鱗魚等。飽餓適當,每頓飯進餐量下列一餐用餐前三十分鐘有饑餓的感覺為度,有的權威專家建議以67成飽為度。 你不能不知的低鹽食品 兒童要少吃鹽(鈉)在世界衛(wèi)生組織和國家衛(wèi)健部門的建議下,這一觀念已經(jīng)深入人心。低鹽淡鹽少鹽減鹽無鹽,上周末,新媽媽小譚面對超市貨架上琳瑯滿目的醬油犯起了難:是選擇普通家用醬油,還是選擇價格要貴處很多的兒童專用醬油呢? 部分兒童
7、醬油宣稱低鹽,但鈉含量不低反高。調查發(fā)現(xiàn),部分低鹽兒童醬油確實存在陷阱。情況是否如薛女士所說,記者進行了調查。在淘寶網(wǎng)上,不少頗受孩子歡迎的海苔,就打著低鹽無添加的招牌。 一款脆妮妮海苔脆片,標稱低鹽無添加。5種口味中,鈉含量參考值百分比最高的達到13%。此外,韓國進口有機兒童海苔,也宣稱低鹽無油,但每份2.5克鈉含量達15毫克。并不是寫著低鹽就真正的是低鹽了消費者應該擦亮眼睛,不要被商家長長的商品描述、展示圖片和導購的話語中所說的低鹽所蒙蔽了雙眼。 作為國內(nèi)首家第三方食品追溯平臺奇食品追溯平臺創(chuàng)始人符春彥總經(jīng)理說:當我們?yōu)楹⒆舆x購兒童醬油的時候,因仔細查閱營養(yǎng)成分表上的鈉含量 希望商家能夠抓住
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