1、高中生物實驗總結(jié)和科學實驗方法及科學史實驗一 觀察DNA和RNA在細胞中的分布 （必修一P26）【實驗原理】：染色劑：DNA 綠色（甲基綠試劑），RNA 紅色（吡羅紅試劑） 【分布】：真核生物DNA主要分布在細胞核中，線粒體和葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA；RNA主要分布在細胞質(zhì)中。 【8%HCl作用】：改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞；同時使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑的作用【選材】：無色的細胞，防止顏色干擾（人口腔上皮細胞、洋蔥內(nèi)表皮細胞）【過程】：制片-水解-沖洗-染色【實驗結(jié)果】:細胞質(zhì)呈紅色（面積大） ，細胞核呈綠色。實驗二 物質(zhì)鑒定（必修一P19） 還原糖

2、+ 斐林試劑（水浴加熱）磚紅色沉淀 脂 肪 + 蘇丹III 橘黃色 脂 肪 + 蘇丹IV 紅色 蛋白質(zhì) + 雙縮脲試劑 紫色反應 1、 還原糖的檢測 （還原糖有：葡萄糖、果糖、麥芽糖）（1）材料的選取：還原糖含量高，白色或近于白色，如蘋果，梨，白蘿卜。 （2）試劑：斐林試劑（甲液：0.1g/mL的NaOH溶液，乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液），現(xiàn)配現(xiàn)用。 （3）步驟：取樣液2mL于試管中加入剛配的斐林試劑1mL（斐林試劑甲液和乙液等量混合均勻后再加入）水浴加熱2min左右觀察顏色變化（藍色磚紅色沉淀） 【原理】：NaOH和CuSO4反應生成Cu（OH）2，利用其氧化性起作用2、脂肪的檢

3、測 （1）材料的選?。汉玖吭礁叩慕M織越好，如花生的子葉。 （2）步驟： 制作切片（切片越薄越好）將最薄的花生切片放在載玻片中央 染色（滴蘇丹染液23滴切片上23min后吸去染液滴體積分數(shù)50%的酒精洗去浮色吸去多余的酒精） 制作裝片（滴12滴清水于材料切片上蓋上蓋玻片） 鏡檢鑒定（顯微鏡對光低倍鏡觀察高倍鏡觀察染成橘黃色的脂肪顆粒） 3、蛋白質(zhì)的檢測 （1）試劑：雙縮脲試劑（A液：0.1g/mL的NaOH溶液，B液：0.01g/mL的CuSO4溶液） （2）步驟：試管中加樣液2mL加雙縮脲試劑A液1mL，搖勻加雙縮尿試劑B液4滴 原理：在堿性條件下，Cu2+與肽鍵發(fā)生絡合形成紫色的絡合物。

4、高溫加熱條件下，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)改變，但不斷肽鍵。實驗三 觀察葉綠體和細胞質(zhì)流動 、線粒體（細胞均保持活性）（必修一P47）【原理】：葉綠體在顯微鏡下觀察，綠色,球形或橢球形（注：水綿的葉綠體呈帶狀），無需染色，活細胞的細胞質(zhì)是流動狀態(tài)。 材料：新鮮蘚類葉、黑藻葉或菠菜葉（注：洋蔥表皮細胞無葉綠體） 用健那綠（染活細胞）染液染色后的口腔上皮細胞（或洋蔥內(nèi)表皮細胞）中線粒體成藍綠色知識概要： 取材 制片 低倍觀察 高倍觀察 （1）若視野中某細胞中細胞質(zhì)的流動方向為順時針，則在裝片中該細胞的細胞質(zhì)的實際流動方向是怎樣的？ 仍為順時針。 （2） 是否一般細胞的細胞質(zhì)不流動，只有黑藻等少數(shù)植物的細胞質(zhì)

5、才流動？ 否，活細胞的細胞質(zhì)都是流動的。 （3） 若觀察植物根毛細胞細胞質(zhì)的流動，則對顯微鏡的視野亮度應如何調(diào)節(jié)？ 視野應適當調(diào)暗一些，可用反光鏡的平面鏡來采光或縮小光圈。 實驗四 觀察有絲分裂（必修一P115） 1、材料：洋蔥根尖（蔥，蒜）（有分裂能力，不能用表皮細胞代替） 2、步驟：（一）洋蔥根尖的培養(yǎng) （二）裝片的制作 制作流程：解離漂洗染色制片 1. 解離: 解離劑： 質(zhì)量分數(shù)為15%的鹽酸,體積分數(shù)為95%的酒精(1 : 1混合液). 時間: 35min .目的: 使組織中的細胞相互分離開來. 2. 漂洗: 用清水漂洗約10min. 目的: 洗去藥液,防止解離過度,并有利于染色. 3

6、. 染色: 用質(zhì)量濃度為0.01g / mL或0.02g / mL的龍膽紫溶液(或醋酸洋紅液)染色3 5min 目的: 使染色體著色,利于觀察. 4. 制片: 將根尖放在載玻片上,加一滴清水,并用鑷子把根尖弄碎,蓋上蓋玻片,在蓋玻片上再加一片載玻片. 然后用拇指輕輕地按壓載玻片. 目的: 使細胞分散開來,有利于觀察. （三）觀察 1、先在低倍鏡下找到根尖分生區(qū)細胞：細胞呈正方形，排列緊密,有的細胞正在分裂。 2、換高倍鏡下觀察：分裂中期分裂前、后、末期分裂間期。（注意各時期細胞內(nèi)染色體形態(tài)和分布的特點）。其中，處于分裂間期的細胞數(shù)目最多。 【統(tǒng)計每一時期細胞數(shù)占計數(shù)細胞總數(shù)的比例，能比較細胞周

7、期各時期的時間長短】 （1）分生區(qū)細胞中，什么時期的細胞最多？為什么？ 間期；因為在細胞周期中，間期時間最長。 （2） 所觀察的細胞能從中期變化到后期嗎？為什么？ 不能，因為所觀察的細胞都是停留在某一時期的死細胞。 （3） 觀察洋蔥表皮細胞能否看到染色體？為什么？ 不能，因為洋蔥表皮細胞一般不分裂。 實驗五 探究影響酶活性的因素探究溫度對酶活性的影響選材：淀粉和淀粉酶。鑒定酶活性的試劑：宜選用碘液，不宜選用婓林試劑（需加熱，有影響）不宜選擇的材料：過氧化氫和過氧化氫酶 原因：過氧化氫加熱時要分解 實驗六 色素的提取和分離（必修一P97） 1、原理：葉綠體中的色素能溶解在有機溶劑無水乙醇（若沒有

8、無水乙醇，也可用體積分數(shù)為95%的乙醇，但要加入適量的無水碳酸鈉，以除去乙醇中的水分）提取色素 各色素在層析液中的溶解度不同,隨層析液在濾紙上擴散速度不同分離色素 2、步驟： （1）提取色素 研磨 （2）制備濾紙條 （3）畫濾液細線：均勻，直，細，重復若干次 （4）分離色素：不能讓濾液細線觸及層析液 （5）觀察和記錄: 結(jié)果濾紙條上從上到下依次為: 橙黃色(胡蘿卜素)、黃色(葉黃素)、藍綠色(葉綠素a)、黃綠色(葉綠素b). 類胡蘿卜主要吸收藍紫光，葉綠素主要吸收紅光和藍紫光考點提示： （1）二氧化硅（石英砂）的作用？不加二氧化硅對實驗有何影響？ 為了使研磨充分。不加二氧化硅，會使濾液和色素帶

9、的顏色變淺。 （2）碳酸鈣的作用？不加碳酸鈣對實驗有何影響？ 保護色素，防止在研磨時葉綠體中的色素受到破壞。不加碳酸鈣，濾液會變成黃綠色或褐色。 （3） 濾液細線為何要直？為何要重畫幾次？ 防止色素帶的重疊；增加色素量，使色素帶的顏色更深一些。 （4） 濾液細線為何不能觸到層析液？ 防止色素溶解到層析液中。 無法分離出色素帶（5）色素帶最寬的是什么色素？最寬的色素帶是葉綠素a，其含量最多 （6） 實驗異常分析：提取液顏色過淺的原因：1、研磨不充分；2、秤取綠葉過少或加入無水乙醇過多，色素濃度?。?、未加碳酸鈣，色素分子被破壞。分離出的色素帶顏色過淺的原因：1、上述三條；2、畫濾液細線時未重復劃

10、線濾紙條無色素帶的原因：1、沒有畫濾液細線；2、濾液細線觸及層析液 實驗七 觀察質(zhì)壁分離和復原（必修一P62） 【含義：原生質(zhì)層（細胞膜、液泡膜及兩層膜間的細胞質(zhì)（注不含細胞核，但含細胞器）與細胞壁分離】1、條件：細胞內(nèi)外溶液濃度差，活細胞，大液泡 2、材料：紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞（具紫色大液泡；注不可選根尖分生區(qū)細胞，無大液泡），質(zhì)量濃度0.3g/mL的蔗糖溶液，清水等。 【注：洋蔥內(nèi)表皮細胞也能發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象，為了方便觀察，常在外界溶液中滴加紅墨水】3、步驟：制作洋蔥鱗片葉外表皮細胞臨時裝片觀察蓋玻片一側(cè)滴蔗糖溶液,另一側(cè)用吸水紙吸引觀察(液泡由大到小,顏色由淺變深,原生質(zhì)層與細胞壁分

11、離)蓋玻片一側(cè)滴清水, 另一側(cè)用吸水紙吸引觀察(質(zhì)壁分離復原)【無需染色，細胞保持活性】 4、結(jié)論: 細胞外溶液濃度 細胞內(nèi)溶液濃度，細胞失水 質(zhì)壁分離 細胞外溶液濃度 細胞內(nèi)溶液濃度，細胞吸水 質(zhì)壁分離復原 知識概要：制片 觀察 加液 觀察 加水 觀察（可用低倍鏡） 考點提示： （1）植物細胞為何會出現(xiàn)質(zhì)壁分離？ 動物細胞會嗎？ 當細胞失去水分時，其原生質(zhì)層的伸縮性大于細胞壁的伸縮性；動物細胞不會發(fā)生質(zhì)壁分離，因為動物細胞沒有細胞壁。 （2）質(zhì)壁分離時，液泡大小和顏色的變化？吸水能力的變化？復原時呢？ 細胞發(fā)生質(zhì)壁分離時，液泡變小，紫色加深，吸水能力增強；當細胞質(zhì)壁分離復原時，液泡變大，紫色

12、變淺，吸水能力減弱。 （3）若發(fā)生質(zhì)壁分離后的細胞，不能發(fā)生質(zhì)壁分離復原，其原因是什么？ 細胞已經(jīng)死亡（可能是外界溶液濃度過大，細胞失水過多或質(zhì)壁分離時間過長） （4）怎樣利用質(zhì)壁分離現(xiàn)象來測定植物細胞液的濃度？ 配制一系列濃度從小到大的蔗糖溶液 分別用以上不同濃度的溶液制成某植物細胞的臨時裝片 用顯微鏡觀察某植物細胞是否發(fā)生質(zhì)壁分離。某植物細胞液的濃度就介于不能引起質(zhì)壁分離的濃度和能引起質(zhì)壁分離的濃度之間。 實驗八：用顯微鏡觀察多種多樣的細胞（1）高倍鏡使用前，裝片如何移動？ 若要把視野中上方的物像移到視野的正中心，則要將裝片繼續(xù)向上移動。若要把視野中左方的物像移到視野的正中心，則要將裝片繼

13、續(xù)向左方移動，因為顯微鏡視野 中看到的是倒像。 （2）換高倍物鏡后，怎樣使物像清晰？視野明暗度會怎樣變化？如何調(diào)亮？換高倍物鏡后，應調(diào)節(jié)細準焦螺旋使物像變得清晰；視野會變暗，可調(diào)大光圈或改用反光鏡的凹面鏡來使視野變亮。 （3）所用目鏡、物鏡的長度與放大倍數(shù)的關(guān)系？ 目鏡越長，放大倍數(shù)越??；物鏡越長，放大倍數(shù)越大。 （4)總放大倍數(shù)的計算方法？放大倍數(shù)具體指面積的放大倍數(shù)還是長度的放大倍數(shù)？ 總放大倍數(shù)等于目鏡放大倍數(shù)與物鏡放大倍數(shù)的乘積；放大倍數(shù)是指細小物體長度或?qū)挾鹊姆糯蟊稊?shù)。 （5）放大倍數(shù)與視野中細胞大小、多少、視野明暗的關(guān)系？ 放大倍數(shù)越大，視野中細胞越大、數(shù)目越少、視野越暗。 實驗九

14、 探究酵母菌的呼吸方式（必修一P91） 1、原理: 酵母菌（真菌，屬于真核生物，兼性厭氧性生物） 在有氧條件下進行有氧呼吸,產(chǎn)生二氧化碳和水： C6H12O6 6O2 6H2O6CO2 12H2O 能量 在無氧條件下進行無氧呼吸,產(chǎn)生酒精和少量二氧化碳： C6H12O6 2C2H5OH 2CO2 少量能量 2、裝置：（見課本） （必修一P91）3、檢測：（1）檢測CO2的產(chǎn)生：使澄清石灰水變渾濁，或使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃。 （2）檢測酒精的產(chǎn)生：橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生反應，變成灰綠色。 實驗十 觀察細胞的減數(shù)分裂 1、材料：觀察細胞的減數(shù)分裂所選的材料可以是動物

15、的精巢和植物的雄蕊，而不宜選用動物的卵巢和植物的雌蕊。 原因：雄配子的產(chǎn)生數(shù)量遠遠多于雌配子，更容易觀察到減數(shù)分裂的細胞。2、材料用具：蝗蟲精母細胞減數(shù)分裂固定裝片，顯微鏡。 實驗十一 低溫誘導染色體加倍 1、原理：用低溫處理植物分生組織細胞，能夠抑制紡錘體的形成，以致影響染色體被拉向兩極，細胞也不能分裂成兩個子細胞，于是，植物細胞染色體數(shù)目發(fā)生變化。 2、方法步驟： （1）洋蔥長出約1cm左右的不定根時，放入冰箱的低溫室內(nèi)（4），誘導培養(yǎng)36h。 （2）剪取誘導處理的根尖約0.51cm，放入卡諾氏液中浸泡0.51 h，以固定細胞的形態(tài)，然后用體積分數(shù)為95%的酒精沖洗2次。 （3）制作裝片：

16、解離漂洗染色制片 （4）觀察，比較:視野中既有正常的二倍體細胞,也有染色體數(shù)目發(fā)生改變的細胞。該過程只有有絲分裂。3、討論：秋水仙素與低溫都能誘導染色體數(shù)目加倍，這兩種方法在原理上有什么相似之處？抑制紡錘體的形成 實驗十二 調(diào)查常見的人類遺傳病 1、 要求：調(diào)查的群體應足夠大；選取群體中發(fā)病率較高的單基因遺傳病。如紅綠色盲、白化病。注意：一般不選取多基因遺傳病和染色體異常遺傳?。ㄈ?1三體綜合征、貓叫綜合癥等）2、計算公式：某種遺傳病的發(fā)病率=100% 3、調(diào)查遺傳病的遺傳方式：家系中調(diào)查。調(diào)查遺傳病的發(fā)病率：隨機抽樣調(diào)查 實驗十三 探究植物生長調(diào)節(jié)劑對扦插枝條生根的作用 1、常用的生長素類似

17、物:NAA(萘乙酸), 2,4-D, IPA(苯乙酸). IBA(吲哚丁酸)等 2、方法： 浸泡法（適用于低濃度）：把插條的基部浸泡在配置好的溶液中，處理幾小時或一天。 沾蘸法（適用于高濃度）：把插條的基部在濃度較高的藥液中蘸一下（約5s）3、預實驗：先設計一組濃度梯度較大的實驗進行探索（需要空白對照組）,在此基礎(chǔ)上設計細致的實驗。4、實驗設計的幾項原則: 單一變量原則(只有溶液的濃度不同)；等量原則(控制無關(guān)變量,即除溶液的濃度不同外,其他條件都相同)；重復原則(每一濃度處理35段枝條) ；對照原則（相互對照、空白對照）；科學性原則 實驗十四 探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動態(tài)變化 1、培養(yǎng)酵母菌

18、（溫度、氧氣、培養(yǎng)液）：可用液體培養(yǎng)基培養(yǎng) 2、計數(shù)：血球計數(shù)板(2mm2mm方格,培養(yǎng)液厚0.1mm) 、抽樣檢測法注意事項： 1、取樣前要將培養(yǎng)瓶振蕩，搖勻。 2、在計數(shù)前要進行適當?shù)南♂尅?實驗十五 土壤中動物類群豐富度的研究 【調(diào)查豐富度的方法】：取樣器取樣法豐富度的統(tǒng)計方法通常有兩種：記名計算法和目測估計法 記名計算法：指在一定面積的樣地中，直接數(shù)出各種群的個體數(shù)目，這一般用于個體較大，種群數(shù)量有限的群落。 目測估計法：按預先確定的多度等級來估計單位面積上個體數(shù)量的多少。等級的劃分和表示方法有：“非常多、多、較多、較少、少、很少”等等。 實驗十六 種群密度的取樣調(diào)查 種群密度的調(diào)查方

19、法：1、 樣方法； 【適用范圍】：植物，活動能力較弱的，活動范圍小的動物，例如：蚯蚓、昆蟲卵、蚜蟲等。 【注意事項】：隨機取樣，以所有樣方種群密度的平均值作為該種群的種群密度。（估算法） 2、 標志重捕法；適用范圍：活動能力較強，個體較大的動物：例如，兔子，鳥、老鼠等。 在某地域中，第一次捕獲某種動物M只，標志后放回原處。第二次捕獲N只，其中含標志個體Y只，求該地域中該種動物的總數(shù)。 MN/Y 若標志物易脫落或者被捕獲的個體再次被捕的幾率降低，則實際種群數(shù)量比計算值偏高。【應用上述標志重捕法的條件有哪些？】標志個體在整個調(diào)查種群中均勻分布，標志個體和未標志個體都有同樣被捕的機會。調(diào)查期中，沒遷

20、入或遷出。沒有新的出生或死亡。 高中教材實驗方法匯總1 制備細胞膜的方法（滲透作用）吸水漲破法2 生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定觀色法（顏色反應）3 制作DNA分子雙螺旋結(jié)構(gòu)模型、建立減數(shù)分裂中染色體變化的模型構(gòu)建物理模型法。 血糖調(diào)節(jié)的模型構(gòu)建概念模型和物理模型法 。 種群數(shù)量增長模型構(gòu)建數(shù)學模型法（通過實驗法或觀察法對模型進行檢驗或修正）4 分離各種細胞器差速離心法。5 證明DNA進行半保留復制密度梯度離心法。6 提取葉綠體中的色素研磨過濾法。分離葉綠體中的色素紙層析法。7 觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂、低溫誘導染色體數(shù)目變化死體染色法。8 觀察線粒體活體染色法。觀察葉綠體活體觀察

21、法（無需染色）。9 探究酵母菌的呼吸方式對比實驗法（有氧呼吸和無氧呼吸進行相互對照）和產(chǎn)物檢測法。10 同位素標記法：研究分泌蛋白的合成和運輸 魯賓和卡門證明光合作用產(chǎn)生的氧氣中的O全部來自于H2O 卡爾文追蹤CO2中的C在光合作用中的轉(zhuǎn)移途徑（卡爾文循環(huán)） 赫爾希和蔡斯的噬菌體侵染細菌的實驗（也用到密度梯度離心法） DNA半保留復制11 恩格爾曼水綿實驗通過好氧細菌確定釋放氧氣的部位在葉綠體12 模擬實驗：物質(zhì)運輸與細胞大小的關(guān)系（氫氧化鈉擴散進入瓊脂塊）。 結(jié)論：氫氧化鈉擴散進入瓊脂塊的速率相同，但效率不同。用NaOH擴散的體積與整個瓊脂塊的體積之比反應物質(zhì)運輸?shù)男省＜毎w積越大，細胞的

22、相對表面積越小，物質(zhì)運輸效率越低。13 假說演繹法：孟德爾發(fā)現(xiàn)基因的分離和自由組合定律 摩爾根證明基因在染色體上 證明DNA的復制方法是半保留復制14 薩頓提出“基因位于染色體上”的假說類比推理法。15 探究培養(yǎng)液中酵母菌的種群數(shù)量變化抽樣檢測法16 調(diào)查土壤中小動物類群的豐富度取樣器取樣法。17 估算種群密度(運動能力強的生物)標志重捕法。18 估算種群密度(運動能力弱的生物)樣方法。 實驗條件的控制方法1 除去植物光合作用對呼吸作用的干擾：給植株遮光；2 除去葉中葉綠素：酒精水浴加熱（酒精脫色）；3 除去葉中原有淀粉：置于黑暗環(huán)境（饑餓）4 補充動物激素的方法： 口服（飼喂）：非蛋白質(zhì)或肽

23、類激素（也可用注射法）。例如：甲狀腺激素、性激素，其他（固醇類激素） 注射：蛋白質(zhì)或肽類激素（不能口服，避免被消化道內(nèi)的酶分解）。例如：胰島素、生長激素、胰高血糖素、其他（下丘腦和垂體分泌的激素）。5 細胞液濃度大小或植物細胞活性：質(zhì)壁分離與復原6 原子或分子轉(zhuǎn)移途徑：同位素標記法或元素示蹤法高中生物教材中科學發(fā)展史的歸納（斜體字部分為重點）必修一一、細胞學說建立過程涉及幾個重要科學家（請準確配對） CDAB科學家研究成果1、1665 英國人虎克(Robert Hooke)A、提出了細胞學說，指出細胞是一切動植物結(jié)構(gòu)的基本單位，揭示了細胞結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。2、1680 荷蘭人列

24、文虎克（A. van Leeuwenhoek）B、他在前人研究成果的基礎(chǔ)上，總結(jié)出“細胞通過分裂產(chǎn)生新細胞”。3、19世紀30年代，德國植物學家施萊登和動物學家施旺C、細胞的發(fā)現(xiàn)者和命名者。他用顯微鏡觀察植物的木栓組織，發(fā)現(xiàn)由許多規(guī)則的小室組成，并把“小室”稱為cell細胞。4、1858 年德國的魏爾肖D、他用自制的顯微鏡首次觀察到活細胞，觀察過原生動物、人類精子、 鮭魚的紅細胞、牙垢中的細菌等。但沒用“細胞”來描述其發(fā)現(xiàn)。二、生物膜流動鑲嵌模型涉及的科學家（請準確配對） BCDA科學家研究成果1、1895 年 歐文頓（E.Overton）A、在“單位膜”模型的基礎(chǔ)上提出“流動鑲嵌模型”。強調(diào)

25、膜的流動性和膜蛋白分布的不對稱性。為多數(shù)人所接受。2、1959 年羅伯特森（J.D.Robertsen）B、他曾用500多種化學物質(zhì)對植物細胞的通透性進行地上萬次的試驗，發(fā)現(xiàn)細胞膜對不同物質(zhì)的通透性不一樣：凡是可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，比不能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過細胞膜進入細胞。于是他提出了膜由脂質(zhì)組成的假說。3、1970 年拉里弗萊（Larry Frye ）等實驗C、他在電鏡下看到了細胞膜清晰的暗-亮-暗的三層結(jié)構(gòu)，結(jié)合其他科學家的工作，提出生物膜是由“蛋白質(zhì)-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)”的三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成的靜態(tài)統(tǒng)一結(jié)構(gòu)，即“單位膜模型”假說。4、1972年桑格和尼克森D、將人和鼠的細胞膜用不同的熒光抗體標記后，

26、讓兩種細胞融合，雜交細胞的一半發(fā)紅色熒光、另一半發(fā)綠色熒光，放置一段時間后發(fā)現(xiàn)兩種熒光抗體均勻分布。提出假說：細胞膜具有流動性。三、與酶的發(fā)現(xiàn)有關(guān)的科學家（請準確配對） BADCFE科學家研究成果1、1773 年意大利科學家斯帕蘭札尼A、提出釀酒中的發(fā)酵是由于酵母菌的存在，沒有活細胞的參與，糖類是不可能變成酒精。2、1857 年法國微生物學家巴斯德B、他通過實驗證實胃液具有化學性消化作用。3、1857 年德國化學家李比希C、他從酵母細胞中獲得了含有酶的提取液，并用這種提取液成功地進行了酒精發(fā)酵。4、1875 年德國化學家畢希納D、認為酵母細胞死亡并裂解釋放出某種物質(zhì)，引起發(fā)酵。5、1926 年

27、美國化學家薩姆納E、發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA也有生物催化作用。6、20世紀80年代，美國科學家切赫和奧特曼F、他從刀豆種子中提取到脲酶的結(jié)晶，并用多種方法證明脲酶是蛋白質(zhì)。榮獲1946年諾貝爾化學獎。四、光合作用的探究歷程涉及的科學家（請準確配對） DAHBCGEF（重點）科學家研究成果1、1771年， 英國科學家普里斯特利A、發(fā)現(xiàn)只有在陽光照射下才能成功；植物體只有綠葉才能更新污濁的空氣。2、1779年，荷蘭科學家英格豪斯做普里斯特利的實驗B、指出植物在進行光合作用時，將光能轉(zhuǎn)換成化學能儲存起來。3、1785年，瑞士科學家森尼別C、通過實驗證明光合作用產(chǎn)生了淀粉。4、1845年，德國科學家梅耶D、通過

28、實驗發(fā)現(xiàn)植物可以更新空氣。5、1864年，德國科學家薩克斯E、用同位素標記法證明光合作用中釋放的氧全部來自水。6、1880年，美國科學家恩格爾曼F、開始利用放射性同位素標記法研究光合作用，經(jīng)9年左右的研究，最終探明了CO2中的碳在光合作用中轉(zhuǎn)化成有機物中的碳。7、20世紀30年代，美國科學家魯賓和卡門G、通過水綿實驗證明葉綠體釋放氧氣，是植物進行光合作用的場所。8、在20世紀40年代，美國科學家卡爾文及其合作者H、發(fā)現(xiàn)了空氣的組成，明確綠葉在光下放出的氣體是氧氣，吸收的是二氧化碳。必修二一、遺傳方面的科學家（請準確配對） CAB（重點）科學家研究成果1、1866 年奧地利生物學家孟德爾A、研究

29、蝗蟲減數(shù)分裂，用“類比-推理”思想發(fā)現(xiàn)了： 遺傳因子與染色體的平行關(guān)系，提出了遺傳的染色體學說。2、1903 年 美國細胞學家薩頓B、通過果蠅眼色遺傳，用“假說-演繹”思想證明了：基因在染色體上及基因在染色體上呈線性排列，創(chuàng)立了現(xiàn)代遺傳學的基因?qū)W說。3、1915 年 美國生物學家摩爾根C、用豌豆做實驗材料，發(fā)表論文“植物雜交試驗”，用“假說-演繹”思想提出了遺傳學的分離定律、自由組合定律和遺傳因子學說。二、DNA是主要的遺傳物質(zhì)（請準確配對） BCA（重點）科學家研究成果1、1928年，英國科學家格里菲思A、通過噬菌體侵染細菌的實驗證明，在噬菌體中，親代和子代之間具有連續(xù)性的物質(zhì)是DNA，而不

30、是蛋白質(zhì)。（同位素標記實驗 32P、35S）2、1944年，美國科學家艾弗里和他的同事B、通過實驗推想，已殺死的S型細菌中，含有某種“轉(zhuǎn)化因子”，使R型細菌轉(zhuǎn)化為S型細菌。（體內(nèi)轉(zhuǎn)化實驗）3、1952年，赫爾希和蔡斯C、通過實驗證明上述“轉(zhuǎn)化因子”為DNA，也就是說DNA才是遺傳物質(zhì)。（體外轉(zhuǎn)化實驗）三、DNA分子的結(jié)構(gòu)和復制（請準確配對） BAC科學家研究成果1、1953年，美國科學家沃森和英國科學家克里克A、提出中心法則.提出DNA半保留復制的假說。（同位素標記法 密度梯度離心）2、1957年沃森和克里克B、提出DNA分子雙螺旋結(jié)構(gòu)模型。3、1961年，尼倫伯格和馬太C、成功破譯了第一個遺傳密碼。四、生物進化（請準確配對） BA科學家研究成果1、拉馬克：法國人，博物學家，生物進化論的先驅(qū)A、1859年，他出版了科學巨著物種起源，明確提出自然選擇學說來說明進化機理?！斑^度繁殖，生存斗爭，遺傳變異，適者生存”。2