1、課題2化學元素與人體健康,氧,碳,氫,氮,無機鹽,0.01%,Ca,0.01%,Fe,Zn,佝僂病,發(fā)育不良,骨質疏松癥,水分,pH,貧血,幾種重要元素在人體內的作用,【例題】 (2017黑龍江龍東中考)關于“舌尖上的化學”,下列說法科學的是() A.為了身體健康,應長期飲用蒸餾水 B.提倡青少年每天飲用奶制品,防止缺碘 C.制作果凍時可以添加大量甜蜜素,使它更美味 D.為了使發(fā)面食品松軟可口,制作時可添加適量碳酸氫鈉 解析：蒸餾水是純凈物,不含有人體所需的礦物質,長期飲用不利于人體健康,A項錯誤;奶制品中含有鈣元素和蛋白質,可以防止人體缺鈣,B項錯誤;大量添加食品添加劑不利于人體健康,C項錯

2、誤;碳酸氫鈉可以中和面團發(fā)酵產生的酸,且可以使食品疏松,所以制作時可適量添加,D項正確。 答案：D,1,2,3,4,5,6,答案,7,1.微量元素在人體內的質量總和不到人體質量的千分之一,但這些元素對人體的正常發(fā)育和健康起著重要作用。下列各元素全部屬于人體中微量元素的是() A.Na、Cl、OB.H、O、N C.N、Ca、CD.I、Fe、Zn,1,2,3,4,5,6,7,2.為預防骨質疏松,應給人體補充的元素是() A.鈣B.鐵C.鋅D.碘,答案,1,2,3,4,5,6,7,3.據(jù)報道,繼“食鹽加碘”后,我國又啟動了“醬油加鐵”工程?！搬u油加鐵”的意義是() A.增加咸度B.改善醬油味道 C.

3、減少廚房污染D.預防缺鐵性貧血,答案,1,2,3,4,5,6,7,4.現(xiàn)實中常見的疾病有很多,生病的原因有很多種。下列疾病與缺乏某種元素無直接關系的是() A.貧血B.佝僂病 C.甲狀腺腫大D.近視,答案,1,2,3,4,5,6,7,5.下列宣傳用語中,你認為不科學的是() A.用甲醛水溶液浸泡的水產品,新鮮、口感好,可以放心食用 B.使用含氟牙膏可預防齲齒 C.蔬菜、水果能提供和補充多種維生素 D.缺鐵會引起貧血,答案,1,2,3,4,5,6,7,6.化學與生活、生產密切相關。請回答下列問題: (1)生活中可用比較自來水煮沸前后的硬度。 (2)生活中常用的方法來鑒別合成纖維和天然纖維。 (3)可用來制作糕點或用于治療胃酸過多的物質是。 (4)小明家新裝修的房間中放有幾包活性炭,其目的是。 (5)碘是人體必需的微量元素。如圖是元素周期表中碘的一格,請寫出從中獲取的一條信息:。,答案,1,2,3,4,5,6,7,7.鈣是一種人體必需的元素,通常血漿中鈣的濃度約為1011 mgmL-1。鈣是人體骨骼和牙齒的重要成分,它參與人體中許多酶的反應,可使血液凝固、維持心肌的正常收縮、抑制肌肉神經的興奮等生理活動。請回答下列問題。 (1)當血液中鈣的含量降低時,會影響骨組織的鈣化,成年人表現(xiàn)為病,兒童表現(xiàn)為病,老年人表現(xiàn)為癥。 (2)某制藥有限公司生產的“鈣