1、【k12學習】五年級上冊綜合實踐教案：制作我健康美食 小初高學習小初高學習小初高學習小初高學習小初高學習小初高學習五年級上冊綜合實踐教案：制作我的健康美食第二課制作我的健康美食一、活動背景現(xiàn)在大多孩子家庭條件優(yōu)越，過著衣來伸手、飯來張口的生活。他們不懂得節(jié)儉，常以自我為中心，不懂得關心他人，照顧他人，家務活更是不會做。在前一階段我們班開展的“科學飲食，健康成長”的綜合實踐活動研究過程中，很多同學都表現(xiàn)出自己動手做飯的熱情，為了滿足他們孩子們的欲望，也為了他們能真正學會一些生存的基本技能，我們班通過再三討論決定開展“美食制作”綜合實踐活動。二、活動總目標讓學生了解中華民族的風族習慣，初步掌握初步

2、的勞動技能，培養(yǎng)學生實踐能力。在活動中體驗家務勞動的艱辛和快樂，喚起學生熱愛家務勞動的欲望和熱情，在活動中發(fā)現(xiàn)美，創(chuàng)造美。以活動為載體，通過學生的親身經(jīng)歷，學會與人合作，交流，增強集體意識以及合作精神，培養(yǎng)良好的行為習慣，學會生活，學會做人。通過訪問、調(diào)查、上網(wǎng)、查閱資料等方法培養(yǎng)學生搜集、整理資料的能力，掌握基本的研究方法。三、活動具體目標：知識與技能：“培養(yǎng)學生搜集和處理信息的能力；學習發(fā)現(xiàn)研究解決問題的能力；培養(yǎng)與他人合作的能力，有際交往的能力；能將自己的勞動成果通過不同形式展示與交流，培養(yǎng)學生科技創(chuàng)新的能力；過程與方法：通過組織學生開展查閱資料、調(diào)查、訪問等活動，培養(yǎng)學生與人交往，與人

3、合作的能力。鼓勵孩子自己設計可行的方法學做飯，培養(yǎng)學生綜合運用多種經(jīng)驗學習新知識的能力。情感、態(tài)度與價值觀：以活動為載體，通過學生的親身經(jīng)歷，學會與人合作，交流，增強集體意識以及合作精神，培養(yǎng)良好的行為習慣，學會生活，學會做人。并且在活動過程中體驗勞動的快樂，對自己的成果有喜悅感，成就感，感到與他人合作的樂趣。四、活動適用對象：五年級學生五、活動時間：周一至周五六、活動過程階段準備階段一、具體目標：明確主題，成立小組，準備實施二、活動時間：課內(nèi)1課時三、活動過程：談話引入研究主題圍繞主題，展開討論確定主題，分組制定活動計劃根據(jù)同學們各小組的匯報，完善自己的活動計劃.第二階段實施階段一、具體活動

4、安排：活動一：粥的制作?；顒佣好媸车闹谱鳌；顒尤翰穗鹊闹谱?。活動四：湯的制作。二、具體目標：通過調(diào)查活動，了解各種美食的制作方法。培養(yǎng)學生搜集、整理資料的能力。培養(yǎng)學生搜集和處理信息的能力；學習發(fā)現(xiàn)研究解決問題的能力；培養(yǎng)與他人合作的能力，有際交往的能力；能將自己的勞動成果通過不同形式展示與交流，培養(yǎng)學生科技創(chuàng)新的能力；三、活動過程：各研究小組分頭行動，通過上網(wǎng)、查閱書籍、咨詢父母等方法了解將要制作的食物的制作過程。做好活動記錄，組長做好整理。班內(nèi)進行交流，教師總結歸納。動手實踐，做中學，體會快樂。品嘗勞動成果。四、活動時間：周一至周五第三階段：成果展示評價階段：通過召開以“美食品嘗”為主題的班