厭氧好氧工藝在味精廢水處理中的應用味精生產(chǎn)廢水的大量排放，對環(huán)境造成了嚴重污染，違背了我國有關環(huán)境保護的法律、法規(guī)，制約著企業(yè)的持續(xù)發(fā)展。大多數(shù)味精生產(chǎn)廠家采用了不同治理措施，但是對高濃度有機廢水的治理仍然沒有切實可行的方法，不能從根本上解決高濃度有機廢水的污染問題。某味精企業(yè)集團是國內(nèi)規(guī)模較大的味精生產(chǎn)廠家。其味精產(chǎn)量居全國前茅，產(chǎn)品享譽國內(nèi)外市場。從1992年開始對味精廢水的治理進行研究探索，經(jīng)過8年的努力，研究開發(fā)出味精廢水綜合治理技術，不僅使高濃度有機廢水實現(xiàn)了零排放，而且達到廢物資源化，使環(huán)保治理由投入型轉(zhuǎn)向效益型，具有廣泛的推廣應用價值。工程自達標驗收至今,運行良好,其中生物厭氧好氧兩種工藝在此工程中得到了良好的運用和體現(xiàn)。現(xiàn)以集團第一污水廠為例說明兩種工藝的運行情況。1、廢水水質(zhì)和水量及排放標準根據(jù)味精生產(chǎn)過程中廢水所含污染物情況可分成三類一是高濃度高酸度有機廢水即離交尾液；二是其它中高濃度有機廢水；三是不需處理直接外排的冷卻降溫水。離交尾液是通過離子交換法提取谷氨酸后剩余的“廢液”，它既含有豐富的有機質(zhì)，還含有N、P、K等少量無機鹽及其它微量元素。這些物質(zhì)都是農(nóng)作物所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，如果得不到合理利用，不僅會對環(huán)境造成嚴重污染，而且使資源白白浪費掉。淀粉廢水、制糖廢水除了含有一定的有機污染物質(zhì)外，還有一些懸浮物質(zhì)；發(fā)酵洗灌廢水與離交尾液所含成分基本相同，只是含量較低；精制廢水有時呈酸性，有時呈堿性，有機物污染物質(zhì)含量較高，這五類廢水屬中高濃度有機廢水，必須經(jīng)過處理后，才能外排。冷卻降溫水除溫度偏高外，不含任何污染物質(zhì)，可以直接外排。該廠處理的廢水主要為離交尾液；淀粉、制糖中的有機廢水，以及車間來的精制廢水，洗柱水及其他雜水。具體水質(zhì)水量見表1表1廢水污水排放控制一覽表單位排放來源排放量（T/D）COD（MG/L）PH排放去向發(fā)酵消缸打藥100800以上70進UASBSBR淀粉黃漿水、渣皮水、雜水8001000以上45進UASBSBR糖一線洗過濾布水、雜水50500067進UASBSBR糖二線洗過濾布水、雜水50500067進UASBSBR離交上清液洗柱水沖洗缸、地板、滴漏10002505040000以上10000以上10000以上304570進生物膜SBR精制洗碳水、雜水60080078雜水1500607進SBR總計4400根據(jù)國家和省環(huán)保局要求，驗收監(jiān)測執(zhí)行污水綜合排放標準（GB897888）中二級新改擴味精行業(yè)及綜合排放標準，具體的標準值見表2。表2二級新改擴味精行業(yè)及綜合排放標準監(jiān)測項目標準值PH69SS200MG/LCOD350MG/LNH3N25MG/LBOD5200MG/L硫化物10MG/L色度802、廢水處理工藝流程見圖1圖1廢水處理工藝流程3、工藝淺析針對該廠的水質(zhì)特點，在處理時采用了采用分類治理綜合利用的技術高濃度高酸度有機廢水即離交尾液通過多效蒸發(fā)濃縮、噴漿造粒生產(chǎn)有機無機復混肥，使離交廢水實現(xiàn)了“零排放”，又具有良好的經(jīng)濟效益；淀粉廢水、制糖廢水等其它中高濃度有機廢水采用厭氧好氧生物處理技術，使廢水達標排放。高濃度廢水厭氧預處理和好氧聯(lián)合處理工藝。本工藝運行穩(wěn)定可靠，處理效果好,出水BOD5、COD及其它污染指標（除NH3N）均達標排放。污泥生成量少，污泥脫水也比較容易，便于處理。而且本工藝能夠承受水量水質(zhì)變化的沖擊負荷，操作運行靈活可靠。本工藝主要包括生物厭氧處理和好氧處理兩種技術。31厭氧工藝厭氧技術采用厭氧生物膜法及UASB（上流式厭氧污泥床）兩種工藝。311生物膜廢水處理設施該集團所采用的生物膜廢水處理技術對高濃度有機廢水（CODCR約20000MG/L，PH約為2）中的CODCR、NH3N、SO42、PH等污染均有顯著的處理效果，對味精生產(chǎn)產(chǎn)生的離交尾液處理起到較大的作用。但缺陷是工作環(huán)境條件較差，有氨氣的無組織排放現(xiàn)象存在。312厭氧UASB廢水處理設施厭氧處理發(fā)酵行業(yè)高濃度有機廢水在我國發(fā)展較快且較為成熟。該集體使用的USAB（上流式厭氧污泥床反應器）是近年來開發(fā)生產(chǎn)的一種新型高效的污水處理設備，它改變了原來變通厭氧反應器的傳統(tǒng)落后技術。新的厭氧反應器在進水方式、布水系統(tǒng)、攪拌混合、三相分離器的設計上都有獨到之處，是高、中、低濃度污水處理工程的理想設備。設施運行穩(wěn)定且回收沼氣。UASB具有較高的容積負荷和較短的水力停留時間，屬高效新型厭氧裝置。該設施處理淀粉，制糖廢水，卓有成效。32好氧工藝好氧工藝采用序批式活性污泥（SBR）好氧設施，SBR為目前較先進的有機廢水處理工藝。國內(nèi)已有數(shù)座中小型污水處理廠采用處理效果較好，并具有除NH3N功能。味精行業(yè)采用SBR，此為首家。就該集團目前運行情況看,其對味精廢水中CODCR、BOD5有較好的處理效果。但由于實際進水NH3N濃度遠高于設計濃度，使NH3N的去除率結果未達設計目標。好氧設施建成后的試運行時間仍較短，因此應對設施的氨氮去除能力應進一步挖掘，使硝化和反硝化過程更充分進行，提高氨氮去除能力。4、效益分析41環(huán)境效益單元設施污水治理效益與效果（六日均值）見表3表3單元設施污水治理效益與效果單位MG/L（PH除外）第一污水處理廠單位設施采樣位置CODNH3NSSSO42BODPH離交尾液605001570042400457002334生物膜進水272007490239095114提蛋白去除率550524943濃縮冷凝水1132081361787188生物膜出水168076739412707789生物膜去除率938897835厭氧進水1140017205058厭氧出水5815286981厭氧去除率949693好氧進水1610349518563010106383好氧出水1351777170028好氧去除率916493864876974廠排放口監(jiān)測結果（六日均值）見表4表4廠排放口監(jiān)測結果單位MG/L（PH除外）項目CODCRNH3NSSSO42BOD色度（倍）S2PH執(zhí)行標準值GB89788835025200200801069六日均值1191029723321382506378排放口超標率0100000042技術經(jīng)濟分析（見表5）表5技術經(jīng)濟分析萬元/月項目類別第一污水處理廠菌體蛋白回收291濃縮570液肥推廣生物膜93消耗厭氧135好氧210折舊320其它10合計1721菌體蛋白回收742菌體蛋白回收20污泥沼氣65副產(chǎn)品回收合計1007實際運行費用714