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中國管理資訊網(wǎng)HTTP/WWW21ASKCOM中國管理資訊網(wǎng)HTTP/WWW21ASKCOM領(lǐng)導(dǎo)能力評估表(適用于餐廳經(jīng)理)員工姓名所屬餐廳自評日期主管評估日期員工自評主管評估評估內(nèi)容是否是否表現(xiàn)正直,誠信如“表現(xiàn)正直,誠信”選擇“否”請注明理由為客瘋狂1、以身作則,用“YES”的態(tài)度提供顧客服務(wù)在團(tuán)隊(duì)中是個(gè)優(yōu)秀的示范員;2、能組織、策劃、執(zhí)行各類行動(dòng),提升餐廳為客瘋狂成效;3、利用現(xiàn)有的系統(tǒng),在餐廳中持續(xù)推動(dòng)為客瘋狂成效;4、主動(dòng)傾聽員工、管理人員的心聲,并協(xié)助他們解決問題;5、帶領(lǐng)餐廳呈遞出持續(xù)優(yōu)異的冠軍檢測表現(xiàn);6、樂意分享美好的服務(wù)經(jīng)驗(yàn),并以此帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)造出更多美好的為客瘋狂的服務(wù);7、以為客瘋狂為第一導(dǎo)向來制定/執(zhí)行人員的聘用和發(fā)展計(jì)劃;8、對于顧客抱怨的處理,不僅能熟練運(yùn)用原則并能成為餐廳的典范;9、在服務(wù)組招募、績效考核、鑒定追蹤時(shí),始終以為客瘋狂的理念為導(dǎo)向;10、有能力執(zhí)行輔導(dǎo)及訓(xùn)練餐廳副理或部長在值班時(shí)達(dá)成100的顧客滿意。了解并推動(dòng)公司業(yè)務(wù)1、對餐廳的利潤管理機(jī)會(huì)點(diǎn)有準(zhǔn)確、合理的分析、并積極采取行動(dòng)改善;2、有一定的營運(yùn)管理能力,使BSC各項(xiàng)指標(biāo)呈現(xiàn)持續(xù)進(jìn)步的成果;3、持續(xù)運(yùn)用績效考評系統(tǒng)取得良好的管理績效;4、保證餐廳所有營業(yè)系統(tǒng)的正確執(zhí)行,并確保中國管理資訊網(wǎng)HTTP/WWW21ASKCOM中國管理資訊網(wǎng)HTTP/WWW21ASKCOM新產(chǎn)品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)得到確切實(shí)施;5、有能力輔導(dǎo)管理人員執(zhí)行公司的政策、系統(tǒng);6、能對自己的餐廳作客觀的評估,具有區(qū)優(yōu)先順序的能力,并能針對重點(diǎn)問題采取有效行動(dòng);7、遇突發(fā)事件,能保持冷靜,做出正確判斷和及時(shí)的措施;8、運(yùn)用冠軍發(fā)展計(jì)劃,有效地提升管理人員的能力(如值班、行動(dòng)、分析、分行等);9、善于運(yùn)用公司各部門資源,以協(xié)助餐廳來解決營運(yùn)管理的各項(xiàng)需求;10、有當(dāng)家作主的精神,積極策劃餐廳活動(dòng)提升餐廳影響力;11、對待問題能以正面積極的態(tài)度面對,勇于承擔(dān)責(zé)任;12、熟練運(yùn)用訓(xùn)練工具進(jìn)行服務(wù)員訓(xùn)練,達(dá)成良好的訓(xùn)練表現(xiàn);建立協(xié)同一致的團(tuán)隊(duì)1、關(guān)注員工的需求,致力于提高員工士氣,降低離職率;2、創(chuàng)建餐廳良好的溝通管道,及時(shí)回饋,積極采取行動(dòng)并加以追蹤;3、以誠信為經(jīng)營管理之本,致力于建立餐廳相互信任的工作環(huán)境;4、支持各種有利于餐廳進(jìn)步的行為和想法,并讓每個(gè)人發(fā)揮能力去解決問題;5、有自我提高的動(dòng)力,根據(jù)自身的機(jī)會(huì)點(diǎn)積極改善并樂于分享;6、關(guān)注管理人員和服務(wù)員的發(fā)展規(guī)劃,并根據(jù)個(gè)人機(jī)會(huì)點(diǎn)給予輔導(dǎo)和追蹤,幫助他人成長;7、鼓勵(lì)服務(wù)員和管理人員運(yùn)用“認(rèn)同鼓勵(lì)”來取得成績,并樂于表彰他人;8、知人善用,對表現(xiàn)欠佳者及時(shí)采取措施提升餐廳績效;總數(shù)(不包括“表現(xiàn)正直,誠信”)如果其他內(nèi)容選擇“否”,請注明理由備注如果評估結(jié)果中有“否”或“”的項(xiàng)目超過50,不應(yīng)把員工放在“擔(dān)當(dāng)下一職位”一欄中強(qiáng)項(xiàng)機(jī)會(huì)點(diǎn)行動(dòng)計(jì)劃應(yīng)結(jié)日完成狀輔導(dǎo)人中國管理資訊網(wǎng)HTTP/W
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