買文檔就送您 紙全套， Q 號交流 401339828 或 11970985 1 浙江工業(yè)大學(xué)浙西分校 畢業(yè)設(shè)計 (論文 )文獻(xiàn)綜述 課題名稱： 單片機(jī)控制的智能型自動名茶炒制機(jī) 學(xué)生姓名： 系 （部）： 專業(yè)班級： 指導(dǎo)教師： 職 稱 ： 日 期： 買文檔就送您 紙全套， Q 號交流 401339828 或 11970985 1 文獻(xiàn) 綜述 摘要 ： 本設(shè)計采用單片機(jī)控制的智能炒茶，傳感器是利用熱電偶的溫差電動勢來檢測溫度，傳感器將采集到的模擬信號經(jīng)過放大器及其放大電路的放大，傳送給 A/D 轉(zhuǎn)換器。 A/D 轉(zhuǎn)換器把送來的模擬信號經(jīng)過其轉(zhuǎn)換電路，轉(zhuǎn)換成單片機(jī)能讀的數(shù)字信號。經(jīng)轉(zhuǎn)換的數(shù)字信號與單片機(jī)內(nèi)部存儲的設(shè)定溫度值進(jìn)行比較， 看是否符合要求，而后單片機(jī)把已比較的數(shù)字信號經(jīng)過光電隔離 再經(jīng)過 D/A 轉(zhuǎn)換反饋給可控硅。由可控硅對溫度進(jìn)行調(diào)控。 一 引言 3、 5 在我國現(xiàn)有的炒茶機(jī)的 各種機(jī)型中 很難找到技術(shù)含量高、特別是可以 實 現(xiàn)自動化加工、連續(xù)化生產(chǎn)的機(jī)械產(chǎn)品 的 不足與缺點，本機(jī)械將單片機(jī)的體積小、功耗低、價格低、品種規(guī)格系列化、硬件具有廣泛的通用性、有專門的開發(fā)系統(tǒng)等優(yōu)點結(jié)合起來，對制茶機(jī)的炒制方法跟對炒鍋溫度的控制結(jié)合在一起，實現(xiàn)了自動化生產(chǎn)。 本文 根據(jù) 傳統(tǒng)炒茶工藝中存在的不足和缺點，將單片機(jī)控制技術(shù)應(yīng)用于炒茶工藝中，實現(xiàn)單片機(jī) 控制的智能化炒茶。該系統(tǒng)解決了傳統(tǒng)炒茶工藝中耗時長、對人員炒茶技術(shù)要求高、無法大規(guī)模生產(chǎn)等缺點。 通過生產(chǎn)新型機(jī)械和對舊機(jī)械的技術(shù)改造使制茶機(jī)能實 現(xiàn)茶機(jī)的連續(xù)化、自動化生產(chǎn)。 二 機(jī)械制茶機(jī)的現(xiàn)狀 1、單片機(jī)技術(shù)現(xiàn)狀 1、 4 單片微型計算機(jī)簡稱為單片機(jī)，是在一塊芯片上集成了一臺微型計算機(jī)所需的 儲器、輸入 /輸出部件和時鐘電路等。自問世以來，性能不斷提高和完善，加之具有集成度高，功能強(qiáng)，體積小，供耗低，性能可靠，價格低廉等特點，因此，在工業(yè)控制、智能儀器儀表、數(shù)據(jù)采集和處理、通信系統(tǒng)、高級計算機(jī) 、家用電器等領(lǐng)域的應(yīng)用日益廣泛，并且正在逐步取代現(xiàn)有的多片微機(jī)應(yīng)用系統(tǒng)，數(shù)字單片機(jī)的位數(shù)越來越多，精度也越來越高。 2、 單片機(jī)在機(jī)械控制中的發(fā)展?fàn)顩r 電機(jī)是與電能的生產(chǎn)、傳輸和使用有著密切關(guān)系的電磁機(jī)構(gòu)。在日常生活中，電機(jī)的使用隨處可見，比如 :在很多場合大量使用各種電動機(jī)作為原動機(jī)，用以拖動各種機(jī)械設(shè)備 ;在軍事、信息和各種自動控制系統(tǒng)中，使用大量的控制電機(jī)，作為檢測、執(zhí)行和計算等元件。 電機(jī)運(yùn)動控制技術(shù)以電力半導(dǎo)體變流器件的應(yīng)用為基礎(chǔ)、以電動機(jī)為控制對象、以自動控制理論為指導(dǎo)、以電子技術(shù)和微處理器控制及計 算機(jī)輔助設(shè)計 (手段，并且與檢測技術(shù)和數(shù)據(jù)通信技術(shù)相結(jié)合，構(gòu)成一門具有相對獨立性的科學(xué)技術(shù)。在生產(chǎn)設(shè)備和過程自 動化中發(fā)揮著日益 重要的作用。 3、單片機(jī)對溫度傳感器控制 買文檔就送您 紙全套， Q 號交流 401339828 或 11970985 2 熱電偶的工作原理 ： 兩鐘不同成分的導(dǎo)體（稱為熱電偶絲材或熱電極）兩端接合成電路，當(dāng)接合點的溫度不同時，在回路中就產(chǎn)生電動勢，這種現(xiàn)象叫熱電效應(yīng)，而這種電動勢稱為熱電動勢。熱電偶就是利用這種原理進(jìn)行溫度補(bǔ)償測量的，其中，直接用作測量介質(zhì)溫度的一端叫做工作端，另一端叫做冷端：冷端與顯示儀表或配套儀表連接，顯示儀表會指出熱電偶所產(chǎn)生的熱電 勢。熱電偶實際是一種能量轉(zhuǎn)換器，它將熱能轉(zhuǎn)化為電能，用所產(chǎn)生的熱電勢測量溫度，對于熱電偶的熱電勢力，應(yīng)注意如下幾個問題： （ 1）熱電偶的熱電勢是熱電偶兩端溫度函數(shù)的差，而不是熱電偶兩端溫度差的函數(shù)； （ 2）熱電偶所產(chǎn)生的熱電勢的大小，當(dāng)熱電偶的材料是均勻時，與熱電偶的長度和直徑無關(guān)，只與熱電偶材料的成分和兩端的溫差有關(guān)。 （ 3）當(dāng)熱電偶的兩個熱電偶絲材料成分確定后，熱電偶熱電勢的大小，只與熱電偶的溫度差有關(guān)。 銅 銅鎳 （康銅） 熱電偶，分度號 T，它的正極是鐵，負(fù)極是 銅鎳 合金。測溫范圍為 +350。 150時的熱電勢為 要特點是：精度高、熱電極的均勻性好；因銅熱電極易氧化，并且氧化膜易脫落，故在氧化性氣氛中使用時，一般不能超過 300，在 +300范圍內(nèi)，它們靈敏度比較高。 熱電 偶 測溫 原理 圖 單片機(jī)對溫度傳感器的工作過程 測量放大器的特點 運(yùn)算放大器對微弱信號的 放大，僅適用于信號回路不受干擾的情況。然而，傳感器的工作環(huán)境往往比較惡劣，在傳感器的兩個輸出端上經(jīng)常產(chǎn)生較大的干擾信號， 有時是完全相同的，完全相同的干擾信號稱為共模干擾。雖然運(yùn)算放大器對直接輸入到差動端的共模信號有較強(qiáng)的抑制能力，但對簡單的反相輸入或同相輸入接法，由于電路結(jié)構(gòu)的不對稱，抵御共模干擾的能力很差，故不能用在精密溫度傳感器 單片機(jī) 放大器及放大電路 A/D 轉(zhuǎn)換器及電路 買文檔就送您 紙全套， Q 號交流 401339828 或 11970985 3 測量場合。因此，需要引入另一種形式的放大器，即測量放大器，又稱儀用放大器、數(shù)據(jù)放大器，它廣泛用于傳感器的信號放大，特別是微弱信號及具有較大共模干擾的場合。 測量放大器除了對低電平信號進(jìn)行線性放大外，還擔(dān)負(fù)著阻抗匹配和抗共模干擾的任務(wù)，他具有高共模抑制比、高速度、高精度、寬頻帶、高穩(wěn)定性、高輸入阻抗、低輸出阻 抗、低噪聲等特點。 放大電路框圖 模數(shù)轉(zhuǎn)換器是連接模擬和數(shù)字世界的一個重要接口。 A/D 轉(zhuǎn)換器將現(xiàn)實世界的模擬信號變換成數(shù)字位流以進(jìn)行處理、傳輸及其他操作。 A/D 轉(zhuǎn)換器的選擇是至關(guān)重要的。所選擇的 A/D 轉(zhuǎn)換器應(yīng)能確保模擬信號在數(shù)字位流中被準(zhǔn)確地表示，并提供一個具有任何必需的數(shù)字信號處理功能的平滑接口，這一點很重要。目前的高速 A/D 轉(zhuǎn)換器已被應(yīng)用于各種儀表、成像以及通信領(lǐng)域中。對用戶而言，所有這些應(yīng)用都有著相似的要求，即以較低的價格實現(xiàn)更高的性能。 A/D 轉(zhuǎn)換器的工作過程框圖 用于評定 A/D 的最常用性能參數(shù)如下： 信噪比（ 信號與噪聲加失真之和之比（ 無寄生動態(tài)范圍（ 濾波 采樣保持 編碼 買文檔就送您 紙全套， Q 號交流 401339828 或 11970985 4 差分線性誤差（ 積分線性誤差（ 有效位數(shù)（ 增益誤差 功耗 三、系統(tǒng)的方案設(shè)計與