43 州省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn) 2/ T 2017 肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè) 技術(shù) 規(guī)范 征求意見(jiàn)稿） （本稿完成日期： 2016 年 08 月 06 日） 2017 - 布 2017 - 施 貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布 1 目 次 前言 2 1 范圍 3 2 規(guī)范性引用文件 3 3 術(shù)語(yǔ)和定義 3 4 基本要求 3 5 選址與布局 4 6 生產(chǎn)設(shè)施與設(shè)備 4 7 管理與防疫 5 8 廢棄物處理 6 2 前 言 本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù) 準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第 1 部：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫(xiě)給出的規(guī)則起草。 本標(biāo)準(zhǔn)由貴州省畜牧獸醫(yī)研究所提出。 本標(biāo)準(zhǔn)由貴州省農(nóng)業(yè)委員會(huì)歸口。 本標(biāo) 準(zhǔn)起草單位： 貴州省畜牧獸醫(yī)研究所 。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人： 何光中、劉鏡、徐龍?chǎng)巍垥钥?、周文?。 3 肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè) 技術(shù) 規(guī)范 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了 貴州 肉牛 養(yǎng)殖場(chǎng) 建設(shè) 的基本要求、 選址與布局 、 生產(chǎn)設(shè)施與設(shè)備 、 管理與防疫 、 廢棄物處理。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于 貴州 肉牛 養(yǎng)殖場(chǎng)的 建設(shè) 。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。 6548害 動(dòng)物和危害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程 027公害食品畜禽飲用水水質(zhì) 標(biāo)準(zhǔn) 030公害食品畜禽飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則 032公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則 3 術(shù)語(yǔ)和定義 肥場(chǎng) 生 產(chǎn)育肥牛為目的的規(guī)模化肉牛 養(yǎng)殖 場(chǎng)。 離區(qū) 引進(jìn)肉牛、養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)病牛、疑似病牛 進(jìn)行隔離、觀(guān)察 、 處理的區(qū)域。 4 基本要求 有動(dòng)物防疫條件合格證。 縣級(jí)畜牧獸醫(yī)行政主管部門(mén)備案，取得畜禽標(biāo)識(shí)代碼。 址 符合土地利用規(guī)劃， 中華人民共和國(guó)畜牧法 及其他法律法規(guī)禁止區(qū)域嚴(yán)禁建場(chǎng)。 4 5 選址與布局 址 通便利，衛(wèi)生 無(wú)污染 ，距離 生活飲用水源地、居民區(qū)、主要交通干線(xiàn)、畜禽屠宰加工 廠(chǎng)、 畜禽交易場(chǎng) 500m 以上， 距離 其他畜禽養(yǎng)殖場(chǎng) 1000m 以上 ，遠(yuǎn)離禁止養(yǎng)殖區(qū)。 址地勢(shì) 開(kāi)闊、干燥向陽(yáng)，通風(fēng)、排水良好， 坡度宜小于 25。 源穩(wěn)定，取用方便， 符合 027有關(guān)規(guī)定。 力、 通訊基礎(chǔ)設(shè)施良好。 區(qū)布局 牛育肥場(chǎng)按功能分為 人員消毒更衣室、 生活辦公區(qū)、生產(chǎn)區(qū)（育肥區(qū)、隔離區(qū)）、飼料加工區(qū) 、 糞污處理區(qū) 、 防疫隔離帶 。 場(chǎng)大門(mén)入口處設(shè)車(chē)輛強(qiáng)制消毒設(shè)施， 場(chǎng)內(nèi)凈道和污道嚴(yán)格分開(kāi) 。 活辦公區(qū)設(shè)在場(chǎng)區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的上風(fēng)向及地勢(shì)較高的區(qū)域 ， 隔離區(qū)設(shè)在場(chǎng)區(qū)下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向及 地勢(shì)較低區(qū)域 。 污處理區(qū)與病死牛處理區(qū)按夏季主導(dǎo)風(fēng)向設(shè)于生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處 ； 場(chǎng)四周建有圍墻或防疫溝，并配有綠化隔離帶設(shè)施 . 6 生產(chǎn)設(shè)施與設(shè)備 舍 舍應(yīng)具備防寒、防暑、通風(fēng)和采光等基本條件。 舍跨度為單列式不少于 列式不少于 10m， 分欄散 養(yǎng)雙列式不少于 20m。牛舍檐口高度為單列式布局不低于 列式布局不低于 隨著牛舍跨度的增加而增加。兩棟牛舍間距以檐高的 4 5 倍為宜。 頭存欄牛所需牛舍建筑面積為 68他附屬建筑面積 23 5 用栓系飼養(yǎng)的牛床長(zhǎng)度為 面材料以混凝土為宜，并向糞溝有 坡度。 舍設(shè)備 養(yǎng)欄桿根據(jù)牛的大小設(shè)計(jì) 度。 喂、飲水及清糞設(shè)施設(shè)備。 境控制設(shè)備的風(fēng)機(jī)、換氣扇 。 區(qū)設(shè)施與設(shè)備 料加工與儲(chǔ)存設(shè)施 ： 青貯窖 、干草棚、精料庫(kù)等。 工設(shè)備 ： 粉碎機(jī)、攪拌機(jī) 、秸稈打包青貯機(jī)等 。 人工輸精、獸醫(yī)診斷等 儀器設(shè)備。 殖規(guī)模 相適應(yīng)的糞污儲(chǔ)存與處理設(shè)施 。 牛 稱(chēng)重裝置，保定架和裝卸牛臺(tái)等設(shè)施。 水、供電設(shè)施設(shè)備齊全。 7 管理與防疫 養(yǎng)管理 料原料應(yīng)符合中華人民共和國(guó)公告第 1773 號(hào)的規(guī)定 。 料 添加劑的使用應(yīng)符合 032要求 。 料采購(gòu)和供應(yīng)計(jì)劃 、 日糧組成 、 配方 的 記錄。 病防制 病防控 購(gòu)入的架子牛應(yīng)檢疫合格，并在隔離區(qū)隔離、觀(guān)察、處理。 據(jù)中華人民共和國(guó)主席令 2007 年第 71 號(hào)的要求 ，制定疫病監(jiān)測(cè)方案。 規(guī)定進(jìn)行預(yù)防接種。有口蹄疫等國(guó)家規(guī)定的免疫接種計(jì)劃和實(shí)施記 6 錄。 見(jiàn)病防治 預(yù)防、治療常見(jiàn)疾病的規(guī)程。 持定期消毒。 藥使用 合 030規(guī)定。 完整獸藥使用記錄，包括藥品來(lái)源、使用對(duì)象、使用時(shí)間和用量。 業(yè)人員管理 有 1 名以上畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，或有專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員提供穩(wěn)定的技術(shù)服務(wù)。 案管理 按要求建立養(yǎng)殖檔案，對(duì)日常生產(chǎn)、活動(dòng)等進(jìn)行記錄。 8 廢棄物處理 固定的糞便儲(chǔ)存、堆放場(chǎng)所和設(shè)