ICS6502030 B43 . . 中 華 人 民 共 和 國(guó) 國(guó) 家 標(biāo) 準(zhǔn) GB/T321332015 延 邊 牛 Yanbiancattle2015-10-09發(fā)布 2016-05-01實(shí)施 中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 發(fā) 布 中 國(guó) 國(guó) 家 標(biāo) 準(zhǔn) 化 管 理 委 員 會(huì) GB/T321332015 前 言 本標(biāo)準(zhǔn)按照 給出的規(guī)則起草 GB/T1.12009 。 本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部提出 。 本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì) 歸口 (SAC/TC274) 。 本標(biāo)準(zhǔn)起草單位 延邊州畜牧總站 延邊州畜牧業(yè)管理局 延邊大學(xué)農(nóng)學(xué)院 延邊畜牧開發(fā)集團(tuán)有限 : 、 、 、公司 。 本標(biāo)準(zhǔn)主要 起 草 人 張 繼 川 嚴(yán) 昌 國(guó) 姜 成 國(guó) 李 均 篤 高 見 紅 李 作 臣 呂 愛 輝 李 玉 林 金 明 山 : 、 、 、 、 、 、 、 、 、張穎 李景環(huán) 金龍福 金花子 袁曉東 全世元 張秀榮 周慶彬 李鐘淑 柳海星 、 、 、 、 、 、 、 、 、 。 GB/T321332015 延 邊 牛 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了延邊牛的品種特征 繁殖性能 生產(chǎn)性能 等級(jí)評(píng)定 品種登記的基本要求 、 、 、 、 。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于延邊牛的品種鑒定和等級(jí)綜合評(píng)定 。2 規(guī)范性引用文件 下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 僅注日期的版本適用于本文 。 , 件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改單 適用于本文件 。 , ( ) 。 牛冷凍精液 GB4143 肉牛生產(chǎn)性能測(cè)定技術(shù)規(guī)范 NY/T26602014 中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部令第 號(hào) 優(yōu)良種畜登記規(guī)則 66 3 品種特征 31 主產(chǎn)區(qū)及品種特點(diǎn) . 延邊牛主產(chǎn)區(qū)分布在延邊朝鮮族自治州 俗稱延邊黃牛 肉役兼用 體格高大結(jié)實(shí) 毛色以淺黃色為 , , , , 主 具有適應(yīng)性強(qiáng) 耐粗飼 肉質(zhì)細(xì)嫩多汁等特點(diǎn) 系適合我國(guó)北方地區(qū)飼養(yǎng)的優(yōu)良地方品種 , 、 、 , 。32 體型外貌 . 321 公牛 . 頭方正 額寬 眼大有神 口方 角粗大 多為一字或倒八字形 頸短粗 肌肉發(fā)達(dá) 鬐甲高而寬 蹄圓 , , , ; , ; , ; ; 大 堅(jiān)實(shí) 腹部呈圓筒形 稍有斜尻 雄性特征明顯 參見附錄 中圖 圖 圖 、 ; ; ; 。 A A.1、 A.3、 A.5。322 母牛 . 頭清秀 角細(xì)長(zhǎng) 多為龍門角 鬐甲較低而平 肩長(zhǎng)而斜 胸寬 深 背腰平直 長(zhǎng)短適中 結(jié)合良好 尻 , , ; , , 、 , , , , 寬長(zhǎng) 四肢端正結(jié)實(shí) 蹄大圓厚 乳房附著良好 發(fā)育均勻 參見附錄 中圖 圖 圖 ; , ; , 。 A A.2、 A.4、 A.6。4 生長(zhǎng)發(fā)育 41 犢牛 . 初生犢牛平均體高 體重 61cm、 20kg25kg。42 公牛 . 成年 歲以上 公牛平均體重 體高 體斜長(zhǎng) 胸圍 (5 ) 600kg, 133cm, 160cm, 200cm。4