XX酒莊專(zhuān)賣(mài)店?duì)I運(yùn)管理手冊(cè)目錄第一章XX品牌介紹一、XX公司發(fā)展?fàn)顩r二、“XX”品牌文化三、“XX”品牌價(jià)值四、公司使命第二章專(zhuān)賣(mài)店管理制度一、專(zhuān)賣(mài)店管理架構(gòu)二、專(zhuān)賣(mài)店人事管理制度（一）考勤管理制度（二）假期及請(qǐng)假制度（三）辭職、調(diào)職與解聘（四）晉升制度（五）儀容標(biāo)準(zhǔn)第三章專(zhuān)賣(mài)店員工行為準(zhǔn)則一、導(dǎo)購(gòu)代表應(yīng)具備的認(rèn)識(shí)（一）導(dǎo)購(gòu)代表的工作使命和角色（二）導(dǎo)購(gòu)代表的工作職責(zé)與范疇（三）導(dǎo)購(gòu)代表的角色（四）導(dǎo)購(gòu)代表應(yīng)掌握的基本知識(shí)二、導(dǎo)購(gòu)代表應(yīng)掌握具備的專(zhuān)業(yè)知識(shí)（一）導(dǎo)購(gòu)代表應(yīng)具備的產(chǎn)品知識(shí)（二）導(dǎo)購(gòu)代表應(yīng)具備的陳列知識(shí)（三）導(dǎo)購(gòu)代表應(yīng)具備的服務(wù)知識(shí)（四）導(dǎo)購(gòu)代表應(yīng)具備的銷(xiāo)售知識(shí)第四章專(zhuān)賣(mài)店員工守則第五章專(zhuān)賣(mài)店員工職責(zé)說(shuō)明一、店長(zhǎng)(職位目標(biāo)、工作職責(zé)、日常工作任務(wù)說(shuō)明）二、店員職位描述第六章專(zhuān)賣(mài)店?duì)I運(yùn)規(guī)范（一）專(zhuān)賣(mài)店保養(yǎng)和清潔（二）專(zhuān)賣(mài)店日常工作流程（三）專(zhuān)賣(mài)店貨品管理（四）專(zhuān)賣(mài)店財(cái)務(wù)管理（五）專(zhuān)賣(mài)店顧客管理第六章專(zhuān)賣(mài)店事故處理第七章專(zhuān)賣(mài)店表格管理第一章XX品牌介紹（一）、公司簡(jiǎn)介安徽高杰斯商貿(mào)有限公司是一家專(zhuān)營(yíng)進(jìn)口葡萄酒在安徽的銷(xiāo)售機(jī)構(gòu)。作為在安徽的總代理我們主要經(jīng)營(yíng)法國(guó)品牌酒、以及其他各國(guó)品牌酒?，F(xiàn)在與我們有進(jìn)口品牌酒合作關(guān)系的國(guó)家包括法國(guó)、西班牙、意大利、智利、澳大利亞等國(guó)。多年的海外葡萄酒專(zhuān)業(yè)溝通背景和巨大的進(jìn)口量，使我們?nèi)〉昧烁鲊?guó)酒莊在中國(guó)市場(chǎng)的大力支持。我們作為一個(gè)專(zhuān)業(yè)的紅酒供應(yīng)商，不僅為客人呈送上口感俱佳，風(fēng)味多樣的法國(guó)原裝進(jìn)口葡萄酒，同時(shí)帶給客人精致雋永的歐洲葡萄酒文化與優(yōu)雅浪漫的經(jīng)典氣息。（二）品牌背景利維耶爾酒莊集團(tuán)是法國(guó)主要葡萄園酒莊集團(tuán)之一。生產(chǎn)及行銷(xiāo)葡萄酒、依存久遠(yuǎn)的家庭傳統(tǒng)，代代相傳的優(yōu)質(zhì)種植及釀酒技術(shù)。現(xiàn)今由JEAN-PIERERIVIERE和PHILIPPERIVIERE兄弟擁有，9個(gè)酒莊共130公頃的園地分布在世界知名的波爾多地區(qū)，擁有波爾多地區(qū)31家酒莊之股份。由公認(rèn)的頂級(jí)和優(yōu)級(jí)葡萄園，生產(chǎn)眾多類(lèi)別的優(yōu)質(zhì)葡萄園。（三）品牌價(jià)值（四）公司文化公司經(jīng)營(yíng)理念：專(zhuān)業(yè)為根，誠(chéng)信為本。公司的經(jīng)營(yíng)宗旨：您的滿意就是我們最大的成功。第二章專(zhuān)賣(mài)店管理制度一、專(zhuān)賣(mài)店管理架構(gòu)二、專(zhuān)賣(mài)店人事管理制度一）人員招聘程序1）專(zhuān)賣(mài)店需要增補(bǔ)人員時(shí)向人事部遞交“人員增補(bǔ)申請(qǐng)單”，由人事部統(tǒng)一規(guī)劃招聘工作。2）人事部收集相關(guān)應(yīng)聘資料并進(jìn)行初步篩選，然后將資料轉(zhuǎn)交到相關(guān)部門(mén)安排面試。3）專(zhuān)賣(mài)店店長(zhǎng)/柜長(zhǎng)由區(qū)域主管/店鋪督導(dǎo)進(jìn)行面試考核，由總公司營(yíng)運(yùn)經(jīng)理復(fù)核決定是否錄用。店長(zhǎng)/柜長(zhǎng)以下員工由店長(zhǎng)/柜長(zhǎng)進(jìn)行面試考核，由區(qū)域主管/店鋪督導(dǎo)復(fù)核決定。填寫(xiě)“應(yīng)聘申請(qǐng)表”。4）試結(jié)果和人事資料交到人事部，人事部通知入選人員辦理到職手續(xù)。5）入職培訓(xùn)正式上崗6）公司以外的區(qū)域由人事部授權(quán)委托區(qū)域主管/店鋪督導(dǎo)進(jìn)行招聘工作。受聘者人事資料需交到人事部門(mén)，區(qū)域存底一份。二）招聘原則1）公司招聘員工的主要原則是依據(jù)應(yīng)聘者是否適合應(yīng)聘崗位的素質(zhì)和培養(yǎng)潛力，并以該職位人員應(yīng)具有的實(shí)務(wù)知識(shí)和操作技能作為考核準(zhǔn)則。2