農林學類論文-“溫氏模式”與農業(yè)產業(yè)化1998年10月中共中央關于農業(yè)和農村工作若干重大問題的決定中指出：“農村出現的產業(yè)化經營，不受部門、地區(qū)和所有制的限制，把農產品的生產、加工、銷售等環(huán)節(jié)連成一體，形成有機結合、相互促進的組織形式和經營機制。這樣做，不動搖家庭經營的基礎，不侵犯農民的財產權益，能夠有效解決千家萬戶的農民進入市場、運用現代科學技術和擴大經營規(guī)模等問題，提高農業(yè)經濟效益和市場化程度，是我國農業(yè)逐步走向現代化的現實途徑之一”。這是中央對目前正在興起的農業(yè)產業(yè)化經營高潮的肯定和期望。因此，建立和扶持農業(yè)產業(yè)化經營特別是扶持龍頭企業(yè)的發(fā)展，是我國當前農業(yè)新階段農村改革的方向和重要內容?！皽厥稀奔瘓F農業(yè)產業(yè)化的成功使我們看到農村第二步改革成功的希望。廣東“溫氏”食品集團有限公司，是由溫北英先生創(chuàng)辦的以生產肉雞為主的大型企業(yè)集團，其總部設在廣東省新興市，在各地設有聯營公司。公司有種雞場22個，種豬場5個，飼料廠12個，孵化廠14個，還有動物保健研究所、肉雞良種培育中心、塑料編織袋廠、肉雞屠宰分割廠、冷庫等，總資產5億元，有員工300多人。養(yǎng)雞部分實行公司全員股份制，股本金1億元，資產13億元，1998年，上市肉雞8800多萬只，產雞苗11億只，上市肉豬12萬頭，年銷售103億元，合作養(yǎng)殖戶（養(yǎng)雞8800戶，養(yǎng)豬800多戶）平均每戶14萬元。1999年公司養(yǎng)雞戶發(fā)展到1萬戶，銷售收入約10億元。一、“溫氏”集團產業(yè)化發(fā)展過程“溫氏產業(yè)化模式”在我國是最早提出的“公司+農戶”模式之一，它是從養(yǎng)雞服務開始的。1983年溫北英聯合了7戶8人投資入股，股金8000元，創(chuàng)辦了勒株畜牧聯營公司。到1986年底，經過3年奮斗雞場規(guī)模不斷擴大，經濟效益不斷提高，原有設施、場地已不能適應生產的需要。在當地政府的支持下“溫氏”養(yǎng)雞開始了新的變革，雞場一部分繼續(xù)養(yǎng)雞生產，一部分專門從事養(yǎng)雞服務。辦法是：養(yǎng)雞戶按每只雞預付5元定金，然后采取記帳的形式從雞場領取飼料、藥物，雞場免費向他們傳授養(yǎng)雞技術，雞養(yǎng)成后，交由雞場代銷，代銷費1角kg，銷售后進行總結算，多退少補。隨著公司飼料廠、種雞場和服務中心的建立，飼料、雞苗、藥物等服務環(huán)節(jié)要素的自給，使雞場和養(yǎng)雞戶的效益明顯提高，總產值1986年為36萬元，1987年為100萬元，1988年為235萬元；養(yǎng)雞利潤也由1986年的5萬元上升到1988年的37萬元，到1988年“溫氏”開始形成了穩(wěn)定的公司+農戶的經營結構。1992年10月華南農業(yè)大學動物科學系以技術入股的方式加盟“溫氏”，用現代科學技術武裝溫氏集團公司，從而給溫氏集團插上了騰飛的翅膀，帶動了公司內部全方位的科技進步。華南農大不僅培育出新的肉雞品種，還及時解決了從生產到流通各環(huán)節(jié)的技術問題。有了技術的支撐，不僅能夠擴大公司生產規(guī)模，也使農民不再單純依靠經驗來從事農業(yè)生產，而是運用現代科學技術來實現生產的高效、高產、高附加值，進一步鞏固了“公司+農戶”的產業(yè)化體制。主要做法是：把肉雞飼養(yǎng)全部交由農民完成，公司僅辦種雞場，并為養(yǎng)雞戶提供種苗、飼料、藥物、技術、銷售等一條龍服務。具體辦法分6個環(huán)節(jié)：一是申請入戶，公司同意后在計算機里建立養(yǎng)殖戶檔案；二是交付定金，每只雞苗5元；三是以記帳形式領取雞苗和生產資料，待肉雞上市后統一結算；四是技術指導和相關服務，公司按要求按時接種疫苗，按飼養(yǎng)規(guī)范供給飼料和藥物，確保質量和成活率；五是統一收購；六是結算。養(yǎng)雞戶在肉雞上市當天，即可憑據到財務部結算，并由電腦打印清單，列出肉雞上市率、肉料比、上市均重、飼養(yǎng)天數、雞苗和其它材料領用情況和農戶應得利潤等?！肮?農戶”的經營機制實現了公司和農戶優(yōu)勢互補，大大地提高了公司整體養(yǎng)雞規(guī)模和水平。從公司講，解決了公司生產經營活動中生產環(huán)節(jié)這個重要問題，農戶是公司的一個生產車間。以農戶為單元分散養(yǎng)雞有利于家庭經營、有利于雞病的防治、有利于雞糞的處理和農牧結合。不但不會造成環(huán)境污染，而且可以實現大規(guī)模經營，公司也可以減少雞舍等基本建設投資。從農戶講，突出解決了分散經營，家庭生產，比較效益低，經不起市場風險以及技術服務和生產資料供應等一系列問題。公司+農戶，公司有效地把分散的小生產組織成社會化的大生產，農戶已不再是自給自足的封閉實體，而成為社會化大生產中的一個重要環(huán)節(jié)，實現了肉雞生產系列化、專業(yè)化、社會化和商品化，使養(yǎng)雞的生產規(guī)模、勞動效益、技術水平都得到迅速提高。在與“溫氏”合作的養(yǎng)雞戶中，有相當一部分農戶已具備較大規(guī)模的生產能力，他們把主要精力用在養(yǎng)雞上，每年經濟效益十分可觀。二、公司+農戶的利益機制在公司+農戶的經營方式中，公司和農戶是相互合作的關系，沒有農民的長遠利益也決不會有企業(yè)的長遠利益，農民失去企業(yè)便失去了進入市場的橋梁，企業(yè)失去了農民也就失去了生存與發(fā)展的基礎，特別是面對復雜多變、經營風險高的農產品市場時，要求合作雙方是緊密的利益共同體。單家獨戶的農戶缺乏抗御市場風險的能力，無力應付生產經營活動的復雜環(huán)節(jié)，公司則是他們市場利益的代表；而在另一方面，公司的經營規(guī)模和銷售業(yè)績又蘊含著農戶的辛勤勞動。從這點出發(fā)，“溫氏”在處理雙方利益關系時，非常重視農民的利益。具體是采取平均分配的做法，一般按正常原料價格和銷售價格，每飼養(yǎng)一只雞可得毛利35-4元，公司和農戶的分配比例為55，即公司和農戶各得50，農戶養(yǎng)雞的收益為182元只，以每人每年飼養(yǎng)雞12000只計，每年收入2萬元以上。事實上，和溫氏合作的農戶每年總共有1000多萬元的升幅，而公司的效益增長和農戶是同步的。從1986年到1994年，合作農戶獲利總共6227萬元，“溫氏”獲利6888萬元?！皽厥稀痹谔幚砗娃r戶的利益關系時，還特別注意從公司長遠利益出發(fā)保護農民的利益。例如1998年，由于香港發(fā)生雞流感，肉雞市場受到嚴重沖擊，公司果斷實行保護價收購措施，當年公司收購肉雞虧損6700萬元，而農戶收益基本沒有受到損失，保護了農戶養(yǎng)雞的積極性。1999年，參與公司合作養(yǎng)雞的農戶躍增至1萬多戶，養(yǎng)雞高達1億多只。1999年肉雞市場暢銷，公司養(yǎng)雞總收入10億多元，實現了公司、農戶養(yǎng)雞收益雙增長。三、“溫氏”縱向、橫向產業(yè)結構“溫氏”集團在發(fā)展生產的實踐中逐步形成了一個比較完整的產業(yè)結構模式。這一模式可概括為縱向和橫向產業(yè)結構?？v向產業(yè)結構以養(yǎng)雞為核心，建立了一個產、供、銷“一條龍”的縱向生產銷售系統，具體做法是組織了一個農民養(yǎng)雞集團，公司向養(yǎng)雞戶提供種苗、飼料、醫(yī)藥、技術指導，并包銷其產品的服務體系。這樣一來使過去獨立于經濟實體之外的相關產業(yè)連成一體，在經濟實體內形成一個相生相克的有機循環(huán)系統，變單一生產力結構為綜合生產力結構。在這個統一整體中，產業(yè)與產業(yè)，行業(yè)與行業(yè)互為條件，共生共長，既是“食物鏈”，又是“營養(yǎng)圈”；既相生，又相克。因此，這種生產力結構必然為經濟實體帶來綜合效益。橫向經濟結構以養(yǎng)雞為主，建立了包括飼料、編織、獸藥、雞肉分割、罐頭等在內的配套產業(yè)，形成了科、工、農、貿為一體的橫向產業(yè)結構，大大提高了農業(yè)生產力水平。“溫氏”所選擇的主導產業(yè)養(yǎng)雞具有穩(wěn)定的市場和較高的科技含量，能夠帶動相關產業(yè)的發(fā)展。在主導產業(yè)和配套產業(yè)之間也存在著投入和產出的關聯，它們既互為市場，又互為原料，從而構成了主導產業(yè)和配套產業(yè)之間相生相克的生態(tài)運轉系統，產生一種共生共促的動力機制，由此使“溫氏”的養(yǎng)雞業(yè)、科技業(yè)、飼料加工業(yè)、編織業(yè)等在科、工、農、貿一體化循環(huán)系統中都得到快速發(fā)展，與此同時作為養(yǎng)雞業(yè)的后向產業(yè)雞品加工業(yè)也得到發(fā)展，公司還可以通過擴大肉雞的加工數量平衡市場，保證養(yǎng)雞這一主導產業(yè)的正常發(fā)展?！皽厥稀笨v向和橫向產業(yè)結構保證了企業(yè)的整體效益，而無需計較某個時期、某個環(huán)節(jié)甚至某個年度的