,學(xué)習(xí)目標(biāo),案例導(dǎo)讀,回答以下問題： 1.勝利油田的現(xiàn)象說明什么問題？ 2.在采購體系改革方面勝利油田遇到了什么問題? 3.如果你是總經(jīng)理，你該如何應(yīng)對采購體制改革中遇到的阻礙？,第三章連鎖企業(yè)采購供應(yīng)管理,本章主要內(nèi)容： 連鎖企業(yè)采購與供應(yīng)管理概述 連鎖企業(yè)供應(yīng)商選擇與管理 連鎖企業(yè)采購管理方法與技術(shù) 連鎖企業(yè)采購談判,第一節(jié) 連鎖企業(yè)采購與供應(yīng)管理概述,一、連鎖企業(yè)采購的概念 1、所有連鎖企業(yè)采購都是從資源市場獲取資源的過程 2、連鎖企業(yè)采購既是一個商流過程，也是一個物流過程 3、連鎖企業(yè)采購是一種經(jīng)濟(jì)活動,二、連鎖企業(yè)采購管理 （一）、選擇適當(dāng)?shù)墓?yīng)商 （二）、選擇適當(dāng)?shù)钠焚|(zhì) （三）、選擇適當(dāng)?shù)臅r間 （四）、選擇適當(dāng)?shù)膬r格 （五）、選擇適當(dāng)?shù)臄?shù)量 （六）、定位管理 （七）、數(shù)字管理,三、連鎖企業(yè)采購管理組織 (一)、采購部門組織結(jié)構(gòu)的確定 (二)、商品采購組織形式,連鎖企業(yè)采購共同組織架構(gòu),連鎖企業(yè)總部集中采購共同架構(gòu),第二節(jié) 連鎖企業(yè)供應(yīng)商選擇與管理,本章主要內(nèi)容： 一、連鎖企業(yè)供應(yīng)商選擇與評價體系 二、連鎖企業(yè)供應(yīng)商關(guān)系管理 三、連鎖企業(yè)供應(yīng)商績效考核,一、連鎖企業(yè)供應(yīng)商選擇與評價體系 （一）短期標(biāo)準(zhǔn) 1、合適的商品質(zhì)量 2、較低的成本 3、及時交貨 4、整體服務(wù)水平好,（二）長期標(biāo)準(zhǔn) 1、供應(yīng)商內(nèi)部組織是否完善 2、供應(yīng)商質(zhì)量管理體系是否健全 3、供應(yīng)商機(jī)器設(shè)備保養(yǎng)情況以及是否先進(jìn) 4、供應(yīng)商的財務(wù)狀況是否穩(wěn)定 5、供應(yīng)商員工狀況是否穩(wěn)定,供應(yīng)商選擇中的幾種常用的方法,(一)直觀判斷法 （二）招標(biāo)法 （三）協(xié)商選擇法 （四）采購成本法 （五）作業(yè)成本法： （六）模糊綜合評價法 （七）TOPSIS法 （八）層次分析法 （九）人工神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)算法,二、連鎖企業(yè)供應(yīng)商關(guān)系管理 (一)、供應(yīng)商關(guān)系管理的意義 (二)、供應(yīng)商關(guān)系管理的類型,三、連鎖企業(yè)供應(yīng)商績效考核 （一）、供應(yīng)商考核目標(biāo) （二）、供應(yīng)商考核內(nèi)容 （三）、供應(yīng)商考核步驟,第三節(jié) 連鎖企業(yè)采購管理方法與技術(shù),一、連鎖企業(yè)采購流程 二、連鎖企業(yè)聯(lián)合采購 三、連鎖企業(yè)招標(biāo)采購 四、連鎖企業(yè)供應(yīng)鏈采購管理 五、連鎖企業(yè)電子商務(wù)采購,一、連鎖企業(yè)采購流程 (一)、開發(fā)需求與供應(yīng)來源調(diào)查分析 (二)、制定采購計劃 (三)、選擇供應(yīng)商 (四)、采購談判 (五)、簽訂合同與訂單跟蹤 (六)、采購進(jìn)貨與貨款結(jié)算 (七)、采購資料結(jié)案歸檔與維護(hù),二、連鎖企業(yè)聯(lián)合采購 （一）、什么是聯(lián)合采購 （二）、聯(lián)合采購產(chǎn)生的原因 （三）、聯(lián)合采購模式 （四）、聯(lián)合采購的巨大障礙 （五）、聯(lián)合采購操作規(guī)范,三、連鎖企業(yè)招標(biāo)采購 （一）、招標(biāo)采購的定義 （二）、招標(biāo)采購的特點 （三）、招標(biāo)采購分類 （四）、招標(biāo)采購工作流程,四、連鎖企業(yè)供應(yīng)鏈采購管理 （一）、供應(yīng)鏈采購含義 （二）、供應(yīng)鏈采購的特點 （三）、供應(yīng)鏈采購模式實施方法,五、連鎖企業(yè)電子商務(wù)采購 （一）、什么是電子商務(wù)采購 （二）、電子采購的發(fā)展 （三）、電子商務(wù)采購的優(yōu)勢 （四）、電子商務(wù)采購流程,第四節(jié) 連鎖企業(yè)采購談判,一、連鎖企業(yè)采購談判概述 二、連鎖企業(yè)采購談判的程序 三、連鎖企業(yè)采購談判的策略與技巧,一、連鎖企業(yè)采購談判概述,（一）、采購談判的含義、特點 （二）、采購談判的意義,二、連鎖企業(yè)采購談判的程序,詢盤 1.詢盤的含義 2.詢盤的分類 發(fā)盤 1.發(fā)盤的含