竹爐 ,燒盡山泉竹未枯 -精品資料 本文檔格式為 WORD,感謝你的閱讀。 最新最全的 學術(shù)論文 期刊文獻 年終總結(jié) 年終報告 工作總結(jié) 個人總結(jié) 述職報告 實習報告 單位總結(jié) 事茶，可謂器不厭精。究竟其間，方得茶之況味，皆得弄茶之趣。事茶日久，在一水間蓄爐十來只，炭品五六種；安吉竹爐、潮州紅泥爐、風爐仔、南豐白泥爐、麗江銅爐、香格里拉黑陶爐、臨滄鐵爐、泥爐、日本火缽、柴窯燒陶爐 每一種都有不同的性格，適宜不同的茶時用之，擇日一一道來。 “ 松 下煎茶試竹爐，濤聲隱隱起風湖。老僧妙思禪機外，燒盡山泉竹未枯。 ” 清夏微雨后，竹爐內(nèi)炭紅如熾，偶有橄欖炭在火中綻開之聲，銀壺水沸時，爐壁尚一片清涼。此竹爐為仿故宮竹爐造型，以安吉竹材編制，編好后抹上大漆，內(nèi)置泥爐胎，泥爐與竹外箱之間有防火隔熱物填充，整體較重，適合在室內(nèi)用，故安置在茶案邊使用，以銀壺、柴窯陶壺煎水都很好用。 昔日的竹爐頗有些故事。洪武二十八年也就是距今 618年前，無錫惠山寺僧在寺廟內(nèi)外植茶制茶，名日 “ 無錫毫茶 ” 。無錫毫茶條索卷曲，肥壯翠綠，白毫披覆，沖瀹后香高味濃，湯色晶瑩隱翠，滋味 鮮醇，特別是以二泉水沖泡，更得毫茶真味， “ 無錫茶，二泉水 ” 一時名響天下。惠山寺住持普珍是一位嗜茶兼愛詩的僧人，偶作巧思請湖州的竹工編制了一個烹泉煮茶的竹爐，爐里面填了土隔熱，爐心裝上銅柵欄，普珍和尚以此竹爐煮二泉水泡茶，款待時常來二泉游賞的文人知交。中國的文人素來有愛竹的情節(jié)，平日里見多了紅泥小爐煎水煮茶，忽然在惠山寺里看到這清雅之物不由得暗合心曲、文思蕩漾，吃茶之余紛紛為竹爐題詩作畫吟詠不已，一時竟成了一段文壇雅事。普珍和尚還延請畫家王紱臨摹下竹爐圖，學士王達作文，諸位詩者題詩，裝幀成一幀竹爐茶圖卷。 這段佳話也被記錄在了無錫金匱縣志里。 “ 惠山亭上老僧伽，斫竹編爐意自嘉。 ” 后來，竹爐不知去向，直到明成化年丙申冬月，詞人秦觀的后裔秦夔復得于無錫城楊氏家中。秦夔為此作了聽松庵茶爐記，內(nèi)云：爐以竹為之，崇儉素也，于山房為宜。合爐之具其數(shù)有六：為瓶之似彌明石鼎者一，為茗碗者四，為陶碗者四，皆陶器也；方而為茶格一，截斑竹為之，乃洪武間惠山寺聽松庵真公舊物。 從此段文字中可見，當時的竹爐乃是以斑竹制成。斑竹是竹中的清士雅物，上好的斑竹自古因稀少而價格不菲，可想見當年普珍和尚嗜茶之深，制爐 之精。 后來，因乾隆皇帝與竹爐的一段茶緣，使得這小小竹爐又平添了許多傳奇。清乾隆十五年（ 1751 年）二月，乾隆皇帝下江南時去惠山寺禮佛，在寺中看到了后人復制的竹爐，并親見了竹爐煎水煮茶的清韻。風雅的乾隆雖然極喜這竹爐，可并未奪人所愛，而是當即命工匠仿制了兩只竹爐帶回宮中使用。據(jù)說在這仿制的竹爐底板上還鐫刻有乾隆的御詩及跋：“ 竹爐匪愛鼎，良工率能造。胡獨稱惠山？詩禪遺古調(diào) 乾隆辛未春，過聽松庵，見明僧性海所遺竹爐，命仿制并紀以詩。御題。 ” 乾隆帝仿制的竹茶爐現(xiàn)在還存在北京故宮里，偶然展出時還能看到。有方家測量過，此爐外方內(nèi)圓，高 12 厘米，寬侶厘米，四柱直徑各 1.5 厘米。爐心為陶土，內(nèi)徑 7 厘米，上罩銅質(zhì)墊圈，爐口長方形，寬 3 厘米，長 4 厘米，護了一圈銅套。而惠山寺竹爐山房的竹爐再度消失，江湖上再無下文。 昔日竹爐煎煮的惠山泉是用來沖瀹 “ 無錫毫茶 ” ，泉水貴輕、貴活，橄欖炭無雜木俗氣并略帶欖香，即沸稍微降溫后沖瀹細嫩的無錫毫茶，茶湯該是甘醇有加。今人制作的竹爐亦有幾種款式，使用起來各有利弊，需竹、泥、銅等元素一一妥帖配合，才得實用與美觀皆具。 平日以明子引火，龍眼木炭墊底，青鋼 木炭作為主燃之炭品，一爐炭可煎水 2 3 壺。三沸之水沖瀹有些年頭的普洱生茶、熟茶，茶湯飽滿，盡發(fā)茶香；若吃巖茶、老烏龍時，則以橄欖炭鋪上層，發(fā)火迅急，所煎之水沖瀹巖茶、老烏龍，滋味大好，湯感層次豐富有加。 閱讀相關文檔 :建盞品百歲香的禪意之境 霞茶韻悠遠 浦水味甘醇 走出茶市亂象的泥潭有多難 三十歲門檻 瑤山春深處 記憶的書寫 鏈條是可以砍斷的么 信心與反省 又聞蛙鼓 (外二首 ) 被遺忘和不曾遺忘的小米飯 從 “ 昂來啰 ” 唱響央視說起 怒馬 (外七首 ) 喂 ,電動車 呼嚕 (外五首 ) 耄 耋之年喜耕耘 矢志不渝文藝情 斯人獨憔悴 一本雜志引發(fā)的 “ 人文 ”思考 卸下偽裝詩選 我們都需要卸下偽裝 你們都用智商干了什么 如何科學認識中蘇論戰(zhàn)與 “ 九評 ” 問題 毛澤東眼中的毛澤東思想 肯普隆格的羅馬吉普 承諾安全駕駛 東風雪鐵龍 C5 切實把好高職院校學生黨員的 “ 入口關 ” 廣汽本田 最新最全【學術(shù)論文】【總結(jié)報告】