一師一優(yōu)課教學設計課題名稱：燃燒和滅火 莆田哲理中學 陳秀琴 教材內(nèi)容分析 本節(jié)課選自人教版九年級化學(上)第七單元第一課題，內(nèi)容包括：燃燒條件、滅火原理和方法。本節(jié)課是在學生已經(jīng)學習了氧氣、碳的氧化物等相關知識后，學習燃燒的條件和滅火的原理，為學習燃料的充分燃燒做好了鋪墊，同時也生產(chǎn)和生活中更好地利用燃燒、更有效的滅火提供了理論依據(jù)。學習者特征分析 在生活中學生早已體驗了滅火的方法，對燃燒的條件有一定的感性認識，認為有火點燃物質(zhì)一定能燃燒。另外，學生在第二單元關于氧氣的學習中，已經(jīng)認識了硫、木炭、鐵絲、蠟燭在空氣和氧氣中的燃燒，了解到可燃物燃燒的劇烈程度與氧氣的濃度及可燃物與氧氣的接觸面積都有關系；再加上日常生活經(jīng)驗的積累，具備了對燃燒現(xiàn)象及滅火原理進行深入深入探究的能力。這些知識和技能為本節(jié)課的學習做好額準備。教學目標及確立依據(jù)本節(jié)課著重體現(xiàn)化學學習內(nèi)容的現(xiàn)實性：化學來源于生活，又服務于生活，培養(yǎng)學生對化學知識的應用意識。同時結合學生的認知特點和學?，F(xiàn)有的教學資源，將本課的教學目標從知識目標、能力目標、情感目標三方面制定如下：A 知識與技能目標：（1）認識燃燒的條件、滅火的原理和方法（2）會運用燃燒、滅火的知識解釋和解決日常生活中的相關問題（3）學會一些逃生自救方法 B過程與方法目標： 通過燃燒條件的探究學習，進一步認識科學探究過程，理解科學探究中控制變量法的探究方法。C情感態(tài)度與價值觀目標： （1）能科學地認識研究燃燒、滅火對人類社會發(fā)展的作用；（2） 對實驗裝置進行改進，培養(yǎng)學生的環(huán)保意識和創(chuàng)新思維；（3）逐步增強自主學習和相互交流、合作的學習意識；（4）增強防火、滅火意識，引導學生關注生命的價值。 重點 難點分析及確立依據(jù)根據(jù)課程標準要求和學生的認知水平，確立了本課的重難點。重點：燃燒的條件、滅火的原理和方法。 難點：引導學生用控制單一變量的科學探究方法對燃燒條件進行探究，通過演示實驗、教師設計問題逐步引導進行突破。教學策略選擇與設計教法：根據(jù)建構主義理論并結合本課的內(nèi)容，采用“探究式教學模式”，引導學生通過實驗探究主動建構燃燒和滅火的知識體系。學法：初中生好奇、好動、思維活躍，樂意在教師的引導下通過實驗探究來接受新知識，因此主要引導學生采用實驗探究法、分析歸納法、合作討論法、自主學習法進行學習。教學資源準備 實驗用品：試管、帶有玻璃管的單孔橡膠塞、氣球、白磷、紅磷、60度熱水、保溫瓶、燒杯、酒精燈、火柴、一試管的氧氣、鑷子、藥匙、濾紙、廢液缸教學過程設計 教學環(huán)節(jié)教師活動學生活動設計意圖環(huán)節(jié)一創(chuàng)設情境（3分鐘）環(huán)節(jié)二燃燒的特征（5分鐘）環(huán)節(jié)三探究燃燒的條件（20分鐘）【故事導入】展示赤壁之戰(zhàn)的畫面介紹：當時曹操帥了百萬水師大軍浩浩蕩蕩地橫渡長江，結果大事不妙，中途遇到了兩位“高手”周瑜使用了“火攻”，火箭一把把射進曹軍的連環(huán)船只，船只著火了；同時，諸葛亮神機妙算，借來了“東風”，使火勢越來越旺，結果曹軍的大部分船只都被燒毀了。【引入新課】火箭為什么能使連環(huán)船只著火？“東風”為什么能使火勢越來越旺？要解決這兩個問題，今天就來學習燃燒和滅火?！净仡櫯f知】鎂帶、木炭、鐵在氧氣中燃燒分別有什么現(xiàn)象？對比這些現(xiàn)象有什么共同點？【設疑 】1、電燈通電會發(fā)光放熱屬于燃燒現(xiàn)象嗎？2、鐵在潮濕的空氣中生銹屬于燃燒現(xiàn)象嗎？【引導學生閱讀課本129】【組織比賽】下面我們來一場關于燃燒的小游戲。比賽有兩輪，實行末位淘汰制規(guī)則，有請三位同學上臺。第一輪：一根一根地劃火柴，比誰在15S內(nèi)劃著的火柴最多？ 第二輪：同時在酒精燈上點燃一根火柴（注意方法點燃火柴后火柴頭向下燒？還是上下交替燒？），比誰的火柴燃燒時間長？【采訪】冠軍得主，你是怎么做到讓火柴燒得更持久？【采訪】第一位淘汰者，你劃火柴時遇到哪些麻煩困難？【過渡】為什么劃火柴力度太小劃不著？為什么火柴頭先向上再向下可以燒得更久？我們先來了解“著火點”【介紹】著火點：著火點是物質(zhì)燃燒所需要的最低溫度，是物質(zhì)的一種固有屬性?！驹O疑 】能不能認為地提高或降低物質(zhì)的著火點？【引導學生一起用著火點解釋剛才兩個問題 】邊劃火柴邊解釋：力度太小，摩擦生熱放出熱量少，火柴的溫度沒有達到著火點，火柴不能燃燒。點燃火柴后火柴頭向上，火焰向上，較少熱量傳遞給火柴梗，使火柴梗溫度不易達到著火點，易熄滅。相反，火柴頭向下，火柴梗溫度易達到著火點，燒得很旺。因此，火柴頭豎直向上放，火焰變小時慢慢翻轉向下能使火柴燒得更久?！締l(fā)引導】很普通的劃火柴中蘊含著許多燃燒的知識。請同學們根據(jù)剛才的觀察和經(jīng)驗，說說物質(zhì)要能順利燃燒需要哪些條件？【引導】到底是不是這些條件呢？實驗是最有力的證明，請閱讀課本128頁的實驗，認真感悟對比實驗中如何控制單一變量法，并預測該套裝置進行實驗可能會對環(huán)境造成什么影響?！疽龑А可頌榛瘜W人，一定要有環(huán)保意識，因此要對實驗進行改進。引導分析對比改進裝置和課本裝置的不同點和改進裝置的優(yōu)點?！狙菔緦嶒灐恳龑ё⒁庥^察熱水中的白磷、試管中的白磷、試管中的紅磷分別有什么現(xiàn)象。【啟發(fā)思考】1、對比試管中白磷和紅磷現(xiàn)象的不同，說明燃燒需要什么條件？【創(chuàng)意板書】2、對比試管中和熱水中白磷現(xiàn)象的不同，說明燃燒需要什么條件？【創(chuàng)意板書】【設置認識沖突】俗話說“水火不相容”，那能不能創(chuàng)造奇跡，讓“水中生火”呢？你們有沒有什么辦法，說出來分享？渲染氣氛并演示魔術實驗：具體怎么操作？擦亮你們的雙眼，見證奇跡的時刻到了，請看！【啟發(fā)思考】“水中生火”的實驗再次證明了燃燒需要什么？【追問】燃燒的這三個條件只要具備其一？還是同時具備？為什么？【順水推舟，升華知識】只要同時具備燃燒的三個，不管物質(zhì)在水中還是在哪里，燃燒依然能進行！【引導應用燃燒知識解決課前引入的問題，感悟古人如何利用燃燒知識解決問題】（1）“火箭”能使連環(huán)木船著火的原因是 。（2） 連環(huán)木船能被燒掉是因為木船是_ （3）孔明“借”來的“東風”起到了什么作用？觀看赤壁之戰(zhàn)的畫面傾聽故事回顧現(xiàn)象，教師幫忙提示得出燃燒的共同特征發(fā)光、放熱、劇烈的氧化反應回答并解釋原因閱讀課本對燃燒的解釋三位選手參賽其他同學觀看并倒計時 冠軍分享成功經(jīng)驗第一位淘汰者總結失敗教訓學生傾聽回答并閱讀課本129表7-1，關注白磷、紅磷的著火點傾聽并參與解釋思考并猜想可燃物；需要溫度達到著火點與氧氣接觸閱讀課本實驗回答：環(huán)境污染對比實驗裝置并回答觀察現(xiàn)象學生回答、思考、回答觀察神奇的實驗現(xiàn)象回答思考并回答：兩組實驗中，缺了一個條件燃燒都不能進行回答設疑激趣，引發(fā)思考完善學生對燃燒的理解 解游戲，既激發(fā)興趣，同時引出“著火點”，既為探究燃燒的條件做好鋪墊，同時也分化了難點“著火點”，降低了探究燃燒條件的難度。為實驗探究做鋪墊讓學生感悟實驗探究的一般思路。發(fā)展創(chuàng)造性思維，滲透環(huán)保意識。教師步步追問，引導學生認真領會對比實驗中應控制單一變量法的科學探究方法。感受實驗的神奇魅力學以致用，鞏固燃燒的三個條件，引導表達的規(guī)范性。環(huán)節(jié)四探究滅火的原理（11分鐘）環(huán)節(jié)五逃生與自救（3分鐘）環(huán)節(jié)六結課（3分鐘）環(huán)節(jié)七作業(yè)布置【過渡】現(xiàn)在生活生產(chǎn)科技中有哪些是應用到燃燒的呢？【過渡】火是一把雙刃劍，可以造福人類；但燃燒一旦失控，就有可能引起火災。我們應掌握正確的方法使火為人類服務，要懂得如何滅火?！疽龑в懻摗窟@是一支燃著的蠟燭，結合生活經(jīng)驗，說說常見的熄滅蠟燭的方法有哪些？看哪一組介紹的方法最多？【總結歸納】常見的滅火方法有：1、 剪掉燭芯2、 吹滅、煽滅、用水澆滅3、 用大燒杯蓋滅、用沙土蓋滅、用濕布撲滅、通二氧化碳來滅火【引導】請你們根據(jù)燃燒的條件，說說每一組對應的滅火原理是什么？【創(chuàng)意板書滅火原理】【順水推舟，升華知識】滅火的方法有很多，但滅火的原理只有三種，滅火的根本是破環(huán)燃燒的任一條件。展示：“火”上加一橫即為“滅”?！卷標浦?，升華知識】下列情景中應如何防火或滅火？原理是什么？情景一：炒菜時油鍋中的油不慎著火，怎么辦？情景二：做實驗時，酒精燈在桌面上著火，怎么辦？實驗室的白磷為什么保存在水中？情景三：在干燥高溫的條件下，森林易引起火災。若森林著火了，怎么辦？珍愛生命，學會逃生自救情景一：高層樓房的下層著火時，應如何逃生？情景二：室外著火時，門把很燙，怎么辦？情景三：若身上著火，應如何自救？通過本節(jié)課的學習，有什么收獲？還有什么疑惑？課后拓展：1、調(diào)查你的家庭、學校、一些大商場的防火設施。2、根據(jù)自家住宅和周邊環(huán)境特點，設計預防火災的方案（包括萬一發(fā)生火災時需采取的滅火和自救措施）回答分組交流討論并發(fā)言歸納滅火原理回答并解釋原理教師做適當?shù)难a充回答并解釋原理教師做適當?shù)难a充樹立科學的物質(zhì)觀。結合生活經(jīng)驗分組討論滅火方法并歸納滅火原理，使知識變得淺顯易懂。感受化學與中華文化間的學科滲透選取生活中的情景，既能激發(fā)興趣，又能體現(xiàn)化學的學科價值和社會功能，體現(xiàn)化學的實用性。把課堂教學升華到安全教育、珍愛生命的層面，體現(xiàn)化學的實用性。關注學生的學習感受，更好地促進課堂知識的生成。板書設計： 課題1 燃燒和滅火教學反思：.1、根據(jù)“最近發(fā)展區(qū)”理論，筆者創(chuàng)設的“劃火柴比賽”的教學情境是基于學生已有的知識水平和生活經(jīng)驗，有一定的思維深度，對于我校的學生，需要“跳跳就能夠得著”。通過思考、操作、分析“怎樣才能讓火柴燃燒更持久”來引出“著火點”，既為探究燃燒的條件做好鋪墊，同時也分化了難點“著火點”，降低了探究燃燒條件的難度。2、把核心的化學知識（燃燒的條件、滅火的原理）融入到科學探究中。通過猜測燃燒可能需要的條件、分析實驗裝置的缺點并改進實驗裝置、對比觀察實驗現(xiàn)象的不同并從控制單一變量法的角度進行設疑、追問、分析從而得出燃燒需要的條件?？紤]到實驗是學生課堂上的興趣點和興奮點，我充分挖掘教材的趣味因素，對“水中生火”演示實驗進行創(chuàng)新，用渲染性的語言營造出神秘的氣氛，引起認知沖突，在探究樂趣中持續(xù)激發(fā)學習動機，并通過簡要的語言“只要同時具備燃燒的三個，不管物質(zhì)在水中還是在哪里，燃燒依然能進行！”使課堂教學得一升華，重點得以突出，難點得以分化，三維目標得以有效達成。3、筆者根據(jù)課程標準要求，結合學生心理特點、已有知識、能力、發(fā)展需要，以此來定符合學生實際的問題探究教學法、實驗探究教學法，創(chuàng)造性地使用教材，授課過程中著重體現(xiàn)學習內(nèi)容的現(xiàn)實性、趣味性和應用性。“赤壁之戰(zhàn)”、“劃火柴游戲”、滅火、防火的三個情境、逃生自救的三個情境等都體現(xiàn)化學來自生活，回歸生活；源于生活又高于生活的教學理念，在熟悉的感興趣的情境中培養(yǎng)學生對化學知識的應用意識、滲透防火意識、