公司端午節(jié)包粽子活動(dòng)方案一 一年一度的中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)即將到來，為了揚(yáng)民族精神，承中華傳統(tǒng)，也使各位員工在游戲互動(dòng)中感受節(jié)日的快樂，體味美好生活，公司現(xiàn)決定舉辦 “迎端午包粽子比賽活動(dòng)。 主題： “迎端午，包粽子，揚(yáng)民族精神 ;慶節(jié)日，品粽子，承中華傳統(tǒng) ” 一、比賽時(shí)間、地點(diǎn)、對(duì)象 時(shí)間： 2016 年 6 月 9 日下午 14： 30 開始 地點(diǎn)：活動(dòng)室 參加對(duì)象：全體員工 二、比賽準(zhǔn)備事項(xiàng) 的配料及包扎的柴繩、粽葉準(zhǔn)備。 0 人為份數(shù) (八個(gè)小組 )，做好 盛米、餡、柴繩、粽葉分放和放粽子容器的準(zhǔn)備。 備 100左右煮熟好的粽子 (品嘗用 ); 三、比賽規(guī)則 1、每位選手分發(fā) 糯米， 10 塊餡肉，參賽選手需要在規(guī)定30 分時(shí)間內(nèi)用以上材料包出大小均一粽子，形狀不限 ; 2、包扎的粽子以不露餡、包扎嚴(yán)密、形狀規(guī)則為有效數(shù)計(jì)算成績。 3、以 “數(shù)量、速度、質(zhì)量、美觀 ”作為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，評(píng)選個(gè)人獎(jiǎng)。 四、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置 一等獎(jiǎng)：一名 二等獎(jiǎng)： 3 名 參與獎(jiǎng)：參賽選手 五、學(xué)包粽子 另設(shè)一個(gè)學(xué)習(xí)包粽子的區(qū)域，包粽子高手手把手傳授，歡迎大家積極參與。 公司端午節(jié)包粽子活動(dòng)方案二 一、活動(dòng)主題 粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈(zèng)祝福 二、 活動(dòng)目的 1、通過親自動(dòng)手包粽子，讓全體員工能更真切的去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉全體員工的動(dòng)手能力和學(xué)習(xí)能力。 2、在端午節(jié)來臨之際，讓全體員工一起過節(jié)，增進(jìn)大 家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日。 三、活動(dòng)時(shí)間 2016 年 6 月 9 日 星期四 下午 四、活動(dòng)地點(diǎn) 公司食堂 五、活動(dòng)流程 1、購買材料花生米、葡萄干、紅豆 、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、醬油、糯米 ;肉 ;(具體購買內(nèi)容由陶總負(fù)責(zé) );粽葉 (由食堂購買 ) 2、器具準(zhǔn)備： 1、盛裝食材容器、湯匙 (均由食堂提供 );棉線：剪成若干條，每條長約 20刀等 (由食堂購買 )。 2、處理材料： 糯米：溫水浸泡一定時(shí)間，濾干水分。 粽葉：把粽子葉放水里煮，水開 10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。 粽餡：由各種已購材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。 3、包粽子 (1)集合：全體員工集合到食堂 (6 月 23 日 14： 00)。 (2)開始制作：鑒于員工對(duì)包粽子或知道或不熟練，請(qǐng)教了相關(guān)的人員， 總結(jié) 包粽子方法如下： 取兩張 (均為反面 )粽葉一頭一尾的反方向重疊 (不完全 )，放入一小 碗 (克 )米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入 1、 2 匙自己喜歡的粽餡材料，再填一些米蓋住。 右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁?mèng)兆右仍谥虚g綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過緊 (煮爆 )或過松 (進(jìn)水 )，以輕扯不移動(dòng)即可。 在了解有關(guān)粽子的包法后，大家便可自己動(dòng)手包粽子，期間可以相互學(xué)習(xí)相關(guān)細(xì)節(jié)，以便大家都能更好地完成。 (3)制作結(jié)束： 由負(fù)責(zé)人員將大家包好的粽子集中放置，然后將剩余材料整理，對(duì)于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。 1、煮粽子、分發(fā)在食堂烹煮粽子完就分發(fā)給各位同事，并送去節(jié)日問候。 六、注意事項(xiàng) 1、