52 江 省 地 方 標 準 2007 無公害藍鰓太陽魚 第 1 部分：養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范 of 007布 2007施 浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布 I 前 言 藍鰓太陽魚 ( 原產(chǎn)于北美洲淡水水域，是集 食用 、 觀賞 和 游釣 為一身的優(yōu)良養(yǎng)殖 魚類 品種。 為 我省 水產(chǎn)養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)調(diào)整、優(yōu)質(zhì)高效的新興特色品種之一。 為了規(guī)范 藍鰓 太陽魚無公害生產(chǎn)行為，提高養(yǎng)殖技術(shù)水平， 保障 藍鰓 太陽魚品質(zhì)和質(zhì)量安全， 制訂本標準。 633公害藍鰓太陽魚按部分發(fā)布， 分為二個部分： ： 第 1 部分：養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范； 第 2 部分：質(zhì)量安全要求。 本部分為 633第 1 部分。 本部分由浙江省水產(chǎn)標準化技術(shù)委員會提出并歸口。 本部分起草單位：衢州市水產(chǎn)技術(shù)推廣站、衢州市綠興太陽魚專業(yè)合作社、衢州市水產(chǎn)協(xié)會。 本部分主要起草人：劉奕秋、余乾通、盧展明、何玉祥。 1 無公害藍鰓太陽魚 第 1 部分：養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范 1 1 范圍 本部分規(guī)定了無公害藍鰓太陽魚的術(shù)語和定義、養(yǎng)殖技術(shù)的環(huán)境及條件、魚苗繁殖、魚苗培育、成魚養(yǎng)殖、病害防治、捕撈。 本部分適用于無公害藍鰓太陽魚的池塘苗種繁育、商品魚池塘與網(wǎng)箱的專養(yǎng)方式。其他太陽魚的養(yǎng)殖可參 照執(zhí)行。 2 2 規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵根據(jù)本部分達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本部分。 1607 漁業(yè)水質(zhì)標準 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求 051 無公害食品 淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì) 071 無公害食品 漁用藥物使用準則 072 無公害食品 漁用配合飼料安全限量 1006 淡水網(wǎng)箱養(yǎng)魚 通用技術(shù)要求 3 3 術(shù)語和定義 下列術(shù)語和定義適用于本部分。 苗 魚體全長小于 花魚種 魚體全長為 4 4 環(huán)境及條件 水源 水量充足， 水質(zhì)符合 1607的規(guī)定。 養(yǎng)殖水質(zhì) 水質(zhì)符合 051的要求。 底質(zhì) 養(yǎng)殖水域底質(zhì)符合 魚池要求 苗種繁育池面積每只 6671334 均水深 成魚養(yǎng)殖池面積可在 6675336 均水深 池塘以長方形，東西長，南北短為好。進排水方便且各池獨立。池底平坦，不滲水，淤泥厚度小于20根據(jù)需要配備增氧機。 網(wǎng)箱要求 制作材料宜選擇 3 3聚乙烯線的網(wǎng)片。網(wǎng)目大小有 據(jù)魚生長情況進行調(diào)整。箱體成長方體或正方體，常用規(guī)格有 2m 2m 2m 3m 2m、 3m 3m 2m、 4m 5m 2 網(wǎng)箱設(shè)置 網(wǎng)箱設(shè)置應(yīng)符合 1006 的規(guī)定 5 5 魚苗繁殖 繁殖時間 藍鰓太陽魚一年可多次產(chǎn)卵。繁殖季節(jié)為每年的 4月至 9月，繁殖盛期在 4月至 6月。繁殖時的水溫應(yīng)達到 20 以上，最適水溫在 22 以上。 清塘消毒 魚下塘前 10d 15d，苗種繁育池每 667075漂白粉 10漿（水）后全池潑灑消毒。 設(shè)置魚巢 在池塘底鋪設(shè)一些卵石形成洞穴或放置部分螺蜆殼等。 進水 在放養(yǎng)親魚前 3d 5d，池塘進水 6080水用 60目絹網(wǎng)過濾。 親魚選擇 親魚可從良種場引種或從自育保種的成魚中篩選異源、具明顯生長優(yōu)勢的個體中選育。 親魚選擇二齡以上，要求魚體色鮮艷，體格健壯，無病無傷，性腺發(fā)育良好。 雄魚體重每尾在 150后背部隆起，體色略黃，具明顯的婚姻色，性腺成熟，擠壓腹部有白色精液流出。 雌魚體重每尾在 100部膨大柔軟，生殖孔紅潤外突。 親魚放養(yǎng) 親魚 放養(yǎng)密度為 每 66700組 300組 。 雌雄比例為 1： 1。 促產(chǎn) 每天 沖 水一次，每次 沖 水小時 。 采用自然產(chǎn)卵方式。 產(chǎn)卵孵化 親魚產(chǎn)卵期間，保持池塘良好水質(zhì)和安靜的環(huán)境，親魚發(fā)情產(chǎn)卵后，讓粘附在魚巢上的受精卵在原池中孵化，待孵出的魚苗開始集群游動時，及時捕出親魚。 6 6 魚苗培育 魚苗密度 魚苗培育在原繁育池進行，每 6675萬尾 20萬尾。 魚苗飼養(yǎng) 一般采用豆?jié){飼養(yǎng)法。繁育池見苗的一周內(nèi)，每天每 6673水浸泡后磨成漿，全池潑灑，一天潑漿兩次。一周后視水色和魚苗生長情況而增減，并在豆 漿中摻合少量高質(zhì)量粉狀配合飼料進行混合投喂。 魚苗經(jīng) 15d 25可長成 花 魚種 。 管理措施 培養(yǎng)前期，池塘保持水深 養(yǎng)后期保持水深 明度掌握在 2530 堅持早晚巡塘，觀察水質(zhì)變化，撈除敵害和雜物。 7 7 成魚養(yǎng)殖 池塘養(yǎng)殖 放養(yǎng)前準備 清除過多淤泥，修整塘埂，每 667075 魚種下塘前一周根據(jù)池塘肥瘦適當(dāng)使用有機肥。池塘注水到 魚種放養(yǎng) 以規(guī)格為 擇晴好的天氣進行。 放養(yǎng)密度視池塘條件和養(yǎng)殖技術(shù)水平而定，一般每 667000尾 10000尾，可搭配放養(yǎng)鰱、鳙魚 50尾左右。 飼料與投飼 以優(yōu)質(zhì)的膨化顆粒飼料為主。養(yǎng)殖初期需適當(dāng)補充高質(zhì)量粉狀配合飼料。飼料安全限量應(yīng)符合 072 的要求。 經(jīng)馴化進行定點投飼。養(yǎng)殖初期日投飼量為魚體重的 3% 5%，日投飼 3 次 5 次，并按每 667 塑料筐設(shè)置 10 個投料筐，適當(dāng)投喂部分由高質(zhì)量粉狀配合飼料制成的糜狀飼料。 隨 著魚苗個體的長大，日投飼量逐漸改為魚體重的 2% 3%， 日投飼 2 次 3 次。 根據(jù)可能 每隔 10d 15喂 一次 浮萍。 水質(zhì)控制 養(yǎng)殖池塘要求水質(zhì)清新，溶氧豐富，透明度控制在 30塘水深前期 、后期達到 別在高溫季節(jié)一定要保持較高的水位。 視水質(zhì)情況，每隔 10d 15d 換水一次，每次換水量 20上或施用一次微生態(tài)制劑。 日常管理 加強日常巡塘，觀察水色和魚的活動、攝食等情況，并做好養(yǎng)殖日志。 注意做好清整食場（臺、筐）、防缺氧 、防逃及防敵害工作。 網(wǎng)箱養(yǎng)殖 魚種放養(yǎng)規(guī)格和密度 魚種放養(yǎng)規(guī)格要求 養(yǎng)密度為每 000尾 2500尾。 飼養(yǎng) 投喂 優(yōu)質(zhì)的膨化顆粒飼料為主， 投飼技術(shù)及要求，參照 分箱 養(yǎng)殖過程中根據(jù)生長情況和不同規(guī)格應(yīng)適時進行分箱養(yǎng)殖。一般在養(yǎng)殖規(guī)格達到 箱養(yǎng)殖密度：養(yǎng)殖規(guī)格在 握每 2000尾；養(yǎng)殖規(guī)格在 握每 1500尾；養(yǎng)殖后期 掌握在每 500尾。 日常管理 堅持日常巡查和定期檢查清洗，確保網(wǎng)箱框架牢固、箱體無破損、網(wǎng)眼不堵塞，保持網(wǎng)箱內(nèi)外水體交流暢通，并做好養(yǎng)殖日志。如發(fā)現(xiàn)問題，要及時處理。水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖特別注意風(fēng)害的影響。 8 8 病害防治 綜合預(yù)防 a)病害防治應(yīng)堅持“防重于治，以防為主，防治結(jié)合”的原則； b)保持水質(zhì)清新。池塘養(yǎng)殖定期潑灑生石灰，濃度為 10mg/l，并經(jīng)常使用有益微生物制劑改善水質(zhì)； c)每 2d 3、筐），及時撈出殘餌等雜物，并定期進行漂白粉消毒； d)階 段捕撈、網(wǎng)箱分箱等篩選后，用二溴海因等消毒藥物進行水體消毒。 常見病害及防治方法 病害種類 常見病害有：由 車輪蟲、斜管蟲、杯體蟲、小瓜蟲等寄生引起的疾病；由細菌感染引起的爛鰓病、敗血癥等；由水霉感染引起的水霉病等。 主要防治方法 a）漁藥的使用和休藥期按 071的規(guī)定執(zhí)行； b）車輪蟲病、斜管蟲病、杯體