第一章 總論 目名稱 災(zāi)后重建發(fā)展提升油橄欖生產(chǎn)項(xiàng)目 辦單位概況 項(xiàng)目建設(shè)單位： 企業(yè)法人代表 ： 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)： 一家集油橄欖工業(yè)化育苗、規(guī)模種植、科技研發(fā)、生產(chǎn)加工、市場(chǎng)營(yíng)銷為一體的股份制科技型企業(yè)，是 某某市 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的“龍頭”企業(yè)。公司成立于 2016 年，公司注冊(cè)資金 1200萬(wàn)元，總部位于 某某市某某 區(qū)城郊吉石壩。公司下屬 某某 區(qū)油橄欖綜合加工廠、 某某 區(qū) 野馬 佛堂溝油橄欖示范園（ 3000 畝）、油橄欖科技研究中心、銷售公司、蘭州分公司等五個(gè)分 支機(jī)構(gòu)。 成立以來(lái)，遵循可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，走“公司加基地、基地連農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，堅(jiān)持以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以科技創(chuàng)新為動(dòng)力，以產(chǎn)品開(kāi)發(fā)為突破口，加快油橄欖基地建設(shè)。 2016 年在 某某 地區(qū)率先引進(jìn)意大利 埃洛利斯）公司生產(chǎn)的橄欖油提油設(shè)備，為 某某 地區(qū)開(kāi)展離心式提取橄欖油起到了 很好的帶頭示范作用，形成日加工處理油橄欖鮮果 36 噸，年加工處理油橄欖鮮果 2016噸的生產(chǎn)能力，生產(chǎn)的“ 某某 ”牌特級(jí)初榨橄欖油是 某某市 名牌產(chǎn)品，“ 某某 ”商標(biāo) 2016 年成為我小著名商標(biāo)，經(jīng)中國(guó)糧油進(jìn)出口 檢驗(yàn)檢測(cè)中心化驗(yàn)分析，各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到國(guó)際食用油標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)近幾年的不懈努力，公司與中國(guó)林科院、 貴州 省輕工研究院等科研單位建立了良好的科研協(xié)作關(guān)系，并不斷引進(jìn)和培養(yǎng)專業(yè)人才，從而是擁有較強(qiáng)的新產(chǎn)品研發(fā)能力。目前已開(kāi)發(fā)出“ 某某 ”牌特級(jí)初榨橄欖油、橄欖岷歸軟膠囊、橄欖油系列化妝品三大類， 26 個(gè)產(chǎn)品，其中“ 某某 牌橄欖岷歸軟膠囊”保健食品取得了國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局保健食品注冊(cè)批件，以其獨(dú)特的功效深受消費(fèi)者歡迎。公司在各級(jí)政府的支持下，依靠科技創(chuàng)新，經(jīng)過(guò)多年的艱苦奮斗，實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展，企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益不斷提高，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)?農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用。 行性研究報(bào)告編制依據(jù) （ 1）項(xiàng)目建設(shè)單位進(jìn)行可行性研究報(bào)告的委托書(shū) （ 2）項(xiàng)目建設(shè)單位提供的基礎(chǔ)資料和證明材料 （ 3）中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院 526號(hào)令 某某 地震災(zāi)后恢復(fù)重建條例 （ 4）國(guó)務(wù)院關(guān)于支持 某某 地震災(zāi)后恢復(fù)重建政策措施的意見(jiàn)國(guó)發(fā) 201622號(hào) （ 5）國(guó)務(wù)院做好 某某 地震災(zāi)后恢復(fù)重建工作的指導(dǎo)意見(jiàn) 國(guó)發(fā)201622 號(hào) （ 6） 某某 地震災(zāi)后恢復(fù)重建總體規(guī)劃國(guó)發(fā) 201631號(hào) （ 7）國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)、工會(huì)和信息化部 、農(nóng)業(yè)部、文化部、國(guó)有旅游局關(guān)于印發(fā) 某某 地震災(zāi)后恢復(fù)重建生產(chǎn)力布局和產(chǎn)業(yè)調(diào)整專項(xiàng)規(guī)劃的通知發(fā)改廳 20162702 號(hào) （ 8）工業(yè)和信息化部、四川人民政府、 貴州 省人民政府、陜西省人民政府關(guān)于印發(fā) 某某 地震災(zāi)區(qū)工業(yè)恢復(fù)重建規(guī)劃的通知工信部聯(lián)規(guī)2016307 號(hào) （ 9）關(guān)于 某某 地城災(zāi)后恢復(fù)重建 貴州 生產(chǎn)力布局和產(chǎn)業(yè)調(diào)理專項(xiàng)實(shí)施規(guī)劃的通知甘政辦發(fā) 2016188號(hào) （ 10）國(guó)家發(fā)改委發(fā)布的輕工業(yè)建設(shè)可行性研究報(bào)告編制內(nèi)容嘗試規(guī)定 （ 11）建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)（第三版） （ 12） 某某市 發(fā)改發(fā) 關(guān)于 某某市某某 油橄欖開(kāi)發(fā)有限公司新建油橄欖生產(chǎn)項(xiàng)目登記備案的通知隴發(fā)改工備 201645 號(hào) （ 13）其它有關(guān)行業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策、法規(guī)和設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) 目提出的理由及必要性 1、項(xiàng)目提出的理由 （ 1）項(xiàng)目符合國(guó)家關(guān)于 某某 地震災(zāi)后恢復(fù)重建的政策要求 項(xiàng)目建設(shè)地 某某市某某 區(qū)距離 某 大地震中 某某省某某縣只有 260 公里。地震發(fā)生后， 某某市 災(zāi)性比較嚴(yán)重，辦公樓、倉(cāng)庫(kù)主體結(jié)構(gòu)及圍墻均受到不同程度損坪，嚴(yán)重影響了企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，經(jīng) 某某市 科誠(chéng)工程檢測(cè)試驗(yàn)有限公司（建筑工程檢測(cè)甲級(jí)）現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)鑒定，具體受災(zāi) 情況如下： 油橄欖加工廠辦公樓受損面積 2016 ，安全性被評(píng)為 d 級(jí)，結(jié)構(gòu)承載力不能滿足正常使用要求，房屋整體出現(xiàn)險(xiǎn)情，構(gòu)成整幢危房。 倉(cāng)庫(kù)受損面積 ，主體承重磚樁與土坯墻出現(xiàn)不同程度的豎向地震剪切裂縫，裂縫寬度大，數(shù)量多，房屋整體出現(xiàn)險(xiǎn)情，構(gòu)成整幢危房。 倉(cāng)庫(kù)承重墻體出現(xiàn)明顯沉降裂縫，基礎(chǔ)下沉。 廠區(qū)四周 310m 圍 墻 ，受地震剪切力作用，造成傾斜、裂縫。 廠區(qū)管道線路遭到嚴(yán)重破壞，見(jiàn)附件。 災(zāi) 情 發(fā)生后，公司積極組織人員開(kāi)展生產(chǎn)自救，對(duì)有險(xiǎn)情的車(chē)間、房屋進(jìn)行臨時(shí)加固處理和整修。但由于受破壞的 建筑物都建于 60 年代 ，受損情況嚴(yán)重，已無(wú)法正常使用，嚴(yán)重影響了公司的正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，制約了企業(yè)的發(fā)展。因此，依據(jù) 某某 地震災(zāi)后恢復(fù)重建條例的精神，按照“科學(xué)規(guī)劃、統(tǒng)籌兼顧、分步實(shí)施、自力更生、國(guó)家支持、社會(huì)幫助扶”的方針，公司特提出申請(qǐng)：異地新建年處理 3600噸油橄欖果及深加工項(xiàng)目。 這次地震使當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)體系受損比較嚴(yán)重，為了有效使災(zāi)區(qū)產(chǎn)業(yè)盡快恢復(fù)重建，優(yōu)化生產(chǎn)力布局和產(chǎn)業(yè)調(diào)整，落實(shí)國(guó)家有關(guān)災(zāi)后重建的有關(guān)政策，省發(fā)改委等部門(mén)聯(lián)合制定了我省 某某 地震災(zāi)后恢復(fù)重建 貴州 省生產(chǎn)力布局和產(chǎn)業(yè)調(diào)整專項(xiàng)實(shí)施規(guī)劃，其中明確指出 ：依據(jù)災(zāi)區(qū)資源及經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展特點(diǎn)、區(qū)域環(huán)境承載能力、災(zāi)區(qū)損失情況，現(xiàn)有開(kāi)發(fā)密度和發(fā)展?jié)摿Α⑼恋乩?、城?zhèn)格局和人口分布，統(tǒng)籌 規(guī)劃產(chǎn)業(yè)布局，災(zāi)后重建與結(jié)構(gòu)調(diào)整相結(jié)合，企業(yè)生產(chǎn)自救與政策支持相結(jié)合，通過(guò)災(zāi)后重建淘汰落后產(chǎn)能，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)。 （ 2）項(xiàng)目的建設(shè)可鞏固當(dāng)?shù)赜烷蠙飚a(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，保障災(zāi)區(qū)農(nóng)民收入 油橄欖產(chǎn)業(yè)作為 某某市 委、市政府確定的該地區(qū)經(jīng)濟(jì)林建設(shè)重點(diǎn)項(xiàng)目，長(zhǎng)期以來(lái)一直作為富民富縣的支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓。此次大地震給 某某市 油橄欖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，針對(duì)當(dāng)?shù)貫?zāi)后恢復(fù)重建情況，特提出：大力發(fā)展特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)，把培 育農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)與發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品基地為依托的貿(mào)工農(nóng)一體化經(jīng)營(yíng)模式，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化，促進(jìn)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展，提高農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)性效益。鞏固并發(fā)展 某某市 特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，增加本地畢業(yè)大學(xué)生及返鄉(xiāng)農(nóng)民工就業(yè)機(jī)會(huì)，帶動(dòng)農(nóng)民增收，對(duì)當(dāng)?shù)氐卣馂?zāi)后重建工作有積極意義。 （ 3）企業(yè)自身發(fā)展的需要 某某市 是我國(guó)油橄欖種植的最佳適生區(qū)和主產(chǎn)區(qū)，截止 2016 年底，已發(fā)展油橄欖 16 萬(wàn)畝，掛果面積 4 萬(wàn)畝，產(chǎn)鮮果近 8000 噸，生產(chǎn)橄欖油 1200 噸，正處于向規(guī)?；l(fā)展階段，因此油橄欖已成我省的獨(dú)特資源，資源優(yōu)勢(shì) 十分明顯。但目前 某某 地區(qū)采用離心分離法生產(chǎn)橄欖油的加工企業(yè)只有 7 家，釁處理能力不足 3000 噸， 某某 地區(qū)油橄欖處理加工能力顯得嚴(yán)重不足，目前已成為制約當(dāng)?shù)赜烷蠙飚a(chǎn)業(yè)化發(fā)展的瓶頸。 是 某某市 油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“龍頭”企業(yè)，近幾年企業(yè)在橄欖油的深加工方面加大了產(chǎn)品研發(fā)投入，取得了一系列成果，為企業(yè)今后的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，但由于此次地震對(duì)企業(yè)建筑物破壞比較嚴(yán)重，而且企業(yè)現(xiàn)有橄欖油加工廠區(qū)場(chǎng)地面積有限，已不適合在此基礎(chǔ)上繼續(xù)改擴(kuò)建，企業(yè)決定在武區(qū)工業(yè)園區(qū)（ 某某 鎮(zhèn)王溝村至 野馬 鎮(zhèn)楊家壩村之間）新征土地 60 畝，新建年處理 3600 噸橄欖油果生產(chǎn)線以提高油橄欖果的綜合加工能力，在此基礎(chǔ)上公司開(kāi)發(fā)橄欖油系列化妝品和橄欖岷歸軟膠囊產(chǎn)品對(duì)橄欖油進(jìn)行深加工增值，延長(zhǎng)油橄欖加工的產(chǎn)業(yè)鏈，同時(shí)提高了公司產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。企業(yè)有能力通過(guò)自身的努力，成為國(guó)內(nèi)具有一定規(guī)模和影響力的橄欖油加工龍頭企業(yè)。項(xiàng)目的實(shí)施可以促進(jìn)當(dāng)?shù)赜烷蠙飚a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，保障農(nóng)民收入，形成特色農(nóng)產(chǎn)品的種植、深加工產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。 目建設(shè)的必要性 （ 1）項(xiàng)目的建設(shè)符合國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)政策的要求 國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)，提出用 5至 10 年時(shí)間形成與優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶相適應(yīng)的加工布局，建成一批農(nóng)產(chǎn)品加工骨干企業(yè)和示范基地，建立農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新體系 ，健全重要農(nóng)產(chǎn)品加工制品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，使農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)增加值點(diǎn)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值、工業(yè)增加值的比重有較大提高。本項(xiàng)目就是利用 某某市油橄欖資源優(yōu)勢(shì)，采用高新技術(shù)生產(chǎn)橄欖油，并對(duì)部分橄欖油進(jìn)行深加工生產(chǎn)橄欖油化妝品和橄欖岷歸軟膠囊，最后產(chǎn)生的果實(shí)廢渣回橄欖種植園漚肥，既改良了土壤，增加了果實(shí)產(chǎn)量，又杜絕了企業(yè)廢渣污染環(huán)境，從而實(shí)現(xiàn)了資源的高效利用，體現(xiàn)了循環(huán)經(jīng)濟(jì)的要求。 （ 2）項(xiàng)目的建設(shè)符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科 技發(fā)展的要求 現(xiàn) 代 農(nóng)業(yè)加工的發(fā)展，需要高新技術(shù)做支撐，科技進(jìn)步已成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的決定性因素。因此社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展迫切需要通過(guò)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化所具有的技術(shù)輻射作用來(lái)帶動(dòng)整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科技含量的提高。農(nóng)產(chǎn)品要實(shí)現(xiàn)加工增值，提高產(chǎn)品質(zhì)量及資源利用率，就必須擁有高新技術(shù)和設(shè)備，以適應(yīng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化科技發(fā)展的需要。本項(xiàng)目采用目前橄欖油生產(chǎn)最先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備對(duì)油橄欖進(jìn)行綜合開(kāi)發(fā)利用，本項(xiàng)目的實(shí)施，實(shí)現(xiàn)了科技成果產(chǎn)業(yè)化，符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化科技發(fā)展的要求。 （ 3）項(xiàng)目的建設(shè)推動(dòng)我省油橄欖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入。 某某市 地區(qū)種植油 橄欖已有 30 多年的歷史，當(dāng)?shù)胤N植的油橄欖具有生長(zhǎng)快、結(jié)果時(shí)、產(chǎn)量高、油質(zhì)好、無(wú)病蟲(chóng)害等特點(diǎn)， 某某 地區(qū)白龍江沿岸已成為我國(guó)油橄欖最佳適生區(qū)，中國(guó)油橄欖地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)【 中華人民共和國(guó)質(zhì)檢總局 2016 年第 176 號(hào) 】 ，中國(guó)油橄欖種植資源及豐產(chǎn)栽培研究基地。食用植物油是人民日常生活的必需品。根據(jù)最新統(tǒng)計(jì) 2016 年我國(guó)食用植物油消費(fèi)量 2500 萬(wàn)噸，其中自給率僅 41%左右。本項(xiàng)目的實(shí)施： 1、增加了橄欖油的國(guó)內(nèi)供給能力，對(duì)提高人民的健康水平具有重要的社會(huì)效益。 2、油橄欖是常綠且水土保持性優(yōu)良的樹(shù)種，耐干旱、耐瘠薄，在干 旱荒山造林成活率高，生長(zhǎng)速度快。項(xiàng)目的實(shí)施帶動(dòng)了油橄欖種植基地建設(shè)，增加了造林面積，提高了綠色植被覆蓋率，減少了種植區(qū)的水土流失，改善了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境，具有重要的生態(tài)效益。 3、項(xiàng)目通過(guò)提升加工能力和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，帶動(dòng)農(nóng)戶通過(guò)種植油橄欖，增加農(nóng)民收入。通過(guò)培訓(xùn)、引導(dǎo)、吸納農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，有利于農(nóng)區(qū)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移，有利于區(qū)域經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整與優(yōu)化，推動(dòng)資源優(yōu)勢(shì)向產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變，對(duì)保護(hù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境，增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入和地方財(cái)政收入，帶動(dòng)本地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展有著積極意義。 本項(xiàng)目的建設(shè) ： （ 1）有利于推動(dòng)當(dāng)?shù)赜烷蠙飚a(chǎn)業(yè)的發(fā) 展，帶動(dòng)油橄欖種植業(yè)的發(fā)展，使資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)使用費(fèi)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 （ 2）通過(guò)采用意大利先進(jìn)的離心分離法連續(xù)提取橄欖油高新技術(shù)，傳統(tǒng)壓榨提油工藝，帶動(dòng)企業(yè)的技術(shù)進(jìn)步，有助于高新技術(shù)的推廣。 （ 3）通過(guò)橄欖油系列化妝品及橄欖岷歸軟膠囊的研制生產(chǎn)，延長(zhǎng)了油橄欖加工產(chǎn)業(yè)鏈，極大地提高了產(chǎn)品的附加值。 （ 4）通過(guò)高新技術(shù)的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)資源的綜合利用，不僅提高了企業(yè)的效益，增加了農(nóng)民收入，而且整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程對(duì)環(huán)境無(wú)污染，符合國(guó)家有關(guān)清潔生產(chǎn)的要求。 目概況 究工作概況 災(zāi)后恢復(fù)重建發(fā)展 提升油橄欖生產(chǎn)項(xiàng)目是 某某 地震災(zāi)后重建 貴州生產(chǎn)力布局和產(chǎn)業(yè)調(diào)整專項(xiàng)實(shí)施首批扶持發(fā)展項(xiàng)目之一。隨著油橄欖種植園的擴(kuò)大，油橄欖產(chǎn)量的迅速增長(zhǎng)， 某某市 地區(qū)現(xiàn)有的生產(chǎn)加工能力已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足實(shí)際生產(chǎn)的需要，項(xiàng)目建設(shè)單位根據(jù)橄欖油市場(chǎng)快速增長(zhǎng)的需求和企業(yè)現(xiàn)有建筑物受地震破壞情況，提出了異地新建年處理 3600 噸油橄欖果深加工項(xiàng)目。 貴州 省輕工研究院于 2016 年2 月接受了的委托編制項(xiàng)目可行性研究報(bào)告，組織有關(guān)工程技術(shù)人員對(duì)建設(shè)單位提供的基礎(chǔ)資料及有關(guān)文件進(jìn)行了逐項(xiàng)細(xì)致的研究和落實(shí)工作，并多次對(duì)油橄欖的種植、市場(chǎng)、加工生產(chǎn)狀況 及產(chǎn)品市場(chǎng)銷售進(jìn)行了全面的考察及調(diào)研，查詢了大量的資料，并征求了有關(guān)專家的意見(jiàn)和建設(shè)，于 2016 年 2 月完成了本項(xiàng)目的可行性研究工作。 目地點(diǎn) 本項(xiàng)目新建地點(diǎn)位于 某某市某某 區(qū) 某某 鎮(zhèn)。 設(shè)規(guī)模目標(biāo) （ 1）建設(shè)規(guī)模 本項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模為年加工處理油橄欖果 3600 噸，年產(chǎn)橄欖油 485噸 ，橄欖油系列化妝品 10 萬(wàn)套（四件套）禮盒，橄欖岷歸軟膠囊 1億粒。 （ 2）建設(shè)目標(biāo) 本項(xiàng)目總體目標(biāo)是以當(dāng)?shù)赜烷蠙旃麨樵?，利用意大利先進(jìn)的離心分離法連續(xù)提取橄欖油生產(chǎn)工藝技術(shù)，帶動(dòng)企業(yè)的技術(shù)進(jìn)步，有助于高新技術(shù)的推 廣。由于采用了國(guó)際先進(jìn)技術(shù)提取橄欖油從而保證了原料的充分利用和產(chǎn)品的高品質(zhì)，極大地促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級(jí)，增加了農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的就業(yè)機(jī)會(huì)，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 要建設(shè)條件 （ 1）資源條件 項(xiàng)目區(qū)氣候條件獨(dú)特，光熱資源、水資源、土壤條件非常適宜種植油橄欖， 某某市 地區(qū)已成為我國(guó)油橄欖最佳適生區(qū)。截止 2016 年底，已發(fā)展油橄欖種植 16 萬(wàn)畝，掛果面積 4 萬(wàn)畝，產(chǎn)鮮果近 8000 噸，油橄欖產(chǎn)業(yè)正處于向規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化階段發(fā)展。隨著油橄欖樹(shù)大面積的進(jìn)行盛果期， 某某 地區(qū)的油橄欖果產(chǎn)量將會(huì)成倍的增加，據(jù)保守估 計(jì)，近五年油橄欖果產(chǎn)量 10000 噸，資源優(yōu)勢(shì)明顯。本項(xiàng)目所需油橄欖果原料完全可以在當(dāng)?shù)刈孕薪鉀Q，供應(yīng)有保證。其他燃料、電力、輔助材料等項(xiàng)目區(qū)內(nèi)就可以保證供應(yīng)，包裝材料玻璃瓶、彩色紙盒和外包裝紙箱均可從省內(nèi)或國(guó)內(nèi)相關(guān)企業(yè)購(gòu)得，供應(yīng)有保障。 （ 2）產(chǎn)品市場(chǎng)條件 我國(guó)食用橄欖油市場(chǎng)目前正處于培育發(fā)展階段，這是由于我國(guó)橄欖油生產(chǎn)只是近十年來(lái)才發(fā)展起來(lái)，加之形成規(guī)模化生產(chǎn)的廠家少，產(chǎn)量較小，人民群眾對(duì)橄欖油的認(rèn)識(shí)只停留在一種高級(jí)食用油脂上面。但 2016 年以來(lái)，國(guó)內(nèi)大城市的高檔餐廳和大超市里的橄欖油使用量和銷售量都有明 顯的增加。橄欖油是直接從新的新鮮果實(shí)人中榨出的天然植物油，這一優(yōu)良的特性已逐步被一些消費(fèi)者所認(rèn)識(shí)、橄欖油所蘊(yùn)藏的市場(chǎng)潛力已初露端倪。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，橄欖油應(yīng)是我國(guó)重點(diǎn)發(fā)展的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)前景廣闊。今后隨著我國(guó)油橄欖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，加之在銷售策略上加強(qiáng)宣傳、引導(dǎo)，市場(chǎng)需求將會(huì)逐漸擴(kuò)大， 某某 區(qū)油橄欖產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)成功，將以價(jià)廉物美占領(lǐng)進(jìn)品產(chǎn)品市場(chǎng)。我國(guó)目前生橄欖油已具備了一定的基礎(chǔ)， 貴州 省 某某市 地區(qū)生產(chǎn)的橄欖油經(jīng)蘭州大學(xué)分析檢測(cè)中心和 貴州 省疾控中心分析檢驗(yàn)，油質(zhì)良好，各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到國(guó)際橄欖油委員會(huì)優(yōu)級(jí)初榨橄欖油的標(biāo)準(zhǔn)。近幾 年隨著人民生活水平的不斷提高，人們對(duì)橄欖油優(yōu)良特性的逐步認(rèn)識(shí)，以及橄欖油在高檔日化產(chǎn)品及保健食品中的應(yīng)用，使橄欖油市場(chǎng)急劇擴(kuò)大，目前國(guó)內(nèi)某某市 橄欖油市場(chǎng)售價(jià) 150 元 /橄欖果原料收購(gòu)價(jià) 6 8 元 /國(guó)橄欖油市場(chǎng)需求超過(guò) 10000 噸，橄欖油及系列產(chǎn)品的深訂開(kāi)發(fā)，將形成一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，在經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益方面有十分重要的意義。 （ 3）基礎(chǔ)條件 該項(xiàng)目是本公司油橄欖加工業(yè)異地新建項(xiàng)目，主要原因受“ 地震影響，原建筑物包括辦公樓、倉(cāng)庫(kù)等不同程度受到損坪。企業(yè)擬在 某某市某某 區(qū) 某某 鎮(zhèn)王 溝村至 野馬 鎮(zhèn)楊家壩村之間，新征建設(shè)用地 60 畝。 某某 區(qū)距陜 西略陽(yáng)火車(chē)站 180 公里，已經(jīng)開(kāi)工建設(shè)中的蘭渝鐵路將經(jīng)過(guò) 某某市某某 區(qū)，并設(shè) 某某市 站。廠區(qū)北臨 212 國(guó)道，交通運(yùn)輸方便。廠區(qū)自然環(huán)境較好，基礎(chǔ)條件具備，完全能夠達(dá)到食品企業(yè)生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范的要求。本項(xiàng)目電力供應(yīng)由 某某 區(qū)電力公司10壓級(jí)路供給，水源為城市自來(lái)水，水質(zhì)符合生活軟用水標(biāo)準(zhǔn)，項(xiàng)目生產(chǎn)、生活用水、用電有保證。 究結(jié)論及建議 究結(jié)論 經(jīng)論證本項(xiàng)目企業(yè)因受 某 地城影響，其油橄欖加工廠建筑物受損嚴(yán)重，而且因現(xiàn)有場(chǎng)地所，已 不適宜企業(yè)的發(fā)展，因此提出異地新建每小時(shí)處理 油橄欖果生產(chǎn)線，生產(chǎn)規(guī)模為年加工 3600噸油橄欖果。由于采用離心分離法生產(chǎn)工藝，所以從本質(zhì)上提高了橄欖油的得率、保證了橄欖油的品質(zhì)，同時(shí)研究開(kāi)發(fā)橄欖油系列化妝品及橄欖岷早退軟膠囊有助于增加產(chǎn)品附加值，增強(qiáng)企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。項(xiàng)目的建設(shè)，有助于滿足 某某市 地區(qū)油橄欖的加工生產(chǎn)需要，符合國(guó)家災(zāi)后重建及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)政策，而且經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益、社會(huì)效益兼?zhèn)?，市?chǎng)前景廣闊。 項(xiàng)目總投資為 6200 萬(wàn)元，其中：建設(shè)投資 5600 萬(wàn)元，建設(shè)期利息 元，鋪底流動(dòng)資金 600 萬(wàn)，項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后，年?duì)I業(yè)收入5940 萬(wàn)元，年均利潤(rùn)總額 元，動(dòng)態(tài)投資回收期 （所得稅前，含建設(shè)期），財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 所得稅前，全部投資）。主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)見(jiàn)表 1 1。 表 1 1 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表 序號(hào) 指標(biāo)名稱 單位 數(shù)量 備 注 1 生產(chǎn)規(guī)模 噸 /年 3600 原料處理量 2 產(chǎn)品方案 欖油 噸 486 00g 瓶裝橄欖油 萬(wàn)瓶 /年 97 500克 /瓶 欖油系列化妝品 萬(wàn)套 /年 10 4件套禮盒 欖保濕潤(rùn)膚霜 萬(wàn)瓶 /年 10 50克 /瓶 欖美白潔面乳 萬(wàn)瓶 /年 10 100克 /瓶 欖抗皺精華液 萬(wàn)瓶 /年 10 50克 /瓶 欖洗發(fā)露 萬(wàn)瓶 /年 10 250克 /瓶 欖岷歸軟膠囊 億粒 /年 1 50克 /粒 3 總投資 萬(wàn)元 6200 設(shè)投資 萬(wàn)元 設(shè)期貸款利息 萬(wàn)元 底流動(dòng)資金 萬(wàn)元 業(yè)收入 萬(wàn)元 達(dá)產(chǎn)年 值稅、營(yíng)來(lái)稅金及附加 萬(wàn)元 4 投資指標(biāo) 元營(yíng)業(yè)收入占用總資金 元 /百元 元營(yíng)業(yè)收入占用流動(dòng)資金 元 /百元 元營(yíng)業(yè)收入占用建設(shè)投資 元 /百元 5 項(xiàng)目定員 人 200 人 人 146 其中 :季節(jié)工 20人 理人員 人 32 術(shù)人員 人 22 6 工作制度 油車(chē)間全年生產(chǎn)天數(shù) 天 60 它生產(chǎn)天數(shù) 天 250 7 主要原輔材料用量 橄欖鮮果 噸 3600 50萬(wàn)個(gè) /年 97 50裝彩盒 萬(wàn)個(gè) /年 97 50包裝箱 萬(wàn)個(gè) /年 16 0克橄欖保護(hù)濕潤(rùn)膚霜玻璃瓶 萬(wàn)個(gè) /年 10 00克橄欖美白潔面乳 萬(wàn)個(gè) /年 10 0克橄欖抗皺精華液玻璃瓶 萬(wàn)個(gè) /年 10 50克橄欖洗發(fā)露 萬(wàn)個(gè) /年 10 欖油化妝品套件包裝盒 萬(wàn)個(gè) /年 10 欖油化妝品套件外裝 萬(wàn)個(gè) /年 10 欖油化妝品外包裝紙箱 萬(wàn)個(gè) /年 欖油化妝品原輔料 噸 24 藥提取物 噸 用明膠 噸 油 噸 欖岷歸軟膠囊 噸 167 欖岷歸軟膠囊彩色紙盒 萬(wàn)個(gè) 欖岷歸軟膠囊包裝紙箱 萬(wàn)個(gè) 8 水 噸 7840 9 電 噸 49 10 煤 萬(wàn) 982 11 運(yùn)輸量 噸 8904 入量 噸 5199 出量 噸 3705 12 全廠占地面積 40000 13 年總成本 萬(wàn)元 14 年利潤(rùn)總額 萬(wàn)元 平均 15 全員勞動(dòng)生產(chǎn)率 萬(wàn)元 平均 16 工人勞動(dòng)生產(chǎn)率 萬(wàn)元 /人年 17 借款償還期（人民幣） 年 等額還本 18 動(dòng)態(tài)投資回收期 年 含建設(shè)期 19 總投資收益表 % 20 資本金凈利潤(rùn)率 % 21 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 % 所得稅前 22 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（ i=8%） 萬(wàn)元 所得稅前 23 盈虧平衡點(diǎn) % 生產(chǎn)負(fù)荷 第二章 市場(chǎng)分析 欖 油產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)狀 食用植物油是人民日常生活的必需品。根據(jù)最新統(tǒng)計(jì) 2016 年我國(guó)食用植物油消費(fèi)量 2500 萬(wàn)噸，其中自給率僅 41%左右，大量依賴進(jìn)口（包括食用油和油料）。從油橄欖果實(shí)中提取的橄欖油，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有許多優(yōu)良特性，素有“植物油皇后”之稱，可以廣泛應(yīng)用于食品、日化、醫(yī)藥等領(lǐng)域。 由于橄欖油富含有益人體健康的營(yíng)養(yǎng)成份，在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)深受人們的歡迎。目前全球橄欖油產(chǎn)量已超過(guò) 300 萬(wàn)噸，主要消費(fèi)地區(qū)為地中海沿岸國(guó)家。西班牙、意大利、希臘、葡萄牙等國(guó)消費(fèi)量最大，例如希臘人每人年平均食用橄欖 25 公斤以上， 據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)他們的心血管疾病及癌癥發(fā)病率是最低的，法國(guó)、德國(guó)、荷蘭、瑞士等歐洲國(guó)家消費(fèi)量也呈增加趨勢(shì)。有關(guān)機(jī)構(gòu)監(jiān)測(cè)顯示， 2016 年 2016 年十年間，美國(guó)天然特種油市場(chǎng)消費(fèi)每年平均增長(zhǎng)了 遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于世界橄欖油每年 增長(zhǎng)速度，橄欖油供不應(yīng)求。 日 本近年來(lái)橄欖油消費(fèi)也從 5000 噸驟增至 8 萬(wàn)噸，成為僅次于大豆混合色拉油的第二大食用油。東南亞各國(guó)近二十年來(lái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，人民生活水平提高很快，人們更加重視食品的品質(zhì)和保健作用，由于油橄欖自身的種種優(yōu)，特別是不含膽固醇，早已為人們所授受，近年示南亞各 國(guó)也逐漸成為橄欖油的進(jìn)口國(guó)家。目前國(guó)院市場(chǎng)上對(duì)橄欖油的需求也在不斷增加，特別是食用橄欖油每年以 速度增長(zhǎng)。 2016 年世界橄欖油的年產(chǎn)量和消費(fèi)量已超過(guò) 300 萬(wàn)噸。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，橄欖油應(yīng)是我國(guó)重點(diǎn)發(fā)展和一個(gè)產(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)前景廣闊。我國(guó)橄欖油缺乏，年產(chǎn)量不足 500噸， 2016年進(jìn)口 10000噸以上，主要用于食用橄欖油和高檔化妝品的配制。 欖油化妝品市場(chǎng)現(xiàn)狀 橄欖油作為食用油是人類健康的最佳用油，另外它作為美容護(hù)膚專用，可以達(dá)到標(biāo)本兼治，有助于您增強(qiáng)體質(zhì)。橄欖油用于美容護(hù)膚已有三千多年的歷史，最早起 源于埃及、希臘，橄欖油富含與皮膚親和力極佳和角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤(rùn)澤；橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素 e、 k、 a、 d 等分酚類抗氧化物質(zhì)，能消除面部皺紋，防止肌膚衰老，有護(hù)扶護(hù)發(fā)和防治手足皴油具有獨(dú)特的美容功能和純天然特征，被公認(rèn)是化妝品領(lǐng)域的極品，有“可吃的化妝品”之譽(yù)。當(dāng)今國(guó)際上一些高檔美容護(hù)扶品也大多以橄欖油為基質(zhì)，歐洲許多人把橄欖油作為家庭美容必備品。隨著人民生活水平的不斷提高，美容化妝品已成為城鎮(zhèn)消費(fèi)者生活消費(fèi)的重要部分。2016 年我國(guó)美容化妝品及護(hù)扶品的進(jìn)口 用匯 美元，比上年同期增長(zhǎng)了 2016 年我國(guó)美容化妝品及護(hù)膚品的出口創(chuàng)匯 15億美元，比上年同期增長(zhǎng) 化妝品行業(yè)發(fā)民已經(jīng)進(jìn)入新的里程，呈現(xiàn)出了十分良好的發(fā)展勢(shì)頭，今后幾年化妝品市場(chǎng)的售額總額將以年平均 15%能上能下的速度增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)到 2016 年我國(guó)化妝品市場(chǎng)銷售總額可達(dá)到800 億元左右。目前我省特色功能性化妝品主要有“鄉(xiāng)草依”當(dāng)歸系列化妝品、“昊芪”橄欖系列化妝品，由于其產(chǎn)品的純天然性以及采用國(guó)際先進(jìn)工藝生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，功效顯著，隨著產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率的不斷擴(kuò)大，該品牌系列化妝 品已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)入北京、上海、華南等省外化妝品銷售的“黃金市場(chǎng)”，市場(chǎng)前景看好。 欖油軟膠囊市場(chǎng)現(xiàn)狀 橄欖岷歸軟膠囊選用 貴州 某某市某某 油橄欖開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的優(yōu)級(jí)橄欖油為原料，復(fù)配以 貴州 省輕工研究院利用超臨界 取技術(shù)提取的當(dāng)歸中藥有效成分提取物，利用先進(jìn)的醫(yī)藥制劑技術(shù)，制成軟膠囊劑型，開(kāi)發(fā)成“健 秾 牌橄欖岷歸軟膠囊”保健食品。產(chǎn)品既有當(dāng)歸藥材調(diào)節(jié)陰陽(yáng)，補(bǔ)血強(qiáng)剛的功效，又結(jié)合了橄欖油富含單價(jià)不飽和脂肪酸，能有效調(diào)節(jié)血脂的作用。軟膠囊主要以食用明膠、甘油、純水為原料，具有以下優(yōu)點(diǎn)：（ 1）防治其內(nèi)容物 直接露在空氣中，有效隔絕了橄欖油與空氣接觸氧化，其穩(wěn)定性大大提高，延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期；（ 2）解決內(nèi)容物中當(dāng)歸氣味難聞、食用困難的難題，使用方便 ；（ 3）藥效的釋放持久、平穩(wěn)。因此“ 健秾牌橄欖岷歸軟膠囊“保健食品的市場(chǎng)前景廣闊，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。 近年來(lái)，高血脂癥在我國(guó)的發(fā)病率逐年增多，據(jù)北京各醫(yī)院普查發(fā)現(xiàn)，高血指肪癥患者占各類病人的 22% 38%不等，尤以中老年人居多。而高血脂癥直接導(dǎo)致的心腦血管疾病的死亡率已占第一位。目前以橄欖油為主要原料生產(chǎn)的保健食品據(jù)查國(guó)內(nèi)還沒(méi)有一家生產(chǎn)?！敖《屌崎蠙灬簹w 軟膠囊”產(chǎn)品 2016 年已開(kāi)始批量試生產(chǎn)。已銷 10萬(wàn)噸，深受消費(fèi)者好評(píng)，樹(shù)立了良好的市場(chǎng)信譽(yù)，初步建立了較完整的銷售網(wǎng)絡(luò)。 橄欖油為歐洲各國(guó)主要食用油， 1964年我國(guó)引種油橄欖，目前在我國(guó)形成了：金沙江熱河谷區(qū)（以四川西昌為代表）；白龍江低山河谷區(qū)（ 貴州 某某 為代表點(diǎn)）；秦嶺南坡大巴山北坡嘉陵江、漢水上游（以陜西城固為代表）；長(zhǎng)江三陜低山河谷區(qū)（以四川萬(wàn)縣、開(kāi)江為代表）共四個(gè)油橄欖種植基地。當(dāng)?shù)仄髽I(yè)已逐漸開(kāi)展橄欖油的生產(chǎn)、銷售。 90 年代初我國(guó)油橄欖提油企業(yè)普遍存在規(guī)模偏小，投資偏低，采 用傳統(tǒng)的圓盤(pán)液壓機(jī)（門(mén)框式榨油機(jī)）榨油法提取橄欖油，其工藝和設(shè)備簡(jiǎn)單，間歇式生產(chǎn)，提油生產(chǎn)周期較長(zhǎng)，設(shè)備生產(chǎn)能力低，勞動(dòng)強(qiáng)度較大，出油率低。由于油橄欖果采收季節(jié)產(chǎn)量集中，壓榨法效率低，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能油橄欖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，成為制約當(dāng)?shù)赜烷蠙飚a(chǎn)業(yè)化發(fā)展的瓶頸。經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展 某某市 地區(qū)已有五家企業(yè)引進(jìn)意大利離心分離法連續(xù)提取橄欖油生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行橄欖油提取，年處理加工油橄欖果 1000 噸，提取橄欖油 150噸，成為 某某市 地區(qū)支柱產(chǎn)業(yè)。離心分離法連續(xù)提取橄欖油，自動(dòng)化程度高，快速提油，連續(xù)生產(chǎn)，油品質(zhì)量好，是油橄欖提油的發(fā)展方 向。 據(jù)統(tǒng)計(jì) 2016 年我國(guó)橄欖油的月度平均進(jìn)口額比 2016 年同期增長(zhǎng)18%，占據(jù)我國(guó)食用油的高端市場(chǎng)，消費(fèi)量呈現(xiàn)出飛速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，國(guó)內(nèi)大城市后些高檔餐廳和一些大超市橄欖油的使用量和銷售量都有明顯增加。據(jù)國(guó)家權(quán)威統(tǒng)計(jì)，中國(guó)年消費(fèi)食用植物油 2500 萬(wàn)噸，按國(guó)際橄欖油消費(fèi)占食用植物油消費(fèi) 3%的比例測(cè)算，中國(guó)的橄欖油市場(chǎng)年消費(fèi)量需求 60萬(wàn)噸。目前甸油橄欖四個(gè)主產(chǎn)區(qū)油橄欖種植面積已達(dá) 36萬(wàn)畝，我國(guó)食用橄欖油市場(chǎng)已經(jīng)初步形成，隨著 某某 地區(qū)油橄欖才加工業(yè)的發(fā)展，可使國(guó)內(nèi)橄欖油產(chǎn)量得到增加，屆時(shí) 某某 地區(qū) 橄欖油可以以價(jià)格優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)國(guó)內(nèi)橄欖油市場(chǎng)，改變目前進(jìn)口橄欖油獨(dú)步天下的局面。此外，橄欖油還是一種天然的皮膚營(yíng)養(yǎng)劑，對(duì)皮膚、毛發(fā)具有特殊營(yíng)養(yǎng)作用。橄欖油中豐富的不飽和脂肪酸和不皂化物營(yíng)養(yǎng)成份，輔以不同的助劑，用于洗發(fā)營(yíng)養(yǎng)發(fā)質(zhì)，使頭發(fā)亮澤；用于護(hù)膚令您披膚滋潤(rùn)、柔軟、防止產(chǎn)生細(xì)小皺紋及褐斑；用于洗浴，清爽細(xì)膩、去痱止癢、舒筋活血、營(yíng)養(yǎng)肌膚，使您的皮膚更加結(jié)實(shí)、富有彈性。橄欖油是迄今發(fā)現(xiàn)的最有益人體吸收并給肌膚帶來(lái)無(wú)限呵護(hù)的天然植物油，因此橄欖油在食品、保健食品、醫(yī)藥、化妝品及化工等領(lǐng)域的應(yīng)用具有廣闊民前景。 本項(xiàng)目利用采用意大利先進(jìn)的離心分離法連續(xù)提取橄欖油，生產(chǎn)效率高，整個(gè)過(guò)程為純物理提取，所得的橄欖油品質(zhì)好，相比較壓榨生產(chǎn)工藝先進(jìn)，得油率高，成本大大降低，以及橄欖油系列化妝品及橄欖岷歸膠囊的研究開(kāi)發(fā)加強(qiáng)了橄欖油產(chǎn)品的多元化和抗風(fēng)險(xiǎn)能力，加之本項(xiàng)目所處地區(qū)的資源優(yōu)勢(shì)，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中有著很強(qiáng)的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。本項(xiàng)目的市場(chǎng)定位為高級(jí)食用植物油，以取代部分進(jìn)口的橄欖油，本項(xiàng)目的最大競(jìng)爭(zhēng)來(lái)自于進(jìn)口橄欖油以及國(guó)內(nèi)其他油橄欖適生地的橄欖油產(chǎn)品，企業(yè)對(duì)此要有充分的認(rèn)識(shí)，要利用好 某某市 地區(qū)中國(guó)油橄欖地理標(biāo) 志保護(hù)區(qū)【中華人民共和國(guó)質(zhì)檢總局 2016 年第 176 號(hào)】，中國(guó)油橄欖種植資源及豐產(chǎn)栽培研究基地，中國(guó)油橄欖主產(chǎn)區(qū)及“ 某某市 油橄欖”這一地域特色品牌，維護(hù)“ 某某市 橄欖油”的品牌，可以采用公司加基地，基地帶動(dòng)農(nóng)戶的模式，保證橄欖果的數(shù)量和質(zhì)量，在產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中，通過(guò)嚴(yán)格控制工藝參數(shù)，做到及時(shí)檢測(cè)，及時(shí)將權(quán)威檢測(cè)報(bào)告隨同產(chǎn)品的銷售及時(shí)公布，發(fā)揮自己成本較低、品質(zhì)較好的優(yōu)勢(shì)，穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)。目前 貴州 某某市 地區(qū)已形成了七大龍頭企業(yè)，共開(kāi)發(fā)五大類 26 種油橄欖系列產(chǎn)品，初步形成了有產(chǎn)品、有品牌、有市場(chǎng) 的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)， 2016 年 某某市 地區(qū)油橄欖產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值已達(dá)到 4500 萬(wàn)元， 2016 年 12 月在 貴州 蘭州成功舉辦了首屆 某某市 油橄欖節(jié)，充分展示了近幾年 某某市 地區(qū)油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展所取得的成果。 第三章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 根據(jù) 某某市 地區(qū)油橄欖果資源及建設(shè)單位所擁有場(chǎng)地及生產(chǎn)能力和市場(chǎng)需求，本項(xiàng)目 在可行性報(bào)告編制過(guò)程中，項(xiàng)目建設(shè)單位對(duì)國(guó)內(nèi)外橄欖油市場(chǎng)、橄欖油化妝品市場(chǎng)及橄欖油保健品市場(chǎng)進(jìn)行了詳細(xì)的調(diào)查研究。根據(jù)目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)狀況、生產(chǎn)線裝備情況和發(fā)展趨勢(shì)結(jié)合項(xiàng)目建設(shè)條件通讀資金狀況，建設(shè)以油橄欖果為 原料，年加工處理 3600 噸油橄欖果及油橄欖系列產(chǎn)品的新建項(xiàng)目是比較實(shí)際的，適宜快速建成，早日投產(chǎn)。 品名稱： 橄欖油； 橄欖油系列化妝品禮盒（含橄欖保濕潤(rùn)膚霜、橄欖美白潔面乳、橄欖抗皺精華液、橄欖洗發(fā)露）； 橄欖岷歸軟膠囊； 品數(shù)量： 橄欖油 485 噸 /年； 橄欖油系列化妝品（四件套禮盒） 10 萬(wàn)套 /年； 橄欖岷歸軟膠囊 1 億粒 /年 品規(guī)格： 橄欖 油 500g 瓶 橄欖油系列化妝品禮盒（ 4 件 /套） 橄欖保濕潤(rùn)膚霜 50橄欖美白潔面乳 100g 瓶 橄欖抗皺精華液 50g 瓶 橄欖洗發(fā)露 250g 瓶 橄欖岷歸軟膠囊 60粒 /瓶 /粒 品包裝： 500g/瓶 橄欖油 6 瓶 /箱 （玻璃瓶包裝） 橄欖油系列化妝品 4 瓶 /禮盒 （彩色銅板紙包裝） 40 盒 /箱 橄欖岷歸軟膠囊 60 粒 /瓶（聚酯 ， 10瓶 /紙盒， 50紙盒 /箱）； 品銷售價(jià)格： 橄欖油 550 40 元 /瓶 橄欖油系列化妝品 280元 /套禮盒 橄欖岷歸軟膠囊 19元 /瓶 第四章 廠址選擇 點(diǎn)與地理位置 項(xiàng)目建設(shè)廠址位于 某某市某某 區(qū)楊家壩村棧道灣（ 某某 鎮(zhèn)王溝村至野馬 鎮(zhèn)楊家壩村之間），廠區(qū)自然環(huán)境較好，適合該項(xiàng)目的建設(shè)。 址土地權(quán)屬類別及占地面積 項(xiàng)目建設(shè)廠址占地面積為 60 畝，為新征土地，土地征用費(fèi) 2016 萬(wàn)元人民幣，廠址土地面積完全能夠滿足項(xiàng)目建設(shè)需求。 形、地貌、地震情 況 本項(xiàng)目建設(shè)地 某某市某某 區(qū)地處大陸腹地，系長(zhǎng)江流域嘉陵江水系白龍江中下游地區(qū)，土壤為褐土類的訥質(zhì)砂土和黃綿土，成土母質(zhì)為千枚巖和石灰?guī)r的風(fēng)化物，其下為卵石。場(chǎng)址所在地區(qū)地震烈度為 8 度。 程地質(zhì)與水文地質(zhì) 某某 區(qū)處祁呂賀山字形構(gòu)造的前孤西翼，構(gòu)造主體為祁呂系，次為隴西系、隴西旋卷構(gòu)造插入祁呂系在縣境西北部派生出的少量北西構(gòu)造、以及包容北西西向構(gòu)造中的帚狀構(gòu)造，構(gòu)造眾多復(fù)雜。出露地層以下古生界地層為主，中石炭統(tǒng)及侏羅系有零星分布，新生界分布廣泛，面積占縣境的 95%以上。項(xiàng)目區(qū)土壤屬次生黃土，表層耕 土，層厚 。 根據(jù)現(xiàn)有資料，項(xiàng)目區(qū)地下水源充足，埋藏淺，水量穩(wěn)定，水質(zhì)較好，地下水位在天然地面 5米，其主要受降水和地表水入滲補(bǔ)給?？們?chǔ)量為 候條件 項(xiàng)目所在地氣候?qū)俦眮啛釒О霛駶?rùn)氣候，最低氣溫為 年平均降水量 531導(dǎo)風(fēng)向?yàn)闁|風(fēng)，最大風(fēng)速為 21 米 /秒。地下水主要為淺水層，水量豐富，水質(zhì)良好。年平均降水 450 600氣相對(duì)濕度 61%，年平均無(wú)霜 242 273 天。 通運(yùn)輸條件 本項(xiàng)目位于 某某市某 某 區(qū) 某某 鎮(zhèn)王溝村至 野馬 鎮(zhèn)楊家壩村之間，距某某 區(qū) 8公里，距陜西略陽(yáng)火車(chē)站 180 公里，已經(jīng)開(kāi)工建設(shè)中的蘭渝鐵路將經(jīng)過(guò) 某某市某某 區(qū)，并設(shè) 某某市 站。廠區(qū)北臨 212國(guó)道，交通運(yùn)輸方便 。廠區(qū)自然環(huán)境較好，建設(shè)用地地勢(shì)平坦，土方工程量較小。廠區(qū)臨近城區(qū)，外協(xié)條件較好，適合該項(xiàng)目的建設(shè)。 項(xiàng)目建設(shè)廠址地理位置見(jiàn)附圖 2016 01。 第 五 章 技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案 藝技術(shù)方案的選擇 選擇原則：本著先進(jìn)、成熟、經(jīng)濟(jì)、實(shí)用，適合所用原料特性和產(chǎn)品 質(zhì)量要求的原則，選擇生產(chǎn)技術(shù)方案。本項(xiàng)目工藝技術(shù)方案主要有三部分組成：（ 1）離心分離法提取橄欖油；（ 2）橄欖油系列化妝品生產(chǎn)工藝技術(shù)；（ 3）橄欖油軟膠囊生產(chǎn)工藝技術(shù)。 方案比選：油脂常用的提取方法一般有機(jī)械壓榨法、有機(jī)溶劑萃取法和超臨界 臨界 取效率高，但這兩種工藝均不能直接用含水量高達(dá) 50%以上的新鮮油橄欖果直接提取，必須將果實(shí)干燥至含水量小于 10%，才能用于提取橄欖油。提取的橄欖油缺乏應(yīng)有的清香味，另外有機(jī)溶劑萃取法還存在溶 劑殘留。由于橄欖油是世界上唯一一種不經(jīng)加熱和化學(xué)處理，而直接用鮮果冷榨而成的植物油脂，所以不適合采用以上方法提取橄欖油。 目前甸從國(guó)外引進(jìn)的離心分離法提取橄欖油設(shè)備屬于純物理提取法，工藝先進(jìn)，能連續(xù)生產(chǎn)，自動(dòng)化程度高，快速提油，提取的橄欖油質(zhì)量好，有油橄欖果特有的清香味，色澤黃綠透明，為最佳提取橄欖油的工藝。 藝技術(shù)方案 離心分離法提取橄欖油生產(chǎn)工藝流程簡(jiǎn)圖 水 水 果渣 油橄欖鮮果稱重清洗粉碎研磨融合固、液離心分離油水混合液過(guò)濾高速離心分離橄欖油 水 1）離心分離法提取橄欖油工藝流程簡(jiǎn)述 將新鮮優(yōu)質(zhì)的成熟果實(shí)從油橄欖樹(shù)上采摘下來(lái)送到加工廠，去雜質(zhì)、洗凈、粉碎、研磨、融合、混合在果肉中的油隨果汁同時(shí)流出，油浮在果汁上面，離心分離，就可以獲得優(yōu)質(zhì)的完全天然的橄欖油。 果實(shí)輸送與儲(chǔ)藏：油橄欖果實(shí)采收后立即裝車(chē)運(yùn)輸?shù)接蛷S，一 般是當(dāng)天運(yùn)來(lái)當(dāng)天加工，但在采收旺季來(lái)不及加工可薄層堆放在原料的水泥地面上或存放于冷藏庫(kù)中，其堆果高度不超過(guò) 10 厘米。 稱重、清洗：鮮果經(jīng)稱重計(jì)量后由傳送機(jī)送至清選機(jī)進(jìn)行自動(dòng)清洗，在這一過(guò)程中主要是除去果實(shí)中的枝葉、泥土及其表面噴灑的藥劑與污垢，這些雜質(zhì)的存在影響油的質(zhì)量與油率，并且會(huì)造成設(shè)備的損壞，清洗水一般不循環(huán)利用。 粉碎：經(jīng)清洗的鮮果由傳送機(jī)送至設(shè)備上部的料斗，再經(jīng)減速電機(jī)驅(qū)動(dòng)的螺旋輸送機(jī)把橄欖果送到錘式粉碎機(jī)里粉碎。粉碎是使果肉細(xì)胞破壁的關(guān)鍵工藝，果醬的粉碎程度應(yīng)達(dá)到均勻，粉碎后粉碎粒度（指果核 碎片）一般在 2 4 毫米之間。 研磨：粉碎的果利用自身的重量進(jìn)入研磨器里，采用機(jī)械研磨的方法，將果肉的細(xì)胞組織充分破碎，使其中所含的油份大部分游離出來(lái)。 融合：研磨器把破碎研磨后的橄欖果漿用震蕩器注入下方低速攪拌的融合器里，采用漿葉攪拌器進(jìn)行慢速均勻攪拌，其作用是使果漿中分散的小油滴凝聚成較大的油滴，以利于橄欖油的提取。為了使油滴更容易從小的凝膠體中分離出來(lái)，需在果漿融合過(guò)程中加入熱水，加入熱水量為果漿的 20%，水溫為 35，以改變果漿凝膠體狀態(tài)，更加有利于油、水、渣的分離。 固、液離心分離（提油）：經(jīng) 融合處理的果漿進(jìn)入固、液離心分離機(jī)里，經(jīng)離心分離將果渣與油水混合物分開(kāi)。離心法提油是利用離心機(jī)的離心力使果漿中比重不同的油、水渣很快地分離出來(lái)，其分離效果好，油質(zhì)純凈。 排渣：在油被提出的同時(shí)，設(shè)備全自動(dòng)離心除渣和排水。 過(guò)濾：離心分離后的橄欖油，經(jīng)過(guò)濾機(jī)過(guò)慮，再進(jìn)入高速離心機(jī)中將殘留的水分除去，油中含水 雜質(zhì) 得到優(yōu)質(zhì)橄欖油。 清洗設(shè)備：機(jī)器每天清洗，加工完畢后，設(shè)備進(jìn)行自動(dòng)清洗。 貯存：將成品橄欖油存放在露天儲(chǔ)罐中等待灌裝。灌裝好的橄欖油存放在貯存室，貯存室應(yīng)通風(fēng)、避光、干燥 、無(wú)異味，而貯存溫度不應(yīng)高于 15。 貯存期間需要定期取樣檢驗(yàn)質(zhì)量。 在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中，從原料鮮果進(jìn)入清洗機(jī)到出橄欖油的過(guò)程中是完全自動(dòng)化操作保證了橄欖油的優(yōu)良品質(zhì)，因此現(xiàn)已廣泛使用。 2）主要工藝技術(shù)參數(shù) 粉碎粒度 =2 3磨周期 30合時(shí)間 合時(shí)加熱水量：果漿量的 20%，水溫為 35 離心分離時(shí)離心機(jī)轉(zhuǎn)速控制在 18000n/上 經(jīng)生產(chǎn)實(shí)踐證明，采用離心式連續(xù)提油設(shè)備提取橄欖油平均出油率達(dá)到 15%，餅渣中殘油量 8%。 3） 原料及產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) （ 1）原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 油橄欖 果：果實(shí)飽滿、無(wú)損傷、無(wú)霉?fàn)€、不萎縮，新鮮采摘的果實(shí)，含油量 20%，果皮因品種不同呈黃綠色和紫褐色。 （ 2）產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 按照中華人民共和國(guó)林業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)橄欖油、橄欖果渣油及其檢驗(yàn)（ 1534 1552 2016）的要求，本項(xiàng)目的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)符合優(yōu)級(jí)初榨橄欖油（屬于二等）的要求。 根據(jù)國(guó)際橄欖油委員會(huì)劃分的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和中國(guó)林業(yè)部發(fā)布的中華人民共和國(guó)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。橄欖油分四個(gè)等級(jí)： 表 橄欖油標(biāo)準(zhǔn) 類型 指標(biāo) 項(xiàng)目 特 級(jí) 初 榨 橄欖油 優(yōu) 級(jí) 初 榨 橄欖油 普 通 初 榨 橄欖油 橄 欖 燈 油 氣 味 純 正 純 正 正 常 無(wú)異味 滋 味 極 好 極 好 好 無(wú)異味 色 澤 淡黃黃綠 淡黃黃綠 淡黃黃綠 失 色 透明度（ 20， 24h） 透明 透明 較透明 透明 酸 度 （以油酸含量計(jì)， m/m） % 氧化值 （ 10 10 10 10 特級(jí)初榨橄欖油，酸度 1%，是食用橄欖油中的極品，屬于 一等。 優(yōu)級(jí)初榨橄欖油，酸度 2%，屬于二等。 普通初榨橄欖油，酸度 屬于三等。 以上橄欖油為可直接食用橄欖油。 橄欖燈油，利用有機(jī)溶劑浸出油脂，天然橄欖油失去其固有的氣味和滋味，酸度 g 油），不可直接食用，該油精煉后可被日化、工業(yè)利用。 橄欖油是一種天然的皮膚營(yíng)養(yǎng)劑，對(duì)皮膚、毛發(fā)具有特殊營(yíng)養(yǎng)作用，具有獨(dú)特的美容功能和純天然特征，被公認(rèn)是化妝品領(lǐng)域的極品，有“可吃的化妝品”之譽(yù)。因此利用橄欖油特性進(jìn)行系列化妝品的研制順應(yīng)市場(chǎng) 的需求。橄欖油系列禮品四件套化妝品主要有二大類四個(gè)產(chǎn)品組成： （ 1）膏霜（乳液）類橄欖油系列化妝品產(chǎn)品： 橄欖保濕潤(rùn)膚霜； 橄欖美白潔面乳； （ 2）水劑類橄欖油系列化妝品產(chǎn)品： 橄欖抗皺精華液； 橄欖洗發(fā)露。 1、膏霜（乳液）類橄欖油系列化妝品 （ 1）膏霜（乳液）類橄欖油系列化妝品生產(chǎn)工藝流程 真空乳化是生產(chǎn)膏霜和乳液最常用的生產(chǎn)工藝，一次投料可由幾公斤（小型設(shè)備）至幾噸，生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)化程度較高。工藝流程為：油相、小相分別加熱，然后在真空乳化罐內(nèi)進(jìn)行乳化。乳化過(guò)程原料沒(méi)有蒸發(fā)損失，可生產(chǎn)無(wú)菌產(chǎn)品。此外，即使攪拌速度較快，產(chǎn)品中也不會(huì)有氣泡產(chǎn)生，可使乳化過(guò)程迅速完成。因?yàn)楫a(chǎn)品內(nèi)不含氣泡，即使長(zhǎng)期地貯存也不會(huì)被空氣氧化，在灌裝時(shí)也不會(huì)影響計(jì)量。 油相組分 75 （ 2）膏霜（乳液）類橄欖油系列化妝品生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)述 （ a）油相的調(diào)制：無(wú)把液狀油組份加于溶解鍋內(nèi)，在不斷地?cái)嚢柘?，將固狀半固狀油組份加入其中。加熱至 75 80，保持在 75。要避免過(guò)度加熱和長(zhǎng)時(shí)間加熱，以防止原料成份變質(zhì)。 （ b）水相的調(diào)制：先把親水性成份如甘油等保濕劑加入精制水中，加熱約 75 度。水溶性聚合物在室溫下充分?jǐn)嚢?，使其充分均勻地溶解，防止結(jié)團(tuán)。加熱至 75左右，要避免長(zhǎng)時(shí)間加熱，以免引起原料黏度變化。 （ c）乳化：油相和水相的添加方法為：油相緩慢加入到水相，并以適當(dāng)?shù)乃俣?、溫度攪拌，使混合液乳化?(d)香精和活性物的添加：添加溫度適當(dāng)，以確保香精少揮發(fā)，以及活性成分不失活。 （ e）冷卻：冷卻速度等對(duì)乳化體系的粒子大小和分布都有影響。 （ f）包裝：一般靜置一天或幾天后充裝，充裝前要進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)。 （ 3）膏霜（乳液）類橄欖油系列化妝品產(chǎn)品配方 橄欖保濕膚霜 原 料 成 份 配 比 （ %） 橄欖油 10 護(hù)膚（潤(rùn)膚）劑 20 硅油 10 保濕劑 10 水相組分 75 預(yù)乳化 70 均質(zhì) 70 脫氣冷卻 加香 50 冷卻 靜置 24 小時(shí) 檢驗(yàn) 包裝 乳化劑 5 防曬劑 2 香精 1 防腐劑 水 欖美白潔面乳 原 料 成 份 配 比（ %） 橄欖油 10 乳化劑 1