標準解讀

《LY 1193-1996 食品添加劑 紫膠(蟲膠)》是一項針對紫膠作為食品添加劑使用的國家標準。該標準規(guī)定了紫膠的技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標志、包裝、運輸和貯存的要求。紫膠是從某些昆蟲分泌物中提取的一種天然樹脂，廣泛應用于食品工業(yè)中作為包衣劑或增光劑等。

根據此標準，紫膠應當符合特定的感官指標，如顏色（通常為淡黃色至棕色）、狀態(tài)（固體）及氣味（無異味）。此外，還設定了物理化學性能指標，包括但不限于酸值、皂化值、熔點范圍等參數，以確保產品質量滿足食品安全需求。

對于檢測方法，《LY 1193-1996》提供了詳細的指導說明，涵蓋樣品制備、測試條件設置等方面內容，旨在通過科學合理的手段準確評估紫膠的各項特性是否達到規(guī)定標準。

在質量控制方面，標準明確了出廠檢驗與型式檢驗的具體項目及其執(zhí)行頻率，并對不合格產品的處理方式給出了建議。同時，關于產品標簽信息、包裝材料選擇、存儲環(huán)境條件等也做了相應規(guī)范，以保證從生產到消費整個過程中紫膠的安全性和有效性。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 1996-08-06 頒布
  • 1996-12-01 實施
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文檔簡介

193在醫(yī)藥上用作緩釋劑、糖衣防濕劑層、腸溶衣等。在食品工業(yè)中用于糖果掛膜、飲料的懸浮劑、果蔬保鮮的被膜劑。為了嚴格控制由加工過程中可能帶入的有害的物質，保護消費者的健康必須制定食品添加劑紫膠蟲膠)的行業(yè)標準。本標準是以093品添加劑紫膠為基礎，結合我國紫膠生產和使用的現(xiàn)實情況修訂的自本標準生效之日起，093品添加劑紫膠作廢。本標準由全國食品添加劑標準化技術委員會歸口。本標準負責起草單位:中國林科院林產化學工業(yè)研究所、江蘇省衛(wèi)生防疫站。本標準主要起草人:甘啟貴、周樹南、楊鶯。中華人民共和國林業(yè)行業(yè)標準食品添加劑紫膠(蟲膠)193一1996as 驗方法、檢驗規(guī)則及標志、包裝、運輸、貯存要求本標準適用于熱濾法或溶劑法生產的紫膠片、經活性炭脫色的脫色紫膠片，以及用漂白劑漂白的粒狀或片狀漂白紫膠。2引用標準下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。本標準出版時，所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性1421434494501指標項目指標參數紫膠片脫色紫膠片漂白紫任之顏色指數，號毛熱乙醇不溶物%(冷乙醇可溶物卜%)熱硬化時間,含量，%簇鉛(mg/,),mg/(水溶物，%02翱13(193一1996表1(完)指標項目指標參數紫膠片脫色紫膠片漂白紫膠灼燒殘渣，%鎮(zhèn)蠟質.%值05. 142規(guī)定進行抽樣。4卜2顏色指數的測定按1433熱乙醇不溶物的測定按1434章進行測定。B 8143143143量的測定按4491s)含量的測定按450143143143143B 143Y 證產品都符合本標準規(guī)定的技術要求。重新加倍取樣進行復驗，復驗的潔果仍不合格，則該批產品為不合格產品。在到貨后一個月內提出，由供需雙方協(xié)商選定仲裁單位，按本標準進行仲裁分析。個月內應能溶解于酒精6標志、包裝、運輸、2包裝上應有明顯的標志，內容包括:產品名稱、標準編號、生產廠名、生產廠地址、商標、規(guī)格、批號、毛重、凈重、生產日期，并在明顯位置標明“避曬”、“防潮”字樣。每箱需附產品質量合格證。潮、防曬。產品應貯放在干燥通

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